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山形県庄内地方のラーメン 24杯目

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/31(火) 11:52:18.10 ID:LNz3rVph
今年最後は、家の鍋絞めの年越しラーメンだね

鍋は鶏がらベースに、豚・野菜・貝・しいたけからダシ出るからラーメンにも合うよ
今年の味付けは、塩麹のタンメンにしようかと‥
只今魚系ダシを加えるか悩み中‥、合わないかな?

来年は、ケンカよりラーメンの話が多く出ますように(^人^)

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