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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/02(土) 09:19:24.53 ID:UndM4fqs

Twitter
https://mobile.twitter.com/ramentoriton

ブログ
http://blog.ramentoriton.com

115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 21:03:43.29 ID:Za8CFADi

>>113
オマエが必死なのはﾖｸﾜｶｯﾀw

116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 21:59:43.59 ID:pd4XBp4W

そもそもラーメン専門の板でチェーン店や業務用スープを賛美すること自体論外なんだよ（´,_ゝ｀）ﾌﾟ

117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 22:20:34.08 ID:HFRZRnP0

>>115
必死だなｗ

>>116
それがラーメン道ですかｗｗ

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 23:10:26.73 ID:lsN0Fol7

>>117
お？火病か？

119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/11(月) 23:31:54.45 ID:sgU/0T03

>>116
ここの食って業務用って感想が出るのも正直理解できたんだよ自分は、賛美してるわけじゃない
営業時間不定期にするくらいなら卑下せずに2種のうちどっちかだけでも頼ればいいんじゃないか、ってこと
別に評価変わらないだろうから

120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 00:06:37.43 ID:NRkRV03Z

>>119
どの部分に業務用を使ってた？

121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/12(火) 00:15:02.69 ID:f1D2I326

>>120
知らんよ、使ってないんだろ？そういう感想を言ってる人がいて、あー分かるな、って思ったってこと

122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 01:35:39.73 ID:lrNnMQBu

で少しは美味くなったの？

123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/13(水) 09:51:41.08 ID:XmYejsAj

来週は月曜（１８日）・火曜（１９日）と連休になるのかな

124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 11:34:25.32 ID:XfR7oaOV

油そばのＷ盛にラー油たらして食ったらうまかったー

125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 13:20:58.76 ID:rVQaorIo

相変わらず作業モタモタだねここ

126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 14:09:05.55 ID:EPVeW+GV

湯切りのときに「と・り・とーん」って気合込めた声出すパフォーマンスやれば言い感じになりそう

127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 19:06:24.97 ID:wA+EGCjc

5件目のレビューも上がってたがやはり60点

128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 19:22:15.60 ID:rAT3a8m7

写真ないレビューの文章コンサル気取りみたいっすね(笑)

129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:32:47.70 ID:ca5HP0S4

>>128
必死だな。あの味で60点貰えるだけでも感謝しなよ

130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:50:30.14 ID:xpI4uEr5

>>129
コンサル気取りさんチーッスw
今日も元気っすねw

131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:53:07.43 ID:VCtQo6Cd

>>129
今にも潰れそうなラーメン屋の店主です！
貴方の神の舌でコンサルしてください！
助けてください！

132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 22:57:12.99 ID:ca5HP0S4

>>130
>>131
あの味じゃコンサルしても無理だろ、基本がなってない
最近開店ご祝儀の混みも解消してきて並んでないようだな
年内閉店もありえるかもな

133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:05:36.67 ID:VCtQo6Cd

>>132
基本について教えてください(´；ω；`)ｳｩｩ

134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:10:26.01 ID:xpI4uEr5

>>132
コンサル気取りさん降臨かよww
確信突かれて顔真っ赤にしてキーボードバンバンすかw
恥ずかし過ぎて血管切れちゃうww

135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:12:14.52 ID:wA+EGCjc

>>128>>130
随分その表現気に入ってるみたいだな、何が言いたいんだ
>>133
やる気あるなら厳しい有名店に修行に行くのが手っ取り早いでしょ

136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:17:13.01 ID:VCtQo6Cd

>>135
そんな事を言わずに…貴方がお持ちの製麺方法やスープの取り方などの技術について、ヒントでも教えていただければ…

137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:18:22.17 ID:wA+EGCjc

そんなのねーよ

138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:22:51.92 ID:ca5HP0S4

もうさ、自家製麺が売りの業務用スープラーメン屋でええやん
その自家製麺も三河屋のほうが旨いレベルのお粗末具合だけどさ
とりとんの店主は麺を作らないラーメン屋はラーメン屋にあらずって言ってるみたいだけど
スープの不味いラーメン屋もラーメン屋じゃねえよ

139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:44:45.10 ID:GSqdExzr

お猿さんが騒いでいると聞いて飛んできましたｗ

140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/14(木) 23:55:30.88 ID:wA+EGCjc

>>134
お前は食ったの？でどう思ったよ

141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 00:06:20.60 ID:wL4UzbM4

>>140
すげー美味いラーメンじゃねーわ
たまに食いたい程度だろ
てかお前ほど粘着キチガイなのは店も迷惑だろ。
祖国帰ってママンとファックして大人しくしてたほうが社会的にもいいと思うぞ

142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 00:09:51.65 ID:zxkfoy7B

>>141
いやそれほど美味いと思わないラーメン屋のスレに、1レスごとに噛み付いてるお前は何なんだ？
どっちが粘着だよ、何が気に食わないんだ

143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 00:19:04.08 ID:KIJiA1U9

思わせぶりにオープンしといて、まともに営業もできず、味がイマイチでみんな怒ってるんだな
ちょっと面白いブログも更新しないし存在価値ねーわ

144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 02:33:54.49 ID:gWDk3b4g

麺を自作するのは単価が安いからだろ
自家製麺だとめっちゃ安いからな

145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 02:40:17.85 ID:95/Sy3Xk

麺は最低でも一晩熟成させなきゃ美味しくないのに…

146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 03:51:30.94 ID:ye8eJAes

二郎インスパイア食ったけどぶっちゃけうまいやん

147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:22:58.28 ID:wTyglJZO

ラーメンコンサル様、ラーメンの基本について教えてください

148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:28:39.53 ID:sBNWiaIK

ビジネスでやってはるんやさかい無料で教えてくれるわけないやんか

149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:29:39.65 ID:zxkfoy7B

中華麺とスープ、具を組み合わせた麺料理
つーか前スレで感想書いてコンサル云々言われたのは自分だけど、別に自分は麺はそこまで不味いとは思わんよ
ただ柔らかすぎて好きじゃない、ってだけ、スープは酷いと思ったが

150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:37:25.72 ID:kfTfd4fU

他にブログ凸したコンサルも居るしコンサル何人も居るのか
RDBのコンサルも別人なら3人はいるね(笑)

151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 11:40:17.30 ID:zxkfoy7B

>>147
自分ではどう思ってんの？人の感想にいちいちケチつけて煽るのは何気取りなの？

152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 13:25:13.80 ID:HW+uLitj

>>151
うるせ　えてめえはひっこんでろ

153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 13:30:25.72 ID:M60Xs0ti

>>151
いい加減気付けよ

154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 13:34:48.21 ID:zxkfoy7B

確信突かれて顔真っ赤にしてキーボードバンバンすか

155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 14:04:53.85 ID:HW+uLitj

うっせえよ

156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 14:18:12.47 ID:zxkfoy7B

じゃ見るなよこんなスレ、自分はいつでもどこでもうっせえから

157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 14:19:43.19 ID:zxkfoy7B

>>150
不評を気にしていちいち擁護してるお前みたいのは何人いんの？

158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 15:02:17.16 ID:M60Xs0ti

>>157
いい加減気付けって

159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 15:10:32.07 ID:zxkfoy7B

何に？

160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 16:01:00.61 ID:wTyglJZO

>>151
それがわからないから聞いているのです
貴方のラーメンに感する深い知識の一部をご教示ください

161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 16:17:12.87 ID:zxkfoy7B

作ったことなんかないから知らねーよ

162 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 17:21:21.17 ID:wTyglJZO

>>161
そうですか
ラーメンの基本をしらないのであればコンサル気取りしないでください 期待した私も馬鹿ですが

163 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 17:22:40.79 ID:zxkfoy7B

だからコンサル気取りなんかしてねーっての、それが言いたくて聞き続けてたんだろ？満足したか？

164 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 17:25:57.91 ID:zxkfoy7B

>>162
お前なに？何か食って柔らかい、とか口にしたらコンサルになんの？車とか自分で一から作れないと乗らないわけ？
この車乗りにくい、とか高いとか言ったら車コンサル気取りになるのかよ、お前の「コンサル気取り」の定義をまず言えよ

165 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 17:38:19.97 ID:95/Sy3Xk

もはやとりとんから独り歩きしとるwww

166 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 18:05:54.37 ID:MpcGj0Bo

伊吹店主もラーメン素人から始めたらしいけどどうして差がついたのか？慢心、環境の違い

167 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 18:29:27.23 ID:zxkfoy7B

修行先がクソ暇だったとか自慢げに書いてる時点で「？」と思ったが、意識の違いなんだろうな・・・

168 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 19:21:56.53 ID:gWDk3b4g

>>166
姿勢の違いだろうな…

169 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 19:24:59.82 ID:Dy3jzcKY

>>167
糞と言いつつ粘着ってやっぱお前朝鮮人だろ？

170 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 19:39:58.41 ID:zxkfoy7B

>>169
糞って言ってたのは店主だよ、何言ってんの？

171 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 19:43:13.68 ID:gWDk3b4g

そういや今日はとりとんもう営業終了してるんだよな…ｗ

172 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 20:14:17.04 ID:kfTfd4fU

『糞暇だった喜一郎時代の味から進化させたつもりで、ラーメンを提供していたのですが…試食してみたところ、ぶっちゃけ微妙。個人的にやはり、初心に帰った喜一郎のレシピが遥かに美味しく感じます。素っ気なかった麺が生々としてきます。』

173 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 20:29:47.18 ID:ERDXDJou

とりとんの営業時間外だと賑やかになるのは何故ですか？
誰か教えていただけませんか？

174 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 21:25:13.08 ID:95/Sy3Xk

お察し…

175 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 22:30:28.12 ID:A1+vFxQx

>>173
とりとんで食った後、家に帰ってにちゃんねる
つまり、オマエラがとりとんの食材を食い尽くしているってことだｗ

176 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/15(金) 22:34:16.63 ID:zxkfoy7B

ID:kfTfd4fU ID:wTyglJZO これ昼間からいるじゃん

177 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 12:11:42.57 ID:D8nTK5EK

麺を硬くしてくれたらもっと行くのに

178 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 21:50:53.25 ID:s0lh5ocT

柔らかきゃ文句たれて、硬くても文句たれて面倒な奴らだなw
硬さ注文すりゃよくね？

179 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/16(土) 22:10:21.47 ID:J83suIBf

>>178
誰だよお前

180 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 01:49:13.98 ID:P/i3LUfG

俺も麺硬めに戻してほしいっす

181 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/17(日) 03:30:07.93 ID:rILUj5lW

また店主がブレちゃうだろｗ

182 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/18(月) 10:36:58.50 ID:tR8NANM2

今日明日連休どすえ

183 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 01:15:33.40 ID:07TnGpzN

>>131>>147
店主気取り、休みは満喫できた？

184 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 08:48:15.18 ID:rscW45zZ

粘着晒し上げ

185 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 11:12:07.08 ID:07TnGpzN

>>184
晒し上げ気取りしないでください

186 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/20(水) 14:34:02.54 ID:KI6i/GTF

こんなスレあったんだ
ここオープンのあたりで一回通ったけど前のラーメン屋の方が美味くてガッカリした。２階から子供とヤンママ出てくるし
味が似てるから弟子かなと思ってたんだけどどうなんだろ
また前の店の鳥醤油ラーメンが食べたい。

187 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 05:40:32.66 ID:pNMh9WEg

>>186
何それ？営業中に？

188 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 10:51:57.24 ID:h5M4Z63m

製麺機を見学してたんじゃね

189 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 13:18:09.80 ID:cUh5qJj6

その経緯以前練馬スレに書いてあったと思うが

190 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 13:22:18.31 ID:589yhqTT

>>187
営業中にだよ
２階から子供が飛び出してきて、『ラーメンたべたい！』みたいなこと言ったら、店員が『いまお客さんいるから』って。そのあとヤンママが出てきて○○が足りないから買ってきてーとか、カウンター挟んで店側のやりとりをしばらくしてて、その間お客さんポカーン。
麺茹でながらやってよ…

191 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 13:47:24.73 ID:/3Fyksv2

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379677972/
これの157以降に書かれてるね

192 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 20:52:02.72 ID:pNMh9WEg

>>190
うわー番だめだよな
身内か？そんなの店にいれたらいかんだろ…なんでわかってないんだろうか
遊び気分で営業してるだろ

193 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 21:37:41.82 ID:NqDe5Bgw

来客数予測も食材の仕入れも店舗運営もマトモに出来ていなくて
さらに、調理や接客を放置して家族とグダグダやっちゃうとは・・・
煮干ナントカっていうグループと、残念な部分がカブってんじゃんｗｗｗｗｗ

194 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 21:41:27.77 ID:tbGVmnTq

2階で子供が汚い手で製麺機やら小麦やら触ってるのかよ？
ヤンママは上で煙草吸ってねぇだろうな？？

195 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 21:43:26.91 ID:/VnsBOXR

面白ブログもう20日も放置じゃないですか

196 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/21(木) 22:47:46.17 ID:KZzsig5E

急に盛り上がってるけどなんかあったんか？

197 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 09:27:55.85 ID:12fs/qzE

日本は職場に家庭を持ち込むなという考え方が根強いが欧米では当たり前の光景なんだけどな

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 10:16:19.70 ID:RxhjD1BY

いい年した独身男のひがみだとおもいます

199 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 10:18:32.55 ID:OzL2UPJj

手が止まらなきゃいいんじゃねえか？

200 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 10:27:25.33 ID:jUReYhmr

実際に不愉快な思いをした人は、ブログに書くなり、ここにちゃんと書くなり、意見してあげれば。
194みたいな推測は、店側にしてみりゃ、迷惑な書き込みだろう。

201 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 12:12:34.33 ID:io1xIurg

１９４は即刻削除依頼出しなさい！

202 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 12:24:38.78 ID:dKc8AtAk

というか何が悪いのか全くわからない

203 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 12:38:21.59 ID:aUVUHUzH

>>194
こうゆう奴って外食出来んの？

204 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 12:42:21.64 ID:5yjUNWNk

>>203
ラーメン道に外れない店なら大丈夫なんじゃね？

ラーメンしか外食できないけど、年600食位ラーメン食べるらしいから大丈夫だろｗｗ

205 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 12:50:43.97 ID:mQQiM12b

カネゴンとフランケンのフィギュアがかっこいい

206 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 13:25:16.64 ID:LJAF3/CF

あ、こういうこと書くと出てくるんだ

207 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 13:32:26.01 ID:LJAF3/CF

>>201
削除依頼はそうすべきだと思った人が出すもの

208 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/22(金) 14:27:47.60 ID:F+u0nqsN

６０歳くらいのおっさんがＪ風ラーメンＷ盛を速攻でたいらげてたのみてワロタｗ

209 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 07:04:43.73 ID:D00n2WQ2

今日も大盛り食べたいぜ

210 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 10:29:52.96 ID:eOZpm7/k

ここのＷ盛り（＋百円）はコスパいいよねぇ〜　ありがとう、とりとん！

211 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 11:14:23.63 ID:uZeLuE3H

>>199
手が止まってたから書いたんだけどな

212 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 11:52:55.22 ID:igqxOZy6

やっぱここのウリはなんと言ってもＪ風ラーメンＷ盛り野菜マシマシだよねぇ〜

213 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 15:02:34.12 ID:sS6nfdXG

コールしてもたいして野菜増さないじゃん
麺量もきころくより少ないし

214 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 15:06:59.47 ID:D00n2WQ2

あれで少ないと文句言うのもどうかと

215 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2013/11/23(土) 15:08:57.90 ID:8XY0VZvp

>>211
何分くらい手が止まってた？