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日本酒初心者の為の質問スレ34

1 :呑んべぇさん:2013/10/02(水) 22:12:15.20
「初心者が質問」して、「詳しい人が答える」ためのスレです。
初心者を装った質問(煽り)や、初心者が質問に答えることはお控えく獺祭。
煽りに対しては大人の対応を。
このスレは質問スレですので、雑談はお控えく獺祭。

前スレ
日本酒初心者の為の質問スレ33
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1367174491/

939 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 20:04:20.92
>>938

まじか?パック酒が安くて重宝してたんだけどな。

つぎからは和歌山の龍神丸で有名だった高垣酒造の鬼ころしのパック酒でも買おうかな。

940 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:07:00.25
初心者が紙パックの酒なんて飲んだら、日本酒の不味いイメージが固定化されちゃう。

941 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:07:06.08
>>939
そりゃ残念。和歌山は紀土のところもパック酒売ってるから、
それ買うのもいいかもね。

942 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:16:24.43
ただ、これだけは忘れないでね。
 ↓
[ 日本酒の基礎知識 ]
廃棄物に近い粗悪な糖や、同じく粗悪は澱粉質から製造した糖を発酵させ、工業生産品として大量に製造したエチルアルコール。
そのエチルアルコールに加水し、アルコール度を凡そ30度としたものが醸造アルコール。
その醸造アルコールを添加して製造したものが、いわゆる「アル添酒」。結果として増量されているうえ、アルコール度数を調整するため更に加水増量されている。
好む好まざるに関わらず、これが事実。

943 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:21:32.94
「初心者が質問」して、「詳しい人が答える」ためのスレです。
初心者を装った質問(煽り)や、初心者が質問に答えることはお控えください。
煽りに対しては大人の対応を。
このスレは質問スレですので、雑談はお控えください。

[お約束事項]
◆純米信仰の布教はお控えください。純米信者は隔離スレへ。
◆無闇な地酒崇拝、大手叩きはお控えください。左巻きは隔離スレへ。
◆地酒蔵の半分以上は赤字です。地酒崇拝はほどほどに。
◆出荷量激減の新政、四季醸造で大量生産の獺祭のステマはお控えください。

[隔離スレ]
日本酒イコール純米酒Part18
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1380108130/

944 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:29:18.42
>>942>>943 キチガイ聖猿はうざいから出て行ってね。

945 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 21:58:35.96
>>941
同じ和歌山でも龍神丸で有名だった高垣酒造の鬼ころしのパック酒は、
紀土で有名な平和酒造のパック酒とは値段が違いすぎるから代用できないよ

946 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:05:22.14
五十歩百歩、目糞鼻くそ

947 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:10:24.94
>>946
龍神丸で有名だった高垣酒造や紀土で有名な平和酒造をバカにするな

948 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:14:06.57
馬鹿にされるべきは地酒崇拝者だろうな。
パック酒メーカーがもっともらしく、手に入りにくい地酒っぽさを
演出するだけで騙される。

949 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:17:20.61
>>948
もやしもんをバカにしやがって氏ね

950 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:19:48.30
>>948
胡散臭いと言えば胡散臭いけど
そのままのブランドで同じようなことをやって売り上げを激減させてる
新政のバカ息子よりは経営者としてはアリかもね

951 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:50:37.58
大手の工作員が暴れてますね。ただ、これだけは忘れないでね。
 ↓
[ 日本酒の基礎知識 ]
廃棄物に近い粗悪な糖や、同じく粗悪は澱粉質から製造した糖を発酵させ、工業生産品として大量に製造したエチルアルコール。
そのエチルアルコールに加水し、アルコール度を凡そ30度としたものが醸造アルコール。
その醸造アルコールを添加して製造したものが、いわゆる「アル添酒」。結果として増量されているうえ、アルコール度数を調整するため更に加水増量されている。
好む好まざるに関わらず、これが事実。

952 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:58:04.93
>>951

「戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、日本酒は全て純米酒だった」

サリチル酸入りでも純米酒ですか?

953 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 22:59:37.71
>>951
お前みたいにコピペしまくる荒らしには用がないのだけど

954 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 23:00:33.75
「初心者が質問」して、「詳しい人が答える」ためのスレです。
初心者を装った質問(煽り)や、初心者が質問に答えることはお控えください。
煽りに対しては大人の対応を。
このスレは質問スレですので、雑談はお控えください。

[お約束事項]
◆純米信仰の布教はお控えください。純米信者は隔離スレへ。
◆無闇な地酒崇拝、大手叩きはお控えください。左巻きは隔離スレへ。
◆地酒蔵の半分以上は赤字です。地酒崇拝はほどほどに。
◆出荷量激減の新政、四季醸造で大量生産の獺祭のステマはお控えください。

[隔離スレ]
日本酒イコール純米酒Part18
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1380108130/

955 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 23:26:08.59
次スレだよ
日本酒初心者の為の質問スレ35
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1385389442/


荒らしはスルーが基本、徹底しましょう

956 :呑んべぇさん:2013/11/25(月) 23:29:30.95
早速新スレ荒らしてやがる
ほんと荒らしは迷惑以外の何物でもないな

957 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 00:26:26.20
質問。これから新酒として出てくる「絞りたて」とか「生原酒」とか
は、基本的に冷で飲むもの? 熱燗とかの飲み方はなし?
熱燗にするお酒は基本的に火入れのやつ?

958 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 00:39:55.57
>>957
好きに飲めばいいよ。
試しに一度してみて好みに合えば燗で飲んでもいいと思うよ。
駄目って事はない。

959 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 00:40:46.69
>>957
ダメってことはない、好きに飲めばいいよ
生原酒は濃いので少し水を混ぜてからお燗するといいかも

960 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 00:48:02.13
>>958>>959
飲み方としてはありっちゃありなのね。教えてくれてありがとう。
試してみるわ。

961 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 00:53:59.64
>>957
「冷やして飲むか温めて飲むか」という事と
「生酒か火入れ(酒)」かという事は、全くの無関係

火入れか生酒かよりも、
むしろ、吟醸香が高い酒か高くない酒かの方を
気にしたほうが良い

一般的には、吟醸香の高い酒は温めるより冷した方がいい
しかし、だからといって絶対に温めたらダメということでもない
最終的には、個人の最も美味しく感じる飲み方で飲めば良い

962 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 06:23:34.02
 
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
それら隣人の生活様態を自らの諸行動,諸動作の契機として、 またあるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
 http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
  
付きうごきの感知は 自己の動作のあと1、2秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
  
  = 付きうごきの3型 =
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの  〔付きかえし〕
・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース  〔勘違い型付きかえし〕
 (パチンコ屋などで「警察だ!」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に)
 
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
 
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である。
http://rfi.a.la9.jp/sateweb/scurl/znsc.html

963 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 23:44:13.14
>>955>>956 荒らしを徹底無視、って出来るのかな?
スレ住民が釣られないという強い意志を持たないといかん。

ちなみに、951と954は嫌らしいことに、おそらく同一人物だな。
内容にはなんら見るべきものが無いのはいうまでもない。
やり口が同じだし、たぶん自分で対立を演じて荒らしている。

964 :呑んべぇさん:2013/11/26(火) 23:54:57.36
被害妄想?火病?

965 :呑んべぇさん:2013/11/27(水) 00:08:17.69
>>963 
あーなるほどねwww姑息だw
ま、荒らしの話題は酒がマズくなるんでもうええだろw

966 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 00:44:36.97
あげ

967 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 01:19:45.45
少量で安く、たくさんの日本酒を利き酒できるお店って大阪にありますか?
自分に合ったお酒を見つけたいのです。
よろしくお願いします。

968 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 02:07:08.41
山中酒の店行ってみたら?
店員に相談しながら試飲できるよ、試飲は無料



居酒屋だったら利き酒屋かな

969 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 10:35:09.77
>>968
レスありがとうございます。参考にしてさせていただきます。

970 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 11:10:28.11
質問、BS11で太田和彦さんという人の旅番組をちょくちょく
見てるんですが、その中で度数が20%ぐらいの原酒に
水を1割増しでお願いとか頼んでました。
日本酒も焼酎やウィスキーのような水割り、氷入れてのロックみたいな
水を入れて薄めての飲み方はスタンダードな形としてあるんですか? 

971 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 12:45:00.10
原酒にロックは数年前から業界で広めてるよ

972 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 16:41:02.65
>>970
原酒や山廃や生もと
これ等のようなタイプの日本酒は割ったりロックにしても美味しく飲めるけど、基本的に世に認知される日本酒には合わないから注意してね
例えるなら、10%の果汁ジュースみたいなもん。

973 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 17:09:14.47
>>971>>971
早い返答ありがとう。特定の種類だけに出来るやり方なのね。

974 :呑んべぇさん:2013/11/28(木) 18:16:45.40
度数が高い原酒はともかく、山廃や生もとに
加水が必ずしも合うとは限らんけどな。

自分の好みで決めればいいのでは。

975 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 12:27:24.61
>>974
あっ、自分の書き方だとそういう意味になっちゃうな・・・
フォロー助かった

976 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 19:55:24.84
>>970
そのハゲ只の通ぶってるだけだから

しょっぱなから原酒を加水して頼むとか原酒頼む意味あるのっていう
せめてまず最初はストレートで飲めよ尚更TVならな。たかが20前後の度数何だからさ。

その後は自分の好きなように飲めば良いとは思うがね。

977 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 21:36:46.71
>>976
確かにw
飲んだ事がある銘柄だったり、酔わないように気を使った可能性もあるけど、先ずは原酒で感想を言わないと意味ないよな。

978 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 21:40:29.01
はいはい、質問time終わってるんだから、雑談はほどほどやで

979 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 21:41:35.58
まぁ、TVなんてどう編集されてるか分からんし
それだけで通ぶってるは気の毒だわ

980 :呑んべぇさん:2013/11/29(金) 21:50:26.11
ハゲじゃなくてデコが広いだけだし、
彼の場合通ぶってるわけでもないと思うよ。
普通に大手の酒でも美味しそうに飲んでるし。

好みで加水燗もありだと思う。純米教みたいに
加水燗が教義みたいになって、強制されるとうざいが。

981 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 03:43:56.75
変な宗教言い出す人は荒らしですのでスルーでお願します

982 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 09:29:12.85
>それでは純米酒にサリチル酸は使用されてないで決定します。
>それでは純米酒にサリチル酸は使用されてないで決定します。
>それでは純米酒にサリチル酸は使用されてないで決定します。
>それでは純米酒にサリチル酸は使用されてないで決定します。
>それでは純米酒にサリチル酸は使用されてないで決定します。

983 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 15:13:39.53
安くて旨い日本酒スレに書こうかなと思ったのですが、初心者でもあったため、
色々ご教授いただけると有り難いなと思いこちらのスレに書き込みました。

大吟醸が飲みたいです。
近くのスーパー行ったら、
・北秋田大吟醸
・越後桜
・月桂冠
・白鶴
というブランドが、1000円程度で売っていました(720mlくらいのサイズ)
このうち、どれがオススメでしょうか。
冷で呑みたいです。甘いほうがいいかな。

あと、越乃寒梅は清酒でも1800円もしたんですが、そんなに美味しいんですか?

色々お教えいただけると幸いです。

984 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 15:40:35.87
>>983

君は多分、初心者だね

985 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 15:49:50.61
>>983
越乃寒梅は、普通酒の四合瓶だと1000円くらいだから、
プレミア価格になってるな。あまりお勧めしない。

北秋田、越後桜は、京姫と含めて小山傘下のブランドで
どれも山田錦の大吟醸なので似たような感じ。高い酒と
比べるとやや単調で荒いが、比べなければそう悪くもない。

白鶴、月桂冠はきちんと大吟醸になってるけど、もう少し
おとなしい感じの香りで料理に合わせやすい。どちらも
値段以上によく出来てると思うよ。
(月桂冠はこの手の商品はころころ変わるから違うものが
 並んでるかもしれんけど)

986 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 15:50:57.12
>>985

君も多分、初心者だね

987 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 15:52:01.12
>>983>>985 自演くさい。

988 :呑んべぇさん:2013/11/30(土) 21:03:11.76
>>983>>985 聖猿(=キツネちゃん)くさい。

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