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熱烈中華食堂 日高屋Part2

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 10:05:58.64 ID:JS3cRa/W
首都圏で展開する、熱烈中華食堂 日高屋 について語りましょう。

日高屋スレが無くなっているので建てました。

■公式
http://hidakaya.hiday.co.jp/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 13:04:46.05 ID:Yvv3d+dD
最近餃子が不味くなった気がする。
なんかヌチョってした、具の歯応えがまるで無い変な触感の餃子。

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 16:44:22.06 ID:uetbsTOg
タンメン、油そば、つけ麺は、既に専門店の味を超えている

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 17:32:33.97 ID:1xasnA0A
>>3
ほんまかいなw

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 17:37:42.44 ID:pYdUZLKF
>>3
単価があと一声低ければ
正しい評価と言える

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:06:17.01 ID:fPN2vBhw
酒が安いせいか客層悪くて困る

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:34:38.21 ID:zlcD2zqB
>>1
前スレ
熱烈中華食堂 日高屋
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1351877148/

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 09:24:56.10 ID:DfilDNAg
完全禁煙にしてくれないかなあ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 11:08:58.15 ID:5XClkBvG
こだわりの無い味だから喫煙者にお似合いだよ。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 12:28:38.83 ID:NIq8V6/I
酔っ払いの親父がレジをトチった中国人の女の子にキレまくってた。
バスに間に合わないから早くしろ!
って、怒鳴りまくったせいで逆にパニくってミス連発、結局バスに乗り遅れてた。
いなくなった後に他の客に慰められた。
バス待ちの間にのんびりラーメン食ってんじゃねーよクソ爺ぃ。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 22:58:01.38 ID:5LvXnUbl
張さんカワイソウ
タンメンおごってあげたい

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 11:20:29.84 ID:Qtki+9nZ
なんか餃子小さくなった?中身も歯応えなくなったし

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:40:17.81 ID:V+LEFJQc
カウンター席で隣に小中学生の兄弟っぽい子供達がいるのに、メシ食ったあとにその隣で平気でタバコふかす奴ってどういう思考してんだ
自分の子供ならまだしも他人の子供に煙を浴びせるかね
自分の車に戻る間くらいも我慢できないのか
その子たちのオヤジもあっけにとられて呆然としてたし可哀相な光景だったな

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:46:24.24 ID:x+bbAPYX
嫌なら禁煙の店へ行けばよし

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:56:46.38 ID:5ikzpK8q
>>13
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。作り話に何人釣れるかな
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 19:28:02.08 ID:bTRlOQ4l
>>15
でも>>13の書き込みの内容には同意見だ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 16:53:44.79 ID:Elv4VflQ
小中学生を日高屋なんかに連れて行ってはいけないよ。

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:37:50.24 ID:XvrFteg+
聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか?俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの?
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 17:23:12.01 ID:h445Rzga
次の人ドゾー

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 11:26:59.02 ID:7bGIr695
日高屋に家系は無い

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 13:45:54.62 ID:UT/3JchI
チャーハンうめぇ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 13:50:48.35 ID:k84/6uCn
野菜たっぷりタンメンうまーっ♪

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 15:15:28.52 ID:rC3hBV7A
下手な個人経営のラーメン屋より美味しいよな

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 12:10:45.22 ID:MGcgLEYD
>>21のレスみて、今日はチャーハン食ったww

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 14:04:20.65 ID:rRL42yQC
日高屋のラーメンって不味いな

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:04:49.07 ID:lmRtf/Fv
調理してるのがシナ人だったら最悪

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 11:27:31.21 ID:uWVTjjO+
>>26
人種差別乙!

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 17:10:13.32 ID:zRFiq2fN
生ビールを飲んだら何かジョッキが臭かった
ちゃんと洗えよ満洲みたいに(-_-#)

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 13:58:28.98 ID:8lztB1Aq
チャーハン、味濃いな。
中華ソバ食ってもそう喉乾かないけど、
チャーハンは、食ったあと来る!たまに食うぶんには
問題ないか。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 15:09:30.67 ID:sZdKrWQV
ここは、ラーメンもビールも薄い

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 08:11:00.30 ID:sJwBsvYB
新メニューにモツラーメンが出るぞー

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 08:17:56.29 ID:2ZBiTVbS
>>31
570円か
坦々麺580円よりは美味そうだな
五目うま煮つけ麺復活しねーかなー

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 16:21:25.86 ID:W6Sa59yW
>>31
キムチが入ってるように見えるしパスかな

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 18:29:21.70 ID:+sXZ+LAv
モツラーメンか。競輪帰りのオッチャンとか、酒の肴に注文しそう。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 00:02:01.63 ID:F0kKG7cN
トッピングにモヤシがあればもっと通うな。

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 00:10:41.47 ID:Buv8z36K
>>35
味噌タンメン厨と同じ発想だな
野菜炒め(実質モヤシ炒め)を乗せれば完成みたいな

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 02:08:11.06 ID:sI+BoU2+
福すぅいんだって味噌タンメン定着してるんだから、日高屋もやってみろ。
ふにゃモヤシばかりな味噌ラーメンなら、以前のξのほうがまだマシだ。

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 15:45:22.12 ID:/dGBC6Jc
味噌タンメンは邪道

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 12:51:28.57 ID:qwf4Cu1c
モツ野菜ラーメン美味かった
辛口の味噌味でヤンニョムやチゲ味噌とは違う味
野菜は白菜、ニンジン、にらでキムチなし
モツは臭みなくほど良くプリプリでスカスカしたりしてない
にんにくはあまり感じない
ほんのりココナツミルクの風味を感じるがココナツミルクが苦手な自分でも気にならない程度
韓国風というよりタイ風の味付けなんだろうか

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 17:22:28.39 ID:s7xfjLX9
モツ野菜
味噌だのココナツミルクだのと味覚と嗅覚がどうかしてるぜ
スープは前にあったピリ辛とんこつだよ
ニンニクも利いている
具はキャベツ、白菜、ニンジン、ニラ、キクラゲ、豚白モツ
モツはこてっちゃんみたいに柔らかいのかと思っていたら
モツ鍋のみたいに硬く脂身は殆ど無い

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 17:26:52.69 ID:uyVks/PG
八王子駅北口と南口の店舗、両方共
接客態度が悪い。

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 19:17:25.47 ID:dCTHslJv
よお!オヤジ
酒やけしてるぞ。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 09:50:37.44 ID:DitkQZB2
モツ野菜・・・「辛」マークあるということは、今年の秋冬の辛いシリーズはこれか・・・
ということはチゲ味噌は廃止か・・・

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 13:09:23.36 ID:2wt/BM9C
チゲw

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 14:39:36.93 ID:mwlxxEK6
>>39
プギャーーーwww

46 ::2013/10/01(火) 15:57:10.96 ID:4P0zQaym
チゲ味噌復活切望

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 18:55:21.92 ID:3fuFRrdh
モツ食えるやつはいいけどモツ食えないやつの方が多いだろ

48 ::2013/10/01(火) 19:05:50.34 ID:4P0zQaym
やきとんのもつは好きだけど ラーメンがもつ臭いのは苦手

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 23:30:55.25 ID:1goUXmZp
なあ話かわるけどラーメンに海苔ってどう思う?普通に考えて海藻と獣肉だ。スープのベースとして相性が良いはずがない。
海苔はスープに浸るとどんどん味が染み出す。実際に海苔の近くのスープと遠いスープをレンゲで味比べてみると、近くのスープは味が濁っているのが解る。で、飲んでみるとやっぱ本来のスープのうまさを損ねてると思う。
関東でも以前に比べればずいぶん海苔を入れるラーメン屋は減ったと思うけどまだまだそれでも家系含めて残ってるよね。
なんなんだろうね。ほんと意味わかんない

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 01:02:06.72 ID:IU5tKnVQ
>>49
ラーメンに海苔は必要不可欠だ
海苔が入っていないものはラーメンではない
長ネギの小口切りと同様に重要な要素である

上物ワカメ野郎はどうしてるんだろうかw

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 08:36:23.37 ID:iFlISz8u
モツ野菜、味も具も悪くないけど、モツがなかなか噛み切れない。

52 ::2013/10/02(水) 10:09:54.85 ID:3ZvYjKeY
確かになかなか飲み込めない 私はそこが好き

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 15:10:44.05 ID:IU5tKnVQ
JOY:ガムみたい

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 16:03:22.46 ID:3ZvYjKeY
もつの匂いが苦手なので丼着したら息を止め もつを麺の下にしまい込む スープとなじんだもつは臭わない 最後に食べる

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 17:04:21.81 ID:YKhZPiaD
はじめてここいったけど、なんでニンニクないの

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 17:42:00.21 ID:cZp4WbZA
モツ野菜ラーメンキムチ入ってないんだったら食べてみようかな

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:45:43.27 ID:qtZGMoLf
苦行みたいな食い方だな・・・

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 08:31:42.39 ID:5kvg5RON
肉野菜炒め定食の肉が少し美味くなってた
唐揚げは今のも美味いよ
餃子ラーメン炒飯の味は店舗によってぶれるけど、なにより定食であの価格帯はありがたい
出先で看板のわりにしょぼい飯屋に当たるより数倍ましだ

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 00:01:13.50 ID:vtuKWkby
東池袋店 2階の皿洗いうるさいぞ 耳に響いて飯が不味くなった 工事現場じゃねーんだから 皿割ってる位の勢いだった 東池袋店は味より皿洗いからやり直せ

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 17:58:03.81 ID:ZetMlRvD
モツ野菜らーめんまずい
キムチ汁ぶっかけただけ

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 21:14:14.87 ID:Yiy9Elxu
キムチ入ってるのか
やっぱり食べるのやめた

62 :sage:2013/10/04(金) 21:33:33.63 ID:U/iIqpSY
>>55
他所行けや

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 00:30:12.64 ID:N/Ef21Ed
>>61
入ってないよ
>>60には池沼が入っているがw

64 :sage:2013/10/06(日) 21:07:00.99 ID:ZiffQWfo
モツ野菜ラーメン、レトルトっぽいな

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 03:04:48.23 ID:PvuU/XK0
凡庸な味にせよもう少し何とかならないかというレベル。
ちょっとマズすぎ。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:01:35.21 ID:bE6WK+Wb
東池○店とかパチ屋や風俗街の所にあるところでくってる時点で察し

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:41:54.98 ID:LG2v8Y+e
池袋は埼玉と中国と朝鮮ばかりだからな

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 11:58:47.01 ID:2Bu4Q7PX
黒酢しょうゆ冷やし麺終わったんだな‥暑いから食いたかったのに‥(泣)

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 18:26:35.89 ID:TdDv+Xwm
>>63
なんだ目盲か
それか汁が読めない朝鮮人か

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 18:51:46.01 ID:rMvEN63p
>>69
お前ぴり辛とんこつラーメン食ったこと無いだろ?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:06:17.76 ID:fWf8r0ui
店に入店しても一向に注文聞きにこない 5分 10分 我慢ならず若い女スタッフに注文全然聞きに来ないからもうええわと言ったら、あ すいませんと悪びれた様子もなし 接客教育どうなってんだここは。

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:29:09.19 ID:X+9GHEnF
注文はできないくせにいちいちもうええわとは呼びつけて言う小心者ワロタ
勝手に出ていけよ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:32:06.31 ID:fWf8r0ui
おめえは日高の回し者かタコ!

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:36:22.48 ID:fWf8r0ui
まず注文聞きにくるのが接客の常識だろが お前はそんなことも知らんのだな で糞まずい餃子食って満足してんだろw

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 23:39:36.02 ID:Az4Ggrd0
勝手に座る店だから客に気付かないこともあるんだろ
ブザー鳴らすか大声で呼ぶしかない

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 10:25:35.99 ID:SdduhuHJ
注文して料理がこないならまだしも、注文聞きに来ないからって帰るなんて。。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 10:28:29.64 ID:qmxi2Bto
今はかなり良くなったけど前はそういうの有ったな
炒炒とかやってた頃は酷かった

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 17:17:00.39 ID:szaG15pg
日高屋社員工作員今日もご苦労

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 00:35:41.24 ID:u9bYb9PL
モツ野菜ラーメン、硬すぎ。

煮込み風のモツかと思ったが、
イタメ系のモツより硬く、半分残した。

・モツ肉100gという量
・チェーン店ならではの大量生産
ならば、もっとモツ肉を柔らかくしてくれる工夫が欲しかった、残念。
(内臓肉を柔らかくする方法として、圧力鍋、重曹、果実と煮込む、など)

値段を考えれば、いたしたかあるまい・・、かな。

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 14:12:12.61 ID:DZ7xdaAN
モツ煮込みライスは、間違いなくヒットする!
やってほしいなぁ。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 14:58:27.41 ID:K8kXn1X/
>>80
あんな硬いモツの煮込みじゃあ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 17:01:06.81 ID:xsrheMJO
焼鳥日高屋のもつ煮はやわらかいのに

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 17:38:25.45 ID:BCT3xC2X
そのもつ煮を持ってくれば済むんじゃないか?
ラーメンもマシになるだろうに。飯を落とせばウマー

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 20:01:04.40 ID:txmB33sz
もつに味が無いし良くこんなの見つけて来たな

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 22:27:07.34 ID:Hz7McZYF
あんまりうまくなさそうだな
たぶん食べないかも

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 04:10:05.14 ID:Gga1WlDK
>>79
どんなもんかと思って食べて来たけど
玉袋の筋と包茎チンチンの余った皮みたいな
酷いモツ使っているよな。
もうなんて言うかカッチカッチの筋
日高屋の中の人も、こんなので良くゴーサイン出したよな。
山田うどんのモツみたいな奴出せつーのよ。
もう二度と頼まない。

>>85
いや、食べない方がいいよ。
>>84氏の意見に激しく同意
どこから、こんなの見つけて来たんだが不思議でならない。

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 04:41:32.60 ID:jbWCKZZa
>>86
言いたい事は分るが知識が追いついていないぞ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 05:19:56.79 ID:Gga1WlDK
>>87
はぁ?
知識とかなに逝ってんだオマエ?
アスペかなにか?
それと在日?
日高屋の中の人だったら受けるぞwww
どっちにしろ、もう二度と頼まないから安心しろや。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 06:48:54.34 ID:jbWCKZZa
>>88
顔真っ赤にしているお前がアスペだろw
気の利いたセリフとか余裕で受け流せないものかね

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 10:40:39.65 ID:VM7bMmoc
だいたいモツとラーメンが合うわけないだろ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 11:50:01.10 ID:pLylkAbY
‥暑い‥黒酢しょうゆ冷やし麺終わるの早すぎだろぉ〜(泣)

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 22:06:30.37 ID:Gga1WlDK
>>89


           ____
  .ni 7      /ノ   ヽ\   壁に向かってしゃべってろゴミ
l^l | | l ,/)   / /゜ヽ  /゜ヾ\      .n
', U ! レ' / /   ⌒   ⌒  \   l^l.| | /)
/    〈 |  (____人__)  |   | U レ'//)
     ヽ\    |lr┬-l|   /  ノ    /
 /´??ノ    ゛=ニ二"   \rニ     |
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 02:08:56.85 ID:KT1uAXTQ
モツ・・・ここまで酷評されるならむしろ食べてみたい。
明日食べに行くか!

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 15:11:23.91 ID:KT1uAXTQ
モツ野菜ラーメン食べてきた。
モツ確かに硬いけど、これはこれで別にOKという程度。
スープがうまかったね。

ジェフグルメ2枚使ったから、実質530円でウマー。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 22:44:00.17 ID:kYhQEVHj
>>90
モツ煮込みラーメソとかウマイでゲスよ?

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 11:23:35.74 ID:gkZEwg5t
モツはあのくらい煮込んで脂落としたほうが
低カロリー高タンパクになっていいんだよ
スープ飲み干さなきゃの話だが

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 11:36:46.86 ID:3+IOC0fB
それが客をだましてるって言ってんだよ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 11:39:57.17 ID:DcUFz7Da
>>97
美味けりゃいいんだよ。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 16:11:01.28 ID:uF9aZZFP
モツの話しかしてないな

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:20:31.49 ID:4EzO/7QL
ビールの味が苦くもなければ、麦の味もしない。
水道水と炭酸だけのように感じる。
これはつまりどういうことなんだ?

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