5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

山形県庄内地方のラーメン 24杯目

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/11/20(水) 16:05:29.91 ID:TAklgNuW
庄内地方のラーメン を語るスレです。

荒れやすいスレだから、少しルール付けるよ
最近大量コピペが投下されてるのでsageて書きましょう。

※前スレ 23杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377000504/

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 02:28:42.32 ID:+Bwr11Z4
850円とかボッタクリで優勝かよw

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 07:24:07.63 ID:xIo/GTYn
なえど
850円もすんなが?
ビリケツどんまい軒にならないように、
頑張ってもらいたいもんだよ
ふと思うが遊佐の麺家は店主がどっかで働いてるって噂有るけど
実際どうなんだろう?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 12:18:54.33 ID:aV1DevNZ
遊佐のラーメン工房麺家ってやってる?電話が全然通じない

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 13:27:57.47 ID:60MHGRjn
ずっと休業してる
体調悪くしたらしい。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 15:20:46.99 ID:aV1DevNZ
そーなんだ…残念… ありがと

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 19:37:10.36 ID:9XZ/EtYw
>>200-201
ttp://bakusai.com/thr_tl/acode=2/ctgid=111/bid=734/
ここに、無いこと有ることいろいろ書いてある

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 21:58:59.42 ID:nzW0OxyL
>>200
腱鞘炎で店閉めた。
今はサラリーマンやってる。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/21(土) 23:49:12.40 ID:emnPGNMc
850円なら行かないな。500円なら行くな。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 00:34:50.90 ID:rapkdzKI
つけ麺は一度食べればもういい。

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 00:43:32.11 ID:w+LHwDXt
新三美味いとか嘘くせーな
苦くて嫌いなラーメンだった

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 00:54:13.35 ID:/xUTBl+6
優勝軒行ってきたよ
つけ麺があまり好きではないので、とんこつ醤油ラーメン(750円)と、オープン記念価格(100円)のチャーシュー丼をを食べてきまし

運ばれてきたラーメンを見た瞬間にまず「少なっっ、これで750円かよ!」と思いました
特にスープが異常なほど少なかったです
チャーシュー丼は刻みチャーシューとネギが沢山のっていていいのですが、御飯がベチャベチャしてて残念でした

味に関してはあえて言いません。一度行ってみるのもいいかと思うので

店が広いのもあるのでしょうが、スタッフが7〜8名と異常に多く、値段が高いのもうなずけました
あとまだ慣れていないのかもしれないですが、ラーメンを頼んだのに最初つけ麺が運ばれてきた時はビックリしました

私は多分もう行くことのない店だと思います

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 01:11:38.04 ID:p24nNE8f
>>206
同意
やっぱり熱いラーメンが一番!

>>207
好みは人それぞれだから色んな意見があるのよん
>>208
同じくとんこつ醤油食った
あのスープの少なさにはさすがにビビった
ごく一般的なラーメンの倍以上は軽く作れると思うほどでしたね

ふと、少ないけどいい値段を取るラーメン店を思い出したわw(器の大きさは全然ちがうけどね)

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 01:14:08.81 ID:uS3MH5lF
>>207
節のはらわた処理が甘いんじゃないの?濃い味だとその時感じなくても
後味で苦味感じたりして、箸が進まなくなる。

あの味系のライバル居ないから、あれで良いになっちゃってるのかね?
改善できる可能性があるだけに、惜しい。

あそこ行くぐらいなら、みずほの花月行くわ。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 01:23:42.50 ID:uS3MH5lF
>>208
レポありがとう。
750円かぁ‥他支店のレビュー見れば見るほど、行く気失せてたけど、確めるまでもなさそう

>>209
>少ないけどいい値段を取るラーメン店
どこだそれ?w美味いのそれ?

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 06:39:06.58 ID:xzbUfFwd
新しいラーメン屋とか新三が叩かれてるけど
普通にレベル高かったよ?酒田の古いラーメン屋さんがまずいだけ

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 07:35:02.14 ID:tXXTVv3s
>>210
新三の苦味ってネギかなんかの焦がし油でなかった?

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 09:36:14.93 ID:xzbUfFwd
苦味ってw
お前らあれを苦味と捉えるのかw
それでよく旨味を語れるなw

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 09:45:04.17 ID:OzKjr037
甘味語る奴は新三行かないから問題無い

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 09:52:07.23 ID:fQrHBFr4
鷹の乙
乙の巣
前こんなやつ書いてた人居たけどいいセンスだわ

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 11:11:17.07 ID:wCa7McLs
苦いならそれは苦味であって、旨味ではないと思うが。
きっと旨味が取られてないネギ油だったんじゃないの?

新三は行かないからどうでもいいけど。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 12:28:55.13 ID:9GV7eb3h
>>212
>>182->>184の3連コンボがあまりにも宣伝っぽいからじゃないのかな
擁護も程ほどにしないと、また自演乙と言われるぞ

苦味は雑味!香ばしいと苦いも違う!

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 12:33:45.17 ID:9GV7eb3h
雑味と書いたのは、ラーメンでね

コーヒー、ビール、苦いと言われる物も多いからね
秋刀魚のはらわたは無理w

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 13:01:06.02 ID:9GV7eb3h
>>212
激戦東京辺りのレベルには程遠い、劣化パクリレベルでしょ
それをレベル高いと言い切ってしまうしまうお前が旨み語っても、馬鹿にした笑いしかでないんだがな。

新味持ってくるのは良いけど、後発の麺屋や花鳥が支店出す程に成功し、琴平が何故あそこまで受け入れられてるか考えてみなよ。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 15:38:43.08 ID:wCa7McLs
鶴岡花鳥どうだろね、鶴岡は始めはどこも混むからこれからだな。
そして酒田花鳥は味が落ちた。

ごちゃごちゃいろんなもの入れるより、シンプルな味の方が難しいんじゃないの?
どっかのラーメンは油抜きにしたら食えたもんじゃなかったし。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/22(日) 19:33:34.13 ID:Vv1oov6Y
下がとんがった逆円錐形のどんぶりで
スープけちる店は、美味くないな

 間違いない

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 15:50:24.95 ID:nNrYReD8
逆円錐形のどんぶりでいい値段とるって、どこだよ?

いい値段は、高いって意味で使ってんだろうから
まさか500円のとこを、いい値段と言っちゃうほど貧乏じゃないよな?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 17:25:33.99 ID:0aGcyXVd
逆円錐形のどんぶりではないけど、ちっちゃいどんぶり使ってて少ないのにいい値段の店はあるな

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 19:34:07.56 ID:G7PDuyB+
秋刀魚のはらわたが苦手なのは幼少期に我慢して食べなかったから
あれを我慢して食べていると大人になってから旨味を感じるようになる。
消して雑味ではなく旨味である。それを感じれないのは長い人生において
ほんのすこーしだけ損している。

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 20:41:28.00 ID:RexkESRS
でかい丼 美味いスープたっぷりで500円の店もあるな

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 21:23:09.33 ID:joqis2zS
>>225
どーでもいいし、スレ (´∀`( ´∀`) チガイ

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 23:20:06.38 ID:u/n8YK/L
>>225
秋刀魚の苦味ははらわた全ての部分では無く、胆嚢液によるものです。
胆嚢液(雑味)が染み出してしまったはらわたを苦くても美味しいと言うのは
はらわたに付いたまま焼いて、腹身周りの本当に美味い油が染みてるからではらわたそのものの旨みじゃない。
胆嚢汁はあくまで雑味です。はい。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/23(月) 23:35:18.58 ID:u/n8YK/L
これで終わると、スレチなんで。

だから丁寧なラーメン屋は、煮干のはらわたを削いだり
節の血合いも取ってから使う、膨大な手間らしいよ

でも、苦味やえぐみや酸味を魚系ラーメンの醍醐味として好む人も確かに居る。
そこが絶妙なのか?雑なのか?好みもあるし、答えは無いんだけどねw

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 06:26:45.91 ID:eN06AzQm
そりゃはらわたが食べれないのは可哀想だな。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 08:21:30.56 ID:phX/xgXJ
>>229
>苦味やえぐみや酸味を魚系ラーメンの醍醐味
ねーよ、仕事が雑ではらわたと血合いが入ってるだけ。
苦くて酸っぱいラーメンってなによ。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 10:00:37.61 ID:xxo7fUNr
>>231
苦味、酸味のあるラーメンが手抜きってマジで言ってるなら爆笑だな。
例えば貝出汁に含まれるコハク酸も苦味を感じるし、酢をカエシの隠し味に加える店なんてそれこそ膨大にある。
なんでもかんでも、日本料理みたいな繊細な出汁とってたら濃厚豚骨のスープには使えない。
だからこそ煮干の苦味、酸味、えぐ味を強調してる店もあるっていうのに…
確かに手を抜いてる店もあるのは認めるが、決め付けてる奴に限って、そういう苦味や酸味もまとめて「雑」って言っちゃうんだよな。

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 10:04:23.27 ID:7AXbIoLc
決めつけてる奴と決めつけてるのはお前だけどな( ´,_ゝ`)

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 13:13:41.71 ID:1x6/WUho
とみへかーちゃん、おいしいラーメンごっつぉさん。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 14:33:44.94 ID:eN06AzQm
>>232
同意!間違いない

236 :228:2013/12/24(火) 17:03:53.91 ID:jWQURwxL
>>231>>232
だから、明確な答えはないんじゃない?
煮干系だと、時間経過で酸味出るとこもあるしさ

人によっては雑味と感じたり色々だし
雑味と隠し味の、明確な垣根は無いんじゃないかと


ところで、自分で書いておいてなんだけど
えぐみってなんだ?w
実は聞かれたらどう説明しようか考えてたけど
渋みに近い感じの後味と言うか、なんと言うか‥やっぱ説明しづらいな

ageは放置で行きましょうね。

237 :228:2013/12/24(火) 17:18:21.24 ID:jWQURwxL
俺がラーメンに要らないと感じるもの

ワカメ
冷やしのみかん
節粉
焦がしにんにくラー油だかなんだかの苦汁
もやしの根っこ
店主の怒号
煙草の煙
age

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 18:21:09.30 ID:EU+wtn1b
コーン
なると
穂先メンマ

冷やしではフルーツ全般

あと、馴れ合いの店主達の集団もいらね

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/24(火) 21:27:12.16 ID:MpxnVYM1
>>223 とかな
ワンコインを免罪符にしようとしてる

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 00:58:29.10 ID:MURPPk1g
親父を怒る
かつお節
掲示板に書く店主

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 01:44:04.47 ID:wZtLHWgq
>>240
糞ワロタ


しかし真面目な話、たしかに鰹節をラーメンに使ってる店は多々ありますが、使い方は難しいように思います
ラーメンじゃなく蕎麦なら良いんですが、個人的には鰹節が前面に出過ぎているスープのラーメンはあまり好きではないんですよね

まぁあくまでも個人的な意見だったのですが、皆さんの考えもちょいと聞いてみたいですね〜

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 08:46:16.52 ID:0G89By/2
麺屋酒田inみなとで基本のラーメン500円をオーダーしたら、ごろごろチャーシューの他に、スライスチャーシューもたっぷり上がってて
ほぼチャーシュー麺状態
会計したら500円 何かのサービス期間なのか

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 09:49:30.74 ID:3WY41v5X
>>240
ワロタ

>>241
材料費で言うと鰹節ってまぁまぁ高価なものになるし、インパクトの点では煮干に劣るからね。
扱いづらい食材ではあると思う。
あと、煮干メインの店が山形に多いこと&鰹節メインのうまい店が山形にないことが要因なんじゃ?

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 11:55:36.31 ID:mquvMGri
飛び魚使用の店。あんな高価な物を効果的に使用できている店教えてほしい

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 13:44:21.80 ID:oraL+FCE
ラーメン自作もするけど、カツオは上手く行った験しがない
でも甘目、甘酢、甘辛の付け麺ダレだと、悪くないんだよね

理屈は分からない。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 21:16:40.14 ID:61ldpZq6
>>243-244
庄内地方に、かつお節,飛び魚とも美味い店はそれぞれあると思うけど
 もっと色々食べてみれ

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 21:46:28.91 ID:oraL+FCE
>>246
カツオ感じる店おしえてくれ

俺の記憶でカツオを一番感じたのは、さん吉かなぁ?元そばやだって言うしね

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 22:09:58.76 ID:61ldpZq6
具体的店名は控えるけど、鶴岡にある

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 22:34:39.24 ID:leNHfPPQ
>>247
さん吉は上品でバランスが良いスープだと思った
カツオカツオはしてないと思います


色々意見はあるでしょうが、私はいかにも「カツオ!」って感じのスープはラーメンにはあまり合うとは思えない一人です

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/25(水) 23:58:55.31 ID:wZtLHWgq
>>241です
皆さんご意見ありがとうございます


>>245
私もつけの場合だと、鰹は合うのかなぁと思います
しかし個人的には市販のつゆでいいので、ざる中華で好きな薬味入れて食べてる方が口に合いますね(ヤマキか創味、もしくは2つのブレンド使ってます)


>>246
暇を見付けては色々行って食べております
日々勉強ですなw

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 03:11:08.80 ID:bDs2+8Rl
>>248
悦波だろ?魚粉はおいといてw

カツオをスープ取りの段階で使うのか、カエシとして加えるのか?
合わせる動物が鳥だと和風だし、カツオ+豚は沖縄そばだよね

かん水多い中華麺ってのが合わない気がするんだけど?どうだろ。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 10:04:51.72 ID:vV8Bok3T
久太日本一なったみたいだけど庄内一番で決まりな

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 12:04:14.55 ID:4xG4hGiD
すごいね久太。
明るい話題で何より。
ラーメン好きの皆さんは今年の締めラーメンはどちらで?

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 15:08:54.70 ID:mCRmnTKw
よく読め

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 18:57:04.00 ID:+IERveH9
締めのラーメンは結局呑みの最後に鶴岡屋で〆かな。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 21:36:24.06 ID:VJfD1CqU
>>251
私もそれほど食べ歩いてないけど、そこじゃない

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 23:24:13.12 ID:penmxjPS
酒田の月系ラーメンは都会人の口には合わないようですな。
http://ameblo.jp/vw-golf61018/theme-10026893174.html

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/26(木) 23:32:36.99 ID:penmxjPS
琴平荘って本当に人気あるんだな。一度食べてみたい。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 00:36:31.60 ID:EK/eG19E
バレバレだなw

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 01:05:37.10 ID:4hsRRB4l
まあ、酒田の月系らーめんは合わない人には合わないだろうね。
若いときは油多めのこってりで味濃い目の方が美味しいだろう。
30歳を越えて来ると酒田のらーめんの良さが分かると思うが。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 07:53:59.94 ID:6tYGvZue
30歳を越えて来ると酒田のハイミーらーめんの良さが分かると思うが。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 08:02:53.75 ID:OFYRotEw
うまけりゃ何が入っていても良いな

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 11:42:14.47 ID:5Gf10vSJ
30歳を越えてもラーメンの上に鰹節をのせる意味がわからない

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 14:47:13.74 ID:GmuxZ+Ou
都会人の壊れた舌にあわせて作ってる訳じゃないしなぁ

>>257は酒田→鶴岡と食い歩いたようだけど
長いドライブでストレス抜けてない様な状況だと味覚も落ちるんだよね
しかも何杯はしごだよ、デタラメすぎるw

先に鶴岡食べて、温泉でも入ってゆっくりしてから酒田来ればまた違った味わいを感じれたかも知れないな。
鶴岡のチョイスはまぁ良いけど、酒田のチョイスがな〜、初めてにしては変化球すぎる
味よし駅東の体たらくは、デッドボールだよw

俺なら、三日月(中の口)→大丸、余ケン(油抜き薄)デザート挟んで老舗川柳、かな。
喫煙者なら、三日月と川柳は味わえないだろうな。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 19:36:15.40 ID:Rzg7YrNI
>>264
>酒田は正直あれ?と、思った部分もありましたが

だと.なかなか的を射ている

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 19:44:15.57 ID:h7vlwz0f
鶴岡のラーメンは味が濃い目だよな。
しょっぱいじゃなくて、濃い。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 20:03:26.53 ID:Rzg7YrNI
>麺のうまさは堪能できましたが、正直期待以上でもなかった

>コクもなく出汁や醤油感も薄っぺらいですね〜。

>ボリュームこそありますが、自家製の強さも感じることもなくなんとも印象が薄いです。
>ワンタンも皮のみの薄っぺらいもので存在感なし。ワンタンメンにする価値はないかなと。

>なんともぼやけた感じでコチラも期待外れ・・・

>月が付く店を3軒回りましたが1つとして

>これは本当にひどい。
>本当にこれが酒田の人気店なのだろうか?

>系の店と後半の店には本当に参った・・・

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/27(金) 22:51:34.21 ID:KV5NgSHG
全体的な評価が鶴岡以下なのが悲しい

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 00:10:57.60 ID:3ZFLScyT
色々疑問を抱く部分があるけど
個人の感じ方だからしょうがない

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 00:44:10.37 ID:6o5X8+GR
小さい頃からの食環境も影響するから合わない人は合わないよ。
仕事場に兵庫から来た大卒新人を満月に連れていったらマズイ
と言われてほとんど残してた。どうしたの?って聞いたら魚ダシ
のらーめんをほとんど今まで食べたことがなく臭くて駄目だって
言われたな。年取ってくると味覚も変わったりするけどね。
花月のげんこつらーめんを若い時はおいしく感じて頻繁に通ったが
もう今はあんなに油まみれのらーめんはさすがに食えなくなった。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 00:55:13.07 ID:6o5X8+GR
琴平荘のらーめんの評価がめちゃくちゃ高いな。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 03:09:08.47 ID:CdAnSxeH
>>266
私も実際、鶴岡はデフォでも全体的にこいくちな店が多いと思ってました
うすくちにして注文する店も何店かありますし

>>269
たしかにそうですね
でももったいないなぁ というか・・・まぁいっか、どうでもw

他人がなんと言おうが私は自分が好きな店に行くし、私が合わない店を他人が大好きと言ってても、別にいいしね

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 03:13:47.54 ID:o7uoDP4h
え、なんだこの流れ?

たった一人のブログを都合よく抜き出して、酒田ラーメン批判かいw

書いてるやつも馬鹿なら、必死に引き合い出してるやつも馬鹿だなw
100人が100人美味いと言うラーメン屋あったら教えてくれよ
お前だよ>>257>>>>265>>267お前w

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 03:20:58.54 ID:o7uoDP4h
「目的批判」www するために、いきなり酒田ラーメン批判してるやつのブログ探して、貼っちゃうやつwww

>>240見て怒っちゃったかな?w

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 03:23:15.42 ID:CtCCUhni
>>273
いちいち釣り針にかからないでください

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 06:24:21.28 ID:RgroQx+A
小さい餌に食いつくのは雑魚といいます。
結果的に酒田のラーメンが世に出回らない理由の一つかなと
受け止めるしかないですね

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 12:55:20.00 ID:o7uoDP4h
>>276
必死すぎて釣り針みえみえだし、どうせならもっとウマそうな餌つけろよ ( ゚д゚)、ペッ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 13:02:54.58 ID:Hlijl85K
酒田ラーメンにも悪いところはあるからね。
賞賛ばかりしてる人は逆に社交辞令くさいわ。
現実的に、満月、三日月、花鳥風月は味落ちてるし。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 14:10:33.35 ID:RgroQx+A
また雑魚が食いついた。
コンピラが庄内で一番でしょうね。
個人的には久太の方が好きですが。酒田は,,,,,,,

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 14:20:21.54 ID:BYvmLG/y
http://yamagata-np.jp/news/201312/24/kj_2013122400543.php
魚介スープ追求、ラーメン大会で新人王 鶴岡で修業中の鈴木さん

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 15:07:59.28 ID:6o5X8+GR
酒田は保守、鶴岡は革新。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 18:59:22.84 ID:o7uoDP4h
>>279
久太とかドヤ顔で好き宣言とか、自虐乙www

あんなん、俺にしたら尾浦や松山軒ぐらいのB級色物

これでお前の馬鹿舌レベルが判明して、笑えるwww雑魚舌味障乙www

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 19:06:10.52 ID:o7uoDP4h
>>278
花鳥は、シャレオツしすぎでもの足りん

月系は、店で違いすぎだから一緒くたに比べらんないよ

満月は個性出そうとして失敗したまま、流行っちゃったからな

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 19:52:13.97 ID:2XoYCphn
http://hissi.org/read.php/ramen/20131228/bzd1b0RQNGg.html

なんか、必死だな

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 20:23:11.88 ID:HlUmfFVg
久太は場所悪過ぎ。
味どーこーじゃなく、遠過ぎて行く気しない。
行っても琴平荘ぐらいまでだわ。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 20:41:21.75 ID:o7uoDP4h
>>284
たった5回書いただけで、必死呼ばわりするほど何が悔しかったの?

冬休みだから暇なんだよw

B級太が僻地じゃなく、鶴岡激戦区にあったら、わざわざ選ぶ味かって話だし
鷹乃巣の隣に出せば勝てるだろうけどw

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 22:26:17.77 ID:scDXo9l3
喉渇き
舌痺れ
すんねプチ酸化ももチャーシュー
特製ちょい伸び細縮れ麺

流石としか言えない

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 23:49:53.66 ID:o7uoDP4h
>>287
喉渇き
舌痺れ
すんねプチ酸化ももチャーシュー
特製ちょい伸び細縮れ麺
鼻カツオ
豚腐脂
親父怒鳴り

流石庄内一のHCNP

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/28(土) 23:58:46.45 ID:EbwLSu2y
糞ワロタ
ageはバカなくせにケンカ売るから、返り討ちにされるんだってばw

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 00:01:05.22 ID:EbwLSu2y
HCNP???

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 06:47:20.25 ID:ZQESSVgN
喉渇き
舌痺れ
すんねプチ酸化ももチャーシュー
特製ちょい伸び細縮れ麺
冬でもどんぶりを温めないこだわりよう
客の顔をじろじろ見るがろくに挨拶もしない徹底さ

やっぱこうじゃないといけん。

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 08:35:22.41 ID:BTRXjwLW
庄内でラーメン語るならコンピラ、英、久太ですね

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 09:13:35.04 ID:8evZoYW/
そうなんだすごいね!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 09:35:29.59 ID:ORLTC7IU
さて、今日は松山軒に白湯麺を食いに行こうっと

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 09:43:35.53 ID:uNYMBo2L
酒田のラーメン屋さんが日本一になれずに
温海のラーメン屋さんが日本一なっちゃったね

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 10:18:07.65 ID:h0Qa8tnz
ここは、鶴岡某店粘着スレになりました

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 11:26:33.71 ID:feQ2rl+l
>>292
>>293
なんか楽しそうでいいな
お前らww

ちなみにコンテストで1位になったのって久太じゃなく久太の弟子でしょ?櫛引の

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/12/29(日) 17:12:58.05 ID:NbgLPJP4
>>287 >>288 >>291 って、その店に結構食べに行ってるんだな

280 KB
★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)