5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

新潟のラーメン Part143

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 22:57:02.76 ID:9ONz9J+e
●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
  新潟の(゚Д゚)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ 新潟のラーメン Part142
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395852711/
>>950超えたら減速して次スレの用意

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 22:57:36.81 ID:9ONz9J+e
見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part11
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1381494057/

新潟の二郎インスパイア系ラーメン part4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1380142026/

長岡のラーメン屋 Part43
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373289187/

【蕎麦】新潟県のそば・うどん 其の四【饂飩】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1344136416/

上越地方のラーメン Part5
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373021419/

新潟県小千谷市魚沼市のラーメン店thread Part4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285257265/

新潟のラーメンは美味しい?part11
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1225335179/

旧新潟市内のラーメンスレ6
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/13918/1397057132/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 23:00:42.48 ID:9ONz9J+e
↓だるまやのコピペと”じゃあ聞くが”のコピペ禁止ね

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 23:18:28.55 ID:QjakPm/a
>だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
>だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの?あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ?

知ってどうする?教えて君。
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ
だるまや、当時一流料亭として名を馳せていた船場吉兆のパクリの吉相、
こないだお家騒動があった一兆はチェーン店一兆堂のパクリ、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、
河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出したバッタモンの我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵
などなど。多すぎて覚え切れないので気付いたのあったらフォローお願いしたい。
また、本家一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。

小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら

麺屋武蔵のパクリ上等で県外のイオンにちゃーしゅーや武蔵とか持ってくのはやめてほしい。マジで新潟の恥だ。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。
どんだけ人材流出させてるんだかw長文サーセン

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/17(木) 23:22:05.76 ID:QjakPm/a
有限会社武蔵・有限会社だるまや・有限会社北日本フードサービスは本社所在地が全部亀田のラーメン研究所のところだよね。
北日本フードサービスの直営は7店舗になってるが、わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう?
最近出来た弁慶は、吉相の関係者がやってるんだよね。
有限会社武蔵なんて、最近は埼玉や栃木のアピタにも出店してて、県外初の静岡のアピタに出店して以来、アピタに出店しまくってるね。
直営7店舗以外だと、グループ全体で30店舗以上になるのかな?
キタカタに次ぐ大きさ、三宝亭よりも多いんじゃない?

そう言えば、ラーメン以外だと、うどんの琴平だけじゃなくて、有限会社武蔵に大戸屋のFC展開やらせてるよね。
笹口とイオンの大戸屋は有限会社武蔵だった。

武蔵の辛みそなんて、山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。
最近だと、だるま食堂のタンぎょう・タンからもトナリのパクリでいち早く取り入れたもんね。
まあ、あれは潤がさらにネーミングまで完全にパクったがw
あのグループは、本当に県外で流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。

レスサンクス。三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。
あえてわからないようにしてるんですなー。
そう言えば、出てくる餃子はどの店も共通だなw
いっとうや、侍元、一本木、しゃがらも関係者だったんだね。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 00:01:31.42 ID:3Glb8YA7
じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺=駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな?

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 00:52:56.24 ID:Uqgngwm6
テンプレ見て数日前の日経の記事思い出した
味千みたいなのに比べるとだるまやも隙間産業だと思ったわ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 11:06:58.87 ID:hhJ80MVc
今さらご卓はいいんだよ。豚くせええだよ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 13:28:44.71 ID:kAcrWsiN
みんな値上げなんだな。
八 700円になってる。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 15:17:40.82 ID:1iuOFMF3
 大 し て 旨 く も な い ラ ー メ ン 1 杯 に 7 0 0 円 も 払 う 価 値 な し






















,

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 16:12:29.33 ID:XbaLgoBj
無駄にスペース使うなバカ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 17:01:14.60 ID:KwbAzsho
16日から22日まで味濱家全店200円引き祭だぞ!!

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:15:15.73 ID:PjiLEBtX
>>1おつ

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:36:25.18 ID:3msHwftD
また味濱家の宣伝か

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:48:35.44 ID:G0Ilgp7a
月刊にいがたMOOK

ラーメン店でスタンプを押すたびにサービスが三段階にステップアップする超お得な本
定価 700円
http://www.joyfultown.jp/other/ramen2013.php

・つけ麺 iena
・麺kitchen ふくすけ
・ラーメン亭 一兆 河渡コメリ店

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 18:57:56.82 ID:q+p9yNAU
一兆は復活したってな
よかたな

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:32:14.79 ID:pwuEx5lk
こういう画像をいつの間にか保存してたんだけど、こういうの食べれる店って県内にあるかな?
下越エリアが行動範囲です。知ってる人いたら教えて下さい
http://i.imgur.com/XYbwz1s.jpg
家系ラーメン?とかいうのだろうか?
とんこつっぽいし

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:37:52.87 ID:1PyjX1p+
>>12
昼に行ってドリームチャーシュー食べてきた。
いつもの美浜や嫌いの人が「ぱさぱさ」って前スレで書いてたけど、
「ぱさぱさ」なのは普通のチャーシューメンのほうだった。
ドリームチャーシューは漬け込みまくってるみたいで、柔らかくて味がかなり濃かった。
大きさも1枚あたりスマホくらいあって、5枚で900円なら十分ありだろ。
「冷たい」ってあったが、容器を熱湯で温めてスープもかなり熱かったんで、
そんなに気にならなかったな。
また宣伝として叩かれるのかもしれんが。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:42:09.12 ID:K2vYPv/2
久々に亀田に行ったんだけど
マツキヨの前が「だるまや」になってた
以前のラーメン屋が好きだったのに店の名前が思い出せない
ラーメン赤と白の2種類

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:57:04.14 ID:PjiLEBtX
>>17
どう見てもじゃんがら
http://www.kyusyujangara.co.jp/menu/

>>19
だるまや威風堂
一風堂新潟進出時に閉店

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:57:47.42 ID:1PyjX1p+
>>19
当時は「だるまや威風堂」、今は「だるまや」。
同じ店だけど赤や白といったメニューはもうない。
一風堂が新潟に出来ることになった半年ほど前に店名変更して赤や白のメニューも消滅した。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 20:59:16.47 ID:pwuEx5lk
なるほど、とうきょうのみせだったのか

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 22:34:11.18 ID:wYaIiDSJ
IDは?

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 22:37:14.88 ID:K2vYPv/2
>>20-21
トンクス

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 23:39:35.06 ID:BYNnsVXy
いえいえどーいたしまして

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 23:40:03.53 ID:pwuEx5lk
角煮が入った濃厚そうなラーメン食べたい…

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/18(金) 23:49:51.45 ID:xJPNfepA
明日長岡からドリチャ食いに行こうと思うんだけど価値ある?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 00:14:11.18 ID:v2i7/tf9
しば犬はのろしが値上げしたことしか書いてないが、同時に味が大きく変わったことに気づいてないんだな
中田で「味濃いめの味濃いめ」で頼んでるのは正直引いた

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 00:27:48.45 ID:zwnQAg5N
ラ麺のりダー
うまいわ
あそこはハズレたことはない
今日はイマイチ、とかないね

今日はイマイチ、とかあり杉るのが広来飯店な w

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 01:09:57.15 ID:Z8FIDKaG
>>28
味が変わったってのは100%下方修正なの?その日のブレじゃなく?
値上げ前でもスープが薄かったり不味かったり
チャーシューが煮込み不足で脂身が気持ち悪かったりと結構当たり外れあったよ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 11:18:11.59 ID:ypXFGmXN
新発田市にあるのろしってラーメン屋が美味すぎ
600円であのボリューム

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 11:30:02.21 ID:yXi1NTD3
はぁ…

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 11:39:48.85 ID:J9Cnbl8e
また、のろし厨房かよ
いい加減ループステマ辞めろよ…

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 13:41:32.95 ID:7dpDoB1K
さっき味濱屋山二ツ店行ったけど、あんまり人いなかったな
ぼちぼち埋まってくんだけど、並びはできないって感じで

今日ってなんか催し物あったけ?
俺が思い当たるのは横須賀の海自カレー祭りくらいなんだが

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 13:58:59.17 ID:zVoiIPIG
200円引き程度じゃフリーペーパークーポンレベルだから

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 15:05:25.50 ID:uIZnzUm0
WEEKの500円クーポン、
ちゃーしゅうや武蔵はなんでアピタ亀田店だけ対象外なんだろっか。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 15:54:19.59 ID:2d8ZIwYm
立地環境からしてファミリーや子連れママが多く、普段から客単価も回転率も悪いから・・・とか?
まあ、憶測です

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 16:07:13.88 ID:w206vxaq
>>34
ラーメン関係ないが昼休みに今日コンビニ行ったら超混んでた
県外ナンバーもちらほら居たけどマジなんかあったっけか?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 16:42:03.03 ID:zVoiIPIG
>>36
アピタ亀田店って一号店だよな?テナント料の問題なのかとも思ったがアピタ西店は対象なの?

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 18:22:17.87 ID:LwsqdRIs
味濱屋ねぇ…
行ってみたい気もするけど、どの店舗に行くのが正解なのかわからんからなぁ…
そんなに騒がれてるチャーシューなら一度は食べてみたいけど

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 18:23:01.65 ID:7dpDoB1K
>>38
明日だとアルビのホームゲームあるみたいなんで、コンビニ込むのもわかるんだけどなぁ

ともあれ、明日は鯛あたり行けたら塩を食ってみるか

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 19:53:57.81 ID:f4O7zC8Q
>>38
花見?それか輸入車展示会。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 20:31:28.55 ID:dGgcTWlz
ちゃーしゅうや武蔵アピタ亀田店から2km先にある亀田の長谷六

半年前に20円値上げした亀田の長谷六は
増税に伴い更に20円再値上げして半年で40円値上げしていた。

2013年9月まで中華そば480円
 ↓
2013年10月から中華そば500円
 ↓
2014年4月から中華そば520円

それでも安いね

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 21:02:17.04 ID:6ef/bmF/
白根の勝吉が3月いっぱいで閉店してた。

またスタンプ帳の使えない店が増えた!

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/19(土) 21:10:57.27 ID:vemiUd2T
久々に古たん行ってきた。
らーめん系600円、野菜らーめん系700円で100円値上げしてた
不満はないが、値ごろ感はなくなったかな

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 00:11:54.54 ID:BeFNufOT
>>44
日本語へんじゃね?

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 00:26:51.80 ID:99UmFZUI
どっか変?普通に読めるし理解できたけど

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 00:53:10.63 ID:B6IvOFkU
ハッピーパスの割引はほぼ新潟駅前限定になったね

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 00:53:16.98 ID:60xyAa9w
>>47に同意

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 00:57:29.55 ID:RBvQSjQi
>>46は…
察しろ

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 07:00:35.70 ID:zr8mJMPU
昨晩呑んで古町のミハマヤで〆たけど
味も値段も覚えてねー

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 10:24:12.38 ID:/AS0rrkc
味濱屋の不味さは異常
よくあんなゴミ出して家系名乗れるな

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 11:48:26.67 ID:mbR35z0O
「自称」と「宣伝」に騙される味覚音痴の馬鹿が多いからそういうのが蔓延るんだよ。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 12:37:33.94 ID:RBvQSjQi
このタイミングでテレビCM
初めて見た

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 13:21:13.90 ID:nCVXZJ5s
柴犬…、中田で味濃いめの濃いめって…
中田は確かに旨いと思うが味濃いめは無いなぁ…
中田って最近五泉なおじや恵比寿より客入ってるっぽいな

食堂が強い五泉であれだけ客入ってるなら新潟市に移店すれば更に人気店になりそうだけどなぁ

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 14:13:13.42 ID:99UmFZUI
料金改定後に粟山のろし行ったけどスープもチャーシューも美味いままだったよ
ただ、今日のチャーシューは一回り小さくて、もやしの量が少なく感じた
あと、汁なしはデフォで辛みそが乗るようになってた
「劣化した」と連呼してたのは下ブレに当たっちゃってただけだったんだな

12時頃にいっとうやの前通ったら外に30人くらい並んでてびっくりした
毎週末はいつもあんなに混んでるの?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 14:57:41.96 ID:QSmLL7kk
白根の東横たのしみにしてるんだけど、
おススメってなんですか?

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:15:55.13 ID:40eoe0Qj
>>56
ごめん、普通に今日の昼に粟山で食ってたけど全然違ったわ・・・
劣化だよ、あれ
スープ全然違うし、麺も変わってるじゃん
これ、変化に気づかない?

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:19:31.28 ID:40eoe0Qj
マッチョもあれだけど、のろしはちょっともういいかな
粟山今日食ってみて、増税前の3月の時と全然違うじゃん
のろし厨に騙されたわ・・・
「劣化」連呼するなって意味で書いてるんだろうけど、ごめん、あれはのろしじゃない

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:22:47.20 ID:40eoe0Qj
あと汁なしの辛みそのことだけど、粟山以外は全店舗乗ってたのに粟山だけ今まで載せてなかっただけ
汁なしもシェアして少し食べたけど、醤油の味ばかりでだしが全然出てないのね・・・
昔というか、3月食った時はまだ豚骨の味とかしてたのにな
のろし厨は増税後に味変わっても気づかないもんか

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:38:01.07 ID:XfEVijeS
マッチョはノーマルと味噌食べてみたけど、とにかくうま味が薄いな
あとオープン日と今ですでにトッピの盛りが違うw
カツオブシ増し増しで頼んだら初日の半分も乗ってなかったわ

最後にまぜそば食って、1年後にまだあったら味の確認に行くって感じかね

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 15:51:30.35 ID:AzV50dVq
きも

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 16:18:28.58 ID:99UmFZUI
汁なしが醤油の味ばかりでダシが全然なのって以前からでしょ
俺はあれでも及第点で美味いと感じたし、過去ひどいときはもっとひどかったっしょ
一番いいときを10としたら今日の汁ナシは7くらい
ここで劣化劣化言われてて、一番ひどいときより更にひどくなってるものと思って食べたからなのか、全然平気だった
あと、麺の変化は全く気づかなかったわw
バカ舌はこういうとき便利だわw
というか個人的にのろしはチャーシューさえしっかり煮込まれてて美味ければ
他はあんまり気にしてないのかも知れない

隣で食べてたメガネがクチャラーで気分は最悪だった

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 16:26:39.58 ID:kKSMvjYQ
石山駅近くに らあ麺 鯛あたり というお店がオープンしていました

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 16:28:09.33 ID:99UmFZUI
>>61
まだ行列できるほど混んでた?
つけ麺既食だったらレポお願いしたい
まぜそばも食べた後レポお願い

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 17:49:52.30 ID:XfEVijeS
>>65
俺が行ったのは先週の木曜日だったんだけど、そのtきで先客5組待ち、
俺の後にも10組並ぶって感じだったよ
昼営業しかないから、そのせいもあると思うけど

今週中に1回は行くんで、食べたら書くよ

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 20:06:25.54 ID:99UmFZUI
>>66
平日昼間でもそんなに混むのか
あそこはニンニクがキツイけど皆平気なのだろうか

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/20(日) 20:30:12.76 ID:WaKm95pd
今日行った店でわざわざ店員がWEEKのクーポン切ってたな
店員が自分から切りますって言ったのかもしれんが
めっちゃ混んでたし、自分で切ってからこいや
それかハサミを借りて自分で切れ

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 00:57:05.28 ID:BtLbtcyF
猪やはクーポン使おうとすると店の人間が敵意むき出しにしてくるからな〜

おいら怖いんであそこじゃいい子にしてクーポンも使わないよ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 01:27:33.65 ID:OinTc/tX
なんでしみずって話題に上がらないんだろうな
数年前の600円と比べると割高感がやばいけど

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 03:41:26.42 ID:E5Pi1SCe
>>67
ああ、外回りしてるとニンニクは無意識に避けるから、ここ数年食ってないなぁそういや。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 06:49:51.11 ID:q9CNorkC
>>67
ニンニクは無しにできるよ。

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 09:26:35.38 ID:Yo+ephbF
    ∧,,∧ ズズー
   ( ´・ω・)
   (っ=|||o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 09:59:48.34 ID:O17v/7Xp
>>70
今はたいちとかそうえもんとかしみずより美味い店が沢山できたからな
昔は生姜醤油だとしみずが安くて美味いイメージあったけど

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 10:37:17.66 ID:ulZ8YMMj
チュルチュルラーメン満腹ちゃん誰も行ってないの?

76 :36:2014/04/21(月) 12:01:19.79 ID:P9y+Y2vi
>>39
アピタ西もアピタ長岡も対象だけど、亀田だけ載ってない。

後のページのモバイルクーポンだと亀田も対象なんだけどね。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 12:06:30.21 ID:P8XxFeFi
>>72
この手のラーメンはニンニクなしだとうまさ半減だろ
スープにパンチがないマッチョは尚の事

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 14:51:38.66 ID:BtLbtcyF
>>75
さすがにもう騙されて行く奴はいないと思われー
店名変えて微妙なので一見さんを食い荒らしてまた店名を変えるなんて、そう何度も通用しないかとー

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 15:37:48.38 ID:2xvvXR0C
うううううぅぅぅ・・・
くるじいいい ぐるじいぃぃぃいいい〜〜

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 15:59:40.98 ID:6AAA/ssT
マッチョでにんにく少な目にしてもらったけど、それでもじゅうぶん多いね
また食べたいとまでは思わないけど、個人的には来来亭よりはマシかな
隣で食ってたチビデブのクチャクチャ音と独り言ブツブツにはマイッタ

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:03:04.38 ID:P8XxFeFi
>>78
都会ならそれで騙せるだろうけど新潟じゃ無理だよね
この先なおじは落ちていくだけでしょ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:06:12.22 ID:O17v/7Xp
今なおじは経営絶好調だからな
利益率を高めているし売上もここ数年で倍以上になってる
黒字経営になってからさらに群馬の店舗をなんでんかんでんにリニューアルしたりと利益率が非常に高い
新発田もなんでんかんでんにすりゃ良かったのにな
まあ経営絶好調だから新しい実験店舗にしたのだろう

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:11:15.78 ID:2E1dYOVB
>>82
県内外の有名店のパクリ方がキ○カタみたいだな
まあ腕の良い職人引き抜いて面白い店舗作ってくれるのは良いが
すぐブレるから長続きしない印象

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:13:56.15 ID:4UfvYzzz
ようか市内に来ねぇかなぁ。なんで小千谷なんだよ。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 16:16:08.01 ID:O17v/7Xp
>>83
そのキ○カタも風伯が寄与してラーメン部門は前年度堅調だった
今年度も新店の無尽蔵と既存店舗がフル寄与して好調予想
しかしながらそれ以外の飲食店部門、とりわけ居酒屋部門が非常に駄目になってしまって、
減収減益が止まらない
ラーメン部門だけが会社を引っ張ってる状態だな
あそこもラーメンの利益率が非常に高いので、利益を押し上げてる
値段高くて利益幅が大きいのは会社として手放せないな
居酒屋が足かせだ

そういやなおじも居酒屋やってたよな
すぐ無くなったけど
居酒屋儲からないねえ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 17:35:04.77 ID:s1hAmHHF
昼にマッチョでまぜそば食べた

メンマ2本、生玉子、マヨネーズ、キムチ、ネギ、タマネギ入りで、
チャーシューがバラ肉のまんまの四角い厚切りのになってて、そこに無料トッピが乗る
麺はまぜそば用のじゃなく、多分共通

タレがあんま強くないせいか、トッピの脂とマヨがいい感じでコクを補強してくれる
醤油、味噌と食べて今回のまぜそばだったけど、いちばんうまいと思った
あと、いろいろ混ざったタレが結構残るんで、無料ライスで追い飯は必須だな

それなりに満足はしたけどとにかく高い
税込み950円って、まさにランチバイキングと勝負する値段だからな

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 17:44:28.10 ID:0biNf6ad
おまえら不味くなった店晒せや

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 18:17:02.83 ID:5UrZNyT4
なおじってマジ好調なん?
なおじグループのラーメン全部不味いんだが。
なんでんかんでんの時は唯一美味いと思ったが藤見の所無くなってから行かなくなったわ。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 18:29:52.71 ID:4UfvYzzz
パイナップルラーメンのパパパパパインみたいなのが新潟でも食べたいなぁ。
系列、ドカ盛、化調はもうお腹一杯。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 21:08:03.99 ID:sRF46yw7
>>77
俺もそう思う
インスパイア系はニンニク効いてなんぼ

ところで今回のハッピーパス見たら来月から東横で
東じろう横じろうやるって載ってたけどそれぞれどんな感じ?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:15:33.10 ID:2i/4aXJ/
>>80
そういうのは参るよね
タバコ吸う奴や香水臭いのも勘弁だわ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:18:12.89 ID:/ROweKPB
こんな店には行きたくないシリーズ

いまどきカウンター禁煙じゃない店といえば?

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:23:01.23 ID:BtLbtcyF
ラーメン屋の味玉って、調味液への漬け込み以外に注射器で液を注入してるってマジ?
針の跡から包丁入れるからわかんないってマジ?
嘘だよね?

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:41:46.76 ID:RuYLhuNr
>>93
作ってみれば分かるけど、わざわざそんな手間を
掛けなくたって味は染みるからな。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:47:50.14 ID:K8CBPBbt
>>93
麺屋武蔵がやってたよ
中まで染み込ませるためには時間がかかるからね
注射器を使えば新鮮な状態で出せるのかもね

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/21(月) 22:56:00.71 ID:eLOS6Fzu
水から茹でて沸騰して3〜5分で引き上げ即水冷
2日漬け込めば黄身まで馴染む

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 09:46:04.51 ID:gZtvqEtr
あ〜ん?! お前いま俺にメンチきったべ!!!

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 10:05:28.25 ID:yzUiUcPR
クチャラーってワキガと一緒で本人自覚無いんだよなorz

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 10:27:17.00 ID:Ls/h+qZj
だから東の人間はくるなっていってんだろうがよ!

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 19:33:54.87 ID:3GQZn3F7
>>95
手間隙かけてじっくり味を染み込ませた感がいいのに

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 20:15:12.82 ID:GDChfq8f
200円引き最後だから、また行って来た。
ドリームチャーシューは先週食べたから、今日はチャーシューメンと餃子ライスのセット180円にした。
ドリームチャーシューに比べると、チャーシューあんまり美味くないなあ。
味がほとんどないし、小さくて固い。
これで普段は890円も取るのか。
ライスは特に美味くもなく、餃子も普通だった。
最終日もドリームチャーシューだけにすりゃ良かったな。
また秋の200円引きまで行くことはないだろう。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 21:55:10.69 ID:nPEI529r
ドリームチャーシューってただのバラチャーシューじゃないの?
200円余計に出すほどドリームなの?

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/22(火) 22:27:42.72 ID:Ot219btz
ドリームチャーシューは前定価で一度食べたことあるけど全然美味しくなかった
間違えて普通のチャーシュー出されたんじゃないかと思うくらい普通だったし二度と頼まなくていいと思った

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 00:00:13.12 ID:Y1gp7QUs
客単価を上げさせたいステマに引っかかるな

105 ::2014/04/23(水) 00:02:36.52 ID:jS989QTr
goingoinは休業?

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 00:12:10.56 ID:9bvHkGDJ
>>101
夕飯に食って来た
高いけどドリームチャーシューのほうが美味いわ
ミニチャーシュー丼・餃子セットも注文したけど、チャーシュー全然違うわな
1100円じゃ頼まないが、900円なら侍元やいっとうやのチャーシューよりもドリームチャーシューのほうが断然食えるわ
最終日のせいか22時台で7人待ちだった

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 00:14:57.12 ID:9bvHkGDJ
>>102
バラはハッピーチャーシューのほうだな
ドリームチャーシューのほうは冷蔵庫から専用の肉出してその都度5枚ずつ切って出すやつで、
たれが大量に染みこんでて脂身が少ない
ハッピーチャーシューは9割脂身みたいで気持ち悪くなったから超苦手

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 07:12:43.36 ID:sjqA6F+O
>>74
しみずが生姜醤油?みずさわかどこかと勘違いしてない?
しみずは昔は味噌だけの店だったけど。
その後醤油もやるようになったけど生姜醤油って感じはないな。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 10:11:04.24 ID:i+RtJqoc
上越の方で旨いラーメン屋って言ったらどこかな
出張で来たんだけど昼飯にラーメンでも食べようかと思ってる

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 10:23:58.93 ID:1Bsb2y8I
>>109
あら川
オーモリ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 11:58:45.21 ID:i+RtJqoc
>>110
さんくす
オーモリって店に食べ行ってくる
信じるからな!

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 12:55:33.27 ID:1Bsb2y8I
>>111
どちらも行った事ないけど、上越の友達が旨いって言ってた。
あごすけは難しくてダメらしい

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 14:34:59.44 ID:Mem8pZcM
>>95
漬け込むのとは目的が異なるんじゃね?
自分で作ればわかるが漬け込みなんて1〜2日もあれば黄身までしっかり漬かるぞ

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 14:37:07.29 ID:SLmhrfVg
>>110
あら川はやってるかどうかが伝説的な店。
オーモリは行く価値はありますぜ。あの味のスープを提供できるとこはなかなか無いですぜ。

あごすけは、時間が無いときはダメ。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 15:54:26.61 ID:lqwdRZHv
オーモリは好きだな
あごすけは時間に余裕あれば
ミサの味噌もたまに食いたくなる

暁もなかなかと聞いたが未食

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 18:17:11.43 ID:Mem8pZcM
機会がないけど上越行くなら龍馬軒行ってみたい

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 18:19:12.61 ID:/VBpKa+k
ふくすけで各種麺類が一杯180円セールなんだっけ?
でも遠いな

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 18:49:27.83 ID:Q0I7/FF4
>>117
500円だろ
さすがに180円じゃ店潰れちまうだろ

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 20:19:21.38 ID:i+RtJqoc
>>116
ちっちゃい駅の近くにあるラーメン屋?
今日前通ったら人がたくさんいて明日行ってみようかなーとか思ってる
と言うか新潟って旨そうなラーメン屋が以外の他たくさんある気がする

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:03:09.82 ID:FIUttteP
新潟のラーメンブロガーは誰も東区のめんたろうのレポしないんだな!

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:04:33.94 ID:znGEPzfy
ふくすけ夜営業してるって聞いたけどもマジ?

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/23(水) 23:29:04.76 ID:CvOZtfjI
してることもあるらしいよ

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 01:14:55.89 ID:7pKdsya3
背油ラーメンばかり食ってると糖尿になるぞ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 03:26:48.09 ID:ns7nxF3I
1日10km歩けばチャラに出来る

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 03:47:04.32 ID:U9UnMKMc
毎日食べてるわけじゃないし(震え声)

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 08:55:43.17 ID:HmElIlX/
新発田なおじが改名した店に行ったって報告はどこからも出てこないな
どうせ店員とかバイト変わってないんだろうし、相変わらずの糞な接客態度なんだろうけど

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 09:34:54.01 ID:6XOpPIW9
くちゃらーは腹立つよな
県央あたりでよく見る会社の名前の入ったジャンパーを着てる外人みたいなヤツが隣にいた時はきつかった
クチャクチャ チョッチョッうるせーよ
箸の持ち方も変だし
パパママに躾けし直してもらえ

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 09:46:48.68 ID:xaVe/RQs
んなもんいちいち気にしてたら外食なんてできねえ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 09:50:03.85 ID:DbHMfGwG
カウンターが糞狭くて詰めすぎだろって店はキツイな
昔の次元とかマジ苦行だった
椅子一個減らせよって店もある

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 09:56:56.76 ID:WBds8QVX
クチャラーはマジで無理
汚物を見せられながら食事してるくらい気分悪くなる

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 10:14:19.35 ID:aI91PTpS
クチャクチャシネ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 11:30:44.45 ID:HmElIlX/
それよりカウンターや床がヌメヌメしてたり、汚かったりするおもだかやの方が受け付けないわ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 11:34:44.30 ID:7rGom7DY
調味料入れがベタッとしてる店もイヤだなー
せめて中身補充するときに拭けよと思う

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 11:57:28.26 ID:DbHMfGwG
ふくすけ周年祭で流行っていたがあの狭い駐車場で殺伐とした
スペース争奪戦があってワロタ
向かいのセブンも無断駐車に目光らせてるみたいだった

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 13:05:07.05 ID:ehrBNhhT
どさん子うめー

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 15:55:12.98 ID:EojFZcKi
新潟の街ネタマガジン
Gekkan Niigata 月刊にいがた
毎月25日発売 定価380円
http://www.joyfultown.jp/niigata/

新潟ラーメン“超”お得月間
http://www.joyfultown.jp/niigata/ts01.php

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 17:07:58.47 ID:DZRb7xgv
遠くても駅から歩いて行ける距離ならいいが、ひとつ逃すと次の電車まで待たなきゃならんのが困る。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 17:23:36.73 ID:8F+kBaCL
>>135
太平橋のどさん子のスタミナラーメン好きだったわw
あのジャンクな感じがクセになる

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 17:36:45.36 ID:/mMAUDqR
ジャンクなら
車屋だろ?へたれはくんなよ豚

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 17:53:13.30 ID:EojFZcKi
伊勢丹 初夏の大北海道展 けやき
http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/niigata/

けやきって本物けやき(にとりのけやき)と偽けやきがあるんだけどどっちだろう?
http://www.sapporo-keyaki.jp/
http://blogs.yahoo.co.jp/miyukijl/24056089.html
http://blogs.yahoo.co.jp/miyukijl/24155645.html/

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 18:34:44.40 ID:F3R9hxDw
>>139
それを言うならくるまやだろ豚沢糞男

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 20:54:40.82 ID:oGVabrfd
くらまやっつても直営とフランチャイズで全然違ってくるだろ

あとクチャラーよか臭い奴は許せんわ
香水もそうだが腋臭だけは絶対に許さん
殺意が沸く

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 21:06:04.18 ID:R0iSuopC
ラーメン屋だとクチャは結構遭遇するな
あの人たち、なんか「うーんうーん」って唸るよなぁ

腋臭はとなり合わせたことないからわからんが、
ヒジ異様に貼ってくる奴は本気で迷惑
せめてハシ持ってないほうの腕は自分の体にくっつけとけ

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 21:33:28.84 ID:oGVabrfd
臭い奴は近くに来ただけで詰む
臭いから鼻で息するのやめれば味は全く分からなくなるしで
何もかも全てぶち壊す

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:01:32.03 ID:A3zJJVZ8
「あつもり」でお湯入れて来るのマジで止めて欲しい
D系は全部お湯入れるんだな
最近の燈花やえびすでさえお湯だよ
いっとうやみたいみスープ入れてくるのでさえまずい

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:05:32.69 ID:pePnLek6
だって新潟レベルだもん

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:08:05.25 ID:899P/0Ef
つけ麺のあつもりって理解できない。
水で締めた麺を味わうのがつけ麺のいいところなのに。
それでもあつもりをチョイスするなんて。

つけ麺なんてひやでもあつでも理解できないやつ
からすればどっちもどっちなんだろうな。
不思議だ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:14:42.82 ID:ns7nxF3I
セブンのつけ麺は冷水で締めた後に軽くレンジでチンすると
麺の腰を保ったまま最後まで麺もスープも温かなまま食べられる
お店もそうすればいいのに
湯に浸けると麺に湯膜が張って不味くなる

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:16:39.43 ID:t4QuXlF7
つけ麺って別に冷めてもいいじゃないか

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:18:52.72 ID:899P/0Ef
同館
むしろ冷たい麺に冷たいスープで出してもらいたい。
仕込みの手間が増えるからやらないのか。

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:41:23.89 ID:HmElIlX/
電子レンジは電磁波で水分子を振動させて過熱するから、植物なら細胞膜が破壊されるし、ナマモノなら細胞膜が破壊されるしで不味くなるって聞いた
麺のコシが逆に弱くなるのではないだろうか
知らんけどそれらしいことをそれっぽく言って惑わそうとしてみた

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:51:29.45 ID:LLJlP2Mc
>>150
冷たいスープだと脂が固まってこってり系はほぼ無理だからでしょう
冷たいのだとざる中華的なものになってしまう

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:54:07.99 ID:LLJlP2Mc
>>151
安いゆでうどんをレンジに5分くらいかけてから煮ると歯応えが強くなるよ、たしか。
昔、うどん好きの外人の嫁がそうするとコシが出るからとテレビで言っていた

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/24(木) 23:59:16.58 ID:LLJlP2Mc
水分が抜けるからではなかろうかと

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 00:21:35.90 ID:NY7Tuigp
まぜそば、汁無しがビミョーに流行ってるけど、ラーメンなのにスープが無いって訳わかんねーよ
そのうち麺無しラーメンとか出てくるのか?

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:01:22.46 ID:sHSv4ZVU
>>155
つけ麺も含めてそれらはラーメンとは別のものだとして捉えてる

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:04:17.98 ID:qzfyWmk7
インスタント焼きそばみたいなもんだ

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:04:54.05 ID:m4GF1OMc
最初から冷たい前提の冷やし中華はともかく
少しずつぬるくなっていくつけ麺はラーメンより満足感が低い

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:10:26.16 ID:dKhsfKLg
お湯入れないとだまになるから入れてるんだろ
そもそもあつもりなんて食うなよ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:24:25.09 ID:dKhsfKLg
そもそもの冷たい麺を熱いつけ汁でって鴨南蛮か

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:34:25.64 ID:+41+NV/A
クチャラーと言えば、一度口に運んだ麺を歯で切ってまた丼に戻すアレはどうよ?
グルメ番組でも芸能人が複数やってるが。

一口で啜れる量位、長年生きてれば判るだろ。

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 02:49:02.82 ID:dKhsfKLg
麺類食いなれてないんだろ

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 07:27:52.55 ID:txIYVgxm
俺は猫舌だから持ち上げてフーフーした所しか食べられないから噛み切るわ

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 08:06:49.95 ID:IlVoXVo9
満腹ちゃん行った人いる?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 09:32:03.93 ID:9ZeRvT9H
チキンラーメンも汁無の時代か・・・

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 11:07:59.37 ID:B5fLbfx2
まぜそば、汁無し食べてみたいけど
人が食ってるのみたら、見た目汚くて食べられない

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 11:10:33.02 ID:X7idIa9P
つけ麺、まぜそば(油そば)はラーメンと似て非なる物

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 11:41:39.23 ID:L9rEtyV0
つけ麺に比べたらまぜそばや油そばはまだ理解できるっつうか全然マシだなぁ
夏の糞暑い時にガッツリ行きたいがラーメンでは汗が噴き出るって時には特に重宝してるわ
つけ麺は冷やして締まった麺の食感を楽しむのは良いがどうしても動物系スープとの相性がな
かといって甘酸っぱい付けダレ一辺倒でも飽きるし

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 12:17:48.01 ID:NY7Tuigp
酢の効いたつけダレは隣に酸っぱい臭いの人がいるみたいで苦手

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 12:48:19.76 ID:WhnCSn5v
>>165
そのままかじれるからな

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 14:09:03.85 ID:er/EDCGD
富山行って富山ブラックの老舗の無化調のやつ食ってきたけどなんかもの足りなく感じたわ
やっぱ化学調味料で舌が馬鹿になってんだろうな
あと名古屋の八双とかいうとこででつけめん食ってきたけどクッソ美味かった
つけ汁も保温器に乗って出てきたし、穂先メンマとか異常に美味かった
やっぱ田舎の新潟なんぞより都会のほうがレベル高いんだなと思ったわ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 14:40:23.83 ID:goD4bk63
久々に女池のおもだかやで支那そば。
あいかわらずウマかったけど、
店を後にする時の想いもいつもと変わらず・・・



覚えらんねーなら書け!

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:04:04.02 ID:zxrQtjN8
書くことを忘れてんだろ

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:18:42.66 ID:NY7Tuigp
書いても書いたことを忘れるからムリ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:24:29.04 ID:exTYmBtV
自分が働いてる事すら忘れてるから無理

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:33:39.39 ID:SOv++7mN
麺爆怒門、豚骨醤油なくしてラーメン対極とかいうあっさり系ラーメンになってた
店内BGMがアイドルのライブDVDだし完全に迷走してるわ
たぶん潰れる

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 15:34:50.51 ID:vxCHGLpv
とくっぴラーメン特集
フリーペーパーはラーメン屋搾取で
成り立つものなのか…
ハッピーパス6月号5月20日に出るはず

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 16:28:13.70 ID:er/EDCGD
めんたろうとかいうとこで食ったやついる?
あんな入りにくい雰囲気のラーメン屋初めて見た

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 17:37:32.57 ID:dKhsfKLg
>>176
ラーメン食いながらアイドルPVって罰ゲームかよ
ドリフの方がまだましなんだが
とんこつ醤油って土佐っ子インスパイアって奴か?一度食いたかったが食えず仕舞いか

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 17:46:11.31 ID:PIRkO7Je
めんたろう行ってきたぞ
カウンター7席の店で、店員2人はとうせんやのTシャツ着用

支那そば(540円/大盛り・特盛り無料)は
あっさり豚骨+海の幸な新潟伝統のスープで意外なほどうまかった
麺は細めの縮れで、これもスープをよく持ち上げていい感じ
具の茎わかめもいいね。系で言えばおもだかやなんだろうか

おつまみメニューが充実して安値なんで、夜のほうがおもしろいかも
あと、昼の客層は熟女多しでかなり繁盛してた

笑顔を惜しまない接客もあるし、味も意外にいいぞあの店
スープは1種類しかないけど、あっさり好きにはおすすめ

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 18:24:02.04 ID:er/EDCGD
あの立地で繁盛してんのかすげーなw

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 18:49:40.99 ID:PIRkO7Je
>>181
俺も正直驚いたw
熟女率の高さもだけどw

近所の熟女が自分だけ用のメシ作んのヤだなってなると選択肢に入るんかも
値段が安いし、こってりしてないしね

あと、熟女の8割が高額トッピング(150円)の岩のり頼んでるんも印象的だったわ

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 18:58:04.46 ID:SOv++7mN
>>179
土佐っ子インスパイアってのはたぶんラーメン基本ってやつで
それは残ってる

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 21:54:51.09 ID:6KOB9aq/
ぼん蔵に行ったらちゃーちゅう麺が850円から950円に値上げしていた
ポポポポポ( ゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)ポカーン…

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 22:32:31.29 ID:PIRkO7Je
>>179
183の言うとおり、「基本」が土佐っ子インスパイアだ

俺も豚骨醤油食べようと思って行ったらもう終わってた
どうやら豚骨醤油はつけ麺のつけ汁ベースのラーメンだな

あと、ももクロの音源は開店当初からずっと変わってないのでこれからもああだと思う

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 22:57:00.21 ID:dKhsfKLg
>>183>>185
サンクス、そのうち耳栓持参して行ってくる

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 23:13:24.53 ID:PIRkO7Je
>>186
おバカ!
新店は儚いものなんだぞ?

すぐ行けできればゴールデヌィーク中に
ももクロは……キライならがまんしろ
店員の対応はすごくいいから、アレだったらおしゃべりしてろ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 23:20:57.25 ID:r0QD9sk4
がんこ屋、料理はまずまずなのに、相変わらず接客が糞
特にあの中国人みたいなバイト、いつまでたっても挨拶しねえわ、注文間違えるわで、
超不快&超迷惑

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/25(金) 23:30:31.81 ID:qzfyWmk7
月刊にいがたのプレミアムラーメン、高級食材なんて使われても全然興味がわかない
飛雄馬や潤のように肉々しいのを市内でもやってほしかったな

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 04:45:19.50 ID:fnEKpZSR
一応貼っとく
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1380142026/721-723
721 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2014/04/25(金) 16:21:55.15 ID:IlVoXVo9
さっきマッチョの前通ったら26日休みって書いてあったように見えた
運転中でよく見えなかったから未確認情報って事で

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:28:37.71 ID:fnEKpZSR
ついでがあったから確認してきたよ

次の定休日は26日(土)です

って貼紙だった。この場合定休日じゃなくて休業日だろもしくは↓が良いんじゃないかな

4月26日(土)は都合により休業させていただきます 

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:30:09.56 ID:TfZRB2Zj
マッチョは「不定休」だから「定休日」でいいんだよ

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:36:10.49 ID:fnEKpZSR
>>192
えっ、そういうもんなの?日本語って難しいな

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 11:52:49.21 ID:0IgYlKg6
不定休と定休は相反する言葉
191の意見が正解

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 12:54:31.93 ID:fP9oBUzA
>>193
日本語としてはお前の感覚で合ってる
不定休公言してるラーメン屋店主の感覚だと休もうと思った日が定休日になるだけ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 15:16:00.74 ID:OnlssR5L
どうせ一年もたない店だ
どうでもいい

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 16:09:14.57 ID:0zYE98V7
ttp://www.zaikainiigata.com/
超人気ラーメンチェーン「だるまやグループ」に重大異変あり

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 16:26:45.10 ID:QrBfnR1g
>>197
「…続きは本誌にて」

と、締め括り
結局の所詳細には全く触れてないが気になるわ

財界にいがたを立ち読みに行くしかないのか

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 17:43:59.68 ID:wFYo1zr3
この次の26日(土)も休みなら定休日扱いにできるな!

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 18:18:50.34 ID:zKTttC0Y
>>199
は?お前の感覚がわからん?
なんで26日にこだわる必要性があるのか?それに26日である土曜日を休みにするんなら、年一回あるかないかの日を定休日にするわけないだろ?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 18:22:42.90 ID:qzP4ifPk
二郎
2 6

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 18:49:16.29 ID:C+VfopA0
すげーどうでもいい

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 20:02:58.84 ID:VA6QH8jp
がんこ屋のセットの半チャーハン
カウンター席から見る限り調理している気配がないまま、いつの間にかそっと持ってきた
チン!と音はしなかったと思うが、なんだかぬるいし不気味

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 21:21:44.57 ID:auZ9Opud
ジャーハンだな

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 22:02:00.52 ID:AXO1Vdig
チャーハン大量に作ってジャーで保温してるの?
それともチャーハン味の炊き込みご飯?

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 22:19:16.89 ID:FtucPg0H
>>205
基本、前者やろ
ジャーハンは時間が経ったものは酷い味ですよ
あれなら冷めたやつを直前にチンして出したほうがうまいんちゃうんかな

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/26(土) 23:33:39.71 ID:auZ9Opud
県庁近くの大江戸っていうラーメン屋の
サイドメニューにもジャーハンもまずかったな

昼に行ってラーメンを頼んだ時に接客した元ヤンみたいな顔面白塗りの
女店員が対応したんだが、その店員から今日の日替わりサイドメニューの
チャーハンはいかがか?と聞いてきたので
「それはジャーに入ってるチャーハンじゃないの?」って聞いたら「はぁ?」って言われたので
「店によって予め大量に作っておいてジャーで保温して客に出す店があるからこの店はどうなの?」って
問い質したらうちは違うっていうので頼んだんだけど
不味くてぬるくて飯がダマになった明らかにジャーハンだったな。

あとでその店のメニューみたらレギュラーで単品チャーハンがあったんだが
(※夜営業のみ)って書いてたので確信したわ。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 00:49:07.22 ID:XQHALeku
ジャーハンか、、、がんこ屋のあの不味くてぬるいチャーハンの謎が解けたよ

あそこは他にも、卓上のおろしニンニクは水が出切って風味が完全に飛んでたし、
出される水は薬品臭いしで、いろいろとメンテされずに放置されてるわ

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 06:22:01.92 ID:nbADbun4
だから今は一店舗しかねんだよ
相変わらず山下はムカつくしな!

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 08:41:58.03 ID:3yCOhAg/
おまえら文句言ってんのに食うんだなw流石豚だよw

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 09:31:41.00 ID:5PTDw5U3
ジャーに入ったチャーハンなんてだるまやが昔からそうじゃんよ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 09:55:23.89 ID:pNCRQa93
ニンニクの効いたチャーハンが食欲が進んで大変に良い
それに餃子とミニラーメンで完璧だな

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 11:35:13.01 ID:gw1Cbi0X
ああいうチャーハンってそもそも炒めてすらなくて業務用の奴
チンしたのをジャーで保温してるだけじゃね?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 12:14:06.67 ID:5PTDw5U3
少なくとも女池のだるまやでは鍋振って炒めたチャーハンを
炊飯器に入れてるの何度も見てる

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 12:56:55.45 ID:CWkF9gku
天一と幸楽苑と来来亭のチャーハンはうまい
さんぽうも

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 13:01:38.13 ID:bysDO3Cu
炒飯と言えば味みつ
ガッコンガッコン!

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 13:04:13.45 ID:9UcI0Gd5
幸楽苑は自動チャーハン炒めマシーンあるよね

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 13:07:24.68 ID:C4jNIYuF
きんしゃい亭・たぶきんもジャーから出してるよ。

個人的にはチャーハンは一風堂や味濱家が美味いと思う。
やっぱり鍋でしっかりその場で作ってるのは美味いね。

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 13:16:44.47 ID:8sTfOMAa
個人的にはTHE業務用みたいなチャーハンが好き

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 14:00:00.85 ID:FkR3VIx/
チャーハンはあんまり食わんけど、昔の来味本店のチャーハンはうまいと思った
行くととりあえずラーチャン頼んでたな

味みつはとにかく雰囲気が悪くて、舌で感じる味はともかく心で感じる味が……って感じだった

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 14:01:21.63 ID:x5yNAWfc
大形の美咲屋もチャーハン旨いが、絶対にチャーハン単品のオーダーさせないところが難あり

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 14:37:30.51 ID:VtKWyCHr
古町 麺亭のあんかけ焼きそばがジャーハンならぬジャー麺だったな。
あんだけ作ってジャーから麺を盛ってかけるだけ。
今でもそうなんだろうか。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 18:02:23.77 ID:WRAx3tfe
ななひらもチャーハンうまかったな

224 :名無し:2014/04/27(日) 19:04:01.78 ID:Bb3Im7Af
だるまやグループ御家騒動。今迄。味を作り上げて来た人達がバタバタ辞めてるらしい

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 19:07:02.92 ID:pNCRQa93
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org5020730.jpg

226 :名無し:2014/04/27(日) 19:07:17.62 ID:Bb3Im7Af
だるまやグループ御家騒動。今迄。味を作り上げて来た人達がバタバタ辞めてるらしい

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 19:13:40.31 ID:11nKCdMr
今日石山にある、のろし行って来た。
糞不味くてチャーシューは脂だらけ。
2度行かない

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:02:10.34 ID:1P6qMU3w
のろしで煮込み不足の脂まみれに当たったときは流石に残す

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:09:06.36 ID:bysDO3Cu
>>227
チャーシュー抜きでいいからワンコインでやってくれないかなぁ

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:16:40.58 ID:11nKCdMr
面もうどんみたいでダメだったわ。
好みがあるんだろうが

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:36:21.96 ID:mvKcjxAq
>>225
くうねるさんそれはアカンよ

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:37:58.53 ID:lxYP5QJN
のろしはああいう食べもんだからな
以前長岡で食った時はそれなりにうまかったが

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:44:15.56 ID:bysDO3Cu
昨日の深夜ミハマヤ山二つ行ったけど大騒ぎしてるDQNだらけで大盛況だった
0時近いのに外に待ち客まで居た
駐車場有りの深夜営業店もっと増えないかなぁ

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 20:56:48.22 ID:Q8duYz5Y
>>233
深夜営業するとそういうDQNしか来なくなるから、お前もDQNのひとり。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 23:07:48.45 ID:cy0fNHWZ
>>224
月刊にいがたのだるまやGの記事みたが、グループ全体で年商20億くらいらしいね
結構でかいな、オーナー口を濁してたが、全株売っていくらいくらいになったんだろう?
ラーメンの好みは人それぞれだから味クオリティはともかく
店のネーミングをはじめとするパクリ具合が目に余ってたから、味落ちてつぶれても個人的には別に構わん
しかしだるまやGファンも多いだろうからあえてフォローすると
新しいオーナー企業に反旗翻して辞めた連中が、いつか新たに始めるだろうから
それまで気長に待ちましょ
開業資金は銀行は渋ちんだから融資は難しいかもしれんが、いいスポンサー現れて金出してくれるでしょ
新潟では一応一大ブランドとされるラーメン作った人たちだからね
ただし店の名前だけはもっと考えてつけて欲しい
それにしてもオーナーは何故株手放した?もう売らなくても働かなくても悠々自適だっただろうに謎だ

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 23:16:14.69 ID:C4jNIYuF
本体は赤字だけどね、北日本。

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 23:31:31.00 ID:mvKcjxAq
これでコピペ野郎が大人しくなるなら察するところがあるな

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 23:36:01.40 ID:1P6qMU3w
明日はふくすけにでも行ってみるか
迷惑駐車すんなっつってるけど自分とこの駐車場問題もなんとかしてくれねーかな
あの近くに有料駐車場ある?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/27(日) 23:58:03.86 ID:pNCRQa93
ケンタッキーの鳥の日パックだな
チャーハン持ち帰りにしてチキンと食おうぜ

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 00:28:08.73 ID:/7XRJrRj
ケンタッキーのとある事件簿
http://www.po-kaki-to.com/archives/00523.html

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 00:34:59.83 ID:jpVMfPpo
>>235
財界にいがたのことだな。
突然の経営陣交代はよくあることだが
謎というほど大した謎はなく、実はしょうもない理由だったりすることが多い
だるまのケースは本人ダンマリだし知らん。
こういう記事は当事者の人物像をカリスマだったとか人望があっただの良く書くか
反対にこき下ろすかのどちらかだが
これも前オーナー美化されすぎ現経営陣全否定な記事だった。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 01:50:36.42 ID:ynEHJFFX
西蒲周辺らへんに魚介系スープのお店のオススメありませんか?
鉄腕ダッシュ見てたら食べたくなった

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 01:57:17.08 ID:tVo1oS0f
吉田あたりまで考えれば八が煮干だけど。
西蒲区だとちょっと思いつかんなぁ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 03:32:49.52 ID:gGGly2mz
麺ガッツとかいうのが今流行ってるんだっけ?
マシマシとかいうの食べてみたいなあ
http://i.imgur.com/P2ptMfN.jpg

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 08:02:45.02 ID:TFuilRq+
なんで西蒲?学生?
麺ガッツなんてはじめて聞いたけど、ようするに二郎インスパイアでしょ?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 08:28:48.88 ID:fspc0dt5
土曜日に太威行ってきたよ。
評判で聞いてたよりは美味かったよ。
スープはすんごい美味しかったし麺も中太麺でコシがあってリピーターになるよ。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 08:54:33.57 ID:a318X9L4
ただDQNの利益もあることはあるがな

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 09:48:32.14 ID:T3fVl77t
>>233
無茶苦茶広い駐車場のえびすのことを思い出してやってください

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 09:53:59.35 ID:3iB9N8J4
えびすの駐車場自体は狭いよ
広いところは全部aokiとホリデイの駐車場だから
客もいないからホリデイが閉館した以降は駐車場に誰もいなくなる

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 11:45:14.54 ID:iHAY9JIZ
滋魂の駐車場なんとかしてくれ

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:14:30.32 ID:vBSNjBld
昨日マッチョ行ったが、dqn大杉わろたw

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:14:51.91 ID:T1lSwM8M
ホームセンター駐車場に停めて歩けばいい

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:34:19.77 ID:/7XRJrRj
>>251
俺が昨日行った時は、
原宿系のロリっぽい女の子4人組みがいたぞ

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:34:46.89 ID:P4rR//XN
東横の白根店ってほんとにできるのかな?

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:36:34.68 ID:/7XRJrRj
それ以前に東横って今需要あんの?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 13:43:46.78 ID:3iB9N8J4
だるまや系と違って東横は超優良企業で経営抜群だよ
県内のラーメン企業では営業利益率はトップ

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 14:08:10.13 ID:TVbHU+pU
久々に肉ばか行ったけど今って流行ってるんだな
鶏かつ丼の注文率がやたら高かった
以前のように生姜を入れなくなったのかな?
全然生姜っぽさを感じなかった
コスパはいいしでかいチャーシューや牛サイコロ肉とかの面白い具材もいっぱいあって
スープもそこそこ美味いんだけどここのスープは致命的につまらないね
美味いは美味いが、つまらない

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 14:51:14.12 ID:T1lSwM8M
>>257
生姜の効きは日によってまちまちなイメージがある
オープン当初の、生姜やネギが効いてたのが好きだったんだけどな

今はコスパと通し営業がウリなのかな
スープが温かった問題も解消されたっぽいし色々頑張ってはいるみたい
大形しゃがらよりは美味いと思う

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 16:29:46.25 ID:7s9914wJ
マッチョでつけ麺食べてきたが、つけ汁が俺には合わんかった!
味醂っぽいべったりした甘さがとにかくツライ
肝心の無料トッピングもすでに劣化。野菜はほぼモヤシになったし、
カツオブシは量がオープン日の半分以下になってお得感が激減した
短期間でオススメしづらい店になったな

ちなみに太威は12時くらいで客の車ゼロ
実際の客入りはわからんが、味と値段と売りメニューの見直しは急務だと思う

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 18:09:50.78 ID:/7XRJrRj
>>256
東横は兄弟で経営が別みたいだから
それは多分弟?兄貴?どっちだか分からんが
背の低い方だよな

駅南で1店舗しかなかった頃
兄弟2人でやってた頃が1番活気があって良かった

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 19:11:16.25 ID:bzFuZyOu
新店のチュルチュルラーメン満腹ちゃんのレポお願いします!

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 19:11:42.16 ID:TVbHU+pU
>>258
ネギも細切りじゃなく輪切りになってた

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 19:13:21.03 ID:uqTZ82d0
>>261
誰も行かないみたいだしレポよろ

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 19:34:11.93 ID:eMVYp/F9
どうせそのうちしばっち先生かbbshinが逝くでしょ

さっさとしててくださいたのんますw

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:12:53.60 ID:U5U5JIQ2
だるま竹尾の味噌劣化したな。
味もそうだしトッピングも。
チャーシューが3枚から1枚になってるし。
値上げしてこれかよ。
値上げするなら質は落とすなよな。

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:24:25.07 ID:e0uogsUb
>>221
800円になってから行ってないけど
単品NGになったの?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:25:15.38 ID:e0uogsUb
>>229
ミニはワンコイン

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:33:51.74 ID:3iB9N8J4
>>267
ミニラーメンは今月からメニュー廃止になったでしょ

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 20:46:16.88 ID:EfggRPBW
三咲屋って大量の砂糖入れて作ってるチャーハンでしょ。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:05:36.87 ID:GF3hTA72
蒙古タンメン仲本が新潟でも食いたいわー
こっちにこねぇかな

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:08:55.06 ID:3iB9N8J4
>>270
喰拳で冷やし味噌食べられるでしょ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:12:59.56 ID:/7XRJrRj
新津?にある地獄ラーメンも忘れないでやってくれ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:13:15.94 ID:GF3hTA72
喰拳?
どこやそれは

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:14:04.58 ID:3iB9N8J4
>>273
長岡だよ
店主は中本本店でずっと店長やってた

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:22:01.72 ID:j3wLa8Dt
現在の「蒙古タンメン中本」の前身である「中国料理 中本」初代店主の中本正さんが2014年3月6日朝、死去しました。享年77。

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:22:41.64 ID:DaBTJd4R
だるまやの味噌は昔の女池店でヌルヌル海草が入ってた頃はうまかった

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:25:21.51 ID:3iB9N8J4
>>276
他の店舗と比べると万代店と古町本店の2店舗はお互いに味が違ったね
両方とも味が全然違うんだけど、どちらもだるまや好きだったな
亀田に本社移転して今は万代店も古町本店もないんだっけ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:26:55.99 ID:GF3hTA72
長岡か
遠すぎるな

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:34:12.15 ID:uhYhkmqM
長岡なんて高速で45分もあれば着くだろ

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:34:23.62 ID:GNcBkpYq
だるまや女池が移転する前のカレーが入っていた味噌はひどかった
たべてるうちに味覚が麻痺して、とてもくえたものではなかった

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:40:04.20 ID:cwbyTAx0
古正寺に出来た、無邪気ってどうなん?

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:47:48.96 ID:e0uogsUb
>>268
えっ?廃止って言われた?
メニューに記載してないだけでしょ

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 21:52:59.01 ID:3iB9N8J4
>>282
3月まではメニューに表記して注文出来てたけど、
増税後の新メニューで4月になってからメニューから廃止になった
肉1枚頼んで麺半分とかで調整することになった
ミニラーメン頼むなら新発田や安田で頼めるよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:31:25.57 ID:e0uogsUb
>>283
栗山は増税後にメニューから消えたのは知ってる。
でも廃止にはなってないよ。だって店主に聞いたら頼めたもの。
自分は小腹がすいたときはミニにするんで、
その後廃止になったのなら残念だが。

安田は分からんが二週間前くらいに
新発田でミニあるか聞いたら無いって言われた。
バイトのネ〜ちゃんに確認したレベルなんで
ほんとにそうかは不明だが、あそこは元々メニューにも
ミニの掲載はなかったので突っ込んで聞かなかったが

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:34:03.29 ID:3iB9N8J4
>>284
店主って弟さんのこと?
弟さんはいなかったから知らないが、例のおばちゃんに頼んだらごめんもうやってないから麺少な目でどうぞと断られたよ
お子様ラーメン注文するわけにもいかず、結局肉1枚で麺半分にして食べた

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:34:42.93 ID:e0uogsUb
ちなみに栗山のミニの値段は増税後も
税込500円と店主は胸を張っていた

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:37:17.54 ID:DaH257ux
>>286
あそこは粟山いうねんで

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:38:05.39 ID:e0uogsUb
>>285
弟さんかどうか
詳しくはわからないけど
厨房で注文を受けて調理しているおじさん

ホールのおばさんではない

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 22:39:28.44 ID:e0uogsUb
>>287
私的サンクス

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/28(月) 23:33:18.11 ID:/7XRJrRj
あのオバサンまだ居たのかよ
今年に入ってからも何度も行ってるが一度も見てないな

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 01:23:32.69 ID:qFmh89A5
一心亭の動画見たけど、ランチメニューはラーメンと替え玉2で600円か
しかもトッピングのネギやニンニクや生卵や半熟卵が入れ放題
これはすごいな
https://www.youtube.com/watch?v=7-hyYqobHis
コスパが良いなんてもんじゃねーぞ

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 01:28:23.10 ID:0VG1jfkU
今は648円になっちゃったけどね。
それでもハッピーパスで毎回一口餃子が4個無料なんで、ランチのコスパは素晴らしいものがある。
しかも、一風堂やきんしゃい亭よりも俺は味が好きなんで、結構通ってる。
唯一の難点は辛子高菜がまずいことなんだけど、ランチは普段有料のネギが入れ放題なんでかなりはまるよ。

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 01:51:17.53 ID:qFmh89A5
じゃあ税込みで600円だったのが、更に8%課税して48円アップの648円に…
そうだったのか…

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 06:44:42.26 ID:0GgpzgDd
東京で終日ワンコイン替え玉2回無料のとんこつチェーンがあるから
600円?しかもランチのみ?( ´_ゝ`)フーンだった

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 07:25:05.43 ID:0mdUSedD
そんなので張り合うなら250円で大盛り無料の学食あったから、フーンって感じだな

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 07:34:49.61 ID:QaNSlwEj
県外のラーメンの値段持ち出してフーンはねーよなw
みみっちい

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 08:03:04.43 ID:+a4vHiCE
DQN見るためにDOQN店行くの最高だよなwww

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 08:30:33.30 ID:W5CwJJo2
>>297
見られてますよ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 08:31:06.66 ID:0GgpzgDd
駅前のあんな辺鄙な場所県外以上に行かないからね
サーセンw

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 08:41:18.09 ID:QaNSlwEj
確かに駐車場がないあの辺のラーメン屋って行こうと思わないな

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 08:49:08.69 ID:5hQYvgiG
長岡大吉に較べれば、フーンって感じだなw

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 09:32:26.90 ID:1XxNJKhi
>>301
フーン、、、タダでも行かんわww

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 10:58:25.87 ID:ZEhBPEuH
>>259

>ちなみに太威は12時くらいで客の車ゼロ
>実際の客入りはわからんが、味と値段と売りメニューの見直しは急務だと思う

味と値段と売りメニューの見直しって!
ほとんど全部やないかい!
……残念ながら完全に同意だが

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 11:09:00.08 ID:Y1+PqKwx
博多天神 500円 替え玉1回無料 中華つけ麺大王のフランチャイズ加盟店だった近江商事が経営 不法滞在外国人にラーメン作りをさせたとして書類送検

博多風龍 550円 替え玉2回無料 風俗業で有名な森下実業(新宿ソフト)が経営 出会い系サイト、架空請求、ビデオボックスの金太郎・花太郎、テレクラのリンリンハウス(テレクラ放火殺人事件)、脱法ハウス、ネットカフェ・マンガ喫茶マンボー

一心亭 ランチセット 648円 替え玉2回無料 脱毛専門サロン・ミュゼプラチナムで有名なジンコーポレーションが経営

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 11:41:18.04 ID:qFmh89A5
脱毛…
何か悪いしたのだろうか…

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 13:23:16.86 ID:QaNSlwEj
来味のバイトかわいいな
5人中3人可愛かった

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 13:48:45.84 ID:TNhuXbdv
そういうので集客数がちょっとでもアップするなら
カワイイ子雇ったほうがいいよな

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 13:51:44.65 ID:fhV/Ts/h
正直10代、20代の可愛い子いたらその店に行く優先度上がる

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 14:51:34.65 ID:ZEhBPEuH
店員のかわいさなんか気にするのか
粟山のろしのおばちゃんは論外だけど、店員の顔なんか気にしたことないわ
普通に接客して普通に送り出してくれるのがいちばんいい店

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 16:13:31.94 ID:QaNSlwEj
普通の接客はただの最低ラインでしょ
味、距離、待ち時間、値段等と同様にバイトの可愛さは店選びのファクターの一つ
他のファクターが同等でバイトの可愛さに雲泥の差があったら当然可愛い方に行く
男ってそういうもんだろ!三次元捨てんな!
勿論、可愛い子がいるだけで味も値段も論外だったら行く気はしない

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 16:40:33.19 ID:W5CwJJo2
他のファクターが同等で、バイトの可愛さだけが異なる状況が思い浮かばない

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 18:52:29.26 ID:6xxK88Eh
いっとうやは絶対顔でバイト選んでると思うwww

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 18:56:31.53 ID:NoXsDAY6
チャーシューが食いたい時はいっとうやか侍元に行ってたんだけど今肉が1番うまいのってどこだ?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 19:10:50.46 ID:ZEhBPEuH
俺、味(自分の好み度)以外の選択肢がまったくないわ……
店員はおっさんでいいので、釣り銭を普通に渡してくれ
女がよくやるレシートの上に小銭乗っけてこっちに触らないよう差し出してくるの、あれは腹立つわ

>>313
脂身キライじゃなきゃ麺怒羅門はけっこうよかった
ライス忘れずにな

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 19:31:35.81 ID:ds+FIag0
>>313
イエローの豚もなかなか良い

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 19:41:53.71 ID:QaNSlwEj
>>313
一本気は?
個人的にはあそこのチャーシューが一番美味いと思っている

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 20:30:31.48 ID:ljPJtHNC
ちょび吉なんてハーレム築いてるからな。
若い女囲える仕事なんて歯医者だけだと思ってた。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 20:54:16.45 ID:5zkgupDd
こまどりってこのスレ的にどうなの?

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 21:32:00.87 ID:TjLLoI4B
>>318
こまちが押してるだけの観光客や情弱者向けの終わったラーメン屋

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 21:46:54.84 ID:myvIsWWa
>>319
って言うほど酷くはないけどわざわざ行くかといわれるとそうでもない、って店。

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 21:57:49.59 ID:a9nro6T4
巻高生だった頃は古潭共々よく通ったけどな
有名所だから嫌いな人も多いかもしらんが、けっして不味いとは思わんよ

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 22:00:18.40 ID:QaNSlwEj
不味くは無いけど、1時間以上かけて行くほどでもない
ってところかな
あっちに用事があって、空いてるなら寄ってもいいかなレベル

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 22:08:29.77 ID:0VG1jfkU
あそこまで行くと、いつも八珍亭で食べちゃうね。
今のこまどりは刺身食べる店かな。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:05:18.31 ID:TNhuXbdv
こまどりってよく聞くけどラーメン専門店じゃないの?
店名からして半身揚げとかが名物の鳥料理居酒屋みたいだけど

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:31:57.00 ID:0GgpzgDd
こまどりは半身揚げにしないだろ

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:32:58.93 ID:a9nro6T4
>>324
店のオヤジが道楽で敷地内で飲み屋開いたりするから
あながち居酒屋も間違いじゃない

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:36:23.57 ID:0VG1jfkU
でも居酒屋メニューも八珍亭のほうが美味いんだよねえ。
刺身とサラダだけはこまどりのほうが美味いね。

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:41:53.14 ID:JTUPfA+d
ここにはあんまり出てこないけど新京苑もコスパ良くていいよ

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/29(火) 23:53:21.19 ID:BcQhI6Ly
こまどりは餃子を無性に食べたくなったら行くかな。
ラーメン類はそのついでに食べるよ。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 00:00:03.04 ID:myvIsWWa
よもぎ餃子が旨い

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 02:29:13.58 ID:SbErVP9H
>>321
アレはラーメンじゃなきゃ美味いな。

>>324
 せきとり に力士はいないし・・・

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 05:14:48.65 ID:X6eZqGzx
岩室に有った時のこまどりは美味かったなー

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 06:44:34.82 ID:HzJDk0rN
味濱屋って値上げしてないんだね。
と言っても、もとが高すぎだからこれでやっと周りと同等と思うけど。
なんで家系ってみんな高いの?

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 09:08:17.70 ID:0tE7Nohs
>>324
店名は、焼き鳥屋 → 居酒屋 → ラーメン屋、と変遷してきた名残

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 09:27:58.39 ID:KH5Kby3M
武吉兆2の濃厚魚介そばの味が変わったなあと思う人いない?
昨日行ったらけっこう味噌の味がしたんだけど

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 10:26:28.32 ID:XoUcX5ah
満福ちゃんだっけ?
新発田なおじが店名変えたの
誰か生贄になってきてくんないかな
どうせ毎度ながらのクソだろうけど

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 10:44:00.61 ID:bBYjAQcf
最高はよしいっちゃんだろ?おまえら何食ってもカスだなw

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 11:03:29.60 ID:UZwmep0F
>>337
メニューと価格設定が青島と似てるけど何か関係あるのだろうか?
太陽と味みつもどう見ても同じ系統だし

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 11:08:59.19 ID:jtgXE2iZ
>>336
冷凍唐揚げみたいな奴に甘酢あんかけただけのを油淋鶏といって出してくるってのは聞いた

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:05:15.27 ID:yrpmdVuc
>>339
どっかにレポ上がってるなら見たいな

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:10:01.82 ID:uNxU4EIb
そういや猪やって麺の固さとか聞かないよな?
あまりに店主DQNだし言おうとすら思わなかったが、
ふつうとんこつ系って聞いたり客がお願いしたりするモンだよな。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:10:24.42 ID:9hQ4QszO
満福ちゃん徹底スルーされてて笑う
なおじ系ぽいけど誰も食いに行かないんだなw

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:12:22.27 ID:BliPVcXd
なおじ、たかみち、潤の系列はもう結構。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:38:36.89 ID:Sg2VvkpT
たかみちは勢い無くなったね
自転車操業止めて堅実に行く方向に舵をきったか?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 12:46:49.44 ID:riQS0IHp
>>341
店主はドキュンかもしれんが、味は味濱家より上。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 13:03:58.66 ID:jtgXE2iZ
>>340
実際に行った仲間から聞いた話なんでレポはないな
誰も行かないなら俺が明日突撃してくるわ

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 13:09:14.48 ID:vSh4NoKD
まず味濱家より下がない件

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 14:08:46.73 ID:J7n+eWlk
チュルチュルラーメン満福ちゃん
http://blogs.yahoo.co.jp/c20328081/18260470.html

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 15:19:11.36 ID:XoUcX5ah
見るからに微妙そう
それで390円は高く感じる
人身御供がいてくれて良かった

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 15:30:39.32 ID:TdOf/JyZ
>>348
満腹ちゃんおいしそう!

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 15:59:31.54 ID:x+tQrqa2
新発田市小舟町 チュルチュルラーメン 満腹ちゃん 新発田店
http://ameblo.jp/maddori/entry-11832368785.html

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 17:24:08.80 ID:jtgXE2iZ
新発田は洋食INOと同じ敷地にある刀削麺の店も怪しいんだよな

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 17:37:23.19 ID:Q8Y5PdmY
>>341
言う人は言ってるし、ちゃんとやるよ
出来ないことは出来ないけど、出来ることはなるべくやるみたい
つけ麺の割りスープも書いてないけどやる
麺は纏めて茹でることが多いから、当たり前だけど注文時か麺茹で始める前以外は、敬遠した方がいいと思うけどね

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 17:52:33.30 ID:HzJDk0rN
猪やでそんなこと言えないw
注文以外無理だ

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 17:56:38.21 ID:jtgXE2iZ
お前らどんだけ猪やの店主にびびってんだよw

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 19:37:21.52 ID:+rcMli6v
たびたび出てくる、猪やの店主の話題。
だから俺は怖くて行けない。

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 19:46:29.22 ID:pqxCinQh
>>354
猪やは麺固めとかできるはず
常連みたいな人に「バリ固もできるよ」って店主が言ってた記憶がある
あの時、太麺の日だったと思うけどね

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 20:20:55.66 ID:IvpWsgm+
中田製作所の水曜限定の横浜をテーマにしたラーメン食ってきたけどちゃんと
家系しててうまかった
味や油や麺のかたさは調節できるかわからんけど、味濱屋なんぞよりよほど家系
らしいラーメン食えるよ

俺もちょっと前にここのステマに騙されて味濱屋でドリームチャーシューメン食ったけど
あれはひどかったわw
チャーシュー自体は厚みもあって確かに食べ応えあるけど、元のラーメンがひどくて
食えたもんじゃなかった
スープの煮込みが甘いのか、それとも材料けちってるのかわからんがとにかく薄い
言っておくがタレの濃さじゃなくてスープの濃さな
とにかくあそこはもう二度と行かなくてもいいわ

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 20:25:40.72 ID:9KW0abD8
>>358の後で恐縮なんだけど、味濱家でドリームチャーシュー食って来たよ。
200円引き最後だから食べてきたけど美味しかった。
チャーシュー美味いし、麺とスープも俺は好きだなあ。
醤油ダレはしょっぱいから味薄めにしたけど、スープ濃厚で好きな味でした。

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 20:28:47.11 ID:9KW0abD8
あ、あと値上げはしてなかったけど、セットメニューが閉店まで可能だったのが前みたいに22時までに戻ってました。
ラーメン牛筋キムチライス800円は15時までだった。

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 20:54:23.08 ID:UZwmep0F
誰か味みつ、太陽、楽久の増税後の価格情報知りませんか?
味みつの定休って木金土の3回だっけ?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 21:21:50.48 ID:w9dVpTGD
味みつは据え置きだった

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 21:35:36.54 ID:rrxPWYyv
>>359
味濱家はこういう嘘くさい宣伝ばかりするから嫌い。
あの旨味が全くないチャーシューが美味しいとか。
スープはペラペラの業務用みたいなスープだし。
宣伝でなければ味覚音痴だろ。

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 21:41:01.80 ID:4gGgxYdh
味濱家をまずいとは言わないけど絶賛するような味じゃないしあのチャーシューは流石に値段に見合ってないと思う

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 22:08:04.29 ID:9Cwu5x3b
特定の店のファンを叩くより、自分がうまいと思った一杯を紹介しようぜ!

俺は昨日今日と食べられなかったんで、明日こそは行きたいと思ってる
一心亭のランチは1回抑えときたいんだけどな

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 22:40:07.20 ID:PSLnRRAM
だな、味の好みは千差万別。
俺はののや大好き。苦手な人も批判的な人も多いと思うが俺は好き。
それでいいろ。
他人の好みを叩かんたっていい。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 22:53:18.47 ID:KH5Kby3M
味濱家が潰れずに残ってるってことは好きで通ってる人もたくさんいるってことなんだよね
好みはそれぞれでいいと思う
まあ、個人的にはあの店の良さがわからないけど

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 23:00:53.06 ID:BRXZR8uq
>>363みたいに自分の感覚と違う相手を見るやすぐ宣伝だー味覚音痴だーと叩く奴って
絶対自分の好みの店挙げないよな

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 23:26:46.82 ID:jyvFti0g
味濱家を初めて食べたときは美味いと思ったけど
あれから色々な店ができて今では味濱家は美味いほうの部類に降格って感じ。
でコスパ悪い方の部類だからずっ〜と行ってない。

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/30(水) 23:51:42.34 ID:1wNg1vdj
まずいのって誰が食べてもまずいとおもうが?

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 00:03:14.60 ID:/HLGA8iT
美味いと思うものを誰が食べても美味いと感じるわけじゃない

関西で納豆ラーメン出してもダメだろうなあ

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 00:20:16.54 ID:Jvq5Cgnz
納豆ラーメンて ひさご麺の事か?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 00:27:33.59 ID:/HLGA8iT
昔はいろんな店で納豆ラーメンやってたんだけどな〜

今、ありえへん世界で紹介してた牛すきまぜそば美味そう

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 02:32:22.65 ID:NIPCqRl0
変わった味の場合は好き嫌いがあるのはわかる。
でも味濱家は単にいまいちなだけなんだな、これが。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 07:33:34.79 ID:4qB6t13d
みはまやより後楽園のほうが酷くね?なにあの安っぽい店w

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 07:54:04.29 ID:65oSEMHM
>>368
同じ奴が書いてるんじゃね?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 07:55:02.01 ID:5VaQ3Irn
幸楽苑はそれがいいんだよ
ジジババ、ガキ連れの迷惑連中が流れてくれる

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:02:09.42 ID:q5n3EC7c
酒飲んだ後は幸楽苑の安い味のラーメン食いたくなる

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:02:30.02 ID:WFN+Hhe9
>>376
>>363は最近何か月も味濱家を叩いてる同じ奴だな
ペラペラ君だね

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:06:12.82 ID:TPeieEwx
>>314
麺怒羅門でてこなかた
ほんとはなんて名前?

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:12:00.30 ID:yQXFRC9l
麺怒羅江門だよ

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:12:59.20 ID:WFN+Hhe9
>>380
麺爆怒門
基本ラーメン美味かったわ
チャーシュートッピングで900円と高めだがチャーシュー美味かった

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 08:19:13.37 ID:WFN+Hhe9
そういや麺爆怒門に既に3回行ったが、基本ラーメンがいきなり750円から700円に値下げしてた
あと豚骨醤油がメニューから消えてた

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 09:27:50.65 ID:4ttnyIcC
看板がブルハと布袋で店内BGMがアイドルのライブってすげえセンスだよな。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 10:22:40.14 ID:WSo1653M
>>380
悪い! 382が書いてくれたとおり、麺爆怒門だ
「基本」ってやつが土佐っ子インスパイアで背脂たっぷりな醤油ラーメン
トッピしなくてもチャーシュー3枚(開店当時)入ってるから
ランチサービスの半ライスに乗っけてもうまいぞ

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 12:10:15.69 ID:65oSEMHM
満福ちゃん行ってきたぞ!写真多いから分割カキコする

まずはメニュー
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120525_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120552_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120611_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120627_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120655_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120712_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120729_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120744_000.jpg

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 12:30:17.12 ID:65oSEMHM
煮干し中華+半チャーハン 690円を頼んでみた
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120802_000.jpg
http://gazo.shitao.info/r/i/20140501120818_000.jpg

煮干し中華を謳うだけあって煮干しが強く効いてる。旨みも強いが塩気も強め
煮干し特有のエグみなのかわからんが、もう少しすっきりとしていたら万人向けなんじゃないかと
煮干し好きなので個人的には嫌いじゃない味

チャーハンは半チャーなのに茶碗二杯分はありそうなボリューム
こちらはシンプルながら美味かった

客もそれなりに入っていたし、店員全員がきっちり挨拶してて接客に不満はなかったぞ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 12:32:42.45 ID:dfBPxTiU
マーボー麺と担々麺はちょっと食ってみたいかな

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 12:43:06.64 ID:WFN+Hhe9
>>384
BOOWYの曲が流れてて、ライブ映像がずっと流れてた
俺が行った時はアイドルの曲やライブは流れてなかったな

>>387
レポ乙
なんか美味そうだな
なおじの昔中華とはまた違った感じで、食べたくなるね
チャーシューがなおじっぽくなくて美味そう

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:34:02.54 ID:Az4ZZU4g
1月に閉店したつけ麺イエナの店主の佐々さん、TETSUに戻って赤羽で店長やるんだってね

http://www.tetsu102.com/blog/%E8%B5%A4%E7%BE%BD%E3%81%AE%E5%BA%97%E9%95%B7%E3%81%AF%E3%83%BB%E3%83%BB%E3%83%BB/

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:38:40.14 ID:WFN+Hhe9
>>390
ブログには新潟で失敗したことしか書いてないな
もう1軒東京で二郎系潰したことは触れてないのか

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:41:28.06 ID:65oSEMHM
体調が問題で閉店したのに大丈夫なのか

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:42:38.16 ID:qsSjqCVy
自殺したんじゃなかったのかよw

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:44:49.67 ID:F6B70bXq
>>390
店休んでイオンのイベント出てるの見て馬鹿じゃね?って思った
雇われ店長なら緊急時は他からフォロー来るから楽だろうな

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 13:46:32.86 ID:WFN+Hhe9
>>393
ガセネタだったか

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/04/05(土) 17:04:53.93 ID:1dNHZbeu>>385
自殺したらしいよ
閉店前から借金がかさんで苦しんでたし

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 14:14:31.88 ID:IZE313Vy
>>393
自殺したってどこで聞いたの?ってレス付けても無視されたしガセだと思ってた

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:03:45.99 ID:4E5/ZpRq
ienaはつけ汁がなくなったから麺のこして帰るような客もいたわけだし
つけ汁は濃淡二種類にした方が良かったんじゃないの?
追加つけ汁のアナウンスにせよ客への気づかいが欠けている店だとは思ったけど
それで一番悪いのはあの立地

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:18:55.78 ID:0o3aexZf
麺マッチョは大盛況で昼しか営業できないレベルだそうじゃない

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:23:41.50 ID:WFN+Hhe9
>>398
しかもienaよりも遥かに高いチャーシュー1本乗せ3000円が飛ぶように売れているくらいだからな
立地条件や値段よりも、「体調不良」というのが一番駄目だったのだろうか
>>394みたいな書き込みを見ると、話にならないと思うが

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 15:30:18.14 ID:ldd1EnHS
麺爆怒門…上越本店ですらオープンして1年半しか経ってねえのに、

学生バイト上がりの若いのに支店任せて大丈夫なのか?

「新入社員がイキナリ店長」みたいなもんだろ…もう笑うしかないなwww

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:27:02.25 ID:65oSEMHM
麺マッチョのカレーラーメンが美味いと聞いたんだが誰か食べたことある人いる?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:39:39.38 ID:WSo1653M
>>401
カレーだけは未食だぜ
あとのメニューはつけ麺のバリエーション以外ひととおり食べたんだがな

今日はラ麺のりダーが定休日で、結局同じ敷地の食べ放題に行ってもうた
土曜か日曜にマッチョ行くのもいいんだが、すごい並びそうだしな……

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:43:28.11 ID:WSo1653M
>>400
前後してしまったが、味は問題なかったぞ
接客も笑顔でていねいだったしな
ちなみにそのときはつけ麺食べたんだが、あれなら基本のほうも大丈夫じゃないか?

それより、結構時間も手間もかかるラーメンなのに、ひとりで店やらせるあのシステムはどうかと思うけど

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:53:51.67 ID:WPqrYbrK
いま麺マッチョと太威の前を通ったら2店とも閉まってたので幸楽苑に行ったw
入りづらいは幹線道路沿いなのに中休みするからイエナやラーメンだるまやU 竹尾インター店は失敗したんだよ。
中休みとらないで通し営業していれば成功した。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 16:54:16.88 ID:65oSEMHM
>>402
カレラー目的で来るような店じゃないしなあ。つけ麺はienaと比べてどんな感じ?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:26:45.86 ID:WSo1653M
>>405
マッチョのはとにかくつけ汁が甘辛い(味噌とカレーは未食)
ienaのが好きだったんならオススメしかねるな
麺量は大盛り(300g)が無料だが、税込み800円ほどなんで、
普通のヤツ食べてないならまずは普通のほうがいいかもな
トッピングもつけ麺だと野菜以外は入ってるんだか入ってないんだかわからんし
チャーシューがゴロゴロ入ってるのはいいんだけどな

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:30:04.15 ID:TPeieEwx
>>382
ありがとう

>>381
ぜったい劇画チック

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:35:16.01 ID:6/r/gURN
麺爆怒門
4/30に行ったら 
基本売り切れトンコツのみだった。。。
食べてたら雑誌の取材が来てたよ
たぶん取材用に基本ラーメンを残してたみたい
昼に行っても人少ないが、この店大丈夫か?
ここの味が大好きなので無くなると非常に困る

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:36:59.89 ID:N3Qy0jzp
伊勢丹でやってる大北海道展で、内藤大助のラーメン屋「麺屋べんべ」に行ってきた
かに味噌ラーメン旨かったわ。カニ乗っけただけなら寺泊にもあるけど
スープにもカニ味がした。味噌とのバランスもいいと思う。ただコスパは良くないな。
まあ試しに行ってもいいと思うが。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:37:58.74 ID:65oSEMHM
>>406
なるほどサンクス。明日夜でも行って普通かカレー食べてみようかな

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 17:55:00.41 ID:Xclxl1lA
>>409
内藤大助のラーメン屋って聞いてもピンとこなかったけど、
かに味噌ラーメンって聞いたら少し興味がわいてきたよ。
行ってみようかな。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 18:23:15.54 ID:WSo1653M
>>410
度々すまんが、確か夜はまだやってないはず
行くなら休みの昼だ
平日でも10分前に2グループぐらい並んでるから、少し早めに行くようにしてな
値段は高いが、一応まぜそばを推しておくぜ

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 19:23:51.77 ID:FYHxcQk+
>>400
あの若いのはだめ。
これから上手くなるといいが・・・

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 19:25:02.01 ID:QYt2IJhw
>>412
インスパイアスレの方に一本のせレポが貼られているけど
夜の部みたいだよ

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 20:15:16.19 ID:WSo1653M
>>412
そうか、夜営業始まってたか
誤情報すまんな

これから行く人は、野菜がほぼもやしになったこと、カツオブシの量が大幅削減されたこと、
つけ麺のつけ汁が味醂的甘さなんで好きキライがかなりはっきり分かれること、
これに気をつけてな

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 20:43:26.46 ID:WSo1653M
自レスしてた……415は>>414

誰か「鯛あたり」で味噌と塩食べた人いないか?
醤油は食べた

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 21:01:30.35 ID:OLJL0gtm
まぜそばにタクアンが入っていないことを祈る

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 21:06:58.71 ID:WPqrYbrK
タクアンってうんちや屁と同じ匂いがする
食べるのは無理

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 23:39:56.49 ID:MnyDBk5m
今日から東じろう横じろうだと思ったが、ツイート告知されてないな・・・俺の勘違いだったか

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/01(木) 23:50:13.43 ID:WFN+Hhe9
>>419
もう今日からやってたよ

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 00:39:44.95 ID:UBqjpITs
麺爆怒門、基本食べたけど麺スープ具がそれぞれケンカしてる(´Д`;)
なんといっても具のゆで卵のタマゴ臭さが決定的だったわ
若い店主は応援したいんだけどねー(´・ω・)

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:07:39.87 ID:+R3jhOqG
観光で新潟駅に寄りますが皆さんの駅近でオススメのお店教えてください

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:12:10.38 ID:5LwITze+
駅ならいっとうやあたりが無難じゃないかなぁ

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:12:51.27 ID:G1YQfGIJ
いやさ
いっとうや
武蔵

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:23:47.88 ID:v2x4x4xu
>>422
新潟古来のラーメンなら、
・三吉屋駅南けやき通り店
・食堂いちばん
もいいぞ!

いちばんなら、新潟のタレカツっぽいのも同時に味わえるミニカツ丼のセットをぜひ

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:25:36.63 ID:hknVmuDw
そーいや、こないだ月間ニイガタだかのクーポンで侍元の赤鬼なんちゃらってのを喰ったんだけど、なんか味玉2つ入ってたんだけどそれがデフォなのかな? あそこの味玉好きだからすげー嬉しかったんだけど・・・
提供初日だったから優遇されたんかな?11時半くらいに行ったからもしかして俺が一番乗りだったりして?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 01:38:17.00 ID:+R3jhOqG
皆さんありがとうございます
それぞれぐぐって検討してみます

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 07:03:48.35 ID:iZJ4JwiQ
割引クーポン王国新潟のラーメン屋は恥ずかし過ぎねえか?
800円〜1000円のラーメンで勝負出来ない店ばっかW
高くても客を唸らせりゃいくらでも繁盛できんのにな

割引したりクーポン撒いたりして集客アップを図る店なんて長く続かんよ

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 09:58:59.94 ID:ioYWKCUa
>>424えー!全国どこでも食べれるじゃねーかよ!
新潟まで来て、わざわざ食べる必要なし!

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 10:10:48.83 ID:L19VM4My
立地と販売する物が一致すれば繁盛するでしょ
農民とか肉体労働者の多い田舎なら、濃いめの味付けや盛りを良くして集客狙ったり、ガソリンスタンド近くの運転手がよく来る立地のラーメン屋ならは

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 10:14:55.10 ID:8QU59zqI
来来亭はもう虫の息だな
客いないし

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 10:27:25.34 ID:V/LNJEy2
>>431
滋魂は相変わらずだから立地が最重要てわけではないのだろうな

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 11:16:15.67 ID:1wWdHRFh
>>422
駅前ではめん太郎か東華楼
駅南ではほうらい

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 12:05:56.87 ID:uxU5R2t8
>>426

俺も赤鬼食べてみたいけどどうでしたか?味。ボリュームは?

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 12:52:02.89 ID:D4qRmyO0
寺尾 栄安、価格据置きでした。
あまりの良心的価格に感動

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 12:56:44.28 ID:xVv0Euar
>>431
白根の夜は完全死亡w

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 14:37:41.37 ID:nQ49D9rQ
来来亭松崎はどう?

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 14:42:18.28 ID:J6UTov6J
新潟駅前はハッピーパスがあるから、一心亭ととうせんやばかり行ってるなあ。
とうせんや評判悪いみたいだけど、通ってたらとうせんやの辛味噌が結構好きになってしまった。
大盛り・餃子・トッピング1品で700円だから、よく行ってる。
女子高生だらけで入りづらいけど。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 14:49:40.79 ID:Emi55kmW
>>437
平日夕方はガラガラだな。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 15:25:31.48 ID:+lcSC+ii
味噌ダレで餃子を食べるのが好きだから来来亭はなくならないでほしいんだが…。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 15:58:34.92 ID:nQ49D9rQ
>>439
むしろ平日の夕方に混んでるお店ってあるの?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:00:27.16 ID:G1YQfGIJ
来来亭とかすげー金かけて店作ったっぽいのにそんなに簡単に潰さねーだろ

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:04:40.12 ID:nQ49D9rQ
でも来来亭の求人って結構高いけどあんなに給料払えるのかね…
俺は来来亭好きだから今後も続けて欲しいが。

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:06:56.16 ID:lMadtSea
昼時も既にガラガラだよ
余程駄目じゃないかぎり撤退しないだろうけど

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:09:28.41 ID:J6UTov6J
昨日のお昼に白根店で食べた時は、満席で店内5人待ちだったよ。
昼時は白根でもまだ混んでるから大丈夫じゃないかな。

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:15:20.60 ID:nQ49D9rQ
来来亭のこってりラーメンがやめれないんだよねぇ〜^^

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:18:42.26 ID:J6UTov6J
>>446
不思議な味だよね。他でもありそうなのに、なぜか他では味わえないスープ。
自分はカキフライ定食よく食べてたけど、もう無くなったから豚キムチ定食にしている。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:26:15.57 ID:nQ49D9rQ
>>447
不思議な味。
まさにそれだわ。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:56:48.31 ID:WaF2+H/B
来来亭は開店当時に2回行ったっきりだが、こってりは確かに他で食べられない味だと思った

そんな俺は昨日の流れが気になったんでマッチョのカレーラーメン
スープにカレー粉ぶっ込んだ感じでちょい粉っぽいが、甘辛さが抑えられてて食べやすい
ただ、他のメニュー同様、スープ自体にコクがないんで途中で辛くなってくる感じ
今日の野菜はキャベツ多めだったんで、それはよかった
あいかわらずの大盛況だったけど、スープはもうちょい工夫をお願いしたいな

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 16:59:30.04 ID:J6UTov6J
>>449
マッチョは甘めのつけ麺が結構好みだったから、つけ麺のほうを食べてるよ。
カレーラーメンまだ未食だけど、通常のラーメンはスープが好みじゃないんで、つけ麺ばかりになってる。
つけ麺だと野菜やかつおぶしも全部別皿で出てくるから、甘めのつけだれが雑にならずに味わえるので好み。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:00:46.71 ID:nQ49D9rQ
マッチョまだ昼のみ営業?

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:07:16.09 ID:76cTCiBa
来来もマッチョも餌をまいて便乗させたいのか?
どちらも行くつもりもないが

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:09:58.62 ID:J6UTov6J
>>451
先月末くらいから夜やってるよ。
でも昨日は夜だけじゃなくて昼も含めて終日休業してた。
いつやってるのか、夜を今後もやり続けるのか、不安定だね。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:17:20.25 ID:nQ49D9rQ
>>453
情報サンクス。
先日土曜日行ったら定休日だってさ。
やる気あんのか!って聞きたいわ。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:23:01.39 ID:J6UTov6J
>>454
>>191見ると、26日休みだったみたいね。
そして昨日休みだった。
連休後半は全部やるのかな?
お客さん多そうだから、夜営業やるかどうか全然分からないや。
昼行かないと駄目かもね。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:29:17.52 ID:xHNmP4Ym
編集部から来来亭を盛り上げてとか言われたけどここでいいんか?

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:31:25.97 ID:LZTsxh+X
マッチョ連休中の営業や夜やってるか気になるってか
そういう事なら仕方ない
気になる事があったら地元民の俺に聞いてきな
俺が一肌ぬいでやるぜい

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:34:44.04 ID:LZTsxh+X
と、思ったんが店に電話した方が早くて確実だよな

025-282-5755

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:35:02.11 ID:WaF2+H/B
>>450
俺はつけ麺のあの甘いつけ汁が口に合わなくてな
つか、トッピング全部別皿で出てくるのが本式なのか!
ということは、やはり俺がそのとき頼んだトッピは野菜以外忘れられてたのね……

ちなみに今日も野菜増しで頼んだのに野菜マッチョで来て切ない気分になった

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:39:39.21 ID:J6UTov6J
>>459
甘いつけだれは好み別れるだろうね。
トッピングは、つけ麺は増しまでしかできないせいか、最初の頃はつけだれに鰹節とか入ってて、
野菜だけが別皿だったたんだけど。
人によってなのかな?最近は別皿で野菜も鰹節も出てきたよ。
なんか、味やトッピングは注文してもそれ通りに来てないよね?
お店が忙しいから接客の人も厨房の人も混乱しているんだと思うけど、
注文した野菜や鰹節やタレやにんにくの量が、なぜか毎回明らかに違ったりしているね。
他の人の注文と間違えているのか、よく分からんね。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:44:46.62 ID:SJY9B/7Y
来来亭白根は白根だからそれなりに入ってるんじゃないだろうか
松崎はあまり入ってないよ
つい最近すぐ近くの慈魂はもちろん、一兆も客並んでたのに来来はけっこう駐車場余裕あった

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 17:56:14.75 ID:WaF2+H/B
>>460
トッピ量がひと目でわかるはずのマークシート式の伝票使ってるのになぁ
1回も注文どおりに出てきた記憶がない
特に脂とカツオブシはマッチョ指定しても増しとほとんど変わらん
そんなとこばっか二郎テイストにせんでもいいのに

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 18:01:44.71 ID:J6UTov6J
>>462
そうなんだよね。
とても見やすくて分かりやすい伝票使ってて、きちんと最初の接客の人は伝票に記入しているんだけど。
なぜか出てきた物のトッピングの量は毎回違うんだよね。
つけめんのほうが好きだからそちらばかり食べてるけど、
ラーメン注文している人は、鰹節などは増し増しとかじゃあ全然増えてないんで、
野菜以外はマッチョ増し指定する人がかなり多いよね。
みんな野菜以外の量が少ないことが分かってるみたいだ。

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 18:09:13.90 ID:9esh9C6a
松玉堂跡地では今工事してるな
やっぱり東横入るの?行かないけど

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 19:38:34.44 ID:+lcSC+ii
やっと工事がはじまったのか。
東横白根店のハロワの求人票の勤務先が松玉堂の住所だったから間違いないよ。
俺は出来たらとりあえず行ってみる。

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 20:05:11.09 ID:LZTsxh+X
面接に行くのか
若い時は何事も経験することが大事
ダメ元で頑張ってこい

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 20:06:15.28 ID:L19VM4My
マッチョでつけめん頼んだことあるけど、自分以外もトッピング間違えられてんだな
安心した

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 20:32:27.53 ID:WaF2+H/B
>>467
むしろトッピで正解が出てきたためしがない

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 21:14:39.00 ID:zX/sAxGF
やっとトクッピ入手
力が出てたが、営業してんのかあそこ

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 21:25:55.69 ID:ef5Uv1Wn
>>469
何でTwitterまで休止してんだろ
臨休多い店はネットで簡単に調べられるように情報発信すれば良いのに
ちょび吉とかも勝手にTwitter辞めて超不便だわ
もういかねーけど

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 22:20:01.14 ID:mwKtSLq4
とうせんやみたいな冷凍餃子はただでも食べたくないわ
あの手の餃子出す店はラーメン自体もそれなり

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 22:29:54.36 ID:hknVmuDw
>>434
ボリュームは普段油そばは大盛で頼んでたけど、同じくらいの満足感はあったかな?って感じですが、とりあえずチャーシューが邪魔で混ぜそばなのに混ぜられなかったです。味はまぁ、美味しいけど、名前の通りちょっと辛味が強かったよーな・・・
まぁ、自分があんまり辛さに強くないってのもあるかもですが・・・

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 22:50:08.57 ID:hknVmuDw
>>470
ちょび吉は去年、割引イベントやってて初めて行ってみたけど、いきなりその初日に臨休しやがってそれからもう行こうかって気も起きません。
まぁ、乞食みたいにそんな時に行った自分も悪いけど、初日から臨休ってどうなのでしょう?僕は正直、死ねやクソゴミって思ってしまいましたが・・・

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 22:55:46.89 ID:jt/5wHyv
今年は、ラーメンスタンプ帳の四段目はやらないんですか?

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 23:45:44.89 ID:iVUpw1Br
猪やに行く勇気がない

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/02(金) 23:58:44.06 ID:gZYeHv18
>>437
22時ころいったら10人くらいいたかな。
そのうち新規の客が2名いたな。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 00:02:08.88 ID:9a8TIdGG
>>475
別に何事もなかった
いたって普通のラーメン屋だったけどな

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 00:06:39.62 ID:bxL0tbmU
俺のラーメンジョーで麻婆麺
餡が強過ぎて麺が持ち上がらない
こんなの初めて

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 00:09:35.89 ID:3Ik2iWE7
>>472

レぽありがとうございます、それなら食べてみたいですね
相変わらずチャーシューでかいのか

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 00:31:15.34 ID:Q2KNql6o
しぜん堂のびみそ、大盛ってすげんだな
昼に行って知らずに注文して、無理して全部喰ったら夕方まで動けない

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 01:35:11.90 ID:oFEarnWH
スレにあがってたラーメン屋何件か(ナイショ)食べてみたけど
また食べたいと思ったのは、いっとうや

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 04:02:01.88 ID:XOqId3wm
>>480
動けないおまえはどうやって帰ったんだw

しぜん堂もしばらく行ってないが、値段とか上がってた?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 04:48:26.73 ID:Z1pJu6om
しぜん堂はあみそチャーシューの一択!
値段みてラーメン頼まねーよ貧乏人が!そんな事にばっか神経尖らせて、暇ですね♪

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 05:42:47.63 ID:nlBM+CxV
猪やでクーポンを使おうとする行為は店へ喧嘩を売る行為と同じなんだよな
おいっと、余計な事言っちまったかな

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 07:00:45.43 ID:xFeWVcOv
GW期間中は黙ってても客来る訳だしクーポンなんて使われたら店も迷惑だろな


また来やがったあの貧乏デブ!!なんて厨房裏で言われてそうW

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 07:30:50.12 ID:FdRpJHcM
>>485
迷惑ならクーポンなんて発券しなきゃいいだろw

そんな店があったらバカ店長ですな。

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 07:34:19.69 ID:8zx9yRNW
スタンプ帳で「お前何冊目だよ」とは思われてそうだw

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 10:37:57.63 ID:hA1Tr8PE
松玉のあとに東横くんの?

だ・か・ら 白根にどんなの開店しようがダメ!!!!!だって何百回も言ってるだろ

白根は全てがダメなんだってまたすぐ潰れるわ 

ほぐしの名人だかauのあとにできた所わずか数ヶ月で潰れ
千里亭潰れロッチ潰れ芸公演もみんな同じ場所で潰れ
とん太潰れくるまやもすでに客いないし
さつまラーメンも潰れ金龍も潰れジョージア ドリームファニチャー Mショップ ユダ モスバーガー
シャトル デイリーストアー 三信パン セーブオン 北国 琴丸 こびきや 支那そば ハナマサ 

全てが潰れてる まだまだたくさんあるけど・・・

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 12:31:31.67 ID:bfaEBdu9
>>488
かっぱ寿司と幸楽苑はまだ生き残ってる。安いのは強いな

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 13:34:30.62 ID:yBCKAD6R
>>488
>三信パン
おまえいつの時代の人間だよw

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 13:57:01.14 ID:0TjnKcJT
ラーメンジョー、去年開店してから数か月で値上げしてたから4月は値段据え置きだったのに・・・
4月じゃなくて今月5月から値上げしてた
結局半年くらいで2度の値上げ
ラーメン670円・チャーシューメン880円・みそラーメン790円・みそチャーシューメン990円・
濃厚ラーメン780円・つけめん770円・まぜそば850円
特に濃厚ラーメン80円の値上げ、まぜそば50円の値上げがとても高く感じたから、
まぜそば食べに来たけど注文止めて店から出っちゃったよ
ジョーは量少ないのに高すぎ、半年で2回の値上げによって店入ってからメニュー見て退出するという結果になってしまった

そのまま心一家まで行って新メニュー野菜盛りラーメンを食べた
ひき肉とごまだれがたっぷりで、美味しかった

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 14:01:25.23 ID:LBffUiwD
>>488
白根に詳しすぎだろw

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 14:03:49.01 ID:y/IM1939
俺には食べずに店出る勇気ない(・・;)

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 14:16:57.94 ID:XFChI5pH
食べずに店を出て、更にネットで告げ口するような面倒くさい客が離れてホッとしてるかもね。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 14:19:34.08 ID:0TjnKcJT
>>493
>>494
そうだろうね
店側にもメリットで良かったと思う
どんどん値上げして頑張ってほしいよ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 14:21:12.91 ID:xFeWVcOv
ラーメンジョーは急に肉が高騰して慌てて上げたんだろなW
短期間にコロコロ値段変えちゃ流石にアカンで

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 16:46:51.27 ID:Z1pJu6om
ラーメンが百円二百円上がって食わねーとか言ってるボケは外で飯なんか食べられないね♪

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 17:39:38.91 ID:PDzWz3tw
白根は太安亭とげんこつ屋、どさんこあれば問題ないよ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 18:23:17.09 ID:za2Q9BOy
俺は六太郎でいいや。

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 18:51:26.77 ID:pa9kyG/p
らぁ麺 鯛あたり
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014656/dtlrvwlst/

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 19:51:43.85 ID:XOqId3wm
鯛あたり、やっぱあんな感じの感想になるよなぁ
なんかコレじゃない感持ってたのが俺だけじゃなくて安心したわ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 21:52:59.88 ID:bxL0tbmU
ジョーは味はまあまあなんだけど、あの細いゴム麺がいまいち
特盛り100円でも高いなあ

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 21:56:09.88 ID:Kb1pugI9
萬人の醤油ラーメン、まったく別物になっちゃったんだな
刻み玉ねぎとか勘弁して欲しいわ

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/03(土) 21:57:30.38 ID:8zx9yRNW
ふくすけ、昨日休んだからなのかもやしとかチャーシューが時間経ってる味だった

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 04:20:56.91 ID:8IGSvRV4
猪や行ってきたいんだけど何時くらいから並べばすぐは入れる?

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 06:52:42.94 ID:F3i+Lt6o
コスパがいいとかって言う奴らはほんのごく一部で、世間一般の人間は100円程度高くても美味けりゃ文句は言わね

むしろ店側に感謝する


コスパの良し悪しを発言する貧乏臭い奴らは店側も始めから相手にしてない

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 08:25:39.60 ID:oZ95kp8i
まあ評判悪くなったらまた変えるんだろ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 10:45:31.28 ID:29am0wGK
>>484
ネタだろうけど、ちゃんと注文時にクーポン出せば何も言われないよ
会計の時に「あっ、クーポンで」とかしてくる人がいるとその時は嫌な顔すると思う
でも、それってどの店でもそんなもんじゃない?

>>505
10:50分くらいに並べば行列は避けられるんじゃね?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 11:05:30.30 ID:4AsSQ2ta
猪やって休日は行列できるの?
平日しか行ったことないから並んだことないや

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 12:07:07.18 ID:8IGSvRV4
10時55分頃になってようやく人来たわ

うまかった…けど600円のつもりで行ったからなんだかな
いやでもうまかった

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 13:01:56.07 ID:3u12j8HA
猪やって今黒とんこついくらになったの?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 13:23:51.68 ID:vJPU2xMJ
新潟で勝浦タンタンメン出してる所あるかな?

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 13:50:56.77 ID:8IGSvRV4
>>511
700えん

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 15:15:13.74 ID:eulkYXzH
過去に東じろうと横じろうのレポがあったと思うんだが誰か過去ログ持ってない?

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 15:56:04.52 ID:vEOjjk8n
また東横の宣伝か

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 16:18:52.78 ID:eulkYXzH
そう、その宣伝要員のレスを読みたいんだ

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 16:27:21.10 ID:10pWS1FK
今日は値上げ後初の武吉兆
不慣れなおばちゃん店員がいろいろやらかしてたけど、
ラーメンはいつもどおり濃くてうまかった

12時半ごろ、他の店の前も通ってみたけど、
マッチョは10人並び、太威は車数台停まってた
めんたろうは客ゼロ、武吉兆は席7割埋まり
って感じだったな
めんたろうは平日のにぎわいを考えると、簡単に昼をすませたい近所の人が
ターゲットなんだろね

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 16:33:34.23 ID:LOVewPhl
めんたろうはまず店の存在に気付くのが無理すぎる

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 16:43:24.72 ID:McvSbr8D
>>508
猪やは注目時にクーポン出した時点で不快になるぞ

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 16:58:04.70 ID:F3i+Lt6o
きのう今日と食べログ参考に7食ペロリ

ハズレ2軒に対し当たり5軒

とりあえず参考になったわ

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 18:06:10.88 ID:TuAdiEvd
>>519
たぶん割引したくないとかじゃなくてハンコ押すのが面倒臭いだけだと思うが

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 19:52:20.24 ID:ImURPtqU
だとしても、猪やがクーポン使おうとする客を露骨に敵視するのには変わらない

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 19:58:40.77 ID:10pWS1FK
>>518
武吉兆のすぐ近くなんだが、ちょっとだけ奥まってるからなぁ
ただ平日の脅威の熟女率は一見の価値ありだぜ

猪やでクーポン出してやな顔されたことないけど、これはあれか
俺の顔がそこそこ以上に強面だからなのか

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 20:03:38.10 ID:+Dbb5q9o
>>438
 情報乙です。昼に新潟駅ついたんで、目の前のとうせんやで食べてきました。
クーポンはパソコンから印刷したのを持って行きました。辛味噌チャーシューメンを注文、
これに大盛り・餃子・トッピングバターが全部クーポン無料でした。
 辛味噌は思ったよりも辛くなくて、味噌の味が強かったので、全部溶かしたらとても美味くなりました。
大盛りでも量は普通よりちょっと多めという感じで多くはなかったです。餃子も結構美味しくて無料でうれしかった。

 新潟駅前だったから、あんまり美味しくないと思いましたが、結構サービス良くて美味しい店もあるんですね。
GW中だったのでお店の前で5人ほど並びましたが、女性客がやたらと多くてびっくりです。女性は餃子無料券沢山持ってて、
リピーター多いみたいですね。
 とにかく美味しく食べることが出来ました。スレでの情報、ありがとうございました!

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 20:38:42.66 ID:ypNgsuNg
>>523
夜の熟女率は?

ってか、こないだ電光掲示板(w)見たけど昼も夜も営業時間短すぎじゃね?
近所だから行って見たいけど...

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 21:09:18.32 ID:gGcPOAJI
>>516
迷わず行けよ!行けば分かるさ!

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 21:26:21.18 ID:10pWS1FK
>>525
夜は……近所のおっさん率高めかな。熟女はさっぱり見かけない
つまみが200〜400円で、ビール以外に焼酎とかもあるからな
近所の人がちょっと吞んで食べて、シメにあっさりラーメンって感じなんだと思う

営業時間ってそんな短かったっけか?
とうせんや100パーセント資本っぽいから、もしかしたら本店に帰るのかも

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 21:27:05.42 ID:6BDR7PRm
>>524
喜んでくれて何よりだけど、新潟駅前はラーメン不毛の地
もし次回があるとしたら自力で出来る移動手段を用意してくれ。
レンタカーとかレンタル自転車とかが良い あと時間もな
そうすればここの自称上級者どもが、我こそはと自分の好みを押し付けようとピラニアのように群がってくるからwww

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 22:55:24.75 ID:b0bahCTu
>>528
確かに新潟駅前から万代橋まではラーメン不毛の地だな
過度の車社会で駅周辺が好立地とされず、その割に家賃はいっちょまえに高い矛盾
まちなか全部とはいわんが、せめて駅周辺くらいは
ラーメン屋探しに苦労しなくて済む街にならんものかね、郊外では県外客に紹介しづらい
実は他県民には新潟のラーメンはたいしたことないと思われてるのかも

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 22:57:30.58 ID:LOVewPhl
めんたろうはあの立地でよくラーメン屋しようと思ったなw
しかもいざ店の前行ってみてもなんか妙に不自然な立地と外観で違和感感じて俺の防衛本能が入るの拒否したわw
今度頑張って行ってみるか

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:00:35.04 ID:sUKX9L2T
やっぱ、喜多方ラーメン坂内小法師がうまいね。しょうゆはしょっぱいので味噌が好きだわ

関係ないけど以前、喜多方に旅行した時はラーメン食べなかっんだが鴨そば食べたら野生の鴨でうまかった

でも日本を代表するラーメンっていったら家系になるのかな?
ラーメンも日本を代表する文化になったよね。オリンピックで世界がラーメンに注目するのも楽しみだよね!

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:04:53.02 ID:eulkYXzH
>>526
ああ、行って来たわw
俺の記憶だと過去に見たレスでは
「横じろうはいつものミソを最初から丁度いい濃さに薄めてあって、すごく美味い、
肉もいつもの肉より遥かに美味い」
というような内容だった気がしてたんだ
でも肉の記憶に関しては肉祭りの内容とゴッチャになってる可能性があったから過去ログが見たかった

で、初横じろうの感想だけど、肉は6枚くらいだけ入っていて不味かった、臭みがあった
スープは予め薄めた状態で出てきて、塩分は丁度良かった
が、薄い
塩分ではなく、ダシが薄い
背脂が乗っていたけど、それじゃあ誤魔化されないくらいコクがない
試しにニンニク入れてみたけど無意味だったw
まぁこれについては東横のダシはいつも薄いから仕方が無いんだろうけど
これならどんどんや東光の方がコクがあって美味いかな
乗ってる味玉も味玉じゃなくて周りが茶色がかってるだけの「色玉」だね
横じろうは二度はないかな、東じろうの方がまだ喰える

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:18:54.88 ID:10pWS1FK
>>530
だとしたら1回入ってみ?
すごい笑顔と意外なほどうまいおもだかや系ラーメンがお出迎えしてくれっから
540円で大盛り・特盛り(盛りについては昼だけかも)無料だから、
腹減ってても大丈夫だ

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:20:01.56 ID:DJP0aKkI
質問キチガイ注意喚起スレ 2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383808106/

書き込み順位&時間帯一覧
1 位

ID:sUKX9L2T
http://hissi.org/read.php/ramen/20140504/c1VLWDlMMlQ.html?thread=all

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:23:20.98 ID:eulkYXzH
>>533
いまどき500円台のラーメンてすごいな
でも何かの雑誌見て、濃厚こってり好きの俺にはコレジャナイ感がひしひしと伝わってきた

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:51:30.78 ID:sotsfq+6
数年前仙台に住んでた時、好きでよく辛味噌ラーメン喰ってた
新潟でも喰いたいと思って、メニューに辛味噌ラーメンを見つける度に注文するんだけど、やはり全然違う
優雅の赤味噌ラーメンが一番近いと思うけど、新潟市近郊で他に無いかな?

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/04(日) 23:59:54.72 ID:DJP0aKkI
辛味噌ラーメンの本場は山形県

辛味噌ラーメンと宮城や仙台は無関係

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 00:03:21.77 ID:+Dbb5q9o
>>536
東口のりゅうぞうが好きだったら、りゅうぞうの遥か昔、10年以上前から新潟ではパクリまくってる店があるよ
ひょっとして、ちゃーしゅーや武蔵でまだ食ってない?
そこで辛味噌ラーメンor辛味噌チャーシューメン頼んでみな
見た目はナルトの色が違うだけだよ
味はまったく違うけどな
新潟市内だけでも何店舗もあるから、自分の家から近いところの店舗で食べてみて、
自分で味を判断してみな

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 00:05:23.67 ID:4MRlIXDW
>>535
俺も基本的には武吉兆派
でもめんたろうって武吉兆のすごい近くにあって、しかも好ましい味わいなんで、
いつもなんか超悩む

>>536
オロチョンでもよければ中央区の我聞はいいと思うぞー

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 00:25:46.42 ID:HrfRUOru
>>533
おもだか好きだから行ってみるかって思ったんだけど
でも実際に行ってみて めん章レベルだったりしたら嫌だなあと躊躇してしまう・・

そんな俺にもう一声プリーズ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 00:42:41.76 ID:4MRlIXDW
>>540
もう何年もめん章食べてないから「んなわけねぇしw」とは言えんのだ
てか、めん章そんなマズかったっけ?

よし、ここからがんばって推してみるか
・お値段見ろ! 540円だぞ540円! 特盛り無料で腹ぱんぱん!
・熟女キライか? 熟女好きなら平日の昼間からもうたまらん気分になれるぞ
・夜、焼酎飲んで300円程度の価格帯で充実したつまみ食ってラーメンでシメ!
 これができるのはめんたろうだけだぜ!
・店員がとうせんやのヤツ! とうせんやに行ってないのにとうせんやにいる気分!
・すごい近くに武吉兆! こってり好きならめんたろうをのぞきつつ武吉兆にイン!

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 00:46:15.44 ID:VyaxjyBS
>>536
むかし味よしが新潟にもあったけど今は閉店
山形辛味噌ラーメンを出してた店もあったけどそれも閉店
どっちも好きな店だったが新潟には辛味噌がいまいち受け入れられていないと思う

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 01:05:39.56 ID:d7NZZx2a
>>529,530

ひろゆきが作ってる2ch.OOXXに方へ移住するのが
道義ってモンだと思うが、

諸君はどう思う?
OOXXは scに入れ替えろ
俺はあっちに書いて以降と思ふ

コピペしておk

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 01:38:31.37 ID:ulpLGkyY
え?
今書き込んでる2ちゃんねる潰れるの?

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 03:36:48.53 ID:+36PzqAm
めん章はおもだかを昇華させた感じだと思う。
スープのぶれは無いし何より丁寧。
客数の違いもあるがおもだかはバラつきすぎ。

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 05:19:36.06 ID:T5dTbdeM
バイク7台で行くんだけど、それもふまえて新発田から山形鶴岡までのお薦め店教えて〜

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 06:10:55.32 ID:/PeN7ZjX
>>546
県外の人かな
無難だけど、ちょっと前に話題になってた「赤しゃもじ」はどうかな
バイクは向かいに道の駅があるから停められる

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 06:46:46.88 ID:gdPY1FPw
>>546
その範囲でそれなりに話題になってるラーメン屋だと
新発田は赤シャモジ、ちゅんり、胎内だと時田、じるば、
村上だとちくに、あしら、にぼしまじんあたりかな?

あとはどういった好みかによるので、食べログあたりでも見て
その中で好みに合いそうな店選んで行ってくれ

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 07:15:24.21 ID:HrfRUOru
新発田なら普通のろし一択じゃね

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 07:25:57.98 ID:HrfRUOru
>>541
おもだかは たまに食べたくなるんだけど
めん章は 口に合わないようで全然食べたいと思わないんだよね
でも今時540円なら全然ありだし昼に行って大盛り狙ってみるよ

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 08:18:41.49 ID:VyaxjyBS
めん章は薄味だよね。
湯切をほとんどせずにどんぶりに麺を投入するのが気になる。
もうちょっと丁寧に湯切すればスープも丁度よい塩梅になると思う。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 08:18:41.88 ID:4MRlIXDW
>>550
行ったら簡単でいいからレポよろしくな!

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 08:20:29.13 ID:HrfRUOru
>>552
店の場所は既に把握したし まかせておきな

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 09:25:42.43 ID:YdlXnZAk
つけ麺…

新潟市内で超あっさり味の店無いかな??
古めの店の方がありそうかも(もち、ラーメン屋に限らず、食堂等でも可)

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:07:03.51 ID:8di41eZA
三吉屋でいいんじゃね
あっさりしすぎで俺は好きじゃない

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:12:01.62 ID:I4C2Jq2S
おまら豚好みの店教えてください

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:17:51.57 ID:2//R0wOT
コテコテギトギトラーメンください

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:18:01.11 ID:KzOc7pre
あっさり食いたくなったら古町の石門子か拾番に行く
あとは青山の浦咲くらいかなあ

めん処くら田が気になっているのだが中々行けずにいる

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:22:24.73 ID:A3R4aa+6
ハッピーパスの無料チケット4/30までなの忘れてて紙くずにしてしまった(´・ω・`)

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 10:22:29.86 ID:T5dTbdeM
546です。色々教えていただき感謝します。食べログもチェックしてみました。混雑してなければいいのですが・・・・

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 11:03:22.50 ID:HrfRUOru
>>554
あっさりのつけ麺なら亀田のまるしんで決まりだろ
確か新潟のつけ麺の元祖で20年以上続いてるんじゃなかったっけ

http://roy51.blog2.fc2.com/blog-entry-171.html
http://noodles.bbshin.net/niigata/marushin.html
http://niigata.way-nifty.com/ifamily/2013/02/post-d90c.html

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 11:16:27.36 ID:NwiHeJnk
>>560
7人だと開店と同時を攻めるくらいじゃないとどこも厳しいと思うぞ

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 11:20:30.57 ID:nMCnRvWP
>>562
バイク7台とか駐車場もスペース占拠してうざいな
にぼしまじんでも行けよ

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 12:03:00.39 ID:nkfUg297
あつみまで行っちまいな、久太

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 12:15:43.61 ID:F4tezNLR
飲食店全般に言えるけど
開店時間をキッチリ守れない店は
いつかお客が離れるね

百年近くやってる老舗のラーメン店でさえ
水晶時計で時間見てるのか?ってくらい、キッチリ開ける w

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 12:32:10.25 ID:ArhYSaco
水晶時計...
塩分に気を使う世代の人は、ラーメンはほどほどにねw

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 12:42:51.37 ID:WXkcuqHY
岩室 いちのじ食堂、一律20円の値上げでした

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:13:24.72 ID:xOAKONzk
>>541
めんたろうってどこにあるん?

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:14:48.21 ID:8di41eZA
それにしても猪や店主の見た目はちょっとこわかった

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:16:02.59 ID:Zhvx55iX
めんたろう座席数が少ないのね
税込540円で特盛が食べれるのはありがたい
特盛でも自分は量が少ない感じだったけど値段を考えたら納得はできる
スープは塩分と共に薄味だった。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:23:09.35 ID:/PeN7ZjX
500円で食べられる本が売ってたが全く話題になってないね
チラ見したけど1冊で各店3回まで使えるぽい
でも掲載店見たら俺が行くような店は載ってなかった

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 13:37:06.67 ID:IHOhY8zX
>>559 どんまい〜
4月初め風邪こじらせ2週間外食できなかったんで
4月後半で無料券6枚
来来亭アンケート当選無料券消化が大変だった
ランチ500円スタンプ本に参戦できる喜びを
かみしめてるぜ!
ラーメン屋も参加してるし

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 14:22:31.24 ID:4MRlIXDW
>>568
赤道を武吉兆方面からマッチョ方面に数メートル進むと、左に曲がる道があるんだ
その細い道に入ると右ななめ前に電光掲示板が見える
そこが平日の昼時を持て余した熟女御用達のとうせんや支店、めんたろう

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 15:23:15.19 ID:/PeN7ZjX
>>572
どのラーメン食べれそう?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 15:28:43.77 ID:/PeN7ZjX
ぐぐってみたけどこの500円でなじらって本の有効期限は6月30日までか
過去のラーメンスタンプ本と比べるとかなり短いね

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 16:17:35.00 ID:LG2VaBca
この前ラーメン屋で親指の頭くらいの小さい茹で卵が出てきてビックリした。あんなのあるんだな
なんか怖くなったから床に捨ててきたけど

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 16:19:08.90 ID:MbGKQovh
それを世間ではうずらの卵と呼ぶ

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 16:23:40.16 ID:/PeN7ZjX
このテのレス乞食はどうせいつものアレでしょ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 16:36:34.58 ID:SQlJvbDc
普段なら700円以上しているランチが500円で食べられるようになるという「ランチパスポート」の発祥は高知県

ランチパスポートは2011年、高知県のタウン情報誌「ほっとこうち」(高知県高知市)が最初に発行。
反響が大きかったため、「タウン情報まつやま」の発行元で事業化ノウハウを持つエス・ピー・シー(愛媛県松山市)と提携して全国展開を開始。
タウン情報誌などを発行する各地の企業を中心に業務提携先を広げている。

(公式)ランチパスポート新潟
ランチパスポートを5月中旬に発行予定!乞うご期待!
http://twitter.com/Lunchpassport_n

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 17:18:39.65 ID:8di41eZA
おいおい少し行きたくなったぞステマ成功だな
だが武吉兆いく

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 17:35:07.47 ID:8di41eZA
>>573
開店時間おしえて

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 17:51:35.39 ID:4MRlIXDW
>>581
昼11:30〜13:30
夜17:00〜20:30(L.O.20:15)
不定休

……俺、店のまわし者みたいだな

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 18:24:00.43 ID:v1D8z88A
>>582
駐車場あるの?

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 18:33:14.64 ID:4MRlIXDW
>>583
2台分くらいあったはず

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 18:46:09.72 ID:9tFt/6nj
奥村屋って駐車場に車止まってなくてなんか入りづらいんだけど味どう?

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 18:52:00.98 ID:F+zt/D8L
>>585
吉村家テイストを目指しているようで、最初の頃の心一家とは味が変わった。
麺も吉村家っぽく太くて短い麺に変わったよ、結構前から。
味はまずくはないけど、六角家に忠実な心一家とは全然違うものに今はなってる。
量少な目で値段が高くてもいいなら、深夜1時までやってるんで深夜0時前後は客入ってるよ。
太威はさらに量少なくて値段高めで、奥村家よりも味がまたちょっと違うから、まあこちらもどうぞ。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:05:52.73 ID:SQlJvbDc
吉村家 吉村実(本名:李用実=リ・ヨンシル=) 副業の裏ビデオ販売が露見し逮捕)

家系元祖は吉村じゃない。
ラーショのコピーを吉村がラーショから独立して開店→儲かった吉村、本牧家開店→本牧家スタッフ家系開発→本牧家スタッフ全員辞めて六角開店→吉村切れて本牧休業→六角大ブレイク。

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:28:12.27 ID:HrfRUOru
>>552
お店の営業活動ご苦労様ですwww

12時頃行って満席だったけど席は直ぐに空いた
隣には熟女が2名 チャーシューをつまみにビールをやっていた
既に出来上がっている雰囲気

支那そば大盛り540円を注文 直ぐに出来た
見た目は おもだかやのスープを少し白濁させたような感じ 美味しそう

【感想】
丁寧に作られてる感じするし美味しいとも思う でも俺の口には合わなかった
何ていうか上品にまとまり過ぎてると思った。
やっぱラーメンには良い意味での下品さを求めちゃうんだよね
これ美味いんだけど体に悪いんだろうな でもやめられねえんだよなっていうさ
でもここの支那そばは、ヘルシーで体に良さそうな感じさえしてしまった
実際にはそんな事ないだろけどw
やっぱジャンキーで癖になる感じ
そういうのがもっと欲しかった


ここに店の地図や営業時間あるんで貼っておくよ
あと駐車場は2台ではなく4台ですぞ
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014648/dtlmap/
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15014648/dtlrvwlst/

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:28:20.62 ID:8di41eZA
>>582
熟女に興味ないけど何歳くらいなの?

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:34:20.94 ID:HrfRUOru
>>588
↑あ、これ めんたろうのレポだかんね

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:41:49.90 ID:9tFt/6nj
>>586
サンクス。マズくは無いけど元の味に忠実じゃないから元を意識するとコレジャナイって所か

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:47:57.53 ID:F+zt/D8L
>>591
最初の頃はスープすごく濃くてうまかったんだけどね。
替え玉やり始めた頃から味が何度も変わってる。
まだ心一家が近かったからそちらのほうで食べることができたけど、
黒崎に移転してからは心一家にも行けなくなった。
心一家移転後もスープや麺を変えたりで、最初の頃の原型はなくなった。
量少な目で値段高めだけど、それでも深夜1時までやってるので0時前後はグループ客で混んでるよ。
全員男性店員で接客も非常に丁寧。
味が好みならいいんじゃない。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:48:27.63 ID:4MRlIXDW
>>588
レポ乙!
俺、武吉兆ファンなんだけどねw つか4台も停められんのか
俺も店のまわし者としてはまだまだだな
口に合わんかったのは残念だが、熟女に無事遭遇できたようでなによりだ

>>589
50〜70代

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 20:59:39.83 ID:I61c6wUT
熟女通り過ぎて婆さんじゃないかw

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/05(月) 23:05:16.57 ID:nOaoC8OO
ちゅりんに行ってみたいな。

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 02:34:52.99 ID:0ZThqshP
>>573
ggっても新潟駅の近くのめん太郎ってとこしかでてこないな
ここじゃないんだろ?
詳しい地図があるurlきぼん

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 02:42:47.94 ID:0ZThqshP
>>573
あ、url張ってくれた人いたわ
今度行ってみるわ

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:18:01.75 ID:vFUOXgxI
>>597
おもだかやがキライじゃなきゃ、少なくとも食えないことはない味なんで、
ぜひお試ししてきてくれ
スープは1種類しかないんで、迷うこともないしね

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:18:05.95 ID:3IhpmJpJ
新潟って風俗あるの?
古町あたり?どこ行けばいい?

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:25:02.95 ID:hM7m1qac
風呂は古町5と東掘5の間の昭和新道(しょうわしんみち)
箱は新潟駅前にちらほら
新潟はデリがメイン

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:35:51.86 ID:3IhpmJpJ
>>600
デリメインなんだ
なるほどありがとう

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:42:45.02 ID:fFyxU9GM
なんで食べ物スレでそれ聞く?

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 09:53:21.21 ID:7nIcbyLj
食べたら勢力つくからとか?

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 11:05:50.35 ID:AY3/CSuC
いつものキチガイですから

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 11:35:18.21 ID:ROprIKDF
通は駅前でスッポンラーメン食べてから宇宙船にいく

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 11:55:06.13 ID:1EvxpIiX
で、豚的にはいのやでいいんだすか?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 11:57:04.67 ID:DXHeMxxO
新潟のデリって自宅が主流?
ホテヘルもあるの?

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:01:38.31 ID:AY3/CSuC
>>607
必死貼ってからお前の目の前にあるそれで検索しろゴミクズ

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:02:23.55 ID:DXHeMxxO
>>608
!!!!????

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:41:15.24 ID:AY3/CSuC
>>609
何が目的か知らねーけど気持ち悪いんだよ
キチガイ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 12:59:10.68 ID:hDmXcvFJ
ちゅんり値上げしてねえW
あの坦々麺650円は税別602円って事かWW

これ大丈夫なん?儲け出てるんか心配になるわ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 15:59:57.31 ID:GS5HzLak
あんな具もロクに入っていない量の少ない坦々麺だから 大丈夫

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 16:04:17.46 ID:KujIktet
猪やって、クーポン使う客をあんなにも毛嫌いするならクーポンなんてやめちまえばいいのに
キチガイなんてもんじゃねえぞ

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 16:46:28.32 ID:1R8PgH+V
真の上級者はこれ食って精をつけるもんだ
お前らもよく覚えておけ いいな分かったな
http://portal.nifty.com/cms_image/portal/1000yen/070116024253/070116024253.jpg
http://nekomask.houkou-onchi.com/chubu/chomboko/chomboko.html
http://www.geocities.jp/niigatanuruimen/kirakuteitubame.html

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 17:07:03.65 ID:Loy/zfPY
そういえば夏になると毎年ちょんぼこ食ってるわ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 17:38:08.46 ID:1R8PgH+V
お主は賢明じゃの

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:15:44.84 ID:8TK9JOAY
駅のほうに用があったんで、ラーメンって思ったんだが、狙った店が全滅
で、しかたなく移動してたら「原価率研究所」って店がオープン(?)してた
税込み200円でカレーライス食えるってだけの店なんだが、ラーメン一杯じゃ
足りんから大盛りしたり丼つけてる人はその分のカネ突っ込むのもいいと思った
新潟駅背中にして、左(踏切のほう)に進んでくと左手にある
ちなみに味はバーモントカレー甘口っぽい感じ
ラーメン関係ないけど、小ネタってことで

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:23:35.85 ID:XPxOaS1j
http://genkaritsu.com/

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:26:40.30 ID:1v8oa3CI
新潟駅なら駅地下のうどん屋が旨いぞ
うどんと蕎麦とあるがうどんがオススメ
うどんなら大盛無料(蕎麦の大盛は+70円)

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:36:45.71 ID:8TK9JOAY
>>618
スレ違いな話を引っぱってすまんが、ホムペもあるんだな
ちなみに具は鶏肉3コと福神漬けだった

>>619
俺は一階の月曜日天カス無料の立ち食いそばがうまいと思う
あそこのラーメンは微妙だけど

今週中に一心亭のランチ試したいな

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:42:21.00 ID:hEPWkTKh
気になってた「めんたろう」行ってきた
イイね!
古町の拾番にそっくりで美味しかったし、580円で大盛り、特盛り無料ってのもうれしい
ただ、大盛り・特盛りが無料なのは今のところはって感じみたいですね

俺の中では昼間でも、古町まで行かなくても、近所で拾番のラーメンが食べられるって感覚でうれしい

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 18:44:47.30 ID:1cIfsB26
拾番に似てるのか、行ってみるか

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 19:49:14.05 ID:HX+s91+3
>>617
かなり昔だが、笹出線・笹口ショッピングセンター近くに100円ラーメンがあって
重宝したな。

ラーメン100円、餃子も100円、飯無料だったかな。
何時の時代にも、味は二の次でこういう店は必要だ。
卓上にラーメンタレの容器が置いてあって、濃さの調整ができたのも、
濃い味好きの俺には嬉しかった。

そういや、東堀時代以来に行ってたかも屋もつい最近じゅんさい池んとこに
移ってから初めて行ったら卓上にラーメンタレがあって、ちょっと投入したら
美味さがモノスゲー倍増して幸せになった。 また行こう。

>>621
 めんたろう は家に近いし気になってたが、 拾番 に似てるならパスかな。
アッサリは大好きだが、 拾番 のはそこにコクとか香りとか、
 +α を感じない。 悪く言えば 薄いだけ ってか。

まぁ俺の主観だから怒らないでね。

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 19:53:33.23 ID:rhVlNfgq
>>623
イクマルラーメンがあったのもあの辺りだったけど190円じゃなく100円?

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 19:54:34.45 ID:azqgmyEo
大勝軒のつけめん別物になってて驚いた
スープ薄味、普通のつけめんなのに魚粉、チャーシューがハムみたいな薄さと食感で味もしみてない
どこに向かってるのかさっぱり分からん

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:04:28.55 ID:SyBFFnR+
まぜそばやり始めてからまた変わったんだわ
濃厚じゃない普通のつけめんにも魚粉入ったり、本当に訳わからん
去年の9月以降で4回くらい麺スープ具が変わってる

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:23:35.01 ID:HX+s91+3
>>624
ああー、聞いても名前思い出せないや。
もしかすると190円だったかも・・・
何だかんだで毎度300円弱払ってた気もする。
笹ピンと同じ並びのちょい駅側だよね?
真ん中が厨房で、その周りをカウンターがグルリと囲ってる造り。
んで俺はあの味嫌いじゃなかった。
まぁアレだけ食って300円弱は、当時肉体労働だった俺にはとっても有り難かった。

とここまで書いて イクマル って名前にゾワゾワきた。
古い記憶だけど、多分そこだった。

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:31:05.50 ID:cDwSdDoR
それってもしかして30年くらい前の事じゃね?

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:31:19.31 ID:8TK9JOAY
「うまい」が正義なのはもちろんだけど、「安い」は安いで正義だよなぁ
今日ラーメン食えなかった代わりにカレー食って思った
あと、女子向けのメシはやっぱ俺には辛いって現実も思い知ったわ

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:32:00.24 ID:KM80Uni7
びっくりラーメンしか知らない

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:32:45.41 ID:rhVlNfgq
>>627
そうそう、真ん中厨房でぐるりとカウンターだったw
かれこれ30年近く前かな、正月の二年参りの帰りに親が「年越しそばだ」と言って連れて行ってくれてた
懐かしいw
当時子供だったから詳しい場所は記憶してないけど笹口ショッピングセンターの向かい側、
(イクマル無くなった後に気づいたときは得得ってうどん屋さんに変わってた場所)のような気もするが違うかも知れない

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:35:34.86 ID:KM80Uni7
得得うどん懐かしいなあ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:38:33.88 ID:rhVlNfgq
ちなみに行ったのは夜中か明け方だったんだけど
あそこって24時間営業だったのかねぇ
それとも正月仕様の営業時間だったのだろうか

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:48:25.86 ID:HX+s91+3
>>631
ああ、得得の真向かい辺りだった。
昼時、毎度店の真ん前に丸運の2t車停めて食ってたのは俺だw

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 20:58:35.49 ID:KM80Uni7
得得うどんって今何になってるっけ?
昔よく行ったけどどこにあったか全然記憶に無い

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 22:17:15.81 ID:cDwSdDoR
得々があった付近の並びなんて今は全てマンションって言っていいくらいだよ

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 22:43:26.34 ID:M8jt3FO7
笹ピン向かいに川津ってラーメン屋があって、専門学校時代はよく行ってた。長岡ショウガ系だった。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 22:49:57.72 ID:KujIktet
うどんみたいな太麺のラーメンって意外に美味いよな
新潟にもあんのかな、ああいう面白いラーメン

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 23:13:18.70 ID:hEPWkTKh
>>623
めんたろうの件
拾番をほんの少しだけ濃くしたって感じだよ
で、茎わかめが入ってた

拾番は個人的に、他店で濃い味・脂っこいラーメンが続いた時に食べてなんかホッとするんだよね
好みや味覚は人それぞれで当たり前なんで、異論があっても怒ることはないよ

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 23:23:15.20 ID:9b24kzLQ
めんたろうの熟女に会いたいわ!

得久うどんは長岡にまだあるよ。

ラーメンスタンプ帳の四段目はやらないみたいだな。

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 23:28:31.59 ID:SyBFFnR+
笹口の得々って独自メニュー多かったよな
5〜6玉は食べられるメニューが多かった
安くて多く食えて重宝してたな

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/06(火) 23:52:45.26 ID:bPE4CimP
ラーメンエスポアールじゃなかった。
未だコンビニ、吉牛なんか無い頃だった気がする。

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 00:13:24.38 ID:Gt9v4d1r
21時過ぎにG麺食べに行ったら紫竹山も中山も売り切れ閉店
仕方なく一本槍行ったらすげー可愛い子がいた!

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 02:50:16.75 ID:1pgFx+EA
うどんみたいな太麺のラーメンって意外に美味いよな
新潟にもあんのかな、ああいう面白いラーメン

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 02:54:33.47 ID:BGwdD9Un
>>644
燕に行けばあるよ

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 03:05:58.00 ID:ItoRORgZ
弥彦神社の手前の山田っていうラーメン屋旨かったわ

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 03:15:54.27 ID:qa/e872r
>>646
夜は飲み屋みたいになるんだよな。
旅館でバイトしてた時の帰りに行ってた。

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 05:20:57.33 ID:qXGV3G6N
40や50過ぎのオッサンが恥じらいもなく平気でクーポン券提示のGWにもうマイッタよ

バイトで行ってるラーメン屋は今日代休だからクーポン券握りしめきても無駄だよ

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 07:21:42.56 ID:2E9jkoap
だるまや行ったら先月までテーブルの上にあった紅ショウガがコストカットで無くなってたw

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 08:43:48.76 ID:/yJNVKr+
笹口と言えば香華

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 08:45:30.25 ID:71KgnHbd
>>627
たしかダイエーラーメンだったと思う
ラーメンが200円位で夜遅くまでやってたので結構混んでいた
何年位営業してたんだろう?

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 10:33:44.51 ID:ZCpwbK2B
びっくりは案の定飲まずさだっただろw?おあめらあの味w忘れたのw?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 12:32:47.52 ID:C2b3OaOZ
>>649
あの生姜をチャーハンに一杯乗せて食べるのが好きだったのに・・・

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 13:16:55.15 ID:oQthw+iF
>>649
マジか
紅生姜なかったらセット頼む気がしない

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 14:05:02.85 ID:6eyXP2pq
東中島にも昔150円のラーメンがあったなぁ

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 15:48:09.72 ID:Fe7SGxlT
>>627>>651

らーめんエスポワール。

西堀にもあったよ。今は四川第一楼がある。

24時間営業だった。万代に同名の喫茶店があった。
ちなみに同系列。
確か親会社の倒産で店を閉めたはず。

ダイエーラーメンはその後。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 16:18:36.75 ID:HmjjRjss
>>649
日曜日、女池行った時あったぞ。

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 16:42:05.41 ID:cE5WsQ2Q
ハッピーパス無料券
だるまや ダルマ食堂 武吉兆2 武蔵
あと2枚
大江戸 ジョー だった

だるまや系いろいろあったようだが
宣伝も含めて提供したのか…

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 17:29:39.22 ID:h6ujE3Kp
本日マッチョ休み

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 17:39:01.28 ID:f1bY+o+b
一心亭で初ランチ
長浜ラーメンでいいのかな? すげー久しぶりだったんで、味的には
逆にピンと来なかった
替え玉2玉のセットにしたんだけど、替え玉するたびスープがもりも
り薄くなるからいなりのセットにするべきだったな

でも味変用の高菜やらマー油、カレー粉なんかがすごくよかったし、
半熟玉子食べ放題のサービスもいいね

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 18:09:17.10 ID:6WXeLj6j
>>659
サンクス行かずに済んだ

>>660
湯きりが甘い店は薄くなってきたら高菜や調味料ぶち込んでいくしかないよな

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 19:55:17.84 ID:l1cnEaj/
>>660
もしかしたら店内ですれ違ったかもな、一心亭。
自分は替え玉1回目からラーメンだれ追加したわ。
半熟は食べたが、生卵は台上になかったから店員さんに頼むのかな。
仕方ないとはいえ、消費税48円に不意打ち感があった。

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 20:22:09.29 ID:f1bY+o+b
>>661
店の名誉のために言っておけば、湯切りはていねいにやってくれてたよ
薄さについては単純に、俺が濃いの好きで、元スープがもっと濃かったらなーと
思ってたせいでそう感じたんかも

>>662
本日の同志!
そうそう、生玉子なかったよな。ラーメンタレと玉子混ぜて、麺つけて食べたかった
3月まで600円ぽっきりだったそうだから、48円はちょっとくるものがあるよなぁ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 23:12:32.24 ID:NcF1I65O
一心亭は湯切り丁寧だよね。
最初のスープは濃いめでうまいから、替え玉すると塩分が足りなくなる。
でもにんにくや紅ショウガで食えるんで、俺はタレを追加しない派だね。
ネギ入れ放題と半熟2個は利用するが、生卵って今置いてなかったっけ?

博多人情のほうだと、生卵がザルにあって、漬物食べ放題を利用するんだけど、
この漬物食べ放題が2玉目以降の麺とよく合うんでタレ追加しなくてもおいしくいただける。
一心亭のねぎ入れ放題はうれしいけど、漬物食べ放題のほうがもっと麺おいしく替え玉は食べられるかな。
博多人情も一心亭も辛子高菜はまずいんで、これはあまり使ってないね。

一心亭の場合、ほとんどの人がいなり寿司のBセット648円頼んでるね。
俺は替え玉2玉のAセット派だけど、いなり寿司は中身がゆかりでおいしいから、ランチはこちらがよく出てるよ。

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/07(水) 23:57:44.53 ID:h5Jh5lUq
月岡のきぶん一の真逆にあるラーメン屋

無くなっていた(泣

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 00:02:12.70 ID:Cu6aPa07
ラーメン優雅今月の限定麺はカレーつけ麺

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 01:17:57.66 ID:M0HGmXYf
三咲屋の高評価が理解できない
味は普通だろ

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 01:49:55.35 ID:6Um+mCzr
得得はすぐつぶれたが、紫鳥線だっけ?別んとこに良く行ったな。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 05:00:10.60 ID:IRHr4Hex
>>664
少なくともカウンターのザルには半熟玉子しかなかった
662が言ってるみたいに、店員に頼む式なんかなって俺も後で思った

高菜のほかに「漬け物」あったんだけど、そういや食べてないな
いなりもうまそうなんで、漬け物といっしょに次、試してみるわ

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 05:41:00.04 ID:VyhZlWng
ラーメンと一緒にいなり食べるとこってどこラーメンだっけ?

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 09:38:21.47 ID:M0HGmXYf
ラーメンと一緒にトロロ飯食える店もあるよな
あれはいい

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 10:15:35.60 ID:eVVFHYaa
これからは大盛りとライスやめて、ラーメンと冷やし中華が食えるのよ

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:11:26.73 ID:h4CudiGP
新潟駅前の店で岩海苔ごはんがメニューにある店ってどこ?

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:19:53.96 ID:FoQNJTSB
月曜と火曜が定休日の店は代休するなら予め店頭に今月分の休み貼り出しておけ

休まないなら休まないで無休の案内くらい出しておけ

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:40:39.62 ID:WO94bgRW
>>674
わっかるGW明け臨時休業難民多かったと思う

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:51:54.73 ID:eVVFHYaa
予想できると思う

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:54:17.41 ID:WO94bgRW
っていうか老舗は兎も角Twitterとかで営業情報発信しろよ
途中でやめたりされたらすっげえウザいけど

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 12:56:12.12 ID:agAoswQO
何?この我が儘なゆとり

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 14:39:23.57 ID:6UV6Fz8Z
まあ頻繁に休むような店はせめてツイッターでだけでも告知しろよとは思う
もっとも、それを免罪符とばかりに休みまくる店もアレだけど

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 15:43:01.48 ID:VW8iBp+W
>>665
真逆ってどこだ?
裏側って事?

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 16:29:57.22 ID:eVVFHYaa
新潟市からみて月岡の真逆
つまり佐渡

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 16:51:38.92 ID:RXR6r/kS
燈花のつけ麺って値段変わったの?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 16:58:10.52 ID:plmPcPSp
今月から変わったよ
普通盛750円・大盛850円・特盛930円→全部750円になった
先月は消費税据え置きに加えてらーめん類の大盛100円→80円に値下げ

燈花つけめんの硬すぎる太麺と濃厚魚粉スープは正直嫌いだからつけめん自体は食わないけど
細麺で鶏だしが効いてるちゃーしゅーとりそばが好きなんでしょっちゅう燈花には食べに行ってる
とりそば系はうまいよ

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 19:19:24.62 ID:iec9O5rz
燈花のとりそば系は唐辛子がたっぷり入ってるからなあ。

客が自分でコショウとか唐辛子をたっぷり入れるのはその人の好みだからどうでもいいけど
店側が最初からコショウとか唐辛子をたっぷり入れて臭みを誤魔化す店は迷惑だから辞めて欲しい。

この赤い粉が唐辛子です。
http://pds.exblog.jp/pds/1/201404/08/55/a0023855_00341215.jpg
http://kikizake.exblog.jp/19655328/

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 19:27:10.60 ID:f2EYto68
とりそばは食べたことないからわからんが、燈花のつけ麺値段変わったのか
これでようやくiena代わりの選択肢に入ってくるな

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 21:19:41.70 ID:C4/Tlkx2
おじちゃん燈花のつけめん好きやで
けど、値上げと同時に麺も魚粉も劣化したのが残念や

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 21:52:42.49 ID:lYRsYA+4
麺マッチョの駐車場でゲーゲーやってる奴がいた。
食べ過ぎたのかな??

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:04:43.83 ID:CJZA0mNO
>>400
長野県東御市ってとこで5/18麺爆怒門ってのが元ラーメン屋を居抜きでオープンするみたいです

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:24:37.10 ID:a7qXMcR1
>>688
なおじ並の急展開だな

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:25:55.93 ID:cUI53DkI
ダメになるパターンやね

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:30:10.81 ID:plmPcPSp
>>688
新潟市では先月オープンだったけど、長野でも中野市に3か月前にオープンしたばかりなのに?
今度は長野の東御市でもオープンするんだ。
凄いなあ。
だるまやグループも親会社は長野だったよね。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:32:44.75 ID:CJZA0mNO
>>691
5/1ぐらいにオープン予告とバイト募集の看板がその店の前にいきなり出ててさ
元ラーメン屋も過剰な出店ラッシュで自滅した店

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 22:45:30.89 ID:plmPcPSp
>>692
麺爆怒門ブランド自体は上越市が1号店だけど、本店は飯山の麺屋義継だよね、確か。
新潟県内にも妙高市にだけ麺屋義次(「つぐ」の字が違う)が支店であるよ。
麺爆怒門ブランドだと、中野市で2月オープン、新潟市で4月オープン、東御市で5月オープンになるのか。

麺爆怒門の基本ラーメンはかなり好きで、新潟市役所周辺に行くときに駐車場借りて今までに3回食べたけど、
新潟市内の店舗もかなり若い人が店主だから、あんまり急激に拡大しすぎると味が維持できるか分からないね。
なおじグループはそれで味はダメになったから。
でも、長野は烈士洵名などのBOND OF HEARTSは店舗数を増やしても味が維持できているから、
麺屋義継系はどうなるだろうね。
ちなみに、なおじグループではBOND OF HEARTSのおとど肉そばを完全にパクってます、すいません。

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:11:58.19 ID:lYxEaTQR
塚田さんとはNST祭りでコラボしてたはず

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:18:29.00 ID:Eb4Iy3ak
何度も出てる話題かと思うが。最近ラーメンの値段が高くて気軽に行けんわ どうにかならんもんかねー。例えば幸楽苑みたいな廉価店ができるとかさ

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:22:33.40 ID:cUI53DkI
店舗増やす前に人育てないとな
あと、人間足りないからってこき使いすぎ@な○じ
残業代、ガソリン代出してやれ
その内アグリフーズみたいなテロが起きるぞ

従業員の知人でした

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:41:04.57 ID:a7qXMcR1
なおじはもう一般人に飽きられてる
基本の味がないラーメン屋に行くのはラヲタくらいだよ
そこで最近の看板架け替え

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/08(木) 23:56:54.60 ID:ou8CWe34
県内においしいちゃんぽんってどっかある?

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 00:13:18.21 ID:2lslvPUY
ラーメンでもレベル低いのにましてやチャンポンとなると、まぁ加ト吉の冷食かなw

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 00:17:58.61 ID:IXiZsNhO
ガキの頃給食で出たノビノビになったちゃんぽんが一番旨かったな
>>698
流作場

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 00:43:12.02 ID:PUZEqJg0
ラーメンの値段を上げ過ぎて、ガストみたいな食べ放題があるファミレスと競合しつつある。
自分で首を絞めている状態。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 01:00:27.28 ID:vr+nBnHI
>>697
スゲーわかるわ
自分の周りでは近くに新店が出来たら一回行くけどそれっきりだった人がほとんど

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 02:14:12.71 ID:BDW1fstF
なおじなんてラヲタも飽きてるだろ・・・
クーポン載ってた時は利用したけど、もう載せる金もないんだろうな

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 02:29:24.15 ID:mlRYniZk
コスパ最高な店もしくは価格据え置いたとこの情報キボンヌ


流石にラーメンに850円は出せね

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 02:40:59.63 ID:OgsmiA5U
きんしゃい亭

ラーメン550円から580円に値上げ
替え玉120円から90円に値下げ

替え玉をした場合は値上げ前後で変わらずに670円
したがってきんしゃい亭で替え玉しない人には30円の値上げは痛い

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 05:58:17.60 ID:+CgHrLPA
>>704
イエローは値段据え置きラーメン700円
小針富貴屋相変わらず450円
大丈夫かと
他の言ったところは大体値上げしてるな

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 06:15:27.80 ID:3isHcHdF
>>704
寺尾・栄安いけ

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 06:48:48.92 ID:BDW1fstF
>>704
500円でなじら

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 07:51:52.00 ID:iA83SBnz
魚介系魚粉系だけど、風天悪く無いな
イマイチ券売機が機能し切れてないシステムだと思うけど。

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 08:18:59.68 ID:CvOU7B+z
>>704
くらた、三吉信濃町店は据え置きだよ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 09:35:44.96 ID:KHruMfbD
きんしゃい亭は替え玉無料詐欺みたいなことするから嫌いだ
なんだよあの明らかに騙す感じののぼりは
今はもう、替え玉無料(今回)なの?

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 10:19:16.26 ID:Vb26xoIR
>>709
魚粉はもう飽きたっつか魚粉多用は雑味が出るんだよなぁ
まぁ好きな人は好きなんだろうがね

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 11:28:13.93 ID:e577Nab3
スレチだが、箸で食べるパスタで有名な洋麺屋五右衛門が紫鳥線沿いに出来るよ
ユニクロ桜木店の隣らしい

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 11:53:02.46 ID:Tu/+Y9V9
マッチョ
夜営業はじめました

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 12:53:41.60 ID:gkJ8SB9b
なおじ大好きなおまえらに朗報
新潟情報5/7号持参でなおじろう500円だよ

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 13:13:17.89 ID:oKdllX+x
飯くってるばあいじゃねぇ!

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:25:15.71 ID:fKQsIuH0
さっききんしゃい亭 県庁前 南出来島店に行ってきた。
仕事の関係で通り道だからちょいちょい行ってたんだがさっきの出来事。
ラーメン頼んで当然ながら替玉をしようと思った。
食券で替玉を買うのは知ってたけど結構どの客も店員に替玉頼んでたから俺もいつも通り店員に替玉くださいって言った。
ババアは素直にお金を販売機に持っていき替玉は注文され普通にどんぶりに入れてもらった。
腹減ってたのでもう一回替玉頼んだらそのババアが嫌そうに『販売機があるので…。』と言いつつ替玉は注文された。
ただこの時俺の心の中では『販売機があるので自分で券買ってこいと言いたいなら言えや!』って思った。
このイライラしてる状態の中で替玉を待っていたがババアが替玉持って来るや否や投げ捨てるようにどんぶりに麺を入れた!

もう一生きんしゃい亭行かないって思った出来事でした。
こんな感じで常連客を逃すんだよ糞きんしゃい亭、南出来島店の糞ババア、糞社長!
ちゃんと教育しとけよ糞社長!!!

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:33:11.81 ID:OgsmiA5U
>>717
去年今の券売機に代わってからは現金で替え玉購入できなくなった
客席で替え玉くださいと注文すると現金もらって店員がめちゃくちゃ嫌そうに券売機に行って食券を購入して
それを厨房に渡してから替え玉茹でるシステムに変わった
このため店員はどこの店舗でも面倒くさそうに不機嫌な状態で券売機に行くし
替え玉が出てくるまでの時間がかなり長くなってしまった
とにかく替え玉の待ち時間が長いのでスープ冷めやすいから1杯目の麺が半分になった時点で自分から食券購入しないと駄目
よく深夜は飲み客が客席で食券買わずに替え玉注文するから店員が現金貰って不機嫌になって黙って食券購入するので
苦情を言うシーンが見られる
でも店舗から社長には苦情絶対に上がってないと思うよ

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:42:12.89 ID:fKQsIuH0
>>718
情報サンクスですm(_ _)m
でも南出来島店の券売機には替玉ボタンありましたよ。
なんにせよ替玉注文の仕方を統一してもらわないと客が困るし店員の嫌々感も客が腹立つ。
まああんな替玉しにくいお店には一生行きませんが。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:44:49.08 ID:J/V+1IPN
嫌なら他の店に行きんしゃい、まで読んだ

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:50:54.17 ID:fKQsIuH0
>>720
どの店舗でも替玉を嫌々持ってくる教育しかしてないお店には行きたくないでしょ。

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:51:07.88 ID:OgsmiA5U
>>719
替え玉は今の券売機になってからは券売機まで行って客が自分でボタン押して買わないといけなくなった
去年までの旧券売機の時は替え玉注文で買いに行っても良かったし
客席で店員呼んで替え玉注文して現金を手渡しすれば店員も旧券売機で買わずにそのまま現金勘定で替え玉購入できたわけ
だから常連客や昔からのきんしゃい知ってる客は今でも現金注文続いてると思って客席で現金渡して注文するわけよ
でも今の券売機になってからは現金勘定が会社としてNGになったようで店員がとても嫌そうなめんどくさそうな顔して券売機まで買いに行くわけ
これ全店舗でそうなったから店員の不機嫌な態度は南出来島店以外でもそうだ
個人的には去年までのように現金渡してそのまま替え玉注文できるほうが遥かにスムーズで良かった
当時は120円だったので200円渡せば替え玉の麺を持ってくる時に一緒に80円手渡ししてくれるしね
だから券売機が新しくなってから現金注文できなくなったせいで深夜の飲み客の苦情が増えてる
深夜の飲み客は去年より以前の常連客だしね
たぶん>>718も常連客だったからこそ久々のきんしゃい亭で客席で現金替え玉注文できなかったことが不思議でしょうがないだろうよ

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 14:57:53.03 ID:fKQsIuH0
>>722
さらに詳しくサンクスm(_ _)m
まあ今のままでは苦情でるだろうね。
まあきんしゃい亭が変わらなければ今後一切行きません。

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 15:05:26.35 ID:OgsmiA5U
>>723
もちろん深夜の飲み客の常連たちも券売機に店員が結局行くので申し訳ないとは思ってる
ところがその時の店員がとにかく不機嫌そうな顔で黙って嫌そうに券売機行って食券購入して厨房に行く
そして替え玉も嫌そうな顔でどんぶりに放り投げる
それでよく深夜の飲み客がちょっとそれはないんじゃないの?と怒って苦情を言ってるシーンをよく去年以降見かけるようになった
店員が券売機まで結局買いに行くことについてはどの客もまずかったかな申し訳ないなと思ってるからこそ
その時と替え玉投入時の態度で切れてしまう客が極めて多くなったのは確か
どの店舗に行っても女性店員ばかりがその対応
なぜか男性店員は厨房合わせて1人で対応していても丁寧にやってくれるので苦情言われたところは見たことがない
きんしゃい亭はどの店舗も女性店員の接客が悪いので苦情も女性店員のほうが多いのだろう
ただしこれらの苦情が社長に上がってることは絶対にないと思う
何年間も改善されてないから
売上はどんどん上がってて会社の経営は絶好調だけどね
なおたぶきんの女性店員の接客はどうだか知らん
たぶきん亀貝店の女性店員の接客は丁寧だったからきんしゃい亭店舗だけNGなのかもね

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 15:32:22.56 ID:H7LbRIQ1
もちろん まで読んだ

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 15:37:03.65 ID:KHruMfbD
きんしゃい亭って替え玉の量少なくね?
半玉なん?

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 15:40:48.45 ID:OgsmiA5U
>>726
そんなに少ないか?
確かに昔は替え玉少なくて3玉食ってたが今は替え玉増えて2玉食べるとかなりきついな
単純に年齢がおっさんになっただけだろうがな
若い兄ちゃんが合計4玉食ってたのはすげえと思った
まあ替え玉30円値下げしたせいで合計4玉でも850円と安くなったからたくさん食べる人にはいいのかもな

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 15:57:42.91 ID:HmWx4sUu
”替え玉は現金で”って貼紙してない店なら券売機いくけど
「替え玉お願いします」って言いながら券売機まで歩いていき、自ら買って店員に渡す
常識じゃね?

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:01:39.53 ID:gkJ8SB9b
なおじに行こうぜ
俺は嫁を質に入れてでもワンコインなおじろう食べるぜ!

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:13:56.53 ID:EQB49IWz
>>717
器のちいせえ野郎だなw
気持ちはわかるがそんつぁことくらいで怒髪天に怒るほどか

きんしゃいも替え玉テメー自販機で買えシステムにすりゃ-いいだけのこと

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:21:02.16 ID:gkJ8SB9b
麺屋 はる うまそうやないけ

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:31:58.55 ID:A7199fBe
店員の一部が替え玉料を懐に入れてたのがバレたとか?だったらこの流れは仕方ないな

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:47:20.41 ID:KHruMfbD
店員が売り上げ着服するから券売機にするってとこは多いもんね
券売機故障中の張り紙張って、それでも着服する店員もいるってとこもいつかどこかで読んだ
きんしゃい亭なんか特に女店員がアレだから、麺の量と売り上げが違うなんてこと多かったじゃない?
だとしたら納得だけど

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:47:46.98 ID:gkJ8SB9b
ラーメン発見伝でそんなネタあったな

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 16:54:36.73 ID:RJB9ihs8
ふくすけ今日休みかよ

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 18:57:46.75 ID:01GmV7Us
来来亭白根が暗い・・・

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:01:42.33 ID:r20u6NAk
>>715
お前に釣られてなおじろう食ってきた
500円ならありだな大盛り無料だし

>>736
松崎は5/7〜9研修のため休業10(土)から営業しますって貼紙があったよ

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:17:41.91 ID:KHruMfbD
なおじろうってピラピラの薄いゴミみたいなチャーシューとも言えない肉切れが乗ってるゴミみたいなラーメンもどきだろ
500円に少しプラスして他の店で美味いラーメン食った方が精神的にもみたされて良いと思うんだけど

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:29:33.51 ID:r20u6NAk
>>738
なおじの自家製麺は結構好きだしラーメン食う時に肉を重視してないからかな
のろし値上げ後行ってないけど肉一枚が据え置きみたいだから行くとしたらそれで十分だよ

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:52:32.00 ID:XXrVZige
>>712
本当にねぇ・・・

ここ数年流行りまくったらしいが、あんなもん臭くて食えなかった。
コッテリ系も一緒。

少なくとも新潟市は、名も無い店のあのアッサリ細麺に回帰すべきだろ。

カレーも生姜も新作パクりこってりも、他所は好きにして。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:53:30.09 ID:2lslvPUY
なおじはもう三、四年行ってないな〜、一生あそこで食べることないけどね〜w

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 21:56:09.06 ID:2lslvPUY
なおじはもう三、四年行ってないな〜、一生あそこで食べることないけどね〜w

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 22:47:58.21 ID:KHruMfbD
ラーメンを長シャリっていうってマジ?
どこの地方の方言だよ

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 23:11:50.58 ID:BDW1fstF
500円も出してなおじろう喰うとかどんな罰ゲームだよw

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/09(金) 23:31:15.26 ID:H7LbRIQ1
>>743
聞いたことない
ちなみに銀シャリって言うけど銀色じゃないんだよな
金玉も金色でも金でもないし

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 00:10:24.82 ID:2jH8Eko5
ちょっと肌寒かったので、久々に我聞でオロチョン。
チャーシュートッピングで1000円オーバーはちょっとキツイ。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 00:10:29.07 ID:qESaoeJr
>>743
業界用語で警察関係っぽいみたいね

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 00:19:26.73 ID:G7nb18RS
刑務所言葉だ
ちなみにぜんざいは甘シャリ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 00:31:39.15 ID:lj1yrLxZ
ドラマや映画の相棒がヒットしてるからそういう言葉使うにわかが増えた
寿司屋で会計時におあいそとか言う奴と同じ痛さがある

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 05:08:58.69 ID:blC1LqFT
吉相と万人屋ってどっちがうまい?

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 05:48:59.11 ID:NwTdzK7T
>>750
どっちもアレ・・・

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 06:59:37.97 ID:3sE1GcC9
万人家はG麺がある

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 08:54:52.85 ID:OexDooka
むしろおめら豚的には東横だろ?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 09:52:22.04 ID:lLwHQ0Le
白根店のオープンが楽しみだ。
オープン日はいつだろ。

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:01:43.55 ID:sstLiuMA
麺爆怒門またしまってた
もうこねーよ!

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:12:31.57 ID:41b6BJlq
>>755
臨休四天王は殿堂入りした店があってもすぐに次が出てくるんだなw

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:34:03.66 ID:Ms5jcSjg
最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:36:59.55 ID:TDQFHOFB
替え玉の食券を買いに券売機へ行き席を空けたら丼を下げられた
という事例はないよね?

券売機問題。
現金は一旦厨房のどこかにまとめて置いて、暇ができたら券売機で一括購入すればいいんじゃね?

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 12:40:41.60 ID:CJM+JwY3
>>715
新潟情報探しに新潟駅内を歩き回ってしまった

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 13:06:59.86 ID:C8fWByrH
さっき俺も探しに出かけたけどどこの店にもなかったんだが…

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 13:30:27.66 ID:L496en9R
新潟情報って郵便受けに勝手に入ってないか?

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 13:39:02.56 ID:4fjSX5vN
>>683
昨日燈花に行ったら、値段全部750円だった。
しかもよく見たら、最初の頃より大盛と特盛は40gも量が増えてた。
しかし頼んで食べたけど、魚粉が多くてやっぱり無理だった・・・。
好みじゃないんだよな。
とりそばの唐辛子抜きのほうが遥かに美味いよね。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 14:04:54.39 ID:G7nb18RS
>>757
お〜や?

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 16:24:10.50 ID:7ZdQo4a7
思い当たるのは、お〜やとぼん蔵。
しかし、どちらも実直で研究熱心な店主一人のみの営業であり
ラーメンも他店とは一線を画すレベルなだけに
丼のカウンター上げ、カウンター拭き、セルフ冷水などは全て、
暗黙の了解として十分受け入れられる。

あとは、そのラーメン屋の店主・店員の
人徳、日頃の行いにも関係してくるだろう。

悪いが、同じカウンター席の中央区のい○やで
もし、それらを強制されたら、間違いなくカチンと来る。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 16:57:52.77 ID:G7nb18RS
ラーメン食べたあとってスープが飛び散ってるから必ずおしぼりで拭いて帰るんだけど、店内すいてて店主に余裕がある時に強要されるとムッと来るなあ

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:02:41.39 ID:9+CjX4Jb
店主が真面目だと当然味に反映され美味いんだよな

しかしそうゆう優良店ってあまり無いのが現実

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:05:59.45 ID:G3FWFDk6
拭かないとどうなるの?
出禁?

未使用のペーパータオルとかならまだいいが
誰かが汚したテーブル拭きを素手で触るのは
強要されたくないわ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:10:50.36 ID:SZBKmQqD
あぶらぎっしゅの台布巾あるよね

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:11:04.43 ID:fhwN8D82
>>764
いちいち伏せんなよwww

まぁ、カウンターに座ったらルールじゃなくてもやるけどねぇ
その方が早く他のお客に席を空けられるわけだし、気に入ってるラーメン屋なら尚更協力したいと思うしね

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:12:35.98 ID:TIrTb9Ea
強要してるところなんてどこもねーよ。
アスペだろ。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:18:11.56 ID:0Lne2KmP
麺爆怒門は俺も今日行って閉まってて愕然としたw
土曜日に休むとは完全に意識外だった

帰りに古町モール通ったらなんか祭りみたいなのやってた
はり糸の前で社長がカステラの切り落とし売ってたから母の日用に買ったわ

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:22:06.77 ID:uf3T8HPs
タオルで拭いてくのがマナーとか初めて聞いたわw馬鹿じゃねーのw
よっぽど飛び散らかしたら自分で拭くけど拭くのはホール係のやつの仕事だろ

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:32:14.58 ID:eaGHEENA
>>772
そういう「何様」みてぇな客が嫌いだ。
旨いもん食わせてもらってるんだから店を大事にする意味でも、そのくらいはやっておけ。

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:40:12.45 ID:uf3T8HPs
俺は逆にそういう価値観を押しつける感覚が大っ嫌いだわ
別に踏ん反り返ってえらそうにしてるとかはしないし常識の範囲内のマナーで普通に客として客してればいいんだよ

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:40:32.45 ID:G7nb18RS
>>772
拭いていくのがマナーとは誰も言ってないよ
もちろん店側の仕事であって、客の善意ってのが本来


俺が一人営業で店の人間だったら自分で拭いてきれいになってることを自分で確認できてないと不安だなあ

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 17:50:26.75 ID:uf3T8HPs
>>775
ですね
失礼しました

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 18:28:43.47 ID:7ZdQo4a7
お〜やもぼん蔵も、「丼を上げ、カウンターを拭いて頂けると助かります」
といったニュアンスの貼り紙だから、強制感はゼロに近いと思う。
なので客としては、より善意でやってあげようという気分になれる。

あと、この両店は台拭きもマメに洗っているし、カウンターが
綺麗になっているかどうかを、店主が目視できちんと確認しているよ。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 19:08:57.24 ID:0Lne2KmP
ま、拭いたったろうって思えば拭いたったらいいし、
拭くもんかって思うなら拭かんとけばいいでしょ

俺はどっちかっていえば拭くほうだけど、逆に店のほうに
余計な手間増やしてるだけなんかなーと思いながらも
ついつい拭いてまう感じだわ

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 19:21:16.02 ID:9+CjX4Jb
食券機導入店によくある、水、おしぼり、丼返却がセルフサービスならば安く提供する必要があるよな


逆に女性スタッフが機敏に対応してくれる店なら、それなりの価格でも十分満足できるわな

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 19:58:18.82 ID:AxMm80yH
麺マッチョ
https://twitter.com/agr_tkc0206/status/465077158159724547/photo/1

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:07:10.98 ID:wA92rryx
高額な松屋、ぼん蔵・・・食券機導入店、お金を触らないので清潔、水はセルフサービス、すき家よりは美味いw
安く提供するすき家・・・食券機なし、お金を触るので不衛生、まずい

安く提供する店には理由があるw

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:10:24.37 ID:cOf8iXXM
味みつで丼カウンター上げと雑巾拭きを拒否する客を見てみたい

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:12:05.74 ID:tsjFl35x
>>781
お前が松屋好きなのは良くわかったが安いし不味いだろ

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:18:29.99 ID:0Lne2KmP
>>782
俺、店ルール知らんでそのまま店出たことあるぞ
店主が鬼の形相で追っかけてきたわ
前払いだし、雰囲気悪くて長居したくなかったからすぐ出たわけだが、
さすがにもう1回味やらなにやら確かめに行く気にゃなれんかったわ

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:26:50.84 ID:k7zJBK8s
丼カウンター上げと雑巾拭き強制なんて初めての店なら分からんし
張り紙もよほど分かりやすい場所に貼ってなければ見落とす事もあるだろうに

丼カウンター上げと雑巾拭きやってる人がいたとしても善意でやってるのかな?
程度にしか思わんしやらん可能性もある

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:34:05.50 ID:AxMm80yH
まだ、味○つなんていってるヤツいるんだな。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:53:33.56 ID:q+cee+O4
>>769
猪やでも?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:59:15.23 ID:CJM+JwY3
>>761
入ってたかもしれん…
この冊子をいつ出せばいいんだ

>>760
新潟駅の万代口にあったぞ

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 20:59:17.29 ID:q+cee+O4
>>773
提供から片付けまで含めて料金の内だろ?アホちゃう?脂で脳までやられた豚は黙ってろや!

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:06:58.05 ID:7URQagoc
>>789
死ねよ

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:10:59.95 ID:3sE1GcC9
飲食業で働いてたことあるが、客に片付けさせて平気な神経の方がどうかしてると思う
どんなに店が忙しかろうが、そこの線引きだけははっきりさせてる

792 :sage:2014/05/10(土) 21:14:51.15 ID:lj1yrLxZ
こうしゅうはんてん?とかいうラーメン屋って時間を超越してるらしいじゃん
麺茹でるのに通常約数分かかるのを、注文から品出しまで二分以内とか牛丼チェーン並みの神速対応なんだろ
他所も見習えばいいのに

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:23:32.25 ID:q+cee+O4
>>790
俺が死ななきゃいけない理由をちゃんと述べてみろや豚!

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:24:07.15 ID:q+cee+O4
>>790
俺が死ななきゃいけない理由をちゃんと述べてみろや豚!

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:28:03.21 ID:nBYS20vG
>>787
俺は猪や結構好きだから毎回やってるな
第一、あそこ天気悪いと中で並ばせてくれるから後ろ結構狭くなるだろ
替え玉は速攻で出す決まりなのかずっと動いてるし
待ち客多いから終わったんならなるべく早く席譲ってあげたいじゃん
自分が待ってたらそうされれば嬉しいしさ。
店主も上げるとタイミングが合えば「ありがとう」って言ってくれるぞ

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:39:19.92 ID:q+cee+O4
>>795
なるほど。わざわざ返信ありがとう!
いや、店側も強制してくるんじゃなく、客側も善意でやるってのは分かる。やる時はやるし。ただ、滅多に無いとは思うけど、それを店側が強制するのは納得いかないし、頭おかしいのかな?って思う

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:42:51.11 ID:4fjSX5vN
>>771
怒門は長野の麺戦記のほうに今週末行ってる。
そこで新潟の店主が基本ラーメン出している。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:53:39.27 ID:sstLiuMA
>>797
そうなのか
駐車場もないし再三からぶったからマジでもう行く気しない
イベント優先で休むような店はienaの如くさっさと潰れてくれ
力もふくすけもジャッキーも大嫌いだ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 21:56:54.27 ID:4fjSX5vN
>>798
麺戦記のほうでは新潟店は「新潟駅前店」で紹介されてる
新潟駅前じゃないんだけどな
市役所のところを新潟駅前とは言わないだろう
不便なところだから市役所御用達だな

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:13:39.59 ID:s97FSwG8
移動販売のラーメンってなかった?

名前忘れたんだけど知ってるひといない? まえ北区でみたんだけど

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:16:57.52 ID:4fjSX5vN
>>800
今店舗持ったから、北区で製麺工房ドリームという名前でやってるよ。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:19:10.12 ID:s97FSwG8
>>801
え??そうなの? 作ってるひとちょっとやんちゃっぽい店主?

1週間くらいまえもチャルメラの音があったんだけど、、、、

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:22:18.20 ID:4fjSX5vN
>>802
じゃあ違うよ。
北区でも俺の家のところにはチャルメラの音しないからまったく来てないなあ。
前来てたのはドリームで去年店舗になったよ。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:24:49.18 ID:s97FSwG8
>>803

サンクス。以前いたのは内島見の近くだったんだよね 知ってるひといないかー

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:29:32.20 ID:4fjSX5vN
>>804
あ、内島見だったら安喜楽ラーメンだよ。
黄色の車のやつでしょ?
前は親父さんだったけど、今はリーゼントっぽい太めの二代目に変わったんだよ。

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 22:32:13.00 ID:4fjSX5vN
ちなみにどんぶり持っていけば50円値引きしてくれるよ。
俺の家のところは北区でも安喜楽ラーメンは来なくて、友達の家のほうでたまに食ってるよ。

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:17:30.43 ID:xv8rVjbc
新潟情報
tジョイ万代のロビーに
少し置いてある

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:22:26.37 ID:tsjFl35x
http://www.kcc-net.co.jp/media/niigatajoho.pdf
■無料戸別配布 毎週16.5万部
「新潟情報」は、新潟市内の一般住宅に毎週戸別配布しています。

■無料設置 毎週2.7万部
戸別配布の他に、新潟市内・外のJR主要駅やスーパー、ドラッグストアーなどに毎週2.7万部の無料設置を行い、戸別配布エリア外もしっかりフォローしています。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:24:47.82 ID:JF6oCc5C
昨日市役所に用事があったので寄ってみた
怒門基本うまかったよ
味の好みは人それぞれだろうけど
入口に市役所の駐車場が云々って貼り紙があったけど
よく読まなかったスマン

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:27:06.18 ID:4fjSX5vN
>>809
市役所の白山浦庁舎のほうの駐車場に止めれば、そこの駐車券を店に見せると30分無料になる。
俺も基本ラーメンは好きで、北区から2度食べに行った。
新潟市内では味わえないラーメンで、うまいと思う。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:33:04.93 ID:JF6oCc5C
>>810
おぉそうなんだ了解、また食べに行くわ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:33:39.90 ID:s97FSwG8
>>805

そうだ!!思い出した!
サンクス!!!!!

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:37:12.55 ID:4fjSX5vN
>>811
直江津店で食べた二郎インスパイアはひどかったけどね。
新潟店の基本ラーメンはうまくてはまる、でもつけ麺は魚粉でやめといたほうがいいと思う、ありきたりの味だった。

>>812
聖籠に本店というか、居酒屋とラーメンの店舗があって、そこでも食べられるよ。
有名になったせいか、今年版のラーメンウォーカーにも掲載してあるよ。
北区のほうは何曜日の何時に回ってるのかいまいち分からない。
新発田のほうが多い気がする。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:40:44.19 ID:CJM+JwY3
魚粉系って量食べられない気がする
うまいけど飽きる

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:42:13.26 ID:0Lne2KmP
>>797
俺へのレスが他の人に横取りされてたw
そうか、長野行ってんのか
せめて店頭にその旨貼っといてほしいところだな
ドットコムの味玉無料券握ってったとこで臨休だったんで、ちと悲しかった

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:46:42.20 ID:M8PlPDc4
魚粉だけ抜けばジャッキーぽさを感じるつけ汁

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:48:58.64 ID:G7nb18RS
俺は魚粉大好き
スープ飲み干した時に悲しくなるから、でっかい器にスープたっぷりで食べたい

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:51:04.62 ID:JF6oCc5C
>>813
サンクス、魚介系はあまり好みじゃないんで

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:51:30.31 ID:tsjFl35x
>>813
>直江津店で食べた二郎インスパイアはひどかったけどね。
それ俺が今まで食べた自称二郎インスパイアの中でワーストだった

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/10(土) 23:55:57.09 ID:sstLiuMA
>>815
別に横取りしたつもりはないけど?だったら俺もとか書くなよ気持ち悪いな

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:08:17.12 ID:iZ9j1ypB
>>815
お前きもいな

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:30:52.99 ID:wsaqGF5+
最近新店ある?

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:31:41.40 ID:GiMVnyO0
>>820
>>821
自演乙
なんかイヤなことでもあったのか?
酒でも飲んで寝ちまえよw

824 :820:2014/05/11(日) 00:40:35.17 ID:Sk3hpPg1
>>823
こんなくだらない自演なんかするか
2ch脳かよ

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:45:06.25 ID:BDouauG1
2ch脳ってか、脂で脳がやられてるんだろ

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:52:14.81 ID:ZQxGmlpq
なんとなくなーるを思い出した

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:55:05.70 ID:GiMVnyO0


828 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:57:23.49 ID:jd9npZyS
>>826
俺もw

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 00:57:59.15 ID:d/sgM8jm
まともなレスできならしょーもない煽りいれてんな
お前が糞して寝ろ

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 01:11:37.20 ID:Yw0iaZ6a
脂っ気のほぼないヘルシーなラーメンはないのかな?

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 01:30:21.79 ID:RHEVQ4eG
なにやら違法駐車が原因でコンビニに迷惑かけとる店があるらしいな


なにやらその店主は腱鞘炎らしく臨休癖復活らしいな


なにやらインチキ投票で20票も集め人気ナンバーワンらしいな

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 02:02:29.98 ID:QNmKcc5g
ふくすけな〜

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 02:04:14.41 ID:q2/gXlKz
>>831
違法駐車は停める奴が悪いだろ何言ってんだ
店の駐車場増やすやらあるにしても店のせいにするのはどうかと

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 05:04:32.37 ID:crBaiuU7
>>833
駐車場を用意していない店、周辺に迷惑を掛けているのに手を打たない店にも問題があるでしょ。

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 06:45:59.13 ID:RHEVQ4eG
新潟で商売するなら駐車スペース10台以上無いと話にならんよ


今後コンビニや住民とのトラブルがなければいいんだがな・・・・

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 07:49:37.97 ID:fD96p/WC
>>794
>>796と比較して分かるように態度が急変するところだ。

強要されたら腹が立つと言うけど、言い方にもよるだろうがそんな程度で腹を立てるようでは、人間小さいのう…

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 07:54:54.58 ID:Ewk28O8X
店主が嫌いで行く気になれないラーメン屋
味○つ
い○や

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 07:58:57.44 ID:6kIQLpgv
○み○
○の○

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 08:27:09.78 ID:463gDEfH
味○つで昔、小学校高学年の子供を連れて行ったら、会計後に「次回からは子供連れお断り」的なことを
女将に言われた。(店主の方針を、女将が代弁しているだけだろうが)
もちろん貼り紙があるわけではないし、子供も普通に大人しく食べていただけなのに。

それ以来、行ってない。

い○やで昔、店主が自分より遅く入店してきた団体客に、自分を差し置いてオーダーを取ったから
、間髪入れずに俺がオーダー入れようとしたら、「すみません!少し待ってもらえますか!」
と、睨み顔で怒鳴られた。 餃子のタレの器はベタベタ、天井からポタポタと水漏れ・・・。

それ以来、行ってない。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 08:27:57.38 ID:7yTdUQBS
○も○
○ん○
○た○

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 09:14:17.47 ID:NZvdoH23
いのやの話で言えばお前がさっさとオーダーしないから後回しにされたんじゃね?
なんでもかんでも入店順にされたら優柔不断の奴の後が困るわな。

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 09:22:15.30 ID:nK45FFX5
何が「自分を差し置いて」だよw

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:04:13.72 ID:Hvhfr6tc
>>839
>睨み顔で怒鳴られた。 餃子のタレの器はベタベタ、天井からポタポタと水漏れ・・・。

これが本当なら接客業・経営者として失格だね
俺は初めて行った時に嫌な場面に出くわしてしまってね、直接俺自身のことではなかったんでけど、店主とスタッフの人間性の悪さを見てしまってそれ以来一度も行ってない
味の方も自分自身はすごく美味しいとか、また食べたいと思うものではなかったしね

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:04:56.71 ID:FIoriJW1
>>826>>828
(・∀・)ニヤニヤ

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:34:51.28 ID:463gDEfH
 >841
 オーダーは、店に入る前からとっくに黒豚と決めていたし、店主がいつオーダーを取りに来るかを、待っていた矢先のこと。
 明らかな店主のオーダー順ミス。
 >842
 差し置いての意味・・・そのままに放置されたり無視されたりしていること。

 表現上、何か問題でも?
 >843
 事実です。
           

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:38:59.47 ID:isKJcfgo
最近食べ終わった後に丼をカウンターにあげさせることを強制する店があるな。さらにカウンターも客がふけと。
お冷のセルフサービスはギリギリ許容してきたが今回は許さない

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 10:39:50.65 ID:s0JJADsk
>>846
その話題はもう昨日一通りやったよ

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 11:44:18.61 ID:MgpQTEcp
この前パクチーの入ったラーメンを関東で食べてきたんだが新潟でパクチー食べれるところってある?
実は生まれて初めて食べたんたがなんか癖になるうまさだった。スーパーとかで売ってるのかな?

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 11:57:52.45 ID:DJYAp7UQ
>>848
とりあえずカウンター拭き用の雑巾で顔拭いて出直してきてくれるかな
http://hissi.org/read.php/ramen/20140511/TWdwUVRFY3A.html

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 12:17:35.24 ID:crBaiuU7
>>848
トンスル入れて食べると美味しいらしいよ。試してご覧。

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 12:36:20.20 ID:SLi6rTJO
猪やでクーポンを使おうとすることは店側に喧嘩売るも同然
その瞬間から店側が敵意を剥き出しにして客を睨み付け、サービスも最低になる
じゃあクーポンを使わないとどうか?
雑談に精を出し、おざなりな接客
糞ですわ

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 13:12:47.22 ID:Rue6f5ad
>>851
定期乙

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 13:43:12.76 ID:ZQxGmlpq
最近の猪やsageはさすがに営業妨害並みでマジ引くわ
俺は元々好みじゃないから行かないけどねw

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 14:11:00.52 ID:2HwEW355
いのやは初めて言った時に、後でネットに書く位なら今言ってって言われたなぁ
よっぽど気にしてるんだなぁと思った
旨かったけど量少なかったから違うの頼んだだけなんだけどな
まあ、気が小さい店主って事で許してやろうぜ
俺はもう行かんけどね

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 14:49:37.96 ID:RFhCFUFl
人気ある店だしね、いのや。

ただ店の雰囲気やら接客やらと味を天秤にかけるともういいやって感じ。
学生さん向きじゃね?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 14:59:06.67 ID:4ljzHUMb
別に接客は最低限はやってたからいいよ
ただ量が増えたら嬉しい

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 15:14:13.16 ID:9zJVvHvd
クーポン使ったら露骨に嫌な顔する店とか論外もいいとこだろw

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 15:40:57.27 ID:QNmKcc5g
便乗コメントが目立ってきたな。人間って愚かな生き物だね

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 17:06:32.36 ID:ntXg5M3g
テーブル拭くのを強制する店では、5分かけて馬鹿丁寧にテーブル拭けばいいよ
消毒液持参して嫌味ったらしくスプレーしながら拭けばなお良し

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 17:07:11.48 ID:/BUjHAyK
>>844
お久しぶりっす

人柱、更新お願いしまっす

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 17:13:09.51 ID:ZQxGmlpq
>>844
見逃してたワロタ

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 17:56:44.61 ID:BKgLHfv3
>>859
強制する店なんてありません。
アスペは病院行け。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:15:42.85 ID:GcsTdk/7
>>858
お前の>>832の書き込みは便乗じゃ無いのかよ?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:25:58.88 ID:+DFh1JKC
東区牡丹山のローソン近くを通ったらラーメン店があったけど新店かな?
ストリートビュー見たら居酒屋だったからその跡地か。

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:26:12.95 ID:SLi6rTJO
根も葉もない事ならともかく、猪やについてはみんなが言ってる事だから擁護のしようがない
逆に、クーポン使うって言ってにこやかで丁寧な接客された奴いんの?

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:28:58.60 ID:DJYAp7UQ
>>864
最近話題のめんたろう
2月OPENとkomachi6月号に載ってた

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:35:35.07 ID:8ZFVFUDv
おまいら

柿屋行って 出直してこい!!

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 18:52:55.71 ID:QNmKcc5g
嫌なら行かなければいいんじゃないかな。
不味い店に行かないのと一緒で、方針が合わないなら行かなければいい。
会社じゃないんだから。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 19:06:53.23 ID:9zJVvHvd
>>864
そこは太威とかいうとこだな
めんたろうは別の場所

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 19:19:47.88 ID:DJYAp7UQ
>>869
めんたろうの道はローソンの二本裏手だが地元民以外ほとんど通らないか
多分そっちだな

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 19:25:17.68 ID:P5RZedPH
>>625
>>626
>チャーシューがハムみたいな薄さと食感で味もしみてない

昨日食べてきたんだけど、「ハム」という表現はさすがに薄さだけかと思ったが・・・。
薄さはもちろんやばかったが、それ以上に食感も本当に「ハム」だった。
しかもだ、味が全然ない!以前の肉厚で赤身だらけで、味が染みてたチャーシューどこ行ったんだ!
つけチャーシューにしたのに、こんなに薄くてまずくなってたとは・・・「ハム」のほうが遥かに美味いよ。
で、チャーシューだけじゃなくて、メンマも味が無くなってた、前のメンマは甘くて好きだったのに。

これはあまりにもひどい。
でも店主は同じ人で1人で厨房ずっとやってたから、単純に消費税増税分値上げして、なおかつ味は完全にコストカットで駄目になったのだろう。
2月に食べた頃よりもまた味が変わってしまった。
しかし、土曜日昼でも客は満席で家族連れも多かったから、儲かってるのだろうな。
メニュー表が変な絵ばかりで見にくくてやばかったのか、以前のメニュー形式に戻ってた。
そしてスタンプカードは、また廃止になった。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 19:36:53.80 ID:SLi6rTJO
>>871
そんな書き込みしてると>>868に嫌なら行くなって言われるぞ
おっと、味みつ等の書き込みにはスルーで猪やに対しての書き込みにだけ反応する>>868だから大丈夫か
失礼しました

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 20:05:04.87 ID:qpb9vVUA
だるまやの紅しょうがが無くなってむかつく

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 21:34:03.33 ID:BDouauG1
>>836
すまんな

>>864
じゃあ、
>>784
これって話盛り過ぎてるだけ?味みつ行った事ないからかなりびびったんだけど・・・ さすがにそこまで怖くないよね?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 21:35:48.53 ID:BDouauG1
間違えた。
>>836じゃなくて>>862だった

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 21:39:37.99 ID:BDouauG1
さらに間違えた。
>>836へのレスは合ってた。
>>864へのが>>862宛てだった。
なんかホントすいません

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:37:52.55 ID:ZO/NxB2e
ついったーといえば、この前某店の初日に行ったとき
隣に座ってた奴が食い終わったら突然前置きもなしに店員に話しかけて
ツイッターでツイートした○○ですけどーとか言い出して店員が戸惑ってたな
というか人物特定できなかったみたいで頭の上に?マークでてるような感じで は、はぁ… みたいな対応してた
食ってる人も待ってる人も店員も凄い微妙な雰囲気になって なんか言ってる本人だけ満足そうだった
この話し誰に過失があると思いますか?

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:41:34.73 ID:DJYAp7UQ
>>877
誰ってお前じゃないの?
http://hissi.org/read.php/ramen/20140511/Wk8vTnhCMmU.html

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:43:33.17 ID:ZO/NxB2e
>>878
あんた一日中2ちゃんしてるんだね
俺より病気だねあんた

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:47:01.91 ID:DJYAp7UQ
>>879
お前がそう思うならそうなんだろ
満足か?

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 22:49:11.62 ID:ZO/NxB2e
>>880
まあなんか淋しいものどおし親近感わくね
天気いい日曜日に終日2ちゃんなんだから
まあ淋しいものどおしだよな

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 23:08:09.44 ID:oBY2+g77
>>848
パクチーなら中華かタイ料理かベトナム料理で食えよ

>>871
あれならセブンで冷凍つけめんと具材買って食べた方が幸せ
暫く行かないからどうでもいいけどスタンプ配るのも止めたのか
一応出したら普通に押してくれたけど

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/11(日) 23:59:21.25 ID:6kIQLpgv
最近行ってないけど
税率アップでだる竹の野菜味噌って1000円超えた?
昔は好きだったけど
そうでなくても味もコスパも悪いラーメンに成り下がった印象。

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 00:53:47.86 ID:G+mvCE8H
横越の一品香は
ラーメン600円
チャーシューメン850円
味噌ラーメン800円
味噌チャーシューメン1000円に値上げしていた。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 03:16:58.14 ID:dQ1F0a5F
新潟のラーメンうまいよなぁ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 03:26:12.87 ID:4HWklHRx
>>885
浪漫亭で食ってから言って欲しかった。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 06:01:30.88 ID:ciQeZ4it
なおじろうが500円になる冊子っていつ出せばいいんだ…会計時?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 07:11:21.13 ID:3chS60aF
業務用餃子食うと美味いラーメンが台無しになる

日曜の昼下がりは生ビールと餃子を食ってシメのラーメンが最高の組合せであり、もっと餃子にも力を注いでもらいてえな

うちは餃子屋じゃねえんだ!!と言われそうだが・・・・

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 09:33:14.75 ID:/N4ThOPu
んなら王将行けや豚。ここはラ豚スレなんだよ!臭い豚は去れ
おめらもそう思うだろ?

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 10:33:27.28 ID:UovME6E2
王将行ったって今度は、〆のラーメンにも力を入れてもらわねえとってなるだろwww
>>888さんはラーメンと餃子どちらもハイレベルな店を希望しておられるんだ

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 11:18:48.98 ID:bPDQV+Wt
白根どさんこ逝け
閑散時間帯ならラーメンも許せる温さだ

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 13:09:39.91 ID:Fp1pc1VL
王将から近場のラーメン屋ってのがいちばん早そうだが
ラーメン屋で有料餃子食べないからわからんな

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 15:43:04.59 ID:W+AyWm4F
大勝軒今日食ってみたが、おおげさじゃなくて本当にチャーシューやべえな
糞まずい、冷めてて脂身固まってるし、味が一切しない
まぜそばはまだ美味いんじゃね?と思ったが、別に大したことなかった
中盛や大盛不可能なのね
メンマも確かに味付け変わったな、以前はもっと濃くて旨かったのに
800円にチャーシュー250円トッピングして1050円払ったが、チャーシュー4枚中2枚残してしまった
スタンプはあれば押してくれるみたいだが、新規配布はまたしても終了だそうだ

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 17:47:46.56 ID:DzHldtWH
>>893
西区の方の?あそこは店変わってから自分の中では完全に終わったわ

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 18:16:40.24 ID:U7FtGNqH
>>886
浪漫亭は伝説の店・・・つまりレジェンド
気安く口にしてはいけない

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 18:20:05.46 ID:o9ewu6uz
新潟市内で家系食べれる店知りませんか?
チェーンでもいいから食べたい

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 18:27:13.65 ID:SOuqo5MQ
>>888
昔からやってる店は自家製餃子やってるイメージ
中国産冷凍餃子はタダでもいらないわ

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 19:30:00.14 ID:Fp1pc1VL
>>896
心一家
奥村屋
太威
って感じかな

個人的には家系の定義に当てはまらんとは思うが武吉兆パート2を勧めたい

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 19:48:12.69 ID:W+AyWm4F
>>894
いや本店のほう
本店でこんなになってしまったとは
西区のほうは味違うからもう2年以上行ってない

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:03:41.28 ID:AKlLZ97H
誰か、○○やの店主の高飛車な態度にブチ切れて、出禁になるくらいのでっけぇケンカしねぇかな。
店主の度量がいかほどのものか、見てみたい。

見かけ倒しかも知れんしな。  

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:07:43.42 ID:ZGira5aO
何で猪やに絡む?
美味いラーメンを作れるし他の店を馬鹿にしてる訳じゃない。
来味の方が蕎麦屋を馬鹿にしてる割に微妙なラーメンしか作れないから悪質かと。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:26:48.00 ID:AKlLZ97H
俺が言っているのは、○○やの高飛車な態度という1点のみ。
ラーメンが美味かろうが他店を馬鹿にしていなかろうが、一切関係ない。

論のすり替え以外、何ものでもない。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:32:30.00 ID:DzHldtWH
そんなもん本人に言えアホ

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:34:05.92 ID:Vv/oWTQD
他人をアテにしてる辺り、小者臭がハンパないな

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:41:58.42 ID:+33UTBOW
誰かてwwwwwwwwww
気に入らない本人の自分が言えよwwwwwwwwww

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 21:43:51.44 ID:Vv/oWTQD
「見掛け倒し」と語ってるのを見ると、ビビってるんだろうな

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 22:03:37.16 ID:TmcBHhXC
猪やの話題はどうしてこうビビりな奴ばっかなんだw 同じ奴が書いてんのか?

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 22:42:16.20 ID:hQII163A
私外食でクーポンが無理です
このクーポンであの店のアレとゆう脳がないんですよ
スタンプカードとかサービス券もダメ
財布に入れといてそう言えばって出して見たら期限切れのパターン大杉っしょ
続くともういいやってなる

基本ラーメン屋で値段なんかあんまし見ないし

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 22:53:22.54 ID:mv+GHRZ4
みかづきのクーポン最高だよな
10人中9人つかってる

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 23:01:27.80 ID:dyeAd46K
クーポンとは、安く食べられるというありがたさの反面、人の顔色を伺わなくてはならないという難がつく

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/12(月) 23:07:41.81 ID:WIx3p5Vb
>>909
アレは店側もそれが前提みたいなもんだしな。
でも俺も>>908寄りかな。いちいちクーポン持ち歩いてられない。安くなるサービスを受けることに抵抗はないけど面倒なのがアカン

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 02:18:58.75 ID:ijzw9+fU
こんな場所で話さず店で言え

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 02:24:17.56 ID:5K4tcfFB
やべこんな時間にラーメン無性に食いたくなった

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 06:31:30.97 ID:qW5ObOBw
猪やは確かに接客があれだし、クーポン使うと更に悪くなる
だから色々悪く言われるのもわかるが…
正直、接客はアレだが美味いラーメンを作る、とか、味だけは、とか言う奴の方がいつも同じ奴に見える

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 06:35:13.88 ID:vrpvJiix
「言う」「言わない」じゃないんだろ。
店主に言うくらいなら、客が店主に不平言っているのを
何回も見たことがある。(ちなみに俺もある)
問題は、客とタイマン張れるヤツなのかどうなのか
それを見てみたいだけなんだろ。

俺は威力業務妨害だかで捕まりたくないから
やらんけどね。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 06:52:07.43 ID:K4enf68f
タイマン張れるヤツ()
見て見たいなら自分でどうぞ
他人を巻き込むなよ
でも、店主も社会人だからタイマン()には応じないとおもうよw

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 07:13:55.90 ID:DxlmFWm5
なおじ本店おいしいな
見附長岡と食ったことあるけど全然違う

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 09:14:48.29 ID:NKLirOls
しかし麺屋の店主店員に絡むってどんなカスだよw
よっぽど愛が不快wんだなw

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 09:58:44.57 ID:YEmzoc6I
クーポン使う奴らって当たり前だけど女にモテないよな
キモデブで独身
さらに追い討ちをかける童貞率の高さ

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 11:22:43.38 ID:3Brctv0o
三段スタンプ帳、結局きどらーカードもらうためにしか使ってないんだが
プロはどれくらい活用してるのか気になる。複数冊持ってのろしリレーとかザラなんだろか

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 12:09:27.23 ID:qW5ObOBw
クーポン否定派って頭おかしい奴多いよな
大盛り無料だからって、頼むのがみっともないとかいって二杯頼むキチガイとか

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 12:11:13.66 ID:VYGJbdsr
スタンプ帳なんか使ってる奴らは公的医療保険から除名すべき。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 12:51:18.44 ID:2lQ2Fq62
OGIKAWAの2号店だと・・・?

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 12:56:36.78 ID:Nrgf5SkP
>>923
東新潟自動車学校の隣に来月ね
なにわ友あれコラボいいなw

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 13:05:23.57 ID:3Brctv0o
>>924
春夏秋冬跡地?

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 13:10:42.52 ID:Nrgf5SkP
>>925
春夏秋冬って東京軒のとこだっけ?
まあそこなんだけど

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 13:14:45.66 ID:3Brctv0o
>>926
そこだね。今度は長続きすればいいが

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 13:58:28.42 ID:yAM8orWr
猪やをディスれる俺カッケー(ネットor身内のみ)がステータスなラオタさんマジラオタさん

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 14:16:28.03 ID:IJqZQmMg
あそこを東京軒といって欲しくねぇな。

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 17:15:59.74 ID:ca/N1JMF
まあ東京軒と言えば下のチャーシューメンが有名だったところだよなあ

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 17:31:29.05 ID:6hNzWyg0
>>928
店長乙

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 17:38:03.19 ID:ca/N1JMF
い○やに限らないがクーポン使われて嫌な顔するならクーポンなんて出さなければいいのに

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 17:39:41.89 ID:pxRF5dV2
クーポン使って嫌な顔をするのが本当かどうかわからんからなぁ

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 18:04:21.80 ID:nRHvprqD
>>898
遅くなったけど親切にありがとう

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 18:43:55.38 ID:DxlmFWm5
なおじろう大盛って少ないのな

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 19:05:13.74 ID:DxlmFWm5
なおじは油マシとかできるんですかね

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 19:48:20.56 ID:3xymqRxM
この前猪やで3段スタンプ帳の3段目の黒とんこつ無料頼んだが特に
いやな顔されなかったぜ?

単に猪やディスりたいやつが同じ書き込み何度もしてるとしか思えんが

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 20:07:19.63 ID:p7yLTO63
>>934
どういたしまして
家系好きの人だと新潟の家系はなにかしら不満を感じてしまうだろうが、
できればおまえが楽しみながら食べ終えてくれることを祈ってるぜ

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 20:45:23.16 ID:beXtlyvQ
心一家に不満はないよ。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:32:20.97 ID:B3KUYeW7
>>939
同意

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:41:47.87 ID:F6TjPyw+
このスレで見たことある心一家への不満は麺が少ない位だな
しばっちが坦々麺すっぱいってブログで激おこだったけど

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:44:11.85 ID:SgUWmW1O
あれは触っちゃいけない人だ。
心一家は味に不満はないんだがたまにしょっぱくなることはあるな。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:48:12.14 ID:YqMzhFle
心一家しょっぱいな、スープうまいけどしばらくすると味がしなくなってくる

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 21:50:23.47 ID:2D+lPh2l
心一家は無いな
迷う事無く奥村だわ

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:09:45.94 ID:F6TjPyw+
奥村家は迷走してる感がなんとも

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:28:02.70 ID:3uLjPAnk
いつの間にかラーメンわたなべが潰れてたんだが・・・

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:32:08.91 ID:Nrgf5SkP
>>946
え?
7か月で閉店?

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:32:54.74 ID:F6TjPyw+
3月にはもうやってなかったかと

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:55:14.81 ID:p7yLTO63
938だが
東京とか横浜の家系好きの知り合いは全員、新潟の家系が「まずい、薄い」と言うもんでな
各店のファンを誤解させたようですまんかった
俺個人としては、味よりライスのサービスを東京レベルで充実させてくれんかなとは思うが

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 22:59:20.29 ID:vds6aRtr
始めて友人の誘いで環七の家系で食べた時は味の濃さに衝撃だったな

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 23:15:48.39 ID:nyieiauT
五泉なおじの前店長って、そんなに酷い接客態度だったの?
いろんな所で噂になってたみたいだけど…

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 23:32:13.95 ID:/H3bdHCS
ラーメンが太るのは
量が多いからだよ。

それなのに大盛無料じゃなきゃいかねって
いうからデブになるんだぞ。

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/13(火) 23:36:04.72 ID:QG8YsVZC
背脂なし、チャーシュー控えめの普通盛りのラーメンならそんな太らんぞ
二郎みたいのは脂質もカロリーもハンパないから太りやすいけど

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 01:31:19.73 ID:qpYI3ScR
>>920
5冊買った
ちゃんと営業してて3杯目無料で市内にある店は全部使った

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 01:52:07.89 ID:PH3jA8VG
>>953
アレは太る前に内蔵が心配だ。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 02:39:01.08 ID:gRh146za
アンガールズみたいな長身ガリの人がいつも背脂ラーメン大盛り+ライスなんだけど
何で太らないのか意味分かんない。
163cmで90キロの俺と食生活は殆ど変わらないはず。
家で酒を飲むか飲まないかくらいの違いしかない。

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 06:23:24.68 ID:Cez/i4PK
まともな社会人じゃねえから、ああいう態度なんだろ!ボケ! 

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 08:02:01.85 ID:RMLknBCP
クーポン券を出しまくる新潟のラーメン屋ってプライドもなく安売りしすぎじゃね?
腕組みポーズ決める位なら1杯1000円くらい取れやW

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 08:21:40.57 ID:mCXm2Hry
わたなべは煮干しのえぐみがひどかった。
店内はきれいだけど調理は雑だったんだろうね。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 09:02:41.64 ID:hWhvWNZC
最近リピートしたくなる店がなくなってさみしい限りだ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 09:22:23.25 ID:YHJ7tz3W
美味いかどうかは置いといて結局は飽きるんだよな…
神の豚には程遠いだろ?

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 09:30:10.68 ID:jEKy5WZD
ラ・メーン

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 09:43:58.05 ID:fIh+/aB6
らーめんのらーとは

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 10:02:01.67 ID:hWhvWNZC
神の豚は俺には無理だなw

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 11:28:12.77 ID:bG6Iwm8a
だるまやの変わりぶりがすごいね。
メニュー総入れ替え

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 11:45:57.84 ID:anGec24h
一本槍 休憩とるようになったんだね
15時頃とかでも食べられて良かったのに

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 11:56:15.75 ID:ATV396oj
>>965
どう変わったの?

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:07:15.80 ID:iiDeQkyX
>>965
何が変わったの?

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:16:36.67 ID:iIGRb3H5
>>965
ラーメンはまだ残ってる?まったく別ジャンルの店になった?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:21:32.47 ID:fIh+/aB6
>>965
ラーメンやめちゃったの?

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:39:30.57 ID:8UPsKeJ1
>>965
麺類なしなのか?

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 12:50:49.67 ID:gKOTJJSS
だるまでも売り始めたかな?

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:06:34.60 ID:jEKy5WZD
猪やを色々言う奴!
そんなに言うんだったら、猪やの店主がこういう感じになればいいってのかよ!
http://i.imgur.com/d29esx4.jpg

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:08:20.59 ID:0X1iXKrB
>>965
丼物ある?

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:27:45.27 ID:DGf/7Gfe
弁天橋通の麺屋えびすが6月1日で閉店らしい。
張り紙がしてあった。


















6月

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:32:17.36 ID:pYScRqZS
>>975
意外と長かったな。
あの値段で、あの味、しゃがらの会社とは思えなかった。
スープがブレまくり、客もガラガラ、深夜2時まで営業しても延命措置にしかならなかった。
褒めてたのはしば犬だけ。
まずけりゃアンケートで無料だったけど、アンケート出してた客にも遭遇したからなあ。
1年以上持っただけ長かったね。
孔明と燈花のほうが好きだから閉店してもいいや。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:42:04.00 ID:iiDeQkyX
しゃがらのくせに大盛り100円とか舐めてるから潰れるんだよ
大盛り10円特盛り20円にしておけばいいんだよw

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 14:47:53.00 ID:pYScRqZS
学割100円導入してたけど、近くの高志・開志や専門学校生たちも値段高くて寄り付かなくなってた。
途中から中盛り50円導入したけど、ウリの濃厚つけ麺が魚粉だらけで評判悪かったからな。
増税後も値段据え置きだったけど、客離れは止まらなかったのだろう。
最初の頃はラーメンも濃厚ラーメンも塩分足りなくてひどかったしなあ。
以前は女性店員がすごくいたけど、どうなるんだろう。
同じ新店でも燈花みたいに女性店員の接客がいいと、濃厚魚粉でも近所の客で流行ってるのにね。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 15:00:45.45 ID:3b7HgNsQ
塩分足りなくて?
しょっぱいって言ってる人が多かったけどなぁ。

それに深夜2時までも、じゃ、いってみっかなんて言ってる人もここにいたなぁ(笑)w

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 15:03:48.99 ID:Ct1p+a3J
最近、D系でも潰れるようになったね

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 15:37:54.19 ID:jEKy5WZD
濃厚=魚粉

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 16:14:48.31 ID:gKOTJJSS
魚粉とか濃厚とかドカ盛りとか飽きました

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 16:27:17.11 ID:JvCZF1Lb
東横白根店はやっと外装の工事し始めたな。
っていっても店名を印刷したシートを張り替えるだけみたいだけど。
看板はまだ松玉堂のままだった。
オープンが楽しみだ。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 16:55:01.50 ID:65/naYM8
マッチョに初めて行ったけど、漫画みたいな汚いデブがいた…
立ち上がった瞬間に、Tシャツの下から腹がデローンと垂れ下がり…
座る瞬間にゴム伸びきったズボンからケツが飛び出す…

まさに汚デブ…

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 17:08:46.76 ID:wemjakIN
>>984
多分その人常連の人だ
俺もそれっぽい人何回か見たから
その人ひとり客だからカウンターに通されるんだけど、すげぇはみだしてて大変そうだった
店も気を利かせてテーブルに案内してやれよと思ってた

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 18:21:23.12 ID:HsUafyGx
そんな汚いのが常連にいるなんて。
まだ行ったことないけど。遭遇したくないから行かないでおこう。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 18:24:34.19 ID:Cez/i4PK
 掲示板で、一般客を叩くなよ!

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 18:41:23.24 ID:SVc0GRBo
誰か次スレ頼みます

>>2のリンク

見附・三条・燕とか県央のラーメン屋part12
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399568016/

更新お願いします

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 19:05:24.83 ID:V8EuOqGU
>>988
新ホスト規制でダメだった
誰か頼む

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 19:31:59.37 ID:F2kk6RME
えびすは大森が100円で割高だったからね
燈花のツケは好きだけど孔明のツケはなんともいえないっす

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:34:30.68 ID:b/9W/2ze
今更だが松玉堂って潰れちゃったのか!?
張り替え後を見るまでは復活のための工事とばかり思ってたわ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:36:14.49 ID:CF2lIprS
近江のすき家がリニューアル閉店したまんまだ・・・

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:38:30.59 ID:qzlhKlq6
赤道のすき家の夜のシフトのやつ目というかオーラが死んでてこっちまでげんなりするからあそこ夜行くのやめたわw

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:39:12.46 ID:fJ9vsTr4
前を通る度にいつも思ってたけどさ
松玉堂の看板の色褪せて不味そうに見えるラーメンの写真を見て
ここで食べよう!って思う人いなかったんじゃないかな

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:41:53.25 ID:qpYI3ScR
俺も立てられなかった
次スレ立つまで失速汁
もし次スレ立つ前に埋まったら避難先としてここ↓
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1380142026/

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:42:12.74 ID:VeMNWTr0
うんこ (●^o^●)!!!!

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:43:50.08 ID:VeMNWTr0
うんこ (●^o^●)!!!!

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:44:16.10 ID:VeMNWTr0
うんこ (●^o^●)!!!!

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:45:05.23 ID:VeMNWTr0
うんこ (●^o^●)!!!!

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/05/14(水) 20:47:01.30 ID:VeMNWTr0
うんこ (●^o^●)!!!!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

234 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)