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大分のラーメン屋24

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 09:34:56.37 ID:Y9r3sWkw
■前スレ
大分のラーメン屋23
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1341226686/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 09:36:22.52 ID:Y9r3sWkw
無かったので建てました

今年の食べ納めはどこがいいかな?

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 10:39:49.31 ID:rFH7FzDF
>>1おつ!

なんとなくだけど十五万石の豚生姜焼き丼大盛が頭をよぎった。
格別にうまいとか特にコスパがいいとかではないけど、
半年に一回くらい妙に食ってしまう。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 11:32:58.32 ID:KGuwVBkW
ミョッポン ラミョニスレドゥ マンドゥロド スヂュニナヂュン イルボニ
ネゲヌンシ シハン イヤギバッケ センギヂ アキッテムネヨ。

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 18:10:02.22 ID:JbXdf/hY
>>2
ありますよ。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/12(水) 21:58:06.14 ID:tBxI5Kek
熊本に転勤して、大分の友人から「熊本はどう?」って聞かれるんで
大分と比べて夏は暑いし、冬は寒いけどラーメンは旨いよって答えてるw

7 :MKI大分支部:2012/12/13(木) 00:33:25.27 ID:asCibhH2
明日の21時に大分駅前のホテル「インコ」のロビーで待っていまつ(・∀・)ニヤニヤ美味しいラーメンを一緒に食べに行くでつ。(・∀・)ニヤニヤ
間違えましたよ(・∀・)ニヤニヤ
ぼんじり、ぼんじりでつ(・∀・)ニヤニヤ

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 14:55:34.67 ID:L4JdIg+B
重複スレ

まずはこちらを埋めてしまえ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1341793959/

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 16:17:02.58 ID:srZ9GEWM
重複か?

今年のラストラーメンは都町になりそうだ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 18:10:34.99 ID:NQEH+f/H
そっちはMKIとかぷくぷくのノイズレスが嫌な子がわざと重複させて立てた周回遅れ重複スレ
微妙にスレタイ換えて専ブラの自動次スレ検索にかからないようにしてるし、隔離スレ扱いでいいでしょ

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 20:30:46.65 ID:L4JdIg+B
>>10
それでもルールはルール
重複スレは2chじゃ御法度なハズだよ

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 20:45:57.67 ID:NQEH+f/H
えーと、周回遅れの重複スレって意味わかってる?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 05:42:01.64 ID:TaDVmpX1
ありゃりゃ、もういっこ乱立スレあったのね しかもこんなに放置されてw
次スレ検索避けされてるから誰かわざと乱立させたんだろうか?

【郷土愛】大分のラーメン屋 24【ぼんじり】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1315132921/
9月に乱立されたこっちは、依頼前にDAT落ちしてたから他は見てなかったわw

というわけで、誘導&周回遅れ重複・乱立で削除依頼してきたお

14 :MKI大分支部:2012/12/14(金) 22:52:38.31 ID:hKKVcUbO
バカ鳥はハゲしょうたくん
江田島閣下
美味しいラーメンといえば、どこでつ?(・∀・)ニヤニヤ
明日の21時に大分駅前のホテル「インコ」のロビーで待っていまつ(・∀・)ニヤニヤ
忘れずに来るれつよ(・∀・)ニヤニヤ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/15(土) 16:13:22.60 ID:QiykbyyB
久々に陸運局横の麺通人食べたいのお

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 13:10:53.50 ID:83SPOl3d
朝鮮人アホ杉ワロタ

https://www.youtube.com/watch?v=0tPbisA4q-c

17 :MKI大分支部:2012/12/17(月) 02:16:36.88 ID:Xom4bWNS
このスレ「も」MKI大分支部が管理・運営・統括いたしまつ。(・∀・)ニヤニヤ

また、12月15日に一斉に支部長の異動がありまつたので、
ここにご報告いたしまつ。(・∀・)ニヤニヤ
MKI各支部の支部長は下記の通りでつ。(一部、そのままの支部長もいまつ)
 
                           出身校
鹿児島統括本部  大瀬崎弥太郎   鹿児島鸚哥学院大院 1期目
宮崎支部       鮭  男       鹿児島鸚哥学院大院 1期目(旧 鹿児島統括本部長)
大分支部       羽田千絵      米パルキート大学大学院 (4期目)
熊本支部       平平平平      熊本全裸商業高校     (2期目)
佐賀支部       納豆太郎      佐賀理科大学      1期目(旧 大分支部副支部長)
福岡支部       美肌満子      性医科大学大学院   1期目(元 性(さが)医科大学学長)
東京城北支部    栗豆立男      大分ウンコ学園大学  1期目
東京城西支部    戸原重久      熊本鸚哥学園大学   1期目

大分支部主要機関 
大分ラーメン中央研究所 所長    矢島孝弘 東京インコ大学大学院    2期目
子種島宇宙センター 所長       大根太郎 宮崎金龍防衛大学大学院 1期目
大分インコ美術館   館長       有川峰子 熊本ウンコ学院大学     1期目

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 02:21:56.91 ID:ZbAq2NCb
ああ、ちゃんぽん食べたい
できれば戸次宝来軒の野菜てんこ盛りなやつ

最近行ってないけど、まだ店あるよね?

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 08:52:41.03 ID:Rq7hdTWq
>>18
あるよ〜
あのちゃんぽんはバトルだ

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 09:08:51.77 ID:gWfJ46Ez
まる重行ってみたけどリピ無しかな
最近は酸味が強いのが流行なの?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 14:03:28.45 ID:Rq7hdTWq
>>20
つけ麺は酸味強くてあんまうまくなかったけど、ラーメンのほうは割と好きだったな
野菜がしっかり茹でられててやわらくなってて俺好みだった

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 14:07:54.67 ID:59dKpnjL
>>21
お?同じこと思った。
ラーメンの野菜は柔らかいし、ちゃんと味が付いてるからその点は良かった。
まぁほとんどモヤシでゲンナリではあるが。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 20:24:19.31 ID:ZbAq2NCb
>>19
ありがと 近いうちにかならず喰いにいく

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/17(月) 22:15:56.38 ID:hIru2fPW
屋台の新しいの見かけたとこない?

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 00:12:14.09 ID:bqy2diXA
屋台マップみたいなのがあるといいな

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 06:54:02.71 ID:THSHlFPq
CJOのラーメン本
改訂版が出るらしい
発売時期はまだ未定

27 :MKI大分支部:2012/12/18(火) 12:53:05.07 ID:50ICYXwY
バカ鳥はしょうたくん、江田島閣下は
人事移動により支部長から一構成員と引き下げられまった。(・∀・)ニヤニヤ
今後は出世の見込みは、ないものとしまつ
ぼんじり、ぼんじりでつ(・∀・)ニヤニヤ

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 21:45:22.66 ID:21tUj1+p
寒い日に屋台で食べるラーメンもまた美味しいものだねえ

釣り場とかによく現れる夜鳴きそばはいつまであのトラック使うんだろうか?
多分1970年頃のダットサントラックと思うけど、だいぶ骨董品の域になってるがw

29 :ぷくぷく君:2012/12/19(水) 12:41:55.56 ID:kYFg4z9d
>>17 こんにちは(‘o‘)ノ

>>28あのラーメン屋まだあるの?

30 :MKI大分支部:2012/12/19(水) 20:49:32.54 ID:UTXXpuel
>>29

ぷくぷく君、久しぶりでつね。(・∀・)ニヤニヤ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 11:03:58.32 ID:V3u4g/81
>>21
そうなんだ!!
今度ラーメン食べに行ってみる
情報ありがとう。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/20(木) 22:08:38.64 ID:lUIyg4Ji
寒い日は美味しい味噌ラーメンが食べたくなるのう
や、とんこつや醤油が駄目って訳じゃないが

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 00:10:58.15 ID:hlgIFaOG
オレは味噌好きなんだな
ライス(小)と共に

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 00:22:55.14 ID:xBJ0oh60
寒い日に味噌は温まるーって感じあるよな
味噌バターコーンのイメージが強いのかな

35 :ぷくぷく君:2012/12/21(金) 01:51:37.99 ID:crtLyeaP
>>32そうだね(‘o‘)ノ僕も寒い冬は味噌に限ると思うよ。逆に夏は味噌はキツイけどね、

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 09:19:59.96 ID:1TgECay2
最近は佐伯のラーメンが熱いんでしょうか?

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 14:13:16.07 ID:vDVHpNw3
また豚とインコが居座ってんのか

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/21(金) 14:51:45.01 ID:jJZ7thmu
いつの間にか宗方の風神雷神が太一商店にかわってました。

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 01:37:22.29 ID:Ms8gNLo4
閉店30分前のふくやに行ったんだが、ホールの女店員
(多分中国人っぽい)の接客最悪だな。
また客が来たのか!みたいな面倒臭い感満載だった。
30分もあれば、普通に食って帰れるだろうに。
客が来るのが嫌なら、閉店一時間前にでもラストオーダー
で暖簾仕舞っておけっての。
顧客と一緒に来ていたんだが、気まずかったわ。

40 :ぷくぷく君:2012/12/22(土) 13:18:57.60 ID:EKi2bNoi
>>39僕も何度かあの店に行ったけど、いつ行っても感じの悪い店だね(‘o‘)ノ

41 :MKI大分支部:2012/12/22(土) 14:02:41.60 ID:MXI1NQPF
ぷくぷく君は、わしら以外にも大分のみんなにも優しいインコさんでつ。(・∀・)

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 18:14:24.82 ID:1RmOCK55
>>39 それが本当なら拙者が行ってみろう。閉店5分前に20人ぐらいで。

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 22:51:59.14 ID:5GZSmcdt
顧客をそんなところで接待とはw

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 23:46:34.87 ID:Jy4AbhYs
軽く一杯引っ掛けての締めラーメンじゃね?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 00:33:40.60 ID:GFPzoDS1
>>44
普通にそうだろwwww

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 17:15:19.44 ID:Z8F9DmOG
〆のラーメンは止めた方がいいぞ。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/23(日) 18:05:27.47 ID:NFE+88ze
麺七の塩ラーメンの麺の長さが短いと思ったんだけど、他のもこんなもんなんかね

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/24(月) 00:24:42.50 ID:CDnJ0FwC
菊乃屋って味薄くなったよね

49 :MKI大分支部:2012/12/25(火) 01:08:11.59 ID:A+Fa0KEa
はい、こちらはMKI大分支部の宮坂でつ。(・∀・)ニヤニヤ

Christmasといえば、セックスでつが、大分のみなたまはやってまつかー?(・∀・)ニヤニヤ

大分を代表するラーメンといえば、一輝亭でつが日頃から数々のラーメン店を渡り歩いている、
豊島インコさんたちも知らないと思われまつ。(・∀・)ニヤニヤ

大分のラーメンは、白濁スープなんでつよ。(・∀・)ニヤニヤ
多分に博多ラーメンの影響を受けちゃっているんでつよ(・∀・)ニヤニヤ

ちょっと地元の大分インコさんにインタビューしてみたいと思いまつ。(・∀・)ニヤニヤ

宮坂「あ、そこのあなた。(・∀・)ニヤニヤ 」
大分インコ「はい。(・∀・)ニヤニヤ なんでつか?」
宮坂「ワタシはMKI大分支部の宮坂といいまつが、今日のChristmasは楽しんでいまつか?」
大分インコ「はい、これからコンビニに行くところでつ。(・∀・)ニヤニヤ 」
宮坂「いいでつね。(・∀・)ニヤニヤ  頑張って立派なインコさんを作ってくださいでつ。」
大分インコ「はーい(・∀・)ニヤニヤ 」

以上MKI大分支部の宮坂でつた。(・∀・)ニヤニヤ  次はMKI宮崎支部につなぎまーつ♪

宮崎のうまいラーメン屋 17杯目
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1350909193/l50

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 01:38:10.86 ID:iwurrdaw
せめて、やるならIDぐらい変えろよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 17:57:38.96 ID:hPMQm16r
来月
CJO本誌と同時発売か>ラーメン本

52 :ぷくぷく君:2012/12/30(日) 11:32:59.20 ID:J8JnEuAC
>>46宮坂さん久しぶり(‘o‘)ノ元気ですか?

53 :ぷくぷく君:2012/12/30(日) 11:34:20.59 ID:J8JnEuAC
間違えた(‘o‘)ノ
宮坂さんは>>49だった。
失礼!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 11:40:07.97 ID:Qnq18y/f
帰省したので大分のラーメン食ってみたいけどどこかいいとこありますか?

55 :ぷくぷく君:2012/12/30(日) 11:53:32.39 ID:J8JnEuAC
>>54今の時期なら
なしか!ラーメンの味噌ラーメンが良いと思うよ(‘o‘)ノ

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 12:00:28.79 ID:doeRtIVE
今日ならまだどこでもやってるかな?
明日から3日までは閉めてるトコ多そう

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 16:46:58.24 ID:qPeuQ0Oj
>>38
風神は赤字で撤退したんだろうね。
で、おそらくだが風神の店長はそのまま別の店の店長になってる。


ところで、一骨屋って名前変わった?昨日横通ったらキング〜みたいな名前に
なってたんだが誰か知らない?

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 12:07:12.71 ID:o5zhilLY
キングコングだっけ?
最初は一骨に、わかりやすいトンコツ看板を追加したのかな?
と思いきや、よ〜く見ると「一骨屋」の文字は消え去ってたね。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 00:39:56.32 ID:03PdkvbI
一骨屋ってどんどん迷走しているような気がするが・・・
一度は行ってみるか

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 01:42:36.69 ID:yuROticx
調子に乗りすぎた結果w

61 : 【豚】 【1711円】 【九電 74.4 %】 :2013/01/01(火) 07:10:58.68 ID:zUIdtthC
あけおめっちょ
今年も一年美味しく食べよう!

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 09:24:49.53 ID:uaIl6Wpz
もう年だから一骨屋はムリ
菊乃屋くらいが限度で
最近はもっぱら大道とん太(通り道だし)

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 10:16:44.18 ID:uEXKWsAY
お前ら一骨屋クソとか言ってるけど最近もちゃんと行って
接客や味を直に体験して言ってんの?
ろくに行かずに批判してんじゃねーよ
2ちゃんの書き込みに影響されて一骨屋批判かよ
俺は春夏秋冬、昼晩と腹ペコ丸で行って何度も何度も食べた
そして思ったんだけどやっぱり一骨屋って糞だわ

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 10:33:38.14 ID:zUIdtthC
わかってるならわざわざ書くなよ ネタでもせめて3行以内にしてくれw

65 :ぷくぷく君:2013/01/01(火) 12:54:20.73 ID:qNR2j79V
みんな!
明けましておめでとう(v^-゚)本年も宜しく

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 13:29:49.82 ID:yuROticx
>>63
わーはっははは

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/01(火) 23:44:38.26 ID:uZUNJVLU
今年の初ラーメンはどこに行こうか…

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 09:16:08.39 ID:EtQr+lc/
今日から開店のとこがほとんどか

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 09:21:53.26 ID:vw1Haq5P
年末と三が日くらいガッツリ閉めりゃいいのにな
どこでも営業してると正月のありがたみや風情がねーわw

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 13:59:16.11 ID:EtQr+lc/
>>69
それもこれも
ダイエーが元日営業やりだした事が
きっかけだな

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 15:13:45.92 ID:UDfigCzF
トラも沢山入ってたな あそこ家の近くだけど食うと腹壊すから行かない
ていうか去年ラーメン屋に一回も行ってないわ
あっさりで旨い店は大分にはないのかな

72 :ぷくぷく君:2013/01/02(水) 17:05:28.50 ID:jrpiZuCx
>>71 清陽軒か、さんぱくがアッサリで美味しいよ(‘o‘)ノ

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 17:23:26.54 ID:y2p8F2JV
>>71

金龍があるよ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 18:12:50.42 ID:UDfigCzF
>>72>>73
ご親切にありがとうございます
清陽軒も金龍も昔行ったことがあるんで久しぶりに行ってみようかなあ
大手町の清陽軒まだやってるのかなあ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 19:05:59.51 ID:ZIOXPrQ+
今日トラの前通ったら10人ぐらい行列で並んでたわ。
一緒にいた友達が、ここはみんな美味しくねえって言いよんによく並ぶなぁっつってた

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/02(水) 19:10:18.77 ID:vw1Haq5P
美味しい・不味いは個人の趣味もあるからなんも言えねえけど
良くも悪くも話題性があってそこそこ有名だからじゃないかな
だから一発ネタ系ラーメンと言われる訳だけどw

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 11:11:51.47 ID:VhbtfI7N
あんなに有名になるほど話題になった理由ってなんだろう?
メディアで紹介されたのかな?それとも口コミ?
大分のメディアじゃたかが知れてるような気もするが

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 11:26:26.73 ID:vNECPR+j
多分口コミだなあ
「あそこはすごいぞ(油の量が・・・)」的な事は今でもよく耳にする
営業・外回り・外商的な人が話のネタ(ツカミ)に使ってる人多かったからね

君探も目と鼻の先で近いけど、そこまでインパクトなかったから
うちにくる銀行や農協の兄ちゃん達はいまいちな反応やったなw
一緒に昼行って「こっちはイマイチでしたねー」な反応やったし

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 13:06:59.78 ID:VhbtfI7N
なるほど。そんなところか。
味が話題の対象にならないところがいかにも大分というところだね

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 13:44:31.69 ID:vNECPR+j
評価する程の味ではないけどインパクトでネタ店に、ってトコだね
年寄りには辛い油だけど、馬鹿舌の若者には受けがいいみたいだし
トラの社長が修行してた一骨家と同じ位置づけかな、とw

81 :ぷくぷく君:2013/01/03(木) 16:42:31.35 ID:qJFkVIXY
>>74今日くらいまでは正月休みかもしれないよ(‘o‘)ノ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 11:00:28.87 ID:j0sqjY/u
大分の人って無駄にこってりしたやつが好きだよね。
俺はあっさりしたやつとかあんまり油っぽくないラーメン屋とかも好きだけど、周りの学生はみんなあそこは不味いって言うんだよなぁ…

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 15:23:06.51 ID:ga3lmAYG
尖った味は刺激的でインパクト強い・印象に残りやすいですからね
「都会(福岡)にもあるようなこってりが好きな・チェック入れてる俺(私)が素敵」
っていう憧れ的な部分が本質なわけです 流行り廃りの移り変わりも早いわけです
居酒屋とかでも落ち着ける場所・味の所に連れていくとすぐ気に入る子が多いですよ

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 19:52:13.43 ID:GBq38JOH
あんなもんどこにもねえよ。東京でそこら辺のちょっと有名なつけ麺食えば、あれがまがい者だってわかるよ

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/05(土) 20:46:08.05 ID:LZadAeo1
それは言わない約束だろ

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 03:35:19.11 ID:PyMKgsST
さてそろそろJR大分大学前の線路挟んで反対側にあるラーメン華、通称華ラーについて議論しようぜw

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 09:22:15.84 ID:TQNQlfQR
議論も何も華とねこらは一定のポジションを築いてるだろ

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 14:07:00.70 ID:u6VKSmgU
>>86
バイト帰りに仲間と敷戸のABCでと毎週のように食ってたな 1杯300円
焼酎の中に入ってるすりおろしたニンニクをこれでもかと入れる
華と三輪車のおかげで体重が55kgから73kgに増えた
今も味は変わらんのかな

89 :MKI大分支部:2013/01/06(日) 15:06:36.79 ID:62UxUqUo
大分インコ各位

新年あけましておめでとーーーーございまと。(・∀・)ニヤニヤ
今年もよーーーーろしくおねがいしまと。(・∀・)ニヤニヤ

MKI大分スレでは、新年早々、金龍が上がったという噂がありまつたが、
本当でつた。(・∀・)ニヤニヤ >>73>>74  
これを記念して大分スレでは、大分大金龍旗を来週掲揚し、
スレ歌を斉唱し、金龍旗の掲揚を高めたいと思いまつ。(・∀・)ニヤニヤ

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/06(日) 17:45:01.24 ID:DnAy0W0O
金二郎は開店したか?
ぷくぷく

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 00:44:12.09 ID:2SOU0AXm
>>89
だから支部掛け持ちしすぎだろって
中途半端にやってんじゃねーよ

92 :ぷくぷく君:2013/01/07(月) 01:35:50.00 ID:Emn3uRmX
>>88体重が55kgから73kgて僕と同じだね!
>>89明けましておめでとうございます。
>>90金次郎は知らないなぁー僕は以前、清陽軒のことは言ったけど、

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 09:01:29.53 ID:XDRXcame
>>82
何処のことを言ってるの?
特に後半の店名

94 :MKI大分支部:2013/01/07(月) 12:36:42.01 ID:4cG8LXvU
>>92 ぷくぷく君 殿

明けましておめでとうございまと。(・∀・)ニヤニヤ
今年も1年宜しくお願い申し上げまつ。(・∀・)ニヤニヤ
地場のインコさんとして、今年もご活躍してくださいでつ。(・∀・)ウンウン

                           MKI大分支部支部長 羽田千絵

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 05:04:57.50 ID:Db9wkNkM
全然関係ないかもしれんが都町のラーメン行こうと思ってとんこつ道行く前にかにや
ってとこ行ったらかなりぼったくられた。あそこはまじひどい!

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 08:38:36.81 ID:/2OtW1E2
>>95
くわしく
ラーメン屋でぼったくりってどういう状況だ?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 09:51:40.51 ID:rOPcj77N
かにやって握り飯とかの店だっけ?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 09:54:41.67 ID:uSXc8IaY
いや待て、かにやはラーメン屋じゃない
だから全然関係ないと前置きしてんだろ
http://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44002443/

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 10:28:17.02 ID:/2OtW1E2
あ〜すまん
よく理解してなかったわ

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 11:00:21.59 ID:yhxNli+h
お姉ちゃんとお酒を飲む店かと思ったら普通の飲食店か
値段が書いてない店じゃあるまいし、ぼったくりとか意味不明

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 15:17:26.87 ID:1ISUpeqb
金二郎開店したか?
誰か教えてくれ

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 06:19:14.69 ID:tkxGyv5/
にぎり飯屋だったぞ。値段の表示はなくメニューの名前のみだった。汁と
握り飯2つで4200円もとられてぞ!これはあきらかにぼったくりだろ!
皆気をつけろ!全然かんけーなくてスマソ

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 11:33:39.71 ID:+Ghv/tQV
ひどいな

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 13:59:33.43 ID:ZwTe7o9H
それは文句言っていいだろ
つーか検証しに行ってみるかな

105 :MKI大分支部:2013/01/10(木) 14:45:37.04 ID:QypPaEJZ
文京ぼんじり工業社の「インコファミリーコンピューター(IFC)」の情報が伝わってきまつたよ。(・∀・)ニヤニヤ
ゲームは本体とセットで15タイトルが用意されてパッケージで完結しまつ。(・∀・)ニヤニヤ
ゲームタイトルは・・・・

@ハゲ隊長ランド
Aハゲブラザーズ〜隊長としょうたくんの冒険
Bスーパーハゲブラザーズ〜望郷編〜
Cハゲ隊長の野望T・U・V(熊本編・九州編・全国版)
Dおっさん叩きゲーム
Eハゲボール
Fハゲとばしゲーム
Gメタルギア ライジング リベンジェンス
Hブレイブリーデフォルト 
IストリートファイターHGX
JCALL OF DUTY BLACK OPSII
KHG列車でいこう
Lドラゴンクエスト1〜9お得パック
Mハゲ隊長は3度死す
NBIOHAZARD6 IFC版

以上のタイトルがついて1980円は破格でつね。(・∀・)ニヤニヤ

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/10(木) 19:20:56.52 ID:vyQkp09e
>>101
2月上旬だったかに再開しますと貼り紙してた
詳しい日付は忘れた

今年は森町の中年キモ豚が消滅しますよーに

107 :ぷくぷく君:2013/01/11(金) 00:35:56.25 ID:jxs7dZWA
>>105宮坂さん、こんばんは(‘o‘)ノ

>>106僕のことかな?

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/11(金) 15:12:42.24 ID:avVko6y5
>>106
それって宮本のこと

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/12(土) 22:13:04.26 ID:F6Q1aZsU
自転車で帰宅中の女生徒がスギちゃん似の男から下半身を見せられる事案 不審者情報 大分
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1357918831/

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 22:06:48.72 ID:vonsRHK8
スープのぬるいラーメンのほうが好きな客っておるのやろ?
大分市の明野方面に有る店、おしいかな・・・いつも ぬるい。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/14(月) 22:34:08.92 ID:b36l4PW3
で?店名も書かないでお前何したいん?死ねよ雑魚

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 00:43:56.37 ID:LDVik/Yq
金二郎の店主、宗方の太一商店におったんやけど早く店開けてくれんかな

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 01:38:36.37 ID:jeIMwE1U
うめえんかい 食い行くで

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 12:31:09.81 ID:KTkenvMq
ひさびさに飛天行ったら違和感あった。
こんなオサレな感じだっけかなぁ?
前に行ったのは店が出来たすぐだったんでかなり昔だけど。
大将がスウェット姿でラーメンつくってすぐ裏に引っ込んで行った。
接客は相変わらず丁寧な、血の通った感じの対応だったけど。

あと、看板変わった一骨屋行った。
メニューや内装は同じ。レジ付近にばっちり一骨屋の文字。
店の名前は変わってない様子。接客も良くなってると思う。
入り口が明るくなってからは接客良いと思う。
数年前の、小太りの背の低い兄ちゃんが仕切ってた時代は色々酷かったが。

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/16(水) 13:06:54.20 ID:m5DabdrJ
先日津留のくーた行って大失敗
部活Jkうるせーし
店員は韓訛りで言葉通じんし
客席汚れっぱなしだったりで
もう行かん
1年前は丁寧ないい感じだったのに…

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 14:21:23.06 ID:DuZaRre6
チェーン店というか多店舗展開してるとこは、店長だとか
バイトが数人変わるだけで雰囲気ガラッと変わるからなあ

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/17(木) 18:00:14.48 ID:DuZaRre6
中央町の金二郎は2/4からみたいやな 閉まっとったわ
http://uploda.cc/img/img50f7bd3cd5726.JPG

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 03:07:36.07 ID:TMN/YWgD
気付いたらセントポルタの荒法師がなくなってたな。
まぁ大分の人には合わない味だったっぽいしな。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 03:19:58.92 ID:Ys22+OJ3
移転したのが失敗だったねえ 自分から埋もれにいった感

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 03:30:15.47 ID:TMN/YWgD
>>119
でも正直俺は普通に好きだった
たまにああいう味もありだと思ってたのに残念
しかしあそこに見せ構えて1年足らずでいなくなるっていうのも問題だよな

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 04:27:30.45 ID:/7MvNEVW
春が来なかったね

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 08:12:04.77 ID:/69xeZ2E
>>119
確かに移転が失敗だった

つけ麺、魚介スープのお陰で客はついたが経営感覚がなかったんだな
移転前に経営状況は良くなかったかも、中心街だと家賃1年間無料だとか半分負担だとかあるし起死回生を狙っての移転だったかもね。
復活してくれることを祈ってる

浅野は逆に移転成功

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 08:45:31.92 ID:gmAoGcot
荒法師は中の人が本来のイタメシ屋に戻ったんじゃないの?
そういえば別府にできたつけ麺屋が荒法師の流れらしいね
食った人レポお願いします

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/18(金) 19:45:50.72 ID:I0yUWOZa
>>118>>123
麺屋 池田屋ってとこか
ラーメン聖人ブログにうpされてる

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/19(土) 00:03:58.03 ID:fUHm18XA
>>123
正解

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 15:29:09.76 ID:7zDirnNA
いでちゃんぽん行ってきた。
昼は行列だったので14時ごろだったが、
客はおおかった。
麺がおいしくなってるのと、餃子のタレに表示がされていた。
割と盛ってあるが、器が浅いからか年寄りの客でも完食しているようです。チャーハンはまずかったし餃子もイマイチ。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 16:51:54.90 ID:Ifj6g33c
俺も行ったけどリピしたいと思うほどじゃなかった

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/22(火) 17:54:12.76 ID:OXbfwwAx
池田家いってきた
つけ麺のスープはそのまんま荒法師だった
トッピングが別皿でくるとこも同じ
ただ麺が荒法師より細く感じたけどどうなんだろ?

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 09:08:36.98 ID:O/tu7iNr
あ、さっきコンビニでラーメン本出てたのに買ってくるのわすれた

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 09:42:05.85 ID:BagopG8a
もう出てるんだ
帰りに買おうかな

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/24(木) 17:02:12.89 ID:Dfw3BTMi
CJOもラーメン特集か
掲載店のスタンプラリーやってた

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/26(土) 04:13:31.15 ID:kzj9nZeH
いでちゃんぽん、池田屋行ってみたい
いっこつやは新しくなって味は変わったのか?

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 14:00:39.21 ID:Cqxt4s1S
大黒龍、順番待ちのホワイトボードあるのに店員が全く見てないから呼び出しの順序がメチャクチャ。
順番抜かされて途中帰っちゃう客もいたしちょっとなぁ。
呼び出しボタン4回押しても来ないしうちの嫁はもう行かないっていってたわ。

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 16:48:34.26 ID:a2WA4BAb
美味けりゃ文句も出ないだろうけど

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 18:55:12.93 ID:MPN2fKds
うまくてもそんな扱いされたら行く気なくなるわな

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 19:05:37.90 ID:8+ok1B4T
オペレーションがマズいのは食べ物屋に限らずやな
気持よく金使わせてくれる店がいい店とも言えるで

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 20:35:33.53 ID:vSchQVoj
>>134
チャンポン不味かったなぁ。
ラーメンは喰ってないけど美味いのか?

まぁ、もう行かないけど。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/27(日) 22:56:38.78 ID:a2WA4BAb
扱い重視w
なら、アソコしか無い。何だっけ・・
明野から大分方面におりてきて、右手のネットカフェとたこ焼きの間のアレ。

おれは美味けりゃいいんでな。

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 03:06:08.18 ID:PMYN9+yg
>>138
飛天?

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 03:25:34.07 ID:ts13GYXx
あんなトコにラーメン屋あったっけ?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 06:34:23.40 ID:C0VAi/u5
>>140
あるよ。名前知らんけど。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 08:29:28.84 ID:fzbcbejO
飛天だな
ステーキチャーシューがあるとこ
スープはゴージャスなうまかっちゃん風
なかなかおいしいよ

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 10:42:56.83 ID:i+uFHlH3
>>138
扱いが悪いけどそれを補って余りあるほど美味い店なんて存在する?

俺は見たことが無いし、接客すら出来てない店の食いモンがちゃんとしてるとは思えない。

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 12:37:16.00 ID:FYnKppYB
>>143
そういうことなら呑龍軒

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 13:33:30.07 ID:i+uFHlH3
レスありがとう。
しかし…まず呑龍軒の接客が悪いと思わなかったし、
さらに呑龍軒がウマイとも思わなかったのでややこしい。
マイナスもプラスもない印象だった。また今度食いに行ってみるわ。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 14:03:16.87 ID:/DhgtYZw
呑龍軒は汚くて狭いだけで愛想はいいし美味かった
何年も行ってないけどまだやってるの?

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 14:09:42.59 ID:i+uFHlH3
アッ…。いまぐぐってラーメンの写真とか見て思い出したが、
ごめん、呑龍軒ウマかったわ。そういえばウマかった記憶あり。
いちおう、店の名誉のために訂正しとく。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 17:40:59.43 ID:FYnKppYB
>>147
そうか…美味かったか。よかった

俺はスープを残して以来、来なくていいと言われてる

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 17:45:14.96 ID:TnMSoB9i
>>148
えっ

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 20:28:17.93 ID:t8RkYyWH
CJOとラーメン本どっちも買ってみたが、
ラーメン本は前回のがあれば十分だな。
裏表紙にトラと一骨の広告載せてるけど、
本当やり過ぎ感感じる…

後、きどゆういちのチョイスがあんまり聞いた事がない店あって新鮮w

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 22:03:22.44 ID:J9xitL7v
呑龍軒懐かしい。
特別では無いが、そこらのラーメンより美味かった。
態度も悪かったが、あんまり気にしないで時々行ってたな。
なんだか最近は接客が云々と繊細な奴多いが、安いモノ食ってる自覚無いんかな?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 22:53:12.33 ID:82tjlB2v
値段で態度が云々ってもんでもないだろうけどな
越えちゃいけないラインってもんがあるだろ

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 23:05:00.85 ID:ts13GYXx
せやせや、別に皆ゴネ得狙いのクレーマーやりたいわけやないさ

>>133みたいな対応されたら、ラーメン屋でもファミレスでも
何屋でも「えー、そりゃ無いわー」って感じるだろ?w
待ってる順番通りに案内してよー、オーダー取りに来てよーって
ただそれだけの話やからなw

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 23:17:33.35 ID:J9xitL7v
ま、嫌なら行かなきゃいいて。

難しい話じゃない

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 23:47:45.38 ID:82tjlB2v
接客などの感想も言えないようなスレが不快なら来なきゃいいて。

難しい話じゃない

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/28(月) 23:48:53.88 ID:82tjlB2v
おや日本語変あるねマチガエタよ

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 00:01:21.96 ID:lyVIov1s
にぽんごむずかしからね

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 00:58:19.14 ID:J6y71t/P
それか、その店に言ってみろ。
ま、お前には難しいだろーがなw

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 02:34:39.80 ID:XCF52gz+
なんでここで喧嘩モードになるんだよww

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 02:56:40.18 ID:yVXjIpdH
はっきり言うべきやな

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 11:01:40.27 ID:h1FMA3ug
宇佐市で美味しいトコって何処かな?

法事で今度関西から行くんやけど

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 11:10:58.77 ID:QhVc563R
宇佐に来てまでラーメン食べる事は無いだろ

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 11:43:06.32 ID:6e4YJj2I
>>153
フツーのことすらフツーに出来てない店には二度と行かないよなw
まぁ潰れるのは店の勝手だから俺らは知らんよなw

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 16:57:53.23 ID:0jYvR4Cq
>>161
宇佐で美味しいラーメン屋はないよ。

それより全国区になりつつある B級グルメ中津・宇佐から揚げをご賞味あれ

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 17:17:30.87 ID:eC0TMTTi
中津からあげ最強すぎる

それにくらべて大分市内のからあげはレベル低い
たまに中津からあげの看板しょった偽物までくる始末ww

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 18:07:29.76 ID:h1FMA3ug
中津の唐揚げは毎回食べてるんよ

ただラーメンだけは食べた事なくてね
これと言って無いなら諦めるかな

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 18:11:53.05 ID:h1FMA3ug
ちなみに 兵庫県西宮市にも ジョニーの唐揚げ屋 ってのが大分名物の看板で営業してるわ

値段も高いだけで美味しくないけど

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 18:24:42.05 ID:0jYvR4Cq
>>166
宇佐には美味いと言われているラーメン屋ないなぁ
関西汽船で食べるラーメンと同レベルだよ

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 20:21:43.37 ID:n+ywZxQg
>>167
ジョニーの唐揚げって、本店は豊後大野市だけど、可もなく不可もなく、極普通の味だよね。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 20:48:07.56 ID:lyVIov1s
中津からあげもこれといった独自の特徴ないから揚げだしな
…とか正直な意見言うと「俺たちが一丸となって盛り上げないと云々かんぬん」って怒られるけどw

てか、観光客にはいいかもしれんけど、地元民からすれば
単価高いから、大分とか竹田とかの安い店の方が羨ましい
地名わからんけど、佐賀関に遊び行った時にダイレックスの近くにあった
掘っ立て小屋みたいなから揚げ屋さんが美味しかった記憶があるわ

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 20:49:39.06 ID:lyVIov1s
ああ、ラーメンネタ忘れてたねw

無難で近いトコだと10号中津BPの宝来軒くらいかな
無難な味だけど、まあ、不味くは無いと思う

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/29(火) 21:56:35.04 ID:h1FMA3ug
宇佐市でラーメンは諦めました

有り難う御座いました

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 00:19:58.20 ID:C0v0GReY
宇佐で本当に店ないな
行くとしたら鰻の竹乃屋か志おやだった
ラーメン行くとしたら柳ヶ浦駅の南にある一輝亭やね

174 :ぷくぷく君:2013/01/30(水) 15:49:42.45 ID:/cP3+l1V
>>170大在だよ!
僕もたまに買いに行ってるよ、

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 16:09:52.42 ID:cgwxG943
CJO見て気になったのが
屋台ラーメン頂って所なんだけど
営業時間が22:30〜って無理・・・
行ったことのある人いますか?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/30(水) 22:16:31.13 ID:wozFqFxU
>>161
宇佐市でまあまあのラーメン屋は柳ヶ浦駅近くの
「一輝亭」かな・・客も結構多いわ。
場所は柳ヶ浦駅の駅員に聞けばよい。歩いて2分くらいだから。

177 :71:2013/01/31(木) 20:31:29.30 ID:Fz1jRR0F
何か葉書が来てたので、約1年半振りのラーメン店訪問は麺堂香
う〜ん こんなんだったかな、ていう感じ 店舗によって味が変わるのかなあ
来週福岡出張なんで、どっか1軒行ってみようと思う

>>170
そこ 本店は佐賀関にあるね かなり昔に行ったけど旨かった
ttp://www.enoha.net/

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 23:13:44.63 ID:86c4ihSx
>>170
なに?中津のから揚げって高いの?
盛り上げたいんなら、そんなところで欲出しちゃダメだろうに。アホだな

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/31(木) 23:57:21.12 ID:CNwL0kvW
もも1本揚げ(ももから・レッグ)が500円とか600円とかで
こっちの倍くらいしたのがびっくりだったな
普通の骨なしとかぶつ切りはグラム200円以下が多かったかも

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/01(金) 19:24:03.94 ID:RYkoxEyg
なにっ、!!!!高杉!!!!
その値段じゃ2本買えておつり来るわw
普通、過当競争になって値段安くなりそうなもんだけど

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 00:44:23.04 ID:46q3UW84
それは多分カルテルが働いているんだろうな。
産業もろくにない地方都市なんだからせっかくの名物として根付こうとしているのに
そんなところで欲を掻いていては客が離れちまうぞ

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 08:51:45.89 ID:P+K6K/Ln
んだ。
中津と宇佐の空揚げ屋はポッポおじさんの空揚げを見習え
チキン南蛮弁当、とりてん弁当ライス付きで250円だぞ

ところで誰か空揚げスレでも立ててくれんかの?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 10:06:20.45 ID:KqyWHxaZ
大分市内の名前忘れたけど野菜得盛のラーメン屋
うまかったな・・・忘れられんよ

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 12:03:00.78 ID:K3J7ulXm
二郎もどきの店?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/02(土) 12:23:03.24 ID:ylIRVpq0
>>183
忘れとるやんw

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 01:28:38.23 ID:uF4XFiDF
ワロタ

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/03(日) 19:23:58.76 ID:/rqLLqTQ
明日金二郎開店するよな?

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/04(月) 15:05:40.67 ID:xp7nI5eJ
金二郎開いてた?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 06:50:13.84 ID:Mf3putZ0
坂上二郎って死んでるんだっけ?

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 09:33:22.01 ID:QKfswfxM
太一商店で店長目撃の書き込みあったぞ

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 14:20:32.69 ID:g89qwdsO
ストーカーかよマジでキモいな

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 15:31:38.26 ID:KZun7NGg
金二郎あいてなかったぞ。
期待して行ったのになー。

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 17:24:48.44 ID:Vn+j1exd
再開延期らしいね

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/05(火) 17:40:20.53 ID:89gD84DL
>>192
>>188>>187ではない)だが、ありがとう。
微妙に家から遠いから開いていなかったらショックなんで、助かったわ。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 01:51:10.88 ID:yvWzC2/+
金二郎ってうまいんか

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 01:52:45.23 ID:X1k2GZ4G
旨かったら店閉めないだろ? そういうことだ

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 09:58:25.75 ID:aftx4eEQ
量が売りのタイプは出店場所を選べば
成功しそうな気もするけどね
市街地だと需要が微妙だったんじゃない

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 10:05:42.66 ID:i4hJ3+X7
>>195インスパイア系じゃトップレベルだぞ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 10:32:11.12 ID:M6f+ZKOW
太一より好きな味だった

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 11:05:00.77 ID:i4hJ3+X7
誰か金二郎の知り合いいねーのか。
東京帰る前に最後に食べたいんだが...
あれは大分の二郎なんだよなー

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 12:26:56.49 ID:vCsefjjC
俺は新しくできたまる重のほうが好みだな
かつおぶしトッピングされた野菜がうまい

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 13:18:17.15 ID:YoORCQTF
二郎(系)は客を選ぶからな
喰い盛りの学生やラ豚が大量にいる都市じゃないとやっていけない

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 20:19:26.91 ID:5qmnn8ml
トップレベルて大分の中でだろ
真面目にやってるのかネタでやってるのかわからんような店ばっかじゃないか

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/06(水) 20:24:43.65 ID:GJfLkbKm
ネタをやってない店なんてワケありか潰れるかだろ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 00:47:18.83 ID:31O4e7ps
確かに本当に旨い店があったとしたら
それなりに祭り上げられる

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 11:19:17.48 ID:V50O6bWk
金二郎が祭り上げられてるぞ

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 13:46:24.04 ID:wcg77FRl
久々にくーた行ったんだけど、あれ粉スープにお湯かけてネギ乗せるだけだろ?
チャーシューなんかフグ刺しみたいな透明度だしww

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 22:17:01.54 ID:WUOwdyb3
賀来の「みくにや」いつの間にか無くなったな。読み仮名無いと読めない看板にしてからあっという間だったね。
同系列の戸次のつけ麺屋も客居ないし他の店舗も時間の問題かね?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/07(木) 23:24:34.41 ID:FkCqeO3r
>>205
ないところが大分クオリティなんだなorz

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/08(金) 09:03:14.94 ID:YTTqLSZL
みくにやの名を語ったぼったくりチェーン店だからな

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/08(金) 11:25:00.83 ID:FBY4Slaw
風俗店だからね

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 00:49:06.56 ID:Ot/i7z3M
いまのミクニヤは前のと違うんか?

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 10:10:11.21 ID:fj3N9xhl
前のみくにやは、おばはんが屋台でやってたと思うけど
何か、急に店舗が増えて、おばはんもおらんことなったよね。

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 10:17:52.41 ID:x7Bazz/O
みくにやと豊後みくにやを混同しとるな

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 10:22:07.10 ID:n6hBNcx3
大分大学医学部の増築は日本にナマポ目当てで移住や留学してきた
中国人や韓国人やアジア人のための病棟だって知ってた?
あいつら健康保険かけないけど日本のの健康保険を本人だけじゃなく
本国の親類縁者まで使ってんだぜ。全部お前らの税金だ。
働かなくても月20万~30万のナマポ(おまけに税金免除)で日本人が食わせてくれるから
移住者は増える一方。お前らの子供は確実に奴らの奴隷で乞食。
奴らは金持ち。いいのか?お前ら?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/09(土) 23:38:23.52 ID:Ot/i7z3M
実験かなにかか

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 10:43:41.80 ID:fb/rRFCv
>>207
残念ながら粉末じゃないぞ、あれ。
昔バイトしてたからわかる。

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 10:50:27.70 ID:5ybtxeUk
粉末の業務用スープは珍しいだろ
大抵ペットボトルか一斗缶で納品だし

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 11:14:13.17 ID:GfYIN6F2
珍しいつうか粉末スープてありえんだろ。
カップラーメンじゃねえんだぞ

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 11:19:36.90 ID:5ybtxeUk
いんや、アルミ個装の粉末タイプもあるにはあるんよ
あまり数が出ない食堂とか模擬店なんかでよく使うんよ
ただ、割高だし不味いから専門店じゃ使わないよねって話w

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 11:20:34.35 ID:U5D1XYLf
なら一斗缶に入れる前が粉末なんじゃねーの
味はカップラーメンの味なんだから

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/10(日) 23:44:26.33 ID:dKGfRMwQ
今日大分市のセントポルタ、船のところのちゃが商店に行ってみた。
大分でやっていくには味薄いような気がする。油多めで頼んだけど、普通以下な感じがした。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 00:34:45.48 ID:q88R8s6d
>>222
ちゃが昔いったがまずくはなかったが

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 03:40:48.35 ID:RX9yLz3/
ちゃがは宮崎だろ
味濃いいのか

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 09:06:12.94 ID:iGTjhNnO
ちゃがに言いたい
塩つけ麺にキュウリ入れんな

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 11:57:44.26 ID:twfVuLnw
金二郎開店してた?

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 23:02:54.66 ID:FB1RTWgg
>>223
不味くはないけど薄くない?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/12(火) 23:04:04.98 ID:FB1RTWgg
>>224
大分の人には薄く感じると思う。
俺大分出身じゃないけど、ちょっと薄いと思った。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 02:45:10.99 ID:6SEc8Ndw
とん太最強ってことでいいですか?

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 03:50:07.86 ID:dJCfkRD9
>>229
それはないと思う。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 06:13:22.11 ID:u+/gdT67
とん太大道店、泥棒に入られてたね。
近くのロイヤルホストも同じ犯人に同じ日にヤられたらしい。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 09:27:48.33 ID:KI7wma/G
>>231
まじ?近くに親が住んでるから心配

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/13(水) 12:32:12.54 ID:PEhmnQwZ
>>232
親が容疑者か…

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/14(木) 09:48:08.21 ID:UeNxFgEX
屋台ITADAKI行ったことのある方いませんか?

いましたら寒さ対策の必要性と味の感想をお願いします。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/14(木) 11:04:47.12 ID:tOQzpnq4
らあぶ行って坦々麺食ったけどあんまり好みじゃなかった
味噌が甘いだけでぜんぜん辛さがなかったんでテーブルの一味入れようとしたら空だった

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/16(土) 02:48:00.20 ID:mAvpCSUS
>>235
どこにある店?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 01:03:03.45 ID:owo8i8xX
担々麺で思い出したが、佐伯の担々麺屋行ったことある人居たら感想聞きたい

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 09:07:18.20 ID:6MKD+Zvd
>>236
らあぶは別府駅前の二郎インスパイア系

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 14:25:46.62 ID:yPM76xq6
>>221
粉末だったら工場でわざわざやる必要ないw

まぁそれに替え玉無料だから行くっていう感じだしなあの店は。
味を求めちゃいけない気がするw

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 17:47:32.57 ID:pn0CTwCc
>>239
確かに。
種類は豊富だし、替え玉無料だし、ファミリーや
職場の人間で押し掛けてもOKな所が最大の利点だよな。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 21:07:49.34 ID:yPM76xq6
>>240
ただまぁ、ふくや系列が勢いでたぐらいから経営うまくいってないんじゃないかね
詳しく知らんが、黒字経営の店舗が多くないみたいだし。
かいぶつが撤退したのも赤字だったのも一つの原因だろうし

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/18(月) 21:12:24.97 ID:yPM76xq6
>>241
すまん、文章おかしいな

243 :MKI大分支部:2013/02/19(火) 15:07:38.74 ID:Y+MLD64C
お・ま・た・せ(・∀・)ニヤニヤ

アク金から戻ってきまつたよ(・∀・)ニヤニヤ
また悪禁になるまでよろしくおねがいしまと。(・∀・)ニヤニヤ

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/21(木) 00:19:36.85 ID:3JwmGtkC
金二郎3月1日再開らしいね

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/21(木) 02:25:59.66 ID:97BWzcvW
なんかあの屋台は合わんな

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 05:44:54.76 ID:Q31ymUnJ
まぁ虎、太一、森のくまさんが大分御三家だろうね

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 11:12:39.48 ID:B5dVUMo4
ネタ系のな

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 12:20:22.35 ID:zsGVTilO
>>246
デブまっしぐら御三家なら納得。
もしくはお前の中での御三家。

結局自分の好みだし、それを大分御三家とかwww

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 15:04:24.57 ID:sq8sMx6i
自分の中でベスト3とか作るのは全然いいけど
それを公言したり人に押し付けるのは如何なものか

自分が美味しく食べれればどこでもいいんだよ

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 16:15:25.21 ID:LpRceZtu
>>246
森のくまさんはラーメンよりも
冷やし中華が絶品

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 16:30:04.56 ID:ud+Q+05J
>>250
森くまではついつい定食にいってしまう

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 19:03:21.22 ID:4p5jtgDI
虎が御三家とか言ってる時点で程度が知れるわ

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 19:14:46.92 ID:LpRceZtu
>>250
きどっちが大在のパチンコ屋で仕事の時はよく来てるね

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/24(日) 19:46:42.25 ID:bu/47vk7
森のくまさんは豚キムチ大盛りだろうjk

佐伯の楽天、店の名前変わった?

255 :MKI大分支部:2013/02/24(日) 21:44:50.11 ID:joGwZ2y0
ある日、大分のインコがこう呟いた・・・・

「少しでも面白ければ救いもあるのだが 」・・・・・・
あの言葉から49年。。。あのインコはもうこの世にはいない。・・・ (・∀・)ニヤニヤ


今日も1日インコ汁。
このスレは大分の未来をインコとウンコで築く
MKIグループがお送りします。

       (´ω`)      へ(゚ω゚)へ       (゚ω゚)
       インコ印      インコダイスキ      インコダイスキ

以上3つのロゴはMKIの登録商標でつ。 (・∀・)ニヤニヤ
                                   MKI大分支部

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 07:53:01.89 ID:xZJksO3E
いま話題の森のくまさんとか釣りだろうね

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 10:28:16.59 ID:CA2e6B75
ITADAKI美味いね

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 12:11:57.38 ID:c0ajO9D2
いや、リピは無いです。
クー他レヴェル

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 15:02:34.18 ID:Gu/eti3q
くまさんはちょっと時間ずらせば子供連れでも気兼ねなく行けるのがいい
まあ、味としては十五万石なんだけど、気軽にってトコはポイント高い

ネタ成分としては「すり鉢ラーメン」ってでっかいラーメンがあったはず

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/25(月) 15:37:26.85 ID:fJG5c/K8
あのすり鉢ラーメンって何玉入ってるか教えてくれないんだよな
誰か食ったことあるんかいな?

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 00:21:00.73 ID:mhGUmiZu
>>256
これ?
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/job/1352557392/469
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/job/1352557392/471
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/job/1352557392/483

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 13:11:23.21 ID:QSMK3qxx
菊乃屋は行く度に味が薄くなっているような気がするのは俺だけなんでしょうか。

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/26(火) 14:44:20.99 ID:97bVDJ0V
うちの近所に同名の鰻屋さんがあるな

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 13:43:24.91 ID:5EIiOcAI
なんか久々に大黒行ったらウマかった。
久々に行ったら味落ちてる店が多い中びっくりした。
コッテリとかギットリとかなく、正々堂々最後の一口までウマかった。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/27(水) 16:59:22.08 ID:nPFDSlUa
>>668
大黒は安定してるよな

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 07:53:01.70 ID:PMqMx5jt
大黒と大黒龍がどっちが滝尾にある方ででどっちが南大分にある方かいつも失念してしまう。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/02/28(木) 20:46:40.77 ID:0MDnvSn6
>>266
確かに紛らわしいよね

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 00:31:43.43 ID:NrrKxWiL
滝尾のラーメン屋っていうと分大からのルートだとどうしても菊乃屋行ってしまって大黒龍今だに行ったことないな… うまいかな?

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 10:19:28.56 ID:Tm0I/gyz
>>265
安定は同意だが、さらに言うと、
大将みたいな雰囲気のオッチャンが居る時が一番安定してる。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 10:32:09.16 ID:ftCcICjq
もりまちの小鉄のラーメン店主、辞めちゃったな

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 11:40:27.91 ID:316/L28M
あそこはジェットがやりよるから
店主ってーより店長やないん?

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 11:41:15.28 ID:7h03ObLI
きみさが?

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 14:47:35.95 ID:qIZ/4g2I
>>269
そら不安定っちゅうことじゃろ?
龍よりましやがw

きみ佐賀安定の底評。
あの通り全滅じゃん

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 17:40:22.33 ID:+Vxpj4m0
>>268



>>133
>大黒龍、順番待ちのホワイトボードあるのに店員が全く見てないから呼び出しの順序がメチャクチャ。
>順番抜かされて途中帰っちゃう客もいたしちょっとなぁ。
>呼び出しボタン4回押しても来ないしうちの嫁はもう行かないっていってたわ。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 20:33:06.57 ID:euW1KlCU
大黒龍はチキン南蛮が美味いって話なかったっけ?
ラーメンしか食った事無いから知らないんだけど

一骨今年も幼稚園児にラーメンふるまったみたいね
写真見ると普通に一人分食べさせてあげてるみたい
あのコッテリ大丈夫か園児

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 21:26:38.14 ID:+Vxpj4m0
>>275
単品でミニ南蛮頼んだら衣ばっかりの油の塊が出てきた

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/01(金) 22:01:08.11 ID:TYLg5vMr
子供に一骨は、俺が親だったらお断りするな
20代後半、体調良好で一度だけ食べたけど
ほぼ脂と乳化した脂で部活脳筋の学生か土方じゃないと体が受け付けないだろと思った

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 01:19:33.50 ID:ka0MrADp
>>277
同意。虎の夢とかもな。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/02(土) 17:03:07.85 ID:pg9vxHqa
22以上で大分在住とか低学歴しかいないんだから無能能無し同士仲良くしろや

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/04(月) 15:50:35.97 ID:FIPR9V/e
>>275
情報紙に載ってたね。俺もあれ見てどうなのかと思った。
文章呼んだら、替え玉する子もいて満足したと書いてあったが・・・
食育させるならもっと良い方法があるような・・

嫌いじゃないが、子供の時から食べさせたら舌バカになりそう

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/05(火) 15:52:29.93 ID:iYFSm9/A
子供の頃におもちゃ等で釣って食べさせてバカ舌にさせるのは
ファミレスやファストフードでよくある追い囲み戦略だな

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/05(火) 20:53:00.16 ID:HPzWFH74
>>275
すごいな。。
毎年やってんの?

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/06(水) 17:49:38.26 ID:e4dVoE7W
金二郎4月1日再開のビラ貼ってた

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/06(水) 18:00:19.56 ID:pTEC4z2g
1ヶ月単位で伸びるな 再開するよ詐欺か何かか?w

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 09:05:57.38 ID:0RCe42ZD
そもそも何で休んでるんだ?

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 18:23:41.65 ID:FflJ+dFA
ラーメンOFFしよーぜ!

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 21:28:15.43 ID:kB+cBZl+
いーよー

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/07(木) 21:32:06.13 ID:JE2xC5pv
いやじゃ

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 09:37:32.61 ID:7bJ1aRS5
大在40m道路沿いの函館ラーメン 碧
いまいち客足伸びないねぇ

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 11:13:03.93 ID:2UpeF4W0
>>289
平日の昼間は結構客入ってるみたいよ
近くにコンビナートやら工場やら多いしね
夜はしらん

個人的にはなかなかうまいと思う

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/08(金) 12:34:02.12 ID:rcW4ihkC
あの目立たない佇まい(失礼)で
もう3年くらい続いてるんだから
ある程度固定客は付いてるんじゃないかな?

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/09(土) 11:12:12.96 ID:TDPOYoa9
>>275
毎年店主が招待してるんだと。

以下、

団地の情報紙 にほろジャーナルより抜粋

こばと保育園(大分市大石町。武本信也園長)は二月五日、
毎年恒例のラーメン大会を催し、園児たちが熱々のラーメンをお腹いっぱい食べた。
 大分市畑中のラーメン店「一骨屋」の店主・塩月さんが毎年、
同園の年長児を招待しているもの。今年で二十回目となる同園の「名物行事」に発展し、
園児たちは年長組に上がった時からずっと心待ちにしているという。
 同日は年長組の園児三十一人が「この日だけ特別に」朝食を抜いて同店を訪問。
園児たちは店内に漂う美味しそうな匂いに待ちきれない様子。
熱々の豚骨ラーメンを一口すすると「おいしーい」「たまらーん」と大声を上げて夢中で食べていた。
餃子やおにぎりもふるまわれたが、やはり一番のお気に入りはラーメンで、
中には替え玉を頼む園児もいた。


一骨屋の昔を知らんが、あそこそんなに長いのか?
当初よりだいぶ変わったっていうのは聞いたことがあるような、ないような

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 16:39:41.73 ID:lZgcXj6u
>>292
20回目ってことは20年か!
一骨の前もたしかラーメン屋だった…気がするからその頃からの
恒例行事なのかもね
しかし朝飯抜いてくるとはw

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/10(日) 17:51:03.38 ID:utzKpYcl
>>292
前は長浜ラーメンだった記憶

あっちの方が好きだった

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/11(月) 10:42:55.29 ID:9utcMlpX
>>294
あのころは週三で行ってた・・・なつかしい(ヽ´ω`)

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/12(火) 19:49:36.06 ID:sFdjputc
>>63
w

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 00:07:29.19 ID:WhcYwbuH
おっさんなんでアッサリ旨いの無いですかね?

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 08:48:29.25 ID:qAFpSpmg
>>297
壱丁目ラーメンの塩とかは?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 09:07:40.56 ID:pV6pJ31G
今日は丸優のチャーシュー麺食いに行くぞ

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 16:38:02.14 ID:+vsYRYfi
丸優ラーメンが別府に出来ます。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 17:35:36.22 ID:bwfYJ+1+
>>300
えええマジで!?

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 20:19:31.66 ID:+vsYRYfi
>>301
マジだよ。
みらい信金 石垣支店近くで
破産したケーキ屋の隣の隣とか言っていたなぁ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 20:58:29.98 ID:5JaqUkmj
>>302
破産したケーキ屋?
「きこり」か?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/13(水) 21:28:20.72 ID:+vsYRYfi
>>303
そうそう
きこりって言ってたな

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/14(木) 23:06:30.75 ID:tbzSzdH2
age

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/15(金) 11:01:35.36 ID:kJ1QzQKl
これが見るべき
http://japanese.joins.com/article/383/169383.html?servcode=600&sectcode=600&cloc=jp|main|inside_left

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/16(土) 20:20:25.68 ID:mCgHPKUY
>>306
関係ねーの貼るんじゃねーよ在日

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 17:54:50.89 ID:lU8neuEx
そういうならばこれ見るんだな
http://japanese.joins.com/article/530/169530.html?servcode=400&sectcode=400&cloc=jp|main|top_news

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 17:59:12.42 ID:KnD/wUyy
だな

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 23:43:23.10 ID:saqU7anH
大分県の廣瀬知事はAPUの留学生の就職を倍増する政策を始めた。
「日本人なんてどーでもいいのw」
とチョン根性丸出しだとか。このごろどこに行っても
野蛮人の東南アジアやシナチョンだらけ。
中国人は人食べるから怖い。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/19(火) 23:48:10.33 ID:saqU7anH
生で

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 00:16:27.40 ID:fuT2wFz0
ラーメン食いて

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/20(水) 14:03:10.14 ID:xcfLNJIP
別府駅前のらあぶに行って来た。
味は予想以上に美味しくて大満足だった。
盛りもまずまず。麺が特に美味しかったなあ。
大分の二郎系では一番好みかも。
店主一人で接客もしてて忙しそうだった。
ももいろクローバーの動画流してたけど、店主がファンなのかな?

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 09:56:52.49 ID:8KGTRq7h
大黒龍行ったらうフツーにまかっちゃんが出てきたでござる の巻

あの店あんなんだっけ?
あの場所に移転したすぐ行ってからずっと行ってなかったんだけど。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/21(木) 13:32:55.25 ID:+4CB07gi
【社会】中学の剣道部で外部コーチが平手打ちや蹴るなど体罰か /大分
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1363825709/

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/22(金) 11:39:39.44 ID:z9EAyhoD
>>313
一骨屋もこの前ももクロだったぞ。
長渕とか矢沢とか前流してて、その系統でやっていくのかなと思ってたら
ももクロだからなw拍子抜けしたわ

>>314
日本語w

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/24(日) 02:02:02.53 ID:wJ1kRB/l
二郎系とか初めて食べたけど松重良かった
麺旨かった

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 01:43:46.93 ID:QyfpYntU
「神保町 可似 佐伯」
でぐぐれ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 01:50:01.67 ID:5IRQ+D1a
レビュー的なもんみてたけど、カップ麺の評判悪いなw

あとさ、香蘭を徹底的にベンチマーキングしたって割に
何でたけつぐのおっさんが佐伯代表ででかい顔してんの?

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 07:08:03.16 ID:JyK0UfBe
佐伯ラーメンがカップ麺になって全国発売になったのか
さすがに需要無いだろ

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 08:29:21.95 ID:4N9n1Pl1
カップ麺売るってw商売熱心だな、たけつぐさんが代表の佐伯ラーメン愛好会。

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 12:30:45.03 ID:AeUUWh7b
カップめんになると、とたんに同じ味になるよね基本。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/25(月) 21:58:43.37 ID:K0TZyFjF
それならばお進めはここだ!
http://japanese.joins.com/article/732/169732.html?servcode=800&sectcode=860&cloc=jp|main|top_news

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/26(火) 17:29:40.74 ID:edyP/GHq
>>316
ミスだよ勘弁してよw
大黒龍=うまかっちゃんでおk?
それとも、ああいうスープはあれで正解であって、需要あったりするの?
あれでまだ店潰れてないから自分の味覚が不安になった。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 16:15:25.93 ID:FGeWcz9/
なにかというと うまかっちゃん という表現をする奴が居るけど
他に表し方を知らないのか

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/27(水) 19:01:11.79 ID:ym4DkurW
知らなくてもよい。適切な表現だ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 10:48:15.37 ID:gWVkxDn9
魔法の粉が入っていると言う事か…うまかっちゃん…

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 19:57:15.15 ID:GeWXn+t2
うまかっちゃん=業務用とんこつスープ
魔法の粉=化調そのもの

じゃないの?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 21:34:39.61 ID:sxPOjgM3
アホばっか

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/28(木) 23:02:09.23 ID:mkEj/ajX
うまかっちゃんはうまかっちゃんでうまかっちゃんなんだよ

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/29(金) 16:58:17.27 ID:dGmvJxex
ネタになるかと思って昼飯に佐伯カップ麺食ってみた

豚骨カップ麺に砂糖入れたような妙な甘みがゲロマズ
195円損した気分だ うまかっちゃん食いてえ

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/31(日) 16:11:23.64 ID:QJL6VlWP
大黒龍は昔はうまかったんだぞ!
だんだん業務用スープの味がしだして…
うう…
佐伯カップ麺はそんなにまずくはなかったけどな〜 底にスープの固まりできるから良く混ぜて喰うべし。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/03/31(日) 16:16:56.75 ID:/tEaGGl2
あのカップ麺はちょっと?かなり?薄めだから
線より少しお湯少なめにしたほうがモアベター

あの変な甘さは理解不能だがw

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 09:51:48.13 ID:S7UEhcxf
>>332
大黒龍は味も落ちたがサービスも酷いもんだぞ
今いる店員が使えないだけかも知れんが客順間違い注文間違い要領悪過ぎ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 18:37:20.56 ID:b9oF6xmW
>>332
意味不明野津原のある時から美味しくないて言われとたし。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/01(月) 23:31:59.15 ID:JOVqXfKQ
チキン南蛮屋やったはず

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/02(火) 07:03:57.35 ID:vvviywCw
>>334
お昼時、車が多いように見えるが
あれ回転が悪いだけなんだよね

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/04(木) 23:36:10.33 ID:tGJJqlQt
まるしげは良いと思う

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/05(金) 22:48:16.70 ID:YFBvvHY8
別府の例のラーメン屋
十八番=丸優なの?

看板に大分ラーメンと書いてた気がする

生鮮ディスカウント横にも新しいラーメン屋が作られてたような…

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/06(土) 05:49:13.12 ID:Ga3Gqqcy
トキハで開催してる「不思議の科学館」みたいなのに
子供を絶対に行かせるな。脳をサブリミナルで洗脳されて
将来精神に深刻な影響が出るぞ。
これはチョンの大物のババアがFaceBookでしきりに行くように書いてたから
行かせるなよ。これ勧める奴は日本人を殺しても屁でもない奴だぞ。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 08:59:19.84 ID:5oSiFCjA
>>63
ああ、まだその段階?
そのうち一骨屋の凄さが分かるようになると良いね

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/09(火) 17:01:17.20 ID:/OgmujqA
>>341
一骨屋の凄さ説明してみな

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/10(水) 22:37:15.21 ID:IX9klq04
>>342
凄いところ無いに説明できるかアホ!
しいて言うんでありゃドロドロでベットリが
凄いところw

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 02:08:23.92 ID:C0gTscSa
寅の夢もな

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 02:26:08.28 ID:gT5dyE/G
ラーメンは麺がイイから食うんじゃないか

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 08:52:51.18 ID:+SBn8CQO
麺のおいしい店ないなぁ
大分でどっかここの麺はうまいって店あったら教えてほしい

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 09:21:20.25 ID:xpOYTf5x
十年前の一骨屋の麺は好きだった。

一骨屋の麺は変わってしまったと思いきや、
この前行ったら、一回目は昔の麺が出てきた?
替え玉からは最近の麺が出てた。

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 10:37:02.31 ID:24lTE87w
一骨屋に非ずんばラーメン屋に非ず

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/11(木) 22:58:13.10 ID:F6iK+tAF
西萩原のとこにラーメン屋できてたけどどんなんだろ

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 00:51:02.27 ID:2A/Q3b7w
どのへん?
40m通りか柳通か197か

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 08:49:37.28 ID:eQWuVeBi
俺も昨日発見した
197だよ
小洒落た店構えだった

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 12:36:39.18 ID:oEGToV9i
20年位前だったか芹川ダムに釣りに行った帰り、近くの酒屋の隣にあるお婆ちゃんがやってた店でラーメン注文したら厨房から袋を破るような音が聞こえた。
5分後、出て来たのはサッポロ一番の袋ラーメンに生卵が乗っかってた物だった…
たしか300円くらい取られたっけ。
流石にもうお店ないよな?

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/12(金) 21:02:00.57 ID:EAlaodIG
大在40m道路の函館ラーメン藍ってとこ行ってみた
なんか肝心のラーメンより餃子がやたら美味かった印象しか残らなかったんだけど味は普通なんかね?

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 10:33:12.29 ID:olh6WSKi
>>353
あそこは普通って人もいれば美味いって絶賛する人もいるなぁ
俺的には普通だと思うけど

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 12:40:11.14 ID:olh6WSKi
ラーメン君探ってまだやってる?
昼間いつも閉まってるっぽいけど

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/13(土) 22:44:49.98 ID:O+GSAFvg
じゃあもうやってないんだろ

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 13:31:36.32 ID:GmZyv1hi
一骨屋という存在を一言で表すなら、それは”愛”であると私は思います。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/14(日) 19:34:41.72 ID:eU68JBHK
わけわかんねえ。次

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 00:35:43.05 ID:juNOP8if
和ってどうなんだ?
よく仕事であの辺り通るんだけど、、、、、

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 01:10:06.11 ID:7qfiP/DI
>>349
さっそく今日行って来た。
細めんに豚骨スープ、美味かったよ。
店主が若い兄ちゃんだったので、イマドキのがっつり系かと思ったけど、
昔風の優しいトンコツだった

>>350
ジョイフルの道路挟んだ向かい辺り

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 03:22:34.11 ID:sLEOkSDt
>>360
店名はなんかい

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 08:52:38.74 ID:JSuq5z+c
DQNネームかキラキラネームっぽい名前だった
「葵翔」たしかこんな字だったような
ちがってたらスマソ

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 09:09:47.94 ID:Pzkab6TK
>>361
ググれカス

364 :347:2013/04/15(月) 09:17:36.05 ID:nGwY1Bgi
一骨屋の麺の話に誰か反応してよ〜。
出てきたときと、替え玉のときと、麺違うよな?
替え玉のときは太くてプリプリ(プツプツ?)してるよな?

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 09:37:14.53 ID:9lgBrK5i
ゆで加減が違うだけじゃないの
そんなに気になるなら、麺をどこから取り出しているのかじっと見ていればいいよ

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/15(月) 09:39:03.52 ID:nGwY1Bgi
湯で加減のレベルを超越してると思う。
「なんで麺を二種類(トウガラシ麺も入れたら三種類)用意してるんだろう?」と率直に疑問になるレベル。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 13:05:19.64 ID:KvOz/yBw
萩原の葵翔(きと)いってきた
チャーシューメン注文。
焼肉の豚バラ食べてるみたいで食べごたえあった
スープは塩分強めだけどうまみがでてていい感じ

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 13:14:44.31 ID:IXf6KKyV
>>367
自分も行ってきた
麺は博多より若干太い感じ
久留米ラーメンの系統かな
野菜あんかけラーメンてのがあった

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 13:21:01.56 ID:IXf6KKyV
あそろそろ叩きだすやつが出てくる予感

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/16(火) 20:26:34.62 ID:pxRO+PTo
葵翔行ってきたけど、確かにちょっとしょっぱいけど美味しい。
ところで店主のお兄さん、どこかで見たこと有る気がしたけど前に下郡の
大砲ラーメンに居た人じゃないかな?
あとメニューがちと中途半端。

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 13:04:55.24 ID:lYnskrAd
別府にできたマルユウの弟子はどーなった?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/18(木) 13:21:56.28 ID:OVqjN2LZ
葵翔行ってきた
ラーメン自体悪くないけど、上でも言われてる通りかなりしょっぱい
チャーシューは焼肉の豚バラみたいでうまかった
ラーメン並が550円なのにランチだとラーメン並+小ライスorおにぎりで500円とリーズナブル

別府の十八番でチャーシューメン食ったけど作り方も値段もたしかに丸優
ただスープは丸優よりアブラ多くてこってりしてる感じ
チャーシューメンだとチャーシュー多すぎて途中で飽きる
丸優みたいに半チャーシューが欲しいところ

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 01:44:51.35 ID:1f1JVLUn
>>372
レポさんきゅ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/19(金) 09:25:40.42 ID:46KUxdK5
>>372
乙です

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 02:42:11.19 ID:LS3uU218
菊乃屋最近チャーシューの味変じゃね?

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 10:37:10.82 ID:x1CZB858
ヨムド チャングルッカステヨ グルムニン サヨンドイルボニンムテヤ.

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 10:44:29.95 ID:x1CZB858
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2013/04/20/2013042000310.html

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 13:54:27.48 ID:pzLzNihu
大分にカニを出汁に使ったラーメンはありませんか・

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 20:15:51.55 ID:+Ch8yDvq
>>378
ない・・・終わり

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 20:21:16.57 ID:+Ch8yDvq
葵翔行ってきた。

店員は元下郡大砲ラーメンのにーちゃんで接客はよかったよ。

独立したのかな?上に書いているように確かに塩が多い。。

ランチのラーメン+おにぎりで500円も良い。水はアクアクララ

のような購入した水でさらにOK・・今後を期待する!

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/20(土) 20:21:25.99 ID:pzLzNihu
>>379
ありがとう!!

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 11:41:34.88 ID:6EHwvddM
>>372
別府の十八番の場所どこですか?

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/22(月) 18:33:01.90 ID:q0HyYFTC
>>382
石垣西のきこりってお菓子屋さんがあったとこ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 12:00:51.88 ID:h9zOmnEY
>>380
おいらはお冷やのカルキ臭さが気になったんだが、氷由来かな?
塩っ辛さは同意。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 14:18:00.72 ID:KHc/BmNH
これは朗報

http://japanese.joins.com/article/808/170808.html?servcode=200&sectcode=200&cloc=jp|main|top_news

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 16:36:22.26 ID:1eadJaHH
>>383
ありがとうございます。リボンの近くかな?行ってみます。
替え玉あるといいのだが

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 17:37:05.46 ID:JZlbePmU
>>386
替玉あったよ
丸優と違って大盛り頼まずに替玉できるのは個人的にありがたい

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 18:16:28.18 ID:tA90BCqC
>>339
18番=マル優でしょうね

18番店主は元巨人の桑田真澄の大ファンだから…だと思う

マル優の看板を挙げてないの不思議です。
マル優は実質、奥さんが実権握っているようですもんね

>>387
替え玉だと大盛りより50円損する

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/23(火) 18:49:33.96 ID:yOwzsP8R
葵翔のラーメンおいしいけど、スープ少ししょっぱいよね。
辛子高菜好きだけど、塩分過多になりそうなので我慢してるw

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 03:03:32.36 ID:Gn02dhsF
工作犯?全般ダメだった。

アレ塩控えたらきみさがで?

長く無いと思う。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 14:10:55.13 ID:AKkckxbX
やはりとん太が最強ってことだな

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 19:01:56.43 ID:0m2S4lK7
工作犯じゃないよ
血圧とメタボが気になるラーメン好き
お気に入りはたつき家だけど、
職場から遠くしょっちゅう行けない
葵翔は自分好みの味だったのでおいしいと書いたが、ちとしょっぱい
それだけ

現在の価格と味をキープして欲しいので、
たつき家の工作犯なら喜んでやりたいけどw

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/24(水) 21:27:19.05 ID:jzlFaXLd
たつきは行ったことが無いけど、元さんこうなんだろ?さんこうはマーマーだったが、そのまんまななのかな?
きと好みなら、虎も一骨も好きなんだろうね。きとはチャーハンもダメだった
青崎らへんの函館ラーメン?の塩食べたけれど室蘭食ってたクチにはイマイチだった。価格は安いんじゃないかな。でも、ギョウザだけは県内でも秀だとおもう。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 12:15:46.49 ID:HLQlKU00
壱丁目ラーメンの支店がが近くにできてた
駐車場広いし光吉まで行かなくていいし個人的にうれしい

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/25(木) 19:30:07.74 ID:oyjsNgrr
>>394
どの辺?市内東部ならうれしい。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 04:00:03.89 ID:kAmeUOSi
十八番は十八番ラーメンがいわゆる普通のチャーシューメンぽい。
味はあっさり目?だけど脂はこってり目な感じか。
濃い味のが好きだけどこれはこれで嫌いじゃない。

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 08:47:56.69 ID:zdwv2YBJ
>>395
小池原のココイチの斜め前くらい
197側からだとベスト電器の前を明野方面に向かって100mくらいいった左側
駐車場がそこそこ広いのがありがたい

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/26(金) 09:25:48.03 ID:7OkUO/TE
>>397
情報サンクス
近いから嬉しい!!

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 11:28:54.13 ID:SJw07a+s
イルボニ ウイゲ ピョネ カヌン コシラミョン クゴスン
イルボニ チムモランダゴ ハヌン コシムニダ!

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 11:29:59.45 ID:SJw07a+s
400get!ダエハンミングクマンセエ!!

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 13:12:30.86 ID:CtaKXfqP
神奈川に大分ラーメンたまがったって行列のできる店があるんですが、あれは並んでまで食べる価値ありますか?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 14:27:14.05 ID:SJw07a+s
>>401 ハングク ネンミョニ No.1イエヨ!!

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:09:34.68 ID:SJw07a+s
http://japanese.joins.com/article/944/170944.html?servcode=100&sectcode=140&cloc=jp|main|inside_left

ま そうゆう事だわな

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:15:16.31 ID:v4lOoHdS
最近、ふくやのラーメンの灰汁がひでーな。

レンゲにべっとりへばりつくわ。。

灰汁を食ってるんじゃねーかと思う。

もちっと丁寧に作ってくれや。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/27(土) 19:42:58.30 ID:eG9ituOt
>>404
アンケート書いた方がいいよ
以前高城でお冷のグラスが欠けてたのが出て来た事があって
その事書いたら
後で郵送で店員からお詫びの手書きメッセージが来た事があった

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 00:22:14.20 ID:OcgV2UWL
>>401
大分にそんな店無いので分からないよ

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 08:06:47.75 ID:R0uFmKBo
正確な情報では十八番は丸優で修行中クビになったやつがやってるらしい。
吉村家とかでよくあるパターンやわな。
暖簾分けなら高城みたいに「丸優」掲げるわ。
大分ではブランドなんやから。

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 10:22:10.85 ID:KiayFpfj
>>406
そうなんですか??
では大分ラーメンってどんなモンなんですか?
博多ラーメンみたいな感じ?

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 14:30:42.96 ID:OcgV2UWL
>>408
大分ラーメンなるものは元から存在しない
店によってトンコツだったり醤油トンコツだったり麺も細麺だったり太麺だったりバラバラ

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:12:12.75 ID:d2IATkRQ
大分ラーメンは存在してるわボケwww

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:19:32.97 ID:KiayFpfj
どっちなんですか?
大分ラーメンはあるのですか?
はっきりしてください

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:46:58.24 ID:NNeKYbYi
系統(型)としては存在しない

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:55:22.46 ID:4y6PPVEu
お隣福岡からの流れで、豚骨が多数・主流派だけど
「この組み合わせが大分の特色!」て基準はまったくないです
なので「大分ラーメン」ブランディングは存在しないかと

食文化だけでなく言葉・方言もそうなのですが、瀬戸内沿岸文化と
九州北部文化がぶつかり交じる土地で、中部・県南・県西・県北各々
強く影響受けてる文化が違い、一括りにするのは無理があるのです

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 15:56:26.80 ID:EDMO1w14
411がキチガイなのはハッキリしてる
http://hissi.org/read.php/ramen/20130428/S2lheUZwZmo.html?p=2

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 16:11:14.74 ID:d2IATkRQ
福岡のラーメンは大分のラーメンを取り入れ誕生した。
従って、とんこつは大分が発祥の地であるのである。
確かに県北、県南、中部と影響を受けた文化は違えども、
それぞれの文化が混在し、大分ラーメンは生まれたのである。

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 16:45:54.90 ID:VhjfhRWN
>>407
そっか
でも、十八番の方が濃厚で美味しかった。

一気みたいなもんだな

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 16:50:26.37 ID:KiayFpfj
ならたまがったは大分ラーメンでいいのね

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:04:27.54 ID:hDwGWVNE
大分ラーメンってどんなラーメンなん?

419 :ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:11:51.55 ID:EDMO1w14
ならたまがったは大分ラーメンでいいのね

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:16:28.54 ID:d2IATkRQ
遡ること約500年前、現在の一骨を2倍いや、3倍程濃くしたラーメンが大分には存在していた。
一骨はその影響を受けているものと言われている。
濃いドロドロのスープが大分ラーメンである。

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:38:29.80 ID:qsfOYvoy
明野に大分ラーメンって奴なかったっけ?

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 17:57:25.41 ID:hDwGWVNE
一休はとうに無くなってからあげ屋かなにかになってないっけ?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 18:28:28.94 ID:qsfOYvoy
もう無いのか
どんなラーメンだったかすら思い出せないけど

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 18:53:08.85 ID:4y6PPVEu
一九ラーメンの頃にちょっと店閉めたあと
桃天ラーメンに名前変えたけどまた閉めた筈だわ
確か大将が病気になったんじゃなかったかなー?

スープは丁寧で美味しかったけど、麺との組み合わせが悪かったな
あの通りだと桃天、一力が無くなって、喜楽亭しか残ってないかな?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 20:46:06.05 ID:/1saQErx
一九跡地の炎王行ったけどまぁ美味かった!
こってりも選べるし味も濃いし、そりゃ美味いだろって味

一九が大分ラーメンだとは思わないし、そもそも大分ラーメンってのは
存在しない気がする
俺にとっての大分ラーメンは旧孫悟空(前におもちゃ倉庫があった敷地内)のミソバターだし
賀来のとん太だし、大黒があることの家族亭だし
2005年頃の江口寿史のブログだと、大分のラーメンの特色ってのはなべさんや
宝来軒(別府の南映の向かいにあった頃)だって書いた
まぁその辺は人それぞれなんだろうけど

博多長浜、熊本みたいなトンコツニンニクたっぷりってラーメンは
決して大分のラーメンだとは思わないよ
>>409>>413の言うとおりだと思う

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:40:22.62 ID:d2IATkRQ
誰がなんと言おうと一骨が大分を代表する大分ラーメンである。
がつんとくる美味さ。濃厚なスープが大分ラーメンの歴史を物語っている。
一骨なくして大分のラーメンは語れない。一骨はそれほどまでに抜き出てるんだよ。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/28(日) 21:41:14.61 ID:KiayFpfj
>>426
了解です

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 08:28:24.05 ID:EtpbCCAX
急に大分ラーメンの代表を決めだした >>426 には
起源を主張するどこぞの国みたいな気持ち悪さを感じる

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 08:39:47.95 ID:+uWXIxJs
>>428
なんだこいつバカなのか?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 09:16:05.39 ID:1PX99sZh
ラーメン好きの私から言わせてもらうと
大分ラーメンの定義はない。
えへん

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 09:26:39.66 ID:+uWXIxJs
おまえがラーメン好きかどうか、どうでもいいんだよw
大分ラーメンの定義はある。一骨に行けばそれがわかるw

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 10:09:56.14 ID:qiqcnzIx
一骨ち、そげぇ旨ぇんか?こんど喰うちみよう

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 10:30:25.96 ID:vIDFK5rL
美味いというか飛び道具系ネタラーメンの代名詞だな
虎の夢と同じカテゴリと思っていい

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 10:34:04.04 ID:IK1QW7pd
逆に関東には、うちは大分ラーメンですっ!!って大分ラーメンを名乗る店多いんだけどな。
大分ラーメンの定義が無いことを逆手にとって物珍しさで宣伝してんだねw

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 10:34:57.37 ID:q5qzWasO
一骨はとにかくうるさい。
なんであんなにやかましくしないとラーメン作れないのか不思議。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 10:45:13.26 ID:oAlhHQvh
マヒさせるんだ。

437 :ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 11:15:09.00 ID:hpk2IST9
逆に関東には、うちは大分ラーメンですっ!!って大分ラーメンを名乗る店多いんだけどな。
大分ラーメンの定義が無いことを逆手にとって物珍しさで宣伝してんだねw

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 11:40:40.45 ID:IK1QW7pd
>>437
????

439 :ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 12:56:40.08 ID:hpk2IST9
>>437
????

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 13:02:34.91 ID:IK1QW7pd
んんん???
どういうこと???

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 13:57:47.87 ID:1clx0VWC
この間飲み会帰りに始めて炎王行ったけど、なかなかいいね。

442 :ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 15:18:45.10 ID:hpk2IST9
んんん???
どういうこと???

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 15:46:00.64 ID:Vw00DEz6
もう大分のラーメンは、なしかラーメンでいいよ…
(元はおもいきり北のほうのチェーンだが)

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 17:07:19.40 ID:5O+8ngI1
>>440
別府のお土産屋で聞いたことない大分名物が売ってる感じのことじゃねえの。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 17:31:13.59 ID:IK1QW7pd
>>444
なるほど

446 :ラーメソ大好き@名無しさん:2013/04/29(月) 17:55:40.02 ID:hpk2IST9
445は構って欲しいだけ。それ程興味はない
http://hissi.org/read.php/ramen/20130429/SUsxUVc3cGQ.html

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/04/30(火) 09:24:40.88 ID:XOVXRXiG
一閃ってとこ行ってみたんだが在りし日のみくにや本店を思わせる味だった、個人的にはみくにや好きだったからよかった

448 :MKI大分支部:2013/05/01(水) 03:36:08.27 ID:voXqKemY
南九州インコ会の 新たな計画が立ち上がりまつたのでご案内しまつよ(・∀・)ニヤニヤ

    「ぼんじり 61号計画」 (NEW!)

・設計主幹 文京ぼんじり工業株式会社
・協力団体 佐賀インコ工科大学/MKI大分インコ学園大学工学部
        MEX MKI-EXPRESS株式会社/国際ぼんじり宇宙事業団

財政状況が厳しい中、今回の当計画における予算は428万円と前回よりも19万円ほど多い予算が
割り当てられまつたよ。(・∀・)ニヤニヤ
また、集積回路には「Capriciousness 6100C」を搭載しまつ。
集積回路を新設計しまつた。、
問題のエンジン部分に予算を多く割り当てるものでつ。(・∀・)ニヤニヤ
エンジンには佐賀工科大学と文京ぼんじり工業社が新設計した「我慢汁T」をベースに
設計した「とびっこU」を搭載。ターボブースト技術である「baldness7」技術を採用。
エンジンを常に最適に制御しまつよ(・∀・)ニヤニヤ
ロケット形状は男性器をメインイメージにして設計。 カラーはブラック(ツヤ有り)
風の抵抗や雨に濡れてもいつもの性能を発揮しまつ。(・∀・)ニヤニヤ
打ち上げ時期は今夜でつ。(・∀・)ニヤニヤ

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/01(水) 16:49:51.09 ID:RExCROcY
別府の十八番の営業時間わかる人いる?

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 09:06:25.51 ID:y2M2jRS8
>>449
別府-21-8666

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 10:10:19.76 ID:16NJNWvb
インコ生きてたのかw

452 :MKI大分支部:2013/05/02(木) 10:59:03.18 ID:Geb8cnno
>>451

さうでつ。(・∀・)ニヤニヤ
わしらは大手のプロバイダに入っているのでつが、
よくアク金に巻き込まれるのでつ。(・∀・)ニヤニヤ

恐らく今後も同様でつぉう。(・∀・)ニヤニヤ
ま、長年の付き合いのようでつから、いっちょよろしくお願いしまつよ。(・∀・)ニヤニヤ
大分スレとは、なべさんちの猫さんに色々とお世話になっていまつからね。(・∀・)ニヤニヤ

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 15:09:46.35 ID:KndIe9Bs
山田洋二の映画と同じ位、どーでもいい↑

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 18:40:22.43 ID:7iHW7NiD
なんか南大分に「まる重」っていう太一に近い感じのラーメン屋ができたっぽいね。チラシが入ってた。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 19:09:04.34 ID:5457Ntdq
>>454
外国でも行っていたのかな

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/02(木) 20:59:39.45 ID:e+0WvQGv
まる重できたの去年ですよん 確か11月かそこら

457 :名無しの権兵衛:2013/05/02(木) 23:05:38.26 ID:skqR7ejE
十八番の営業時間は、昼11時〜14時、夜17時30分〜20時。
火曜日が休みみたい。十八番は、もともと丸優別府店でパートを
募集してたのが、急遽、変わったよな。オープンの寸前だった気が
するな。以前、丸優本店で、別府店を出すんで宜しくと客に言ってた
のを聞いたことがあるぞ。あの大将、近所や卸業者の評判もめちゃくちゃ
悪いらしいぞ。朝、店の前を通ると、たまに凄い勢いで業者を怒鳴り上げ
てるもんな。あれを見ると、2度と行きたくないと思ってたが、十八番で、
丸優と同じラーメンが食べれるんで、本当に良かったよ。大将の人柄が違い
過ぎるんで、十八番にお客を相当、取られるやろうな。

458 :MKI大分支部:2013/05/03(金) 01:09:17.42 ID:X46IsaaQ
>>453

MKI大分支部は、このスレを管理・統括していまつからね。(・∀・)ニヤニヤ
スルーしてもいいので、鼻毛ちょんまげ。(・∀・)ニヤニヤ

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 01:21:08.10 ID:07OupDqp
話をぶった切ってすまないが、一骨家の場所の長浜ラーメンてのおぼえてる??

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 01:25:57.00 ID:07OupDqp
ああ、途中でかきこみしてしまった。
長浜ラーメンて店だったと思うが、すごくうまい記憶があるんよ。
あの店はどこかに移転したの?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/03(金) 21:09:26.19 ID:5Prw3uuc
>>457
あの店主は、なんか勘違いしてるよな。
嫁かなんか知らんけど、ちょっとキレイめな店員の女性としょっちゅう
マルハンでパチっとるわ。
マズくは無いけど、美味くも無いラーメンで評価されたもんやから調子にのっとんやろ。

462 :名無しの権兵衛:2013/05/04(土) 18:24:58.52 ID:/369VMdI
461
それは従業員やろ。奥さんは、大将以上に気が荒いらしいぞ。

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/04(土) 18:36:50.27 ID:DmWNwJom
別府署の近くに新しいラーメン屋できたって?

464 :MKI大分支部:2013/05/05(日) 03:47:41.73 ID:dB/bYBCm
 | 三_二 / ト⊥-((`⌒)、_i  | |
 〉―_,. -‐='\ '‐<'´\/´、ヲ _/、 |
 |,.ノ_, '´,.-ニ三-_\ヽ 川 〉レ'>/ ノ 
〈´//´| `'t-t_ゥ=、i |:: :::,.-‐'''ノヘ|  
. r´`ヽ /   `"""`j/ | |くゞ'フ/i/     MKI大分・・・久しぶりだな・・。
. |〈:ヽ, Y      ::::: ,. ┴:〉:  |/        最近は以前よりも福岡の連中から虐めれずに済んで良かったな。
. \ヾ( l        ヾ::::ノ  |、          羽田支部長に宜しくな。
 j .>,、l      _,-ニ-ニ、,  |))
 ! >ニ<:|      、;;;;;;;;;;;;;,. /|       ___,. -、
 |  |  !、           .| |       ( ヽ-ゝ _i,.>-t--、
ヽ|  |  ヽ\    _,..:::::::. / .|       `''''フく _,. -ゝ┴-r-、
..|.|  |    :::::ヽ<::::::::::::::::>゛ |_   _,.-''"´ / ̄,./´ ゝ_'ヲ
..| |  |    _;;;;;;;_ ̄ ̄   |   ̄ ̄ / _,. く  / ゝ_/ ̄|
:.ヽ‐'''!-‐''"´::::::::::::::::: ̄ ̄`~''‐-、_    / にニ'/,.、-t‐┴―'''''ヽ
  \_:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ /  /  .(_ヽ-'__,.⊥--t-⊥,,_
\    ̄\―-- 、 _::::::::::::::::::::__::/  /  /   ̄   )  ノ__'-ノ
  \    \::::::::::::::`''‐--‐''´::::::::::/  / / / ̄ rt‐ラ' ̄ ̄ヽ ヽ
ヽ  ヽ\   \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/      /    ゝニ--‐、‐   |
 l   ヽヽ   \:::::::::::::::::::::::::::::::/           /‐<_   ヽ  |ヽ

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 15:12:33.38 ID:0kYz6BTJ
>>450
>>457
ありがとう!今度食べに行ってみる

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 17:18:09.99 ID:HNOXJahE
大分って全国でワースト5に入る位にラーメン屋のレベル低いよ
県外を知らない貧乏が多いからそんな状態のまま今日まで来てるけどな

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/05(日) 22:46:42.23 ID:7aR839ww
>>466
どこ知って言ってんの?なんだか田舎者っぽいねw

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 01:15:38.49 ID:BXILs98H
車をフラッと流してたら大在にトン吉とかいう店があったので入ってみた。
家系ラーメンと書いていた。家系だったら、その屋号はどうなのよって思ったが。

味は、うーん悪くないが家系。家系ねぇ。具は確かにそうだけど。麺はまあうまかったが
それと客は中華人しかおらんかった。近くのポン大の生徒なんだろう。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 01:27:28.86 ID:uKLfvuh9
>>466
どこのラーメン好きなん

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 12:37:41.88 ID:0xJknmtN
さっぽろっこってどーよ?

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 16:48:54.64 ID:4cnohUpf
>>470
味以前にぬるい、高い。
ラーメンを食べ終わってから餃子がくる

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 16:56:42.96 ID:4cnohUpf
丸優のラーメン高いわ

飲食店業界、みな不景気なんどろうけど
丸優も客が少なくなったわ

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 18:37:52.97 ID:1J6yHT+D
岩田町のサンパク、閉店した。いい店だったので残念。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:15:26.73 ID:0iG4SDNp
>>470
大分には珍しい味噌。
まあ美味い。

CJOのラーメン本に載っていた店に行ってみたわ。

宇佐の市役所近くの店。
すごく美味かった。
佐伯の店は2店とも夜7時過ぎに行ったけど、俺しか客がいなかった。
 

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 19:50:24.61 ID:0iG4SDNp
訂正

宇佐の市役所近くの店。 ×

宇佐の警察署近くの店。 ○

よーちゃんラーメン。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 22:09:30.60 ID:ABSxr8lw
大分で新しく開業するとしたら何ラーメンがいいかな?なんかリクエストある?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 22:12:48.72 ID:0iG4SDNp
塩がいいな。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 22:29:38.19 ID:BXILs98H
讃岐だろ

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/06(月) 23:08:58.30 ID:lwaRv9rU
トンコツはもういらないな
味噌は九州じゃ夏に食う気になれないし
上品な醤油か鳥ガラがあったらいいなと思うが秒速で潰れるんだよな

480 :MKI大分支部:2013/05/07(火) 00:22:08.57 ID:20wQlD5a
>>476

そうでつね、全粒粉の太麺にバジルをかけまつ。
食べる人は、これを混ぜておきまつ。

つけ汁は、海老出汁とトマトをベースに濃厚に。
そこにゆでキャベツを基本として、
+αとして、フランスパンにチーズをこんがり焼いたものを載せまつ。(・∀・)ニヤニヤ
とんこつの出汁はいくらか入れても良いとは思いまつ。

具材は四角く切った鶏肉、チャーシュー、△に切ったシナチクをいれまつ。(・∀・)ニヤニヤ
スープはおかわり自由としまつ。

MKI大分中央ラーメン研究所が最新の流行を勘案して提案する最新のラーメンでつ。(・∀・)OH!

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 06:43:46.56 ID:7VcHiaUL
>>473
35年続いたんだな
閉店日は親父さんの子供達も手伝ってた。花束や手紙持って来た常連さんも沢山いた。愛されてたんだな。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 09:47:10.21 ID:DMW5Oy3u
さんぱく閉店したんか
あそこの定食美味しかったから残念。
周辺に店が増えて客減ってたんかな?

ところで長浜に熊本ラーメンの美味しい店があるって本当?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 16:42:08.97 ID:9vHW18B9
>>482
胃がムカツク熊本ラーメンがあったけど移転したよ

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/07(火) 20:24:19.85 ID:4ttW3HAJ
>>483>>482
味千らーめん?

阿蘇とか小国で店はあるよ。

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 00:15:38.99 ID:yXTOu/H4
>>353
昨日行った。
塩ラーメンは普通だな。
和風出汁って感じで、エビ・ホタテとかが
ガツンと来る感じじゃなかった。

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 00:24:34.87 ID:L7RyQzud
なしか!はどっかのチェーンだったろ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 15:42:39.26 ID:HYgR68bC
味千は西大分じゃなかった?

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 16:05:08.46 ID:OYxvntcH
味来軒の事だろう。わさなんとか

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 17:00:26.18 ID:NBQOYzzB
そうだね。長浜から移転したのは味来軒だったはず。
昼食セットは人気があり忙しいと 「忙しいからセットは無理」と言っていたな。
俺はあまり好みじゃなかったけど

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 20:01:21.79 ID:yXTOu/H4
>>487
すまん勘違いしていたorz

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/08(水) 22:19:42.98 ID:a5ydWU/F
久々に来てみたら、また一骨が一番みたいな事言い出してる奴増えてるなw

大分ラーメンとはなんぞやって話がでてたが、
CJOが出したラーメン本1冊目の石山勇人のコラムでは
来々軒、宝来軒二大系統とあげてる(長く続いているという意味だとも思うが)

で、全体的に見て「大分ラーメン」という定義がつけられるものはないが
少なからず福岡の影響を受けていることは感じることができる。だとさ。

まぁこんなもんだよな。

>>470
味噌が食べられる所が少ないから珍しいイメージあるけど、とにかく高い。

碩田(たしか)や春日のフレスポにもあったけど結局潰れたし。

>>482
上にもあるけど味来軒だろうね。
今は若草公園からOZの方へ向かった先にあるよ。味来軒わさもん亭って名前。
個人的には塩分が強い。大将がどんぶりに塩を入れてるのが印象的よ

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/09(木) 10:08:46.74 ID:ioBq+ZAI
都町一閃はたしかみくにや本店にいた人だろ。だから味一緒だろ

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 17:36:07.86 ID:uMbk+6pU
>492
みくにやって豊後みくにや?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/10(金) 20:17:22.11 ID:7gpToZ+c
なんか店名変わったとこだな。
高城と戸次の店に行った。
戸次の「まる喜」のつけ麺は好きだ。

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 06:57:29.43 ID:Sp5cspTB
みくにやは下郡本店以外は経営者がチンピラで味も本店とは別物だからな。
豊後みくにやは後者だから、本店とは違うな。有名な話だぞ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 07:46:38.11 ID:xXMMKLjO
下郡の方のみくにやが移転してできた
三重の七福ラーメン
閉店後音沙汰ないな
移転先決まったら知らせると言われたのだが

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 13:29:12.78 ID:jjdI6Jn/
>>496
えっ七福ラーメン、閉店したの?

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 14:31:10.59 ID:c7acoAnR
たまがったって大分に本店があるの?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 15:02:03.56 ID:0QFn1J4t
>>497
もう閉めてから結構ならんかえ?

>>498
ないよ ついでに言うと「これが大分ラーメンだ!」の定義もないよ
まあ、ざっくりスープは豚骨ベースだけで、あとは店で全部違うし…

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 15:02:43.19 ID:jjdI6Jn/
>>498
大分では聞いたことないね。

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/11(土) 23:38:42.65 ID:qgpJ1zNf
みくにやのおばちゃんは完全にラーメンやめたらしい。だから継いだのが都の一閃なんだろ?

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 05:45:35.20 ID:5oZ+Q9Sv
鶴崎の777のネギ味噌が美味しくてびっくりした!

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/12(日) 09:09:36.13 ID:8v/X3qoh
>>494
読み方は「みくにや」なのにわざわざ読みにくい当て字にしてるよな
初見の人は読めないし失敗だよあれ
そういや賀来店潰れたな

504 :名無しの権兵衛:2013/05/12(日) 09:21:33.20 ID:SxJSeW5T
最近、仕事で別府に行くことが多く、十八番でラーメンをよく食べてたんだくど、昨日、久しぶりに丸優に行ったらスープもチャーシューも塩辛く感じた。十八番の方が、まろやかで美味しかったなぁ。十八番の大将は丸優て修業したみたいだくど、少しアレンジしてるみたいだなぁ。

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 11:34:48.83 ID:b25Ujng/
多少のブレがあっても向上心がある店は好きだ

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/13(月) 11:57:42.88 ID:eHYwfCYg
同意同意。
応援したくなる店には、なんども足運ぶ。

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 12:14:45.84 ID:i1yU1Xki
別府の一所懸命ってなくなったけど、またどこかでしてないんですか?

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 20:46:49.35 ID:+3a+bAFm
507
色々、噂はあるみたいだけど、投資額が大きすぎたんじゃねぇかな。違うところでは、やってないみたい。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/14(火) 21:49:38.86 ID:i1yU1Xki
>>508
そうなんですね。
ラーメン屋で破産って珍しかったんで、
どうなったのかなと思いまして。
あそこは、結構好きだったんですけどね。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 12:03:29.64 ID:YTT3/6j2
下郡バイパスの万福
閉店したか

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/15(水) 17:58:24.42 ID:G7Q3bUm/
金二郎はやめてしまったん?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/16(木) 14:36:08.04 ID:w8OdV+Ij
■フナ釣りに始まり、フナ釣りで終わる。ラーメンも同じ、いつもの即席めんが一番!

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/18(土) 12:39:33.67 ID:Adiw3UEe
今日は、小池原に出来た壱丁目ラーメンに行ってきた。
当店1番のお勧めという淡麗旨塩ラーメンを食べた。
うーん、限定20食ダブル肉という事で同料金だったけど、鶏肉が入ってた。
スープも何か足りない感じ。料金は、630円に昼のみライス100円。
大盛も普通盛も同料金という事で、大盛を頼んだけど普通盛な感じ。
全てに何か物足りなん。トンコツもあったけど、又、行きたいとは思えんかったなぁ。

514 :MKI大分支部:2013/05/21(火) 22:24:16.67 ID:PCF/Tufg
 今回、わしらがアク金になる直前に発売した市販最高機能を有する「ハゲニス HGX 2000R」。
アク金が連続して続き、なかなか発売出来ない中で開発も延長の連続でつた。(・∀・)ニヤニヤ
その間、わしらは開発を重ねたのでつ。新しいプロセッサの開発には多大の開発費を要しまつた。
5300円もしたのでつ。(・∀・)OH
隊長は、コテを消して地下潜伏をしながら活動を行い、熊本に毒を撒き散らしていまつ。
それだけに「ハゲニス HGX 2000R」は期待をされているのでつ。

「ハゲニス HGX 2000R」の画期的な部分は、Androidを搭載した点でつ。(・∀・)ニヤニヤ
これによりハゲ隊長を発見したときに、「Interceptor SYSTEM」に同時送信すると共に、
FACEBOOKやツイッターにて情報を拡散できるのでつ。(・∀・)

隊長の毒をなくし、熊本・大分ラーメン界の平和の実現を目指していくこと。
それがハゲニスシリーズの使命なのでつ。(・∀・)ニヤニヤ

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 11:25:33.03 ID:cnc5E1ZN
葵翔行ってきた
先入観があったからか大砲ラーメンと同じ味に感じた
あれなら大砲ラーメンのほうが好きかも

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 12:39:21.83 ID:SDYhIjL4
大手町の清陽軒で「ラーメン粉落としで」とか頼んでるやついてワロタw

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 13:12:06.96 ID:XjTh1Ne3
俺もキト行って来た。
全体的に物足りない印象。
サイドメニューぎっしりの店よりは好感持てるが、
メインで満足させてくれないから、やはり寂しい。
スープは想像してたよりはうまかった。
でも印象としては塩分。
うまみが少ない時、塩分濃いなぁと感じてしまう。
麺が少ないのかそう感じるだけなのか、
チュルチュルっとすするともう無し。替え玉100円。

ごっちゃんラーメン行ったら、いつも腹いっぱいになって、
幸せな気持ちで、帰りに「また来よう」と思ったことを思い出す。

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 18:36:39.39 ID:ii3106Xw
>>516
かっこわるっw

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 19:00:47.26 ID:QNS3kcyb
>>517
ごっちゃんてどこのですか?

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 19:22:25.36 ID:XjTh1Ne3
>>519
今はもうない「さんこう」ってラーメン屋です。

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/22(水) 20:36:41.45 ID:QNS3kcyb
>>520
さんくす
さんこうならよく行ってたわ
ごっちゃんラーメン行ったと書いてたから
そんな店あったかと思ったw

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 00:56:18.34 ID:xiXUVm2N
>>515
車ではいりにくそうなのが……。
でも、大砲で修行したと聞いて、行ってみようと思う。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 03:20:27.22 ID:BWpOUsNX
しかし、修行してても本家と近いところで店出すかね

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 12:33:04.14 ID:OaBPqUzy
自分、自己流は苦手だったな。
セット半分食べたら食い詰まった覚えがある。
スープも華やかさも地味さもない、澱んだ感じ。澱んだ所に、しつこく海老味。
でも、美味しいって書いてる奴ここにも居た。福岡でも勝負になる店なんて書かれてた。
その時、ラーメンの好き好きは人それぞれと納得した。
そんな他県で勝負出来る位の人気店なのに無くなった。なしか?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 14:46:12.17 ID:BeJN5NPb
>>524
俺は好きだったよ
思いついた時には行ってた。
赤ラーメンと、さんこう軒の地獄ラーメンも食べられなくなったのは残念。

で閉店したのは、ドンキで出店したのが原因と思われる。
ドンキ店舗内のテナント料は高いから店舗面積の広いところはちょくちょく入れ替わるし。

閉店と同時にラーメン聖人とかブロガーの更新もとまってさんこう絡みで
なにかあったんじゃないかって話はここでもよく噂されてたが、当人にしかわからんよね。


関係ないけど、竹星ってふくやとかの系列なんだな?(ふくや店舗内にチラシはってた)
県内で繁盛してる店ってトータルでいうとふくや系列(ゴールドプランニング)なのかね?
ふくや、香、馬力屋、太一、竹星・・・・

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/24(金) 22:20:40.12 ID:EViod9D2
>>523
そこが、あいていたからだろうな。
でも昔、近くに、トンカツ「カツヨシ」の後に開店したラーメン屋がつぶれている。
そこはしょうゆトンコツで、店主のこだわりで、からし高菜、ニンニクも置いてなかった。
なかなか美味かったんだが、車が停めにくくて、苦戦して割とすぐつぶれた。
結構、駐車場って大事だと思うよ。

>>524
5年ぐらい前か、看板にデカデカと自己流をうたった店が皆春にあった。
食べてみたら、普通の博多風トンコツだった。
あっさりつぶれたけど。

>>525
あと「くーた」だな。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 07:37:16.92 ID:uBEx3Mpi
>>526
くーたの「温」とゴールドプランニングって
関係あるの?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 08:23:04.31 ID:S+BUnmPf
>>526
くーたは、全体では赤字って話聞いたよ。(内部の人から)
まぁお店だけじゃなくて、製麺とかもしてたはずだから他は知らんが。

>>527
おそらく関係ないと思われ

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 13:05:58.07 ID:uBEx3Mpi
>>528
さんくす
確か流通団地(197バイパス沿い)に
工場がありました。

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 15:11:42.90 ID:l2B6y3YT
大分ラーメンってあるの?
横浜にはたまがったっていう大分ラーメンの行列店があるけど
地元の本店も人気あるの?

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 16:29:16.58 ID:V788Lxt0
ありもしない「大分ラーメン」というカテゴリでこんなに
釣れるあたり、さすが関東だなって感想しかないなー
ラーメンでこれだけ釣れるなら「豊後うどん」とか
でっち上げても関東なら養分多くて収入に困らなそうだ

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 21:09:28.49 ID:CmCwtUtA
>>528
赤字とは、知らんかった。
大在店、結構がんばっているのに。

実はあの場所、くーたが開店する前、博多トンコツのラーメン店が
2回もつぶれている。


>>530
なんの関係ない。

あえて言えば、県内の老舗のラーメン店の店主が昭和20年代〜30年代に
久留米の有名店で、修行した例が多いから、久留米ラーメンの影響は
大きいかも。
ただし、中津、日田、佐伯、大分でそれぞれやっているから
めだった共通項はない。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 21:09:55.26 ID:m+wFFunI
大分とか豊後とかのキーワードで釣られる客がそれほどいるとは思えんが

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/25(土) 23:08:05.20 ID:S+BUnmPf
>>530
ここのすれ最初からみなよ?ちょい前にその話でたばっかだ。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 06:00:00.30 ID:vGbk2WG9
くーた(株式会社温)は元々製麺所だったのを現社長が佐伯のラーメン屋の協力でスープを作りあげ現在の形態になっている。
製麺所としては堅調だったがくーたがあまりにも急速に店舗増やしたんで(北は関東南は台湾まで)結果赤字になったらしい

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 06:03:12.35 ID:vGbk2WG9
くーたも直営店とFC店があるが特に西日本自動車グループがやってるFC店は独自メニューが不評で足引っ張ってるな
店員のレベルの問題か定番メニューも味がバラツキ多いし

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 18:44:40.65 ID:/NSqsWf2
>>525
うまかったよなぁ。
あの赤いのなんだよ、とか考えてはいけない。
一杯目の麺を食い終わるくらいには既に背油などで、
内心ウッとなりながらも、替え玉してもやしキムチと醤油ニンニクで食う。
一見ゲテモノ風だけど最後まで食わせる力はあったし、
妙に足を運んでしまう魅力もあった。

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 22:36:27.68 ID:TsFTyw95
>>537
大将が作るとき、桜エビ粉末のかかってる量が多かったよな
それがちょうどよかったが

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 23:49:56.79 ID:SYsgP17J
なかつ宝来軒行ったが味があっさりめで本場と比べるとあれだったなぁ

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/26(日) 23:56:08.07 ID:TsFTyw95
>>539
本場ってどこのことを言ってるの?

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 00:55:00.59 ID:LOzLSEJM
背脂とか脳卒中なるで まじで

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 01:16:32.94 ID:+0wRXnPO
解離性大動脈瘤で逝く人多いやね
あれ、苦しいらしいで…

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 10:44:02.65 ID:xE8RiGKa
売国廣瀬おおいた県知事は日本人よりも
外国人の就職を優先することを決めたことをご存知ですか?

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 19:29:12.52 ID:lLNcD7om
相変わらずバカ舌揃いで。。。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 20:53:13.46 ID:34/ELdaS
横浜にたまがったってあるけど大分ラーメンなの?
大分ラーメンってどういう定義なの?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 21:04:23.87 ID:+0wRXnPO
その大分ラーメンとやらをでっち上げてる店主に聞けや

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 21:14:35.58 ID:kdRuh4zl
金龍で徳島ラーメンくったけど、
想像以上にウマかったw

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 21:54:05.78 ID:LOzLSEJM
>>545
定期的に出てくるお前なんなん?

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/27(月) 22:21:06.80 ID:PrUutMZ2
>>>513
土曜日行った。

普通のトンコツ食べたけど、魚介のだしを加えてある分、あっさり目だった。
それにしても、手の空いてる店員が、店内を練り歩くのはワロタw
客の注文にすぐ応じるためだと思うけど、やりすぎだ。

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/29(水) 01:38:30.17 ID:87vnUG1a
>>545
そんな貴方も…

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 15:30:53.26 ID:C7vlVuXp
>>547
行ってみたよ。

とんこつに馴染んだ俺の舌にはイマイチ合わなかった。
改善要望としては、すき焼き風の甘さを表現するなら一味や七味を置いてほしい
肉もあんなボロボロまで煮込まず噛むと肉の味がする程度に抑えてほしい。

リピはしないが上記改善があればもう一度食べてみたい。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/30(木) 22:41:59.90 ID:w6zqsl8O
ラーメン食いたい時というよりすっかり腹が減り切った時にごはんや餃子とセットでがっつり食い上げる感じだな

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 17:03:56.31 ID:kf63JOq9
丸優の評判がよろしくないようだが、
年末にチャーシュー買いに行ったら、
大将だけいて、本当は予約しないと買えなかったけれど
売ってくれた。
意外に気さくな人でした。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/05/31(金) 17:05:50.02 ID:kf63JOq9
丸優その2
大分前に九州ウォーカーの取材を受けてた。
(もちろん、作ってる時は受けていなくて、記者は外で待ってた)
取材拒否は大分のメディアが嫌いなだけなん?
以前、ハロー大分に出てたような???

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 01:15:24.67 ID:ZZ79wDV8
それのどこら辺が取材拒否なん

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 03:28:23.36 ID:P3ia45z5
塩系とか中華そばが食いたいな

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 03:57:48.76 ID:bTg3TeGq
それならアソコだね!!

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 09:24:00.17 ID:2hlZ8mXO
っj

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 09:30:09.60 ID:2hlZ8mXO
書けるわ。

丸優について一言二言

結局ね丸優は奥さんが実権を握っているんだよ。
納入業者にどなるのも主人以上に奥さんの方が言う
言い方があるだろうに…凹むわ…

取材拒否のくせにインスタントラーメンを売っている。
あれって丸優が作っている分けじゃないんだよ。
味に拘りにあるんだか…お金に拘っているんだか…

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/01(土) 09:37:18.56 ID:2hlZ8mXO
俺、別府住まいなんだが…

上の方にも書いてあったが
パート募集チラシに丸優別府店で載っていた。
それがオープン時に屋号が「十八番」になっているから
これは絶対、奥さんの差し金だな、と思ったんだ。
丸優は天狗になってる。

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 09:49:53.25 ID:9QTXIRRc
関東に大分ラーメンたまがったってのがあるんだけど、たまがったってどういう意味?

大分弁かな?

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 10:16:23.53 ID:9SHHsIRY
博多弁じゃね?

そういうとこからしてもうでたらめだな
中国人がフランスで日本料理屋と称してわけのわからん店開くのと一緒じゃね?

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 10:31:20.27 ID:2peCA/4W
>>561
「玉上がった」から「たまがった」になったらしいから標準語じゃないの?

昔、「関口宏の奇想天外」を見ていて高崎山の猿を使った実験をしていて
猿を驚かせるとほんとに金玉の位置が上がるんだよね

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 11:04:08.56 ID:9QTXIRRc
>>563
物知りだな

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 12:27:06.12 ID:sBPe7auR
>>563
> >>561
> 「玉上がった」から「たまがった」になったらしいから標準語じゃないの?
別にそうやって言葉が変化したからといってそれが標準語だとは限らんよね
方言なんて大体言葉の変化で生まれてるわけだしな

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 17:14:16.67 ID:S+ojLjNq
たまがった=驚いたは普通に大分弁じゃね?
地域によるのか?

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 17:47:25.96 ID:Vg7SoXHd
たまがったは大分弁だと思いたいが、たまげた、という言い方は
他の県でもあるような気がする

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 17:59:08.36 ID:2peCA/4W
「たまがる」「たまがった」等は
九州の方言みたいですね。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 18:05:04.18 ID:WHE9F7CT
たまげたなあ

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 19:38:55.73 ID:9QTXIRRc
なんでラーメン屋の名前がたまがったなんですかね?

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 20:37:55.98 ID:iavhanna
「やみつき」なんて店名もあったぐらいだ。
別に不思議はないだろ。

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 21:58:35.77 ID:w8hGclCe
玉が上がるほどうめえ

って言いたかったんだろう。

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 22:31:07.93 ID:9QTXIRRc
>>572
なるほどね

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 23:10:17.12 ID:HxWOgbzw
マジレスすると「たまがった」→「たまげた」→「たまげる」=「魂消る」な
魂が消えてしまいそうなほど驚く、の意。

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/02(日) 23:13:59.12 ID:WKXc839o
横浜の「たまがった」は10年くらい前からあるよ。
いったことないが、当時、関東に単身赴任してて、
ネット検索で出てきたトンコツ店だったと思う。
その頃から「大分ラーメン」の看板だったよ。
このスレに店名出ててふと思い出したよ。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 09:24:58.27 ID:DhdIexqf
おいおい。豊後みくにやが本家のおばさんの味を再現したとか言い出したぞw
お客様の声なんてまるで怪しい健康食品みたいな広告出してるしwww
http://i.imgur.com/v9wt4W5.jpg
http://i.imgur.com/M9A7MFv.jpg

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/03(月) 10:38:59.04 ID:mVP8Nd5n
>>576
怪しすぎるwww


魚介豚骨のつけ麺が食いたくてトラの夢行ったらつけ麺やめたって言われた
次の日に馬力家言ったらここもつけ麺やめたって言われた
大分のつけ麺ブームは終わった・・・
そもそもつけ麺ブーム自体始まってなかった・・・

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 00:05:49.64 ID:uLJCoLYl
>>577
つ「はぐるま」「太一商店」


あと佐伯のたけつぐがあるじゃん。
味は普通で、可もなく不可もなく、量が少ない。
あと客が少なかった。
平日だったせいか?


 

579 ::2013/06/04(火) 00:29:59.69 ID:awLEUkS3
はぐるまのつけ麺はおいしかった。

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 02:26:36.06 ID:0vJOKyB1
大分でおいしい油そばが食べられるところ有りますか?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 02:47:16.13 ID:uLJCoLYl
>>580
太一商店で、油そばしていたな。
今あるかは不明。

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 08:38:51.55 ID:o2VJzs+N
>>580
個人的に浅野2号のまぜそばは好きだな
ちょっと酸味が強いから好み別れそうだけど

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 09:53:13.55 ID:jfN+Bpjw
>>580
金龍にいったらそれっぽいののメガ盛りが800円くらいである。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 14:42:37.88 ID:ljOSk3dD
金龍のメガ盛りはM盛り
太一のカチ盛りはL盛り

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 16:36:48.68 ID:2z1C58XY
>>580
食ったことないけど炎王にも

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/04(火) 16:54:35.25 ID:o2VJzs+N
>>585
お、炎王にもあんのか
食ってみたい
どこの店舗にあんの?

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 01:48:12.30 ID:6EcBx+pW
とん壱すげーうまいとおもうんだけどなぁ
いつ行っても客がいないwwww
潰れないでほしいけど危なそう

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 04:34:15.33 ID:lDojBoxf
とん壱って知らんな どこ

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 08:38:05.89 ID:NOHdo/pr
大在のほうしか行ったことないけど、家系の失敗作みたいな感じ
個人的にはあんまりうまいとは思わないな

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 09:13:53.20 ID:mN2sSqgG
家系の失敗といえばまる重
好みが分かれるところだろうけど俺には酸味がキツイ

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 10:45:37.32 ID:QaGhMl5W
とりあえず、なんどもなんどもたまがったの話し出すの止めろよな。
マルチし過ぎ。次でても放置で良いだろ?

>>577
ふくやで魚介豚骨系のつけめんやってるよ。

>>582
最後のご飯ついてくるのがうれしいよね。
ただ、浅野自体店舗移してから行く機会がめっぽう減ったが

>>588
大在とDプラザ内。福ふくが路線変更して家系をはじめたでOKなはず

>>590
あれは次郎系じゃなくて?分類がよくわからん

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 11:03:53.04 ID:Oq09du+x
>>587
大在店の辺りは、よく飲食店がつぶれているんだよね。


>>589
クセのあるトンコツだな。
筑豊ラーメンのクセとも違う癖がある。
(山小屋)
そこのところで、好き嫌いが分かれるかも。

山小屋は和になって、かつてあった癖が弱くなった。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 11:22:06.09 ID:mN2sSqgG
>>591
ゴメン、次郎系だ
勘違いレスすいません><

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 16:12:55.84 ID:1k8Qdg5U
FaceBookに Sophia Diasというオーストコリアンの水着のページがある

ゴリラ同様の奴らが作ったのにふさわしく、モデルも雑、何もかんも雑。見てて吐き気がしてくる。

韓国は最低なの分かるけど、オーストラリアもゴリラ以下。他の国の奴らもオーストラリア人を

「まったくあいつらは!」ってな感じで軽蔑してる。それくらいヤバい国。

5歳くらいのガキにオヤジがアライクマの顔に至近距離から銃で打たせたり
カンガルーの子供を捕まえた小学生のガキが尻尾もってカンガルーのこの頭を何度も
壁に打ちつけて殺してるのをオヤジがうれしそうに見てたり。殺人強盗レイプは日常茶飯事。そんなところにわーキングホリデイに
行かせる政府は日本人を殺そうと思ってんじゃないの?

韓国じんと気が合うはずだわ。しかも韓国人が増えてるしね。ソーラーが1200万世帯に普及してるらしいよ。
オーストコリアン。

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/05(水) 22:27:01.00 ID:Hik+YCRj
おまんら盛り上がっちょるのお!

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/08(土) 08:51:07.92 ID:aHI/z2SQ
二郎系といえば金二郎どうなってんのかなあ
油そばも意外とあっさりしててよかったんだけど

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/10(月) 14:29:49.20 ID:y3/F4lHQ
爆サイという所になんかすれがある
●んこうらーめん金髪豚
ttp://bakusai.com/thr_res/acode=10/ctgid=104/bid=2071/tid=2217351/tp=1/rw=1/

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 18:13:13.49 ID:NK0IsPii
別府に新しく宝来軒出来てたけど
もうオープンしてるのかな?

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 21:08:18.61 ID:4CIuA3Od
2回目なんだが、らうめん点法輪(佐伯市)に行った。
今回は土曜日だったんだが、やっぱり、客がいない。

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 21:33:05.12 ID:pxN2+c5S
竹田の八丸閉店してた
ダメだったか・・・

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 21:43:14.70 ID:4C13rkzf
点法輪、お客さんあんまりいないよね。
不味くはないと思うんだけど。

八丸、早かったな。
駐車場が無いのが痛かったか?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/12(水) 22:55:22.77 ID:4CIuA3Od
>>601
やっぱいないか。

いずれも夜7時台なんだが、自分しか客がいない。
鰹節が効いていて、オリジナリティがあっていいと思う。
トンコツは、ちょっと癖があるが、和み(旧山小屋)ほどじゃない。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 01:06:41.30 ID:wZ4Ra1xF
あちーからこのスレもなかなかやろ
市内に冷麺の店少ないし 時間かかるからな

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 01:42:05.17 ID:4vr5zqiV
>>601
オープン当初がね・・・
地元の人はその評判知ってるからなあ
今は良いらしいけど

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 07:27:30.84 ID:df8oVUzv
>>601
店専用のPがなかったのは痛かったと思う
まともな駐車場は豊和銀行のあたりまで
行かないとなかった
郵便局は停め辛いし埋まってる事多かったからなあ
駐車場って大事だね

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 12:51:47.24 ID:frI7sXLu
大分ラーメンの定義ってあるの?
神奈川にはたまがったっていう大分ラーメンが流行ってるんだが?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 13:38:13.06 ID:GmYkJpfq
でっち上げブランドの「大分らぁめん」で生き残れる程
関東って馬鹿舌が多いんだろうな

じゃなかったら、オープンから6年も生きながらえて無いと思うしw

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 14:23:15.76 ID:JlAO/FvE
>>606
○○ラーメンの定義なんてあってないようなものだろ
図書館等で納得いくまで調べればいいやん

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 14:28:01.14 ID:ZIEc79UM
何度目だよこの話題

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/13(木) 21:53:27.69 ID:zeIby0eq
アホか大分ラーメンなんかないわ!一緒のこと言うなや

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 00:01:34.26 ID:O6tTjICH
あちこち閲覧してれば解るが
一言質問してまわる馬鹿(荒らしみたいなモノ)がいるんだよ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 08:49:47.37 ID:xOVKcOYJ
傾向としては大分のラーメンは博多源流で甘口な味付けが多いな。
久留米系もブレンドして、麺は博多流とかもあるし。
定義するものがないなぁ。
濃厚椎茸出汁仕様とかカボス酢を入れるとかあればおもしろいけどw

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 13:26:52.93 ID:WuluDntS
禁ラーメンと適度な運動で3キロ痩せたわ
あと2キロ痩せたら週一くらい解禁しようかな

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/14(金) 17:33:17.15 ID:xOVKcOYJ
大分ラーメンのルーツ調べてて気になったけど、
十五万石の由来とか本店とかって知っている人いますか?

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 00:08:43.81 ID:wzzF5akC
>>614
90年ぐらいまでは、15万石ばっかりだったね。
最近は、ほとんど残っていないけど。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 01:04:21.66 ID:8h9COD0G
大在の都一ってどうですか?
手打ち麺気になるんだけど
駐車場少ないから行きづらくて

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 11:41:40.43 ID:Li3RFPuF
>>616
平麺は面白いけど味は割と普通

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 16:17:25.14 ID:BNd+AKR0
で、たまがったってどういう意味?
大分の方言なの?

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 16:33:04.50 ID:9np9XYrE
「たまがった」って別に大分弁じゃないけどな

主に九州各地で使われるが、福岡方言としての色が強い
源は古典語「魂消る・魂切る(たまぎる)」、意味は驚く・びっくりする
標準語で言う「たまげる・たまげた」などのお友達

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/15(土) 23:45:52.10 ID:zUB/iz+v
>>619
だから引っかかるなって
ttp://hissi.org/read.php/ramen/20130615/Qk5kK0FLUjA.html

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/16(日) 17:58:22.91 ID:UnhEYiWe
>>617
ありがとう
気になるからいってみるよ

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 10:31:21.20 ID:XlFgqcoP
次回スレからテンプレにたまがったについて表記した方がいいんじゃないかと
思うぐらい、うざいな

このスレで何回この話題でたよw同一人物?が週一ぐらいのペースで来てるじゃねぇか

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 11:40:27.22 ID:tlWJZ78T
ちょっと話題に上がってたので久しぶりに高城クレインホテル裏の15万石に行ってきた。
話題になるような店に比べると良くも悪くもシンプルだけどランチメニューも安価でボリュームがあり満足。
おなかいっぱいで出来なかったけど替え玉無料だった

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/18(火) 12:29:45.67 ID:Z7Q4gFru
大道の15万石にたまに行くけれど、
ミニにしないと量が多い。
意外と奇をてらわない定食ってなかなかないから重宝してる。
あと、パチンコ屋が隣にあって駐車場に困らないから助かる。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 03:50:53.68 ID:wJ4l1LMh
大道の15万石今度行ってみよう。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/19(水) 12:41:23.03 ID:MFcs2SXZ
>>625
でも、ラーメンは普通です。
なので、金龍よりもきちんと作ってる普通なのが食べたい人にお薦め。
チャーシューはうまいと思う。
自分はどうしても、ラーメン+小チャーハンセットを食べちゃう。
太るなぁ。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 01:03:29.31 ID:Y1t+dJW/
>>622
何年も前からあるらしい店の話が急に出始めたんだから同一人物だと思う
テンプレに入れたりしたら荒らしー大勝利になるぞ

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/20(木) 09:13:52.73 ID:1+NF6qyQ
皆でスルーすることを覚えようぜ

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 02:02:50.70 ID:AgZR6+8S
>>626
今度そこで15万石の由来でも聞いてみるわw

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 11:44:40.51 ID:r9RwrZtc
宗方の十五万石はなんか雰囲気が好きw

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/21(金) 12:22:13.97 ID:TIa8hBv6
>>630
一階が駐車場のところ?
あの辺、気づいたらラーメン激戦区になってる。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/22(土) 10:12:04.26 ID:xxlMtEJd
>>631
5件もあるしね。
太一が開店していたところのラーメン屋。
結構美味かったが、アッサリつぶれたな。
調べると佐伯のたけつぐの系列らしいが。

633 :620:2013/06/23(日) 15:26:13.98 ID:nFU++Ev5
ラーメン板質問キチガイをヲチするスレ
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/net/1366020299/
質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/23(日) 21:47:33.15 ID:FaM63bn8
中央町の「源三」ってこのスレ的にはどうなん?
自分は割と好きなんだけど。

「さんぱく」、閉店したんやなー。
一度行ってみたかったんだけどタイミングが合わんままやった。
萩原の一五万石もいつのまにか閉店してた。
正直、く〜たがいつまでもやれてるのが不思議。
何度か行ったけど、パッサパサのネギにぬるいスープが許せんかったわ。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 10:02:03.60 ID:r4MwNPVA
>>631
そうそこ。
自分が店始めるんならああいう店構えにしたいとよく思うw

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 12:27:25.37 ID:h5UKlO0y
>>635
あそこにしか駐車場ないの?
自分の車、ちょっとでかいので
停めることは出来ても出るのが厳しい。

太一も同じ。そこは満車が多いんで
時間帯をずらして行くようにしてる。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 14:29:46.24 ID:4XBzZl8X
一骨屋の良さは年収300万、400万の人にはわからない

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 14:43:15.86 ID:Hli89iY0
学生層の客が主だからな
自分で稼ぐようになって多少舌が肥えた層にはわからんだろう

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/24(月) 21:37:19.41 ID:pbNHqScV
東京の話なんだけど世田谷の千歳烏山っていう駅に坂内っていう醤油ラーメンを
出す店があるんだが、そこのチャーシュー麺が最高に美味い。
っていうかチャーシューが美味すぎる。
東京に行く用事がある人はぜひお試しあれ

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 09:28:33.34 ID:LmocR2JK
関東の話はスルーやで

そんなことよりトリニータの話でもしようぜ
           __
        , ‐' ´   ``‐、             / ̄:三}
.     /,. -─‐- 、.   ヽ        /   ,.=j
 _,.:_'______ヽ、 .!       ./   _,ノ
  `‐、{ へ  '゙⌒ `!~ヽ. !     /{.  /
    `! し゚  ( ゚j `v‐冫   , '::::::::ヽ、/  
.    {.l   '⌒      ゙ 6',!   / :::::::::::::::/ __
.     〈  < ´ ̄,フ  .ノー'_ , ‐'´::::::::::::::;/ (_ノ)‐-、
.      ヽ.、 ` ‐", ‐´‐:ラ ':::::::::::::::: ;∠.   ヽ_}  ゙ヽ
        ,.r` "´  /:::::::::::::::::::ィ´  `ゝ  !、  /
     /       / :::::::::::::::: ; '´   /´\ /   r'\
.     i      ! ::::::::::::::/ 墨 | .!::::::::/ヽ、.._!ヽ. ヽ、
     {      {:::::::::::;:イ /   ‖i:::::::/:::::::::::::/  \
.      ヽ       ヽ,.ァ‐'´ /ヽ 二 ,/`ヽ、::::::::: /

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/25(火) 09:48:35.58 ID:3HViKRl/
もともと15万石って、ラーメンのフランチャイズで、
その他のメニューもじゅうじつしていたから、残っている店は、
その他のメニューが充実している例が多いな。
数も減っているし。
坂ノ市には、最盛期、2件もあったのに、先日遂に最後の一軒も別の店に変わった。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 00:19:36.64 ID:TSAupcLs
萩原の十五万石は日吉に移転してたな
クレインホテルの裏あたり

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 12:33:19.31 ID:MdgSBirl
十五万石のラーメンは多分どこも同じと考えて・・・
一番うまい、とり天定食を出すとこはどこですか?

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 13:18:52.05 ID:6wVAqGoo
>>643
いい質問だ。しかし答えられない。食わないから。

変わりに別の情報を答えておく。
宗方の生姜焼き丼大盛:器が普通?なんで大盛感あり。味も悪くない。
花園の豚丼大盛:器がデカイ。そして不安定。
悪い時は具(豚と玉葱)の量がびっくりするほど少ない。不満。
いい時はタップリ乗ってて大満足。妙に肉厚で味も好ましい。
宮崎の豚丼大盛:基本的に大盛具合が大人しい。味も普通かそれ以下。

宮崎店は最近行ってないからまた変化あるかも。

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 17:42:58.46 ID:MdgSBirl
>>644
ちょっと恥ずかしいですが、
ほめてくれてありがとう。

宗方店よさそうですね。
でも、駐車場が。。。
花園店も良さそうですね。
一品良ければ大体他もいいと思いますので
行ってみます。

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/27(木) 21:31:31.32 ID:+KHHTWjV
現在、営業している15万石の定食は、とりあえずハズレはないと思う。
病み付きになるほど美味くはないけど、また食べてもいいなと
思えるぐらいには美味い。

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 09:43:28.65 ID:rs8Nh5eU
俺は高城15万石好きやわ
ドライカレーが美味いぞ

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 10:34:58.20 ID:e3MisY4O
>>632
かいぶつでしょ?
たけつぐが関係してるかは知らんけど、系列はくーた系列だよ
売上が悪かったから店たたんで、そこの店長は大道くーたに居る。

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 12:41:58.63 ID:4cY5VyMx
>>646
>>647
駐車場大きいから停めやすいし、場所も分かりやすい。
行きたい!

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 12:49:16.26 ID:J5t3oB9E
インコさんってまだ生きてるん?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 22:17:31.06 ID:62Bz5fIo
>>648
違うよ。
つけめん風神雷神だよ。
ここが、たけつぐの系列。
ぐぐると、かいぶつの後に風神雷神が開店したみたいね。

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/28(金) 23:12:47.88 ID:0JkdSp8t
風神のラーメンはスープ(業務用)、麺、具材と
果ては値段や替え玉無料まで完全にくーた(かいぶつ)と一緒だったよ
少なくともたけつぐのラーメンを画像で見る限りでは全くの別物
しかもつけ麺以外はサイドメニューまでくーたと酷似

たけつぐがどう絡んでたかは知らんけど、あれは完全にくーた系列

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 14:50:46.48 ID:NwltjNk4
東京に、大分ラーメンのザボンラーメンってのがあるんだけど、大分に本店があるのかね?

ザボンってのが大分ラーメンなのかね?

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/29(土) 17:39:25.96 ID:6HDAjcWj
大分を代表する有名店で、支店が県内各地にあ

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/06/30(日) 23:35:54.87 ID:daf6DpWe
鹿児島ラーメンじゃないか?
ちなみに「ざぼんラーメン」と「ザボンラーメン」は違う店みたい

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1272209515/

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:FgbVsKBf
そおいうネタはやめて欲しい

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/01(月) NY:AN:NY.AN ID:5Mia/UA0
>>647
ドライカレー食べてきた
美味かったよ

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:pGuWAxdF
15万石はノーマルラーメンぐらいでしょ味いっしょのは今潰れたけど
下郡の湖月の隣の15万石は冗談抜きで美味しかった
ラーメンとは別に特製ラーメン(値段もそこまで変わらなかったはず)が美味しかった

出前も出まくってたのになんで潰れたんやろ?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:pGuWAxdF
一骨は味あっさり目に変わったよね
ラーメンの完成度は上がってるかもしれないけど自らの客層手放して意味あんのかな?
20超えてからは元々足遠のいてたんだけど

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:pGuWAxdF
今残ってる15万石は結構いいよね
定食屋としては美味しい部類に入るぐらい
普通のラーメンもチェーン店の中じゃましな方だと思う

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:LR4G1hP2
>>659
前の客層なんてこってりブームを
ひたすら脂と塩ぶち込んだだけのスープと勘違いしてた連中だけ
大抵の客はしつこいだけのスープにうんざりしてた

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:pGuWAxdF
>>661
油分多かったか?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:Vp/8eX83
>>651
あぁ名前忘れてた。
かいぶつ→風神だね。でもどっちにしてもくーた系列(温)なのは間違いないけど。

>>652
風神の時のスープは自分とこで炊いてるって店長から聞いたことあるけど?

それとクオリティがどうかは置いといて、
ラーメン屋として店だしてる所で業務用スープ使ってるのって今あるのか?
まずい=業務用スープって決めつけられてる気がするんだが。
それに業務用スープの定義もよくわからん。
チェーン店なんかでセントラルで作られたスープも業務用というのか?
それとも固形や濃縮液を薄めて使うのだけが業務用スープ?

まぁくーたも白湯とがらは粉末や濃縮液使ってたから、
完全に手作りってわけじゃないんだがベースの豚骨はセントラル、
野菜スープは店舗内で作ってたからなぁ。
業務用スープといわれると何か変な感じがする。おいしいわけじゃないがw

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:YdyMdIpd
昔、株式会社「温」に仕事で出入りしてたが「くーた」「かいぶつ」「魂麺」は同じ系列。
勢いがあった頃は北は関東から南は台湾まで拡大してたが急速に萎んじゃったね。
拡大路線の時に導入した機械の減価償却も何年先になる事やら…

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN ID:sxR3yngG
中央で一括して生産する必要がある = 個別店舗で作る能力がない、コストをかけたくない
という話
まあ、チェーン店に何を求めているんだって話になるが

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:e181SEkF
>>663
>風神の時のスープは自分とこで炊いてるって店長から聞いたことあるけど?

ありえない
スープを自分のとこで炊いてたら臭いは外に出るし厨房の壁もあんなに綺麗なはずがない
あのスープのクセは業務用特有のもの(インスタントのスープと同じクセ)
そもそも俺は業務用=不味いなどとは一言も言ってないし
そういうのは「うまかっちゃん」を不味いと言うのと同じでナンセンスだわ

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:bfJPt7o/
自分とこ=その店舗
とは限らないんじゃね?

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:UM6NADEJ
>>666>>667

別店舗(くーた)に自分が居る時に聞いたらそう答えてた。
くーたはセントラルで作られる豚骨に
自分の店舗内で作る野菜スープとがら、白湯を足してる。

で、結局業務用ってなんなんだ?自分の店舗内で炊いてないのは全て業務用か?

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:6+mJi2qI
>結局業務用ってなんなんだ?

基本インスタントのスープと同じ
店で出すのはそのスープをベースにアレンジはするが
味に独特の尖りがあってそれは消えないから使ってる店はすぐに分かる

>自分の店舗内で炊いてないのは全て業務用か?
チェーン店や支店のある店なら一箇所でスープ作って各店舗へ分配するけど
くーたのスープは「セントラルで作られる」時点で業務用使ってるんだろう
言っちゃ悪いが、それがのはうまっかっちゃんを食ったことがない奴くらいだぞ

670 :↑訂正:2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:6+mJi2qI
ミスった
×それがのは
○それがわからんのは

まだ勘違いなレスが来そうだから言っとくが、俺はくーたを馬鹿にする気はないぞ
替え玉無料で525円て値段を考えたらスープにコストや時間はかけられないだろうし
それなりのレベルで味は安定するんだからな
ただスープが同じだったからくーた=風神雷神と言っただけだ

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/05(金) NY:AN:NY.AN ID:QdWubAxI
バールのようなものってバール以外で何かある?
バールしかないと思うんでけど・・・

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:L6WxAKpc
>>669
店舗に送られてくる豚骨スープは塩とか味の調整まったくされてないんだが?
日によって状態が少し違うしあれは業務用って気がしない。
味に独特な尖りがあるってのはおそらく、後でいれる白湯かがらじゃないのかね?

でスープは風神とくーたは別の物。これだけは間違いない。=ではない。会社は同じだが

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:l0zDhnD/
大分ラーメンの定義ってどんなの?
スープ、定番の具、標準てきな値段なんかわかる人いれば教えてください

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:60EQkBYV
何回同じ話すりゃ気が済むんだ

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:cs67IJ5z
荒らしに反応するあなたも荒らし

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:HBJHeOtb
>>672
>味に独特な尖りがあるってのはおそらく、後でいれる白湯かがらじゃないのかね?

「うまかっちゃん」「サンポー焼豚」やらのとんこつ系インスタントのスープ、
あとお手軽に出してる屋台やショッピングモールでうどんとやらも提供してるフードコーナーの
ラーメンスープ共有の尖り(特徴)だから 白湯やがらとかはありえないんだよ

>でスープは風神とくーたは別の物。

内情は知らんが、業務用といっても手は加えるからベースは同じだよ
実際食っても同じだったけど、同じ会社で具材や盛り付けまで共有にしてるのに
スープのベースだけは変えるとか効率悪すぎることすると思えない

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:OR5PGcBZ
とん壱大在店がお亡くなりになったわ。

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/06(土) NY:AN:NY.AN ID:1pTYnrBX
マジかよ

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:10l3fIqA
>>676
内情をある程度しってるからこそ言ってるんだが?
一つすまなかったのは白湯(濃縮液)、がらって言っても純粋な物ではなかった。
味の素なんかの化学調味料は入ってた。+提供前のどんぶりにも入れるけど。

色々まとめて考えると、
風神とくーたで共有されてる可能性のある物は白湯(濃縮液)とがら(粉末)
セントラルで作られているのは豚骨スープはくーたのみ。
ってことは、白湯やらに入ってる化調じゃないかね?

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:ZFNoexGM
業者スレでやってくれ

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:NijUXw7j
くーたのスープがどうだろうと心底どうでもいいのは確か

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:p+LzFMv0
注文したラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは来るなってことか?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:zRKCnV2g
20年通ってそれならそうなんじゃね

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:PHQ//YlF
また今年も来やがったか こいつ来始めてもう20年だぞ、的なw

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:MyBHlPmE
行かなきゃいいのに。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/07(日) NY:AN:NY.AN ID:qqV3lB4y
>>679
化調が原因ならほぼ全てのラーメン屋で同じ感覚を得るはずなんでね

>>681
俺もまさかここまで食いつかれるとは思わなかったよ…

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:WD9cbbkh
ちょっと前にラーメン香でミソつけ麺を食べたら
舌がビリビリ痺れるくらい化学調味料が入ってた。

豚骨以外は適当って事かな

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:KvVd89OR
香、あんまり好きじゃなかったが、
うまかった。変わったんかな?
特に野菜ラーメンは罪悪感が減っていい。
だるまNEXTの次に行ったからかな。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:Wy8Thgsk
>>677

マジか。結構好きだった。
あそこしょちゅう店が変わってるよね。

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:EY1AsGLR
とん壱の前は福福ラーメンだったよね

「家系」全面ドーンで名乗ってた割に鶏脂層皆無でがっかりだったけど
ラーメンとしてはまとまりよく、割と美味しくできてた方だったのにねえ

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/08(月) NY:AN:NY.AN ID:k7RSsBnF
別府スレで琴別府がラーメン屋を亀川で開いた見たいやね

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:5pwEKTSN
琴別府って関東でラーメン屋やってなかったっけ
里帰りしてきたんだな

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:YjOVyFCn
>>686
お前も十分食いついてるがなw

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:b6pG2HiK
>>677
Dプラの方も閉店?
>>691
実家の豆腐屋やってたけど
ラーメン屋もやるのか

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/09(火) NY:AN:NY.AN ID:MDL/DB4Z
6月の記事

元琴別府がラーメン店
 元琴別府の三浦要平さんが来月3日、いっちゃんという名前のラーメン店を開くそうだ。
亀川駅そばの浜田児童公園の海側に、現在建物が建設中。
早く食べてみたいなあ。(小野)

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:n3uUelpS
今日行ってみたが火曜日定休日らしいよ。

別府大学から海に向かって少し下がった左手に山国ラーメンって有る。手づくり感タップリの店構えだったが、ラーメンは一種類のみで炙りドリラーメンだったかな500円のみ。大盛りでも500円とか昼はご飯付きとかだった。
味はマーマー良かった。ふらりより良かったがビジュアル的には全然敵わん

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:CTE4B7co
送信してしもうた。
そのしたに日の出ラーメンが有ったとおもったらラーメンタクミとかになっとった。明日は琴リベンジいってみろう

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:nhdwSa6J
>>658読んでエッ?と思って湖月の横の十五万石行って来た。
おい、普通に営業してたじゃねーかw

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/10(水) NY:AN:NY.AN ID:pOVm22w3
琴はイマイチやった。マー油が好きならいいかもしれん。手作りっぽかった餃子5粒で400円は破格。接客はとっても良いが再訪は無い

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/11(木) NY:AN:NY.AN ID:ZYUDIxJ/
5粒400円って凄いなw
マー油ってことは熊本風なのか
話のネタに行ってみるかな

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:1obV/DwM
まだ安い方やで
東京はその倍

http://long.2chan.tv/jlab-long/s/long1373582211194.jpg

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:iYjaK6Tb
>>701
高えー。HIROの肉が入ってるのか?

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:CMZgRUbM
まる重の みそラーメンが 美味い
井出ちゃんぽんも 美味い

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/12(金) NY:AN:NY.AN ID:6DXqv6HV
>>701
それお台場合衆国だからだろw
>>702
中の具の味はチンジャオロースの味って言ってたよ

>>703
個人的には井手ちゃんぽんはわざわざ行って食べるほどでもないって感じだなぁ
おいしいはおいしいけど、野菜の炒めが甘いのかあんまり野菜がおいしい感じがしない

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:DJwP5EuA
井手ちゃんぽんより戸次宝来軒のちゃんぽんがいいな

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:mmmwt+M9
○龍軒

○の中に思い浮かぶ漢字一文字を入れて下さい。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:DJwP5EuA
軒は付かないけど
王龍のラーメンがまた食べたいなあ

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:LskKvS+v
>>705
食っても食っても麺までたどり着かんチャンポンのことか?

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:DJwP5EuA
せやせや、野菜てんこ盛りのちゃんぽんなー

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:tj/C7lUQ
大分のラーメンを漢字人文字で例えるとなにですか?

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:mmmwt+M9
井出ちゃんぽんもオープン時は結構な野菜の量だったが
今では少なくなった…

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/13(土) NY:AN:NY.AN ID:738Yy9VH
>>706


713 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:Oe65UYyX
大分ラーメンってこうだ!みたいな定義ってあるんですか?こんど大分行くので参考にしたいです

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/14(日) NY:AN:NY.AN ID:deuOcxui
>>706

呑、飛 、C、厳、

他どっかないかな
好きなのは厳

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:Nw3yC4Wq
清陽軒のメン細くなってるな

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/15(月) NY:AN:NY.AN ID:I2nzgu7r
ラーメンや麺類を食べたくなったら、この際天下一だけにしようと考えている。
満たされるんだよね。他のラーメン屋やそば屋でも食べることはあるが、
天下一ほど「美味しかったザマス」と心が満ち足りることはない。
なにかアドバイスあればヨロ

717 :698:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:iEpZBLNO
ふと間違いに気が付いた。
>>658は下郡の湖月横、と言ってたのに俺はおもっきり大道の湖月横へ行って来たようだ…。

(´・ω・`)ショボーン

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/16(火) NY:AN:NY.AN ID:EWxckPKt
はなまるラーメン オープン

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:rSOQRVBe
横浜にたまがったってあるけど大分ラーメンなの?
大分ラーメンってどういう定義なの?

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:5VdGotkA
葵翔ってどう?

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:RbccVYdV
知るかボケ

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:nNKGFHYg
>>720
兄弟でやってる所だよね。不味くは無いけど昔のやんちゃ仲間か何かが来た時にダラダラ話してるのはどうかなと思う。
仕事中なんだし公私混同も程々にして欲しい。


ちなみにこれはあんかけ野菜ラーメン
http://i.imgur.com/2JJltEK.jpg

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:VKoiXm+I
>>722
あーそういう店ってめんどくさい。

行きたくねぇ

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:mnJGb5va
佐伯の香蘭と大昔府内大橋のマクドの駐車場で
出てたゑびすっていう屋台は大分ラーメンっていう感じだったな

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/17(水) NY:AN:NY.AN ID:YFLC2faV
>>723
てめーなんて来なくてもいいわ

726 :MKI大分支部:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:6XdYjzdI
それならわしらが逝きまつかねえ。(・∀・)ニヤニヤ

お久しぶりでつ。(・∀・)ニヤニヤ
MKI大分支部でつよ。(・∀・)ニヤニヤ
長きにわたるアクセス禁止によって娑婆に出られないでいまつたが、
期限付きながら娑婆に戻ることができまつた。(・∀・)ニヤニヤ

次の灰汁金になるまでいっちょ宜しくお願いいたしまつ(・∀・)ニヤニヤ

                       MKI大分支部支部長 羽田千絵

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/18(木) NY:AN:NY.AN ID:9VNdYCSV
葵翔はヤンキーの溜まり場なんだってね

728 :MKI大分支部:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:rMACGFKZ
大分スレは、インコのたまり場でつ。(・∀・)ニヤニヤ

みんな一発やろうぜーーーでつ。(・∀・)ニヤニヤ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:9xUSnSb6
葵翔
夕方行った時もそれっぽい人がいたよ
味は大砲のコピーぽいしリピ無しでいいかな

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:0zftGoDX
>>729
そっか〜悪い奴らが集まっているんだねー
やだやだ。
ラーメン食べた位で関東連合みたいに人違いで殺されたりしたら嫌だからね
行かない方がいいね。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:OSpm4+kQ
味は大砲っぽかったっけ?
ひたすら甘いだけで似ても似つかなかったが

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:qct5Y1wM
今は甘いんか
オープン直後はひたすら塩辛かったが

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/19(金) NY:AN:NY.AN ID:lZYmvm+7
塩辛いと聞いて興味持ってたんだけどもう路線変更したんか?

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:wRZ6Uo4H
和がつぶれたね。
せっかくカード作ったのに。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:OjZaFa1h
そんな事書くと「>>734がカード作ったから潰れたんだ」とか言われるぞw

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:DAhK3rY9
君探も潰れてたね。
看板は出てるけど暖簾はかかってないって状態がずっと続いてて
やってるのか潰れたのかよくわからんかったが
いつの間にかプレハブ?自体なくなってた
隣のホルモン焼き屋だかもついでに潰れてたがw

まー美味くも不味くもないって感じだったし
近くにトラあるしだったからな
しゃーない

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:lXpH5qtI
このラ板で知ったけどラーメン屋の便所って結構ピースボートのポスター貼ってるとこ多いんだな
店主には何も言わずに帰ってきたけど、なんかちょっと複雑な気持ちになった
だからといってラーメンを食べにいかなくなるとかはないけど

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:xE6PkLe/
便所って所がミソ

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/20(土) NY:AN:NY.AN ID:YN5fNdJG
飲み屋と同じで、無碍に断るとアレなんでカドが立たないように・・・って感じか

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:HKR6qvDP
俺の家、九州ラーメン和で貰ったスパティオのセンターの子のポスターカレンダーがあるわ

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:vwGAvIJl
思ったんだけど無化調ってさ、化調を入れてないわけじゃん
普通のラーメンと比べ化調が入ってない分安いならまだしも、高くなる理由が思い浮かばないよね
結局さ、無化調って言葉に酔ってるんだよね、店も客も
店は無化調って言葉を売ってる
客は無化調って言葉を買ってる
なんだこれ、ラーメン屋じゃなくて無化調屋だな
そもそも無化調なんて馬鹿らしいんだよ
無化調による繊細な味を支持するなら、そのラーメンに大量に使われてる油について言及してみなよ
化調なんかよりよほど強力でかつ無個性なラーメンを作り上げる要素だと思うんだけどね

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:5kcPVK9H
やっとアク禁が解除されたようだ

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/21(日) NY:AN:NY.AN ID:aPW1DztT
>>734
麺が輪ゴムみたいなとこだっけ?
>>741
まあ麺に加工デンプンが使われてる時点で化学調味料もくそもないけどな

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:JTbO98ft
>>740
あの娘かわいいな。
だが、それ以外がだめだ。

実はけっこう和は好きだったんだ。
つぶれで残念。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:dk+nlZ/O
>>730
遊び半分でやってるかどうかの空気は、
客は意外と感じ取っちゃうからね。あの店長くないかもしれん。

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:K0KlfR6A
>>737
あれって申し込む人が貼ってくださいって頼むんだと。
そんでちょっと渡航費を割り引いてもらうの。ゆえに店にはそんなに罪はない。

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:ZVdNGNV4
>>744
大在の祭りに来てたけどセンターの子は確かに可愛いかった
あの子は大分出身の監督、塩屋俊に見出されて女優のレッスンしてたけど塩屋俊こないだ死んだんだよね

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:L5KsD3yz
>>747
うむ
これからと言う時に・・・
大分のスクールは
事務所の有志が継続させるようだね

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/22(月) NY:AN:NY.AN ID:yLrPSQ6W
今月31日中央町に味噌ラーメン屋がオープン

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:8bFzBTpw
大分だとサッポロッコや本家みたいなのか?
もっと激しい味噌ラーメン希望

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:Us8ucxnK
味おちたな

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:ejEtzYOC
たまがったって大分弁ですか?

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/23(火) NY:AN:NY.AN ID:gt/PubAa
たまがったって大分弁ですか?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:iP6fBMVu
誰も反応すんなよ

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/25(木) NY:AN:NY.AN ID:6karyW0N
折角みんなスルーしてたのに反応した馬鹿が居る

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:r6Fw/0J/
それに反応する馬鹿発見

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:PTzh1n7H
たまがったって大分弁だよ

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/26(金) NY:AN:NY.AN ID:PB6TUirB
横浜にたまがったって言う大分ラーメン屋があるんだけど、本店は大分にあるのかな?

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:JGQnZxcj
>>749
やっぱ潰れたね

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:ugWt5hzv
さっぽろっこはけっこう好き
味噌ラーメン食いたくなると行く

選択肢少ないってのもあるが。

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/27(土) NY:AN:NY.AN ID:44P8eEu+
葵翔数回行ってほぼ毎回店員がだべってたな
大砲も大砲で時間帯によってはラーメン作ってる人の私語がうるさくて敵わん

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/28(日) NY:AN:NY.AN ID:8x8WjLUW
まじかよ

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:K8nKXqTg
じゃ今度行ってアレする

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:x39rE39Q
>>761
確かに。大砲落ちた。
態度が悪い。
今の店員になる前はいい感じにピリピリしてたんだけどな。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN ID:wngNL6oW
なにをいまさら

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:+m1jLrbt
葵翔最初は好印象だったが味に進化が無いのが残念。

ここでの噂は気にしないが自分が行った時もザワザワしてた

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:UGUGKZCx
確定だな

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:V11dNGsD
そうだな
お前がくそなのがな

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:9EmhtWOp
>>768
残念だな
確定したのは葵翔が微妙な店ってことだよ

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:V11dNGsD
くそーハズレたか
確定したのはお前の顔が微妙ってことか

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:6lIZd2SH
味が平凡でも、
店員がまじめに仕事をしていれば誰もクサさない。

にしてもなんで万福閉店したんだろ。そこそこ客いたのに。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:QZkGNwE6
Dプラに入ってる家系の店ってあんまウケてないのかな(´・ω・`)?結構家系っぽく出来てるけど
個人的にはおいしかったが

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:wNfY1FzS
竹星の跡地もラーメン屋か
またゴールドプランニング系かな?

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:9EmhtWOp
>>770
関係者なのか店が好きな客なのかは知らんが
そういう返ししてると葵翔の印象悪くなる一方だぞ

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:V11dNGsD
印象悪くなる一方?すでに印象わりーんだわ
まあ、こんな過疎スレなんてなんの影響もないがな がはは!!

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/07/31(水) NY:AN:NY.AN ID:9EmhtWOp
スレの中だけで終わるならそうだろうな
住人だってここだけでしかラーメンの話しないわけじゃない

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ID:1nH5U9Y0
個人の嗜好+αで判断するんだから
固有名詞を頻繁に出してどうこういう事では無いとおもう

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ID:Bc0CuYeX
葵翔は一度しか行ってないけど味は悪くないと思う
店長?の愛想が悪かった印象はあるけどココで悪く言うほどではない

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:ukGPuTpx
>>772
おいひかったょ

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN ID:PvhMhl00
◇       ミ ◇
   ◇◇   / ̄|  ◇◇
 ◇◇ \  |__| ◇◇
    彡 O(,,゚Д゚) /
       (  P `O
      /彡#_|ミ\
       </」_|凵_ゝ

【ラッキーAA】
このAAを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/03(土) NY:AN:NY.AN ID:/7nElaO4
なんか大分ラーメンってこうだ!みたいな定義ってありますか?なんか漠然として地ラーメンのイメージが湧かないんですよね

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:9j1iuNuV
でも、なんだかんだいって
香りに落ち着くんだ これが

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:wsMB/EBL
正気か?

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:XaJAuIHE
よそから来た身としては

久留米系のスープに長浜系の細麺ってとこが多い気がするんで
それが大分のラーメンのイメージ

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:knENRLP7
>>782
野菜ラーメンがヘルシーで好き。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:LZutA0yr
とんこつ・とんこつベースだとスープが絡んで美味しく感じる細麺になるわな

あとは、多少湯で時間外しても粉っぽさ・卵臭さが残りにくいからじゃない?
太麺(のつけ麺とか)で湯で時間外してるの当たると食べるの苦痛な不味さだしw

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:YpWJiHX+
香高城店に行ったが 客席数>>>作る速度>>>片付け速度 だからメチャ待たされた
ランチタイムくらい人増やせ!!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:XaJAuIHE
高城の香はホント遅い
昼に待ち客いるのに店員3人とか普通だかんなぁ

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:skVinTTm
ラーメン屋としてはあのテーブル数の多さはどうしようもないな

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/05(月) NY:AN:NY.AN ID:ReWc8f6q
>>784
老舗のラーメン店の店主は、久留米で修行していたからだろうね。

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:nvA3hLdB
さっぱりしたラーメンの美味い店たのむ

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:5MD+uipH
佐伯の香蘭て毎年お盆休みとかしてますでしょうか?

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:KVdttvUp
ミスドの汁そばしか思いつかないというね>さっぱりしたラーメン

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:sGLb6BDx
別府のキリン亭だったかなぁ・・・は
さっぱりしてました。

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:KVdttvUp
あ、ひとつ思い出した
下郡に最近できたはなまるというところの冷やし醤油ラーメンはさっぱりしてておいしかった

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:Z8p+tqjY
>>795
どの辺りですか?
バイパス沿い?

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:Idc5F+mp
今日の合同新聞に柳通り沿に宮崎の辛めん
の店出来たってのってたね 桝元とかいう店

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/08(木) NY:AN:NY.AN ID:w0XYe9JH
桝元はたしか9日オープンじゃなかったかな
ナンコツうまいよナンコツ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:c0/FoQSg
大分ラーメンの定義みたいなのありますか?
これが大分ラーメンだ!みたいなの

あと、大分に大戸屋って抵触屋ありますか?そこでらラーメンがメニューにありますか?

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:GosNWDTP
>>796
そう。バイパス沿いでラブホテルかない星近くのはなまる弁当隣

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:NhJOFC6C
馬力屋ってどう?
美味しいと思う?
なんか友達がうみょょょ!って言ってたから、気になった

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:GF7MNRF+
そんなおかしなことを言う友達とは縁を切ることを進めるよ

803 ::2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:tOp8kwsT
金二郎は今週、営業してますか?お盆なので県外から帰省するので、是非行きたいのでご存じのかたよろしくお願いします。

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:NASTcYk6
>>801
微妙だな。
鶏がらベースなのか、俺の好みには合わなかった。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:DTfkcbw7
そもそも金二郎って営業再開したんけ?

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:uu0x94vI
馬力屋はアブラぎとぎとの醤油豚骨
玉子も燻玉だし、しょっぱいし俺はあんまり好きじゃないなぁ

金二郎は再開する気配まったくないね

竹星の跡地の味噌系もやっぱりゴールドプランニングなんだろか?

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:BQjWyQRe
はぐるまに行きました。
丁寧に作ってあって美味しかったけど、
食べログでNo.1。
No.2がトラの夢。
人の味覚って千差万別だ。と思った。

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:8FpUF0x8
九州ラーメン和って潰れたって聞いたけど
佐伯店とか別府店とかまだやってるよね?

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:KZaFgMQF
つぶれてるのは、中判田の橋のたもとの店。
佐伯市のはしらない。おなじ山小屋だった臼杵市にも
店はあったはず。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:tTvFLn83
森町にあったラーメン君探の跡地に台湾料理の店を現在建設中。
台湾ラーメン380円らしい。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:cpGjtVGS
台湾料理か。美味い店だといいな

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:DNU72CCI
なんちゃって台湾料理じゃなきゃいいなあ
台湾とかタイでよくある猪脚飯とかある店希望

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:Y7iIBA2C
台湾ラーメンか・・・
何気に激辛ラーメンの店増えてんな

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:IJHTCGhm
その値段だと海味館の姉妹店か。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:zPhDr9Jr
フリッパーズの敷地内に和が建っててビビった
いつごろ開店だろう

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:JI/6xUSF
この前戸次のあのちゃんぽんで有名な店はじめていった。
クソうまかった。もしや?と思って次は井出ちゃんぽん行ってみた。
これまたウマかった。

結論:ちゃんぽんはうまい

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:xxzXPRFQ
>>815
そして いつごろ閉店だろう

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:VS0briFe
辛麺の桝元いってきた
なんこつがうまい、サイドメニューだけど…

辛麺もそこそこうあい

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:/OUO5dOr
はぐるまに行きました。
丁寧に作ってあって美味しかったけど、
食べログでNo.1。
No.2がトラの夢。
人の味覚って千差万別だ。と思った。

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:Egs+3IYj
はぐるまが上位に入るのは理解できるがトラが2位はないわー

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:lJqESxjJ
儲けたもん勝ち

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:yn/gaDiq
そうそう。大分で儲けるには、味なんか関係ないんだよ

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:8ArmwK+Q
カルチアパーク CALTiaPARK
https://twitter.com/CALTiaPARK
大分市府内町1-1-29大分リーガルホテルB1,B2F 【問】097-533-1090
大分市府内町1−1−29 ・ caltia-park.com

大分のアイドルヲタのみなさん明日大分駅前で道重さゆみ握手会が16:15〜はじまります
是非来てみてください

http://i.imgur.com/DgJg0IR.jpg
http://i.imgur.com/RIIzebK.jpg
http://i.imgur.com/IjffG4y.jpg
http://www.helloproject.com/event/1308121330_event_musume_michishige.html

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:Y4FqjanL
今週末の土曜、大分駅近くで宿をとることになりました。
23時くらいに食べられる店で、おすすめの所はありますか?
宿の近くに炎王ラーメンという店があるので、そこが気になってはいます。このスレでも名前が挙がってますね。
他にもここがいい、という情報があったら、教えていただけると嬉しいです。

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:TENETAgu
下郡のフリッパーズクラブの駐車場敷地内に九州ラーメン和が出来てるね

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:OniVCIVH
>>824
ピリ辛亭だな

827 :824:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:aG19ra4l
>>826
調べてみましたがおいしそうですね。
友人達数人と行く予定なので、辛いの駄目な人がいなければここも候補にしたいです。

828 :カメラのキタムラ大分萩原店を潰す:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:L4Y2HHCh
 カメラのキタムラ大分萩原店は不要になったカメラ、レンズを高く買うな!壊れてても下取りの対象にしてして

 新品デジカメを大幅値引き?ふざけるな!捨てようとしてた、おじいさんが使ってたような昔のカメラ、レンズを

 10000万円で買ったのか!

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:bI8P56VS
ごめん、ホント何言ってるかわかんない

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:foElMT7e
【悲報】あずきバー販売中止!マックスバリュ大在店がアイスケース問題で謝罪
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1377175534/

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:wfXiyjNS
味噌乃家オープンしてた

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:M8pgL/B5
>>831
まあ個人的な感想だけど
麺はもうちょっと太い方が良かったなあ

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:SGpxQnaK
味噌乃屋ってどこですか?
ググったけどわからん、教えて下さい

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:kt72D7ut
神奈川にたまがったという大分ラーメン屋があるんだが、たまがったって大分の包茎ですか?

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:OMMblX6L
>>833
中央町大分マート入り口
竹星って元ラーメン屋だった場所

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:bEZkFnew
宝来軒が一番だな
個人の嗜好の問題かも知れないけれど

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:W/U8hiH6
宗方の博多金龍閉店か
あそこも激戦区になったがとうとう・・・

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:Pr8lrOYe
ええ?
行きつけだったのに困るなあ
そんなに客少なかったっけ…

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:ZW6IWcmm
>>838
太一商店と大黒に客取られたんだな多分
極とまる重もヤバイかも
十五万石となしかがなぜ潰れないのかが不思議

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:OmDsjyCi
とんこつじゃない醤油ラーメンは大分では厳しいのかな、金二郎も完全閉店っぽいし
そうやって考えるとはぐるまはたいしたもんだな

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:fNECr14U
醤油系ではからい感じになるよね
マイルドにすると物足りない感じになってしまうだろう 難しいよね

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:TaBXXId/
昨日の昼、久しぶりに香に行ったが
客の多さにびっくりした。
数年前ってあんなに多かったっけ?

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:XrYUqAow
宗方の極もやばそうね
店舗居抜きに欲しい人って募集してたわ
つーか極太麺だったはずのつけ麺頼んだら普通の細麺で出てきてワロタw

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:1HqJtIUL
>>843
三回ほど行ったことあるけど
行く度に味が違うんだよなあそこ・・・

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:SazhFI5+
>>839
まる重は今の所繁盛してるし、
なしかもそうだけどそもそも宗方の激戦区とはエリアが違うじゃん

なしかはギョウサがあのボリュームで100円ってのは
リーマンの外食としては魅力あるし、十五万石は大衆食堂(ぶっちゃけ定食屋)

極は…俺もヤバイと思う

846 :ninjya:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:lsikENbr
宗方の激戦区ってレベル低いわな

金龍は毒ラーメンだし
極はいまだにセミプロレベルだし
十五万石はカップ麺レベル

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:nVJkIo2l
>>837
なんやて!金龍閉店?
何と言われようが俺あの店結局ちょくちょく行ってたのに残念。
バイトの品質が低いのがどうかと思ったが…。
オバチャンとかはテキパキ気持ちよく働いてくれてたけど。

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:rXqIFkk7
激戦ではない気がするけど金龍は残念

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:RMRZohXu
潰れるのは一店舗だけでしょ?
スーパーの生ラーメン買えばいいような味だったし、次にどんな店になるかのほうが興味あるな

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:foKRRs0r
宗方のあのへんはうどん屋も長続きしないからなあ
場所が悪いっつーのはあるだろうな

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:rTl21L3O
うどん屋の後のお好み焼き屋さん、
明石焼きがうまいが、多分閉まるだろうなぁ。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:93sE7pMR
某ブロガーさんのうどん家か
なんでラーメンやんなかったのかね

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:nVJkIo2l
なしかのギョウザ100円と書かれてたので行ってきたw
あのギョウザで100円だったら満足感は二重丸だな。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:xYj4pBsz
大分市東部住みだけど、宗方とかあっちらへんは行きにくい、行ったら渋滞、道がわかりにくいで近づかないのよ。ハンズマンだけは行きたいのに

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:mhhaEz3p
俺もだ。そもそもいまだに羽屋とか光吉とか位置関係がよくわからない

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:fnN1zheX
位置関係はともかく、羽屋も光吉も、全域を把握しにくい気がする。
光吉は大分銀行光吉支店から奥に、住宅地方向へ延びてる。
羽屋は大道バイパスから体育館側へ入って古国府のほうまで南北縦長に伸びてる。

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:g1q0kLNu
光吉近辺に住んでた時は逆に東部がわかりにくかったなー
萩原、高城、鶴崎あたりさっぱりだった

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:c2ii6dXN
渋滞は車が混む時間帯に車で行かなきゃいいだけだな
朝の通勤と昼と夕方の帰宅の各数時間だ

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:ucpQljcd
萩原高城鶴崎はわかるだろw綺麗に区画整理されてる

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:+Dzq3m+Z
大在とかサッパリわかんない
範囲広すぎ

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:fnN1zheX
わかるw
大在の話をされたらちょっと上の空になってしまうw

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:/ox5t23d
たしかに大在は広すぎてわからんなw

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:su3JDV+P
たしかに大在のラーメン屋とかさっぱり分からんな
新規オープンした松原町の桝元行ってみたけど
とんこつに慣れ親しんだ舌には良さが分からなかったわ・・

高城と言えば呑龍軒てまだあるの?
何年も行ってないけど

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:upfKznk7
大在なんて広い道2本しかないやん

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:4VxuElZJ
ラーメンの範疇かどうかわからんが王府のニラチャンが夏にはイイ

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:T/wYXxxA
大在か・・・
屋台の麺政が懐かしいな
ある日突然消えてしまったが

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:Cmaq1Nsi
呑龍軒は閉めたんじゃなかった?

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:BwTbTvXo
大在と言えば今は亡き、はなまるラーメン。
ダチョウ肉のラーメン美味かった。

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:9ahWihPM
大在の焼肉さくらの前に出てた屋台どこ行ったん?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:2sdvtUdR
あのチャーシュー刻んでた屋台もう居ないの?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:9ahWihPM
最近いないんよ。濃くて結構好きだった

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:Dt3m6FBo
いわゆる大分ラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?
定番の具とか平均的な値段とか

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:WInTD3Dh
大野の道の駅か豊後大野市にある道の駅かよくわからんけど安くて美味いラーメン屋があると聞いたけどどこか知ってる? ぬるいらしい

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:4Gsvjegc
>>873
千歳のR57沿いの
千歳物産販売所内の
来愛麺屋ね
昼前に行くのが無難かと

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:WInTD3Dh
>>874
あるがとう。
GoogleMapで確認した。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:cRqXD5Gt
>>869
大在のダイソー近くに屋台が出ているが、それと違うのか?

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:HLHZFW4B
下郡の和行ってきた
豚骨がメインだが塩豚骨や塩、味噌もある
各ラーメン550円。
高菜は無難にうまい、替え玉50円で安いが
インパクトを求める人には物足りないかも

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:4Gsvjegc
>>876
そこは通称猫ラーメン
違う屋台

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:HLHZFW4B
さくらの屋台昨日いたぞ

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:0qU6qhfd
>>879
マジかあ!ありがとう

たまたま休みだったのかな。明日いくよ。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:ej8upCwA
>>880
台風じゃね?

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:R7cyIakV
さくらの屋台はさくらか横の不動産屋の
工事があったからいなかったとかかな?
どちらにせよ行けるといいな

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:vJWxrYHo
府内大橋近くの店でラーメン食べたけど、やたらと喉が乾くのは何故?

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:5TfS7bh6
ラーメンなんか食うからだよ

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:mkir35gf
>>883
アホじゃね?
ラーメン食ったら基本、喉渇くだろ

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 13:31:48.03 ID:JMmHTRSJ
宗方のリンガーハットが死にかけているんだが♪

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:05:38.53 ID:CFfNDz8n
リンガーハットは餃子がうまい

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:11:27.83 ID:zcwsy6Ij
リンガーハットは猛暑に弱いからな・・・

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:52:31.91 ID:RWc0WL3R
みそくーた最強

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 17:43:05.71 ID:JMmHTRSJ
>>887
そーだよね。
リンガーハットの餃子が美味い。
俺はチャンポンに入れて食べる。

891 :ぷくぷく君:2013/09/02(月) 09:31:58.49 ID:ZTPQ6Rb4
みんな!ひさしぶり〜元気かい?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 13:05:37.96 ID:0eDlztRr
まる重に行ってきました。
麺少な目にすると味付け玉子がおまけでついてくるんでお得。
野菜ばっかり食べたい自分は野菜増し増しにして
これを頼むことにする。

適当に言えば脂ぎってない太一商店って感じで結構すき。

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 13:11:52.54 ID:bI9ZcoQv
昔みくにやがあった場所にはなまるラーメンってのが出来てた
何気にラーメン屋の多い通りだね

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 18:45:35.58 ID:jV00nT32
大黒龍つぶれたの?

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 19:51:21.12 ID:GZ8SZzu+
>>894
新作開発中につき休業らしい

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 19:53:22.83 ID:GZ8SZzu+
元々、無愛想営業だからね

店作りを変えてほしいよ

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 21:46:31.56 ID:e2biZn43
http://www.youtube.com/watch?v=Rqk7mplWaj4
http://www.youtube.com/watch?v=620TThnCjSg

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 21:48:51.51 ID:AXkEXabc
大分で最も流行ってるラーメンを教えてくだっさい
つまりそれが大分を代表するラーメンとなります!!

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 07:14:23.76 ID:W8HNh0Qd
とん太

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 11:28:22.82 ID:+erLVHUe
うまかっちゃん

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 14:34:55.29 ID:ak9BLvak
天下一品というラーメン屋の一号店出店まだかな〜。

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 15:06:16.29 ID:0rLRQ1P9
大分の豚骨なら、パークプレイスの風びが一番旨いと思える今日この頃。

903 :石坂:2013/09/03(火) 17:29:27.53 ID:vyJ1RKzl
豚骨ならくーたじゃら

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 18:42:01.42 ID:+4ha8a38
大在さくら前の屋台がなくなり、残念に思いながら久々丸優高城に行ったら、かなり美味しく感じた。これはなぜなんだぜ?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 07:36:28.92 ID:IXMzgjzD
味噌乃家の営業時間わかる人いますか?

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 10:02:49.99 ID:yiFbHlUC
>>904
次は元町でどうでしょうか?
自分は元町の方が好きです。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 17:37:44.35 ID:AG1Hs6qR
おまいらコンビニに売ってる冷凍ラーメン食ってみ。
俺が食ったのはローソンの味噌だが、100円にしてはうますぎ。
例えば600円する味噌ラーメンがあったとして、
それは6倍うまいだろうか?そうではないはずだ。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 21:43:24.08 ID:D0TxJ/L+
セブンのつけ麺は美味しいから常備してるわ

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 01:12:11.82 ID:rNMy7g11
>>907
一時期ネットで大騒ぎになってたよね。
値段の割にうまいって

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 09:17:25.59 ID:hCLUf4nC
店舗を構えて人を雇って商売するから値段は仕方ない気がする

ところでキトって潰れたの?

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 09:51:54.22 ID:1ZiSJJWH
随分古い話になるが芹川ダムの近くの酒屋の隣にあった店で婆ちゃんが作ってたラーメンが確か300円だったかな?
子供の頃釣りの途中に寄って注文した後で厨房覗いたらそこにはサッポロ一番の袋を開ける婆ちゃんの姿が…

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 10:02:54.94 ID:vSvhIilr
>>911
大分自動車学校のみそラーメンは
さっぽろ一番のインスタントだった。
それはそれでうまかった。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 00:41:27.24 ID:5iN8w05K
萩原のコインランドリーという名のゲーセンはうまかっちゃんだった
と思ったけど忘れた。なんだったっけなあれ

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 15:56:52.14 ID:6HX84Js3
>>910
今日やってたぞ

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 19:04:34.09 ID:aAZahPGa
>>913
ああ、焼きそばもあったなw

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 04:08:39.30 ID:OiEGgSQb
コイランハイスコアwww

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:13:40.25 ID:maOJgvSE
いわゆる大分ラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?
定番の具とか平均的な値段とか

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 13:39:43.43 ID:5Az+nCrQ
荒らしは放置

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 20:41:19.88 ID:EEoz+Z9A
葵翔のラーメン行ってきたわ。
なかなか美味かった。
俺好みだった。

とんこつ・濃厚・クリーミー。
依然あのあたりにあったビルのカツヨシの後に入ったラーメン屋に近い味。
また、大砲には似ているとは思わなかった。
チャーシューがあぶってあって香ばしい。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:17:53.17 ID:vWqH+0wq
チャーシュー炙ってたっけ?
肉が小さくて印象に無いな

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:56:30.18 ID:maOJgvSE
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 21:59:14.63 ID:Iz5kWSO7
家系には海苔は合うんだけど、確かに大分豚骨には…
久々になべさん食いたい

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 22:27:01.01 ID:vWqH+0wq
ラーメンなんぞ食う奴に、海苔の香りガーだの科調ガーだの油ガーだの言ったって
おまえは何を言っているんだって話ですよ
ラーメンだよラーメン

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 22:30:21.23 ID:F7Xn/2Z/
ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 23:06:07.35 ID:Vxofx4Bv
>921
「海苔」はとんこつラーメンには合わないとはかねがね思っていました。
いろどりは合っても、口に入れたとたん異物感を感じます。
同じ感覚の人が居たと思ってびっくり。

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 00:27:51.02 ID:8u7cMWLz
>>920
土曜日に食べたばかりなので間違いない。

>>921
俺は海苔はまっ先に食う。
ふやけてしまったら、おしまいだ。
いっしょに頼む白メシと食べると美味い。

大砲ラーメンにあった薀蓄じゃあ、有明が近いから
昔から海苔を入れていたらしい。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 01:46:38.55 ID:3x/jfPDi
>>925
だな。結局金出そうがどうしようが合わないものは合わないのよ。
白米とかぼちゃが合わないのは、安い米とかぼちゃを使ってるからじゃない。最高の米とかぼちゃをつかっても合わない物は合わない。

牛骨、豚骨、鶏ガラは、海苔とは合わないよ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 03:55:11.24 ID:C6nNdbku
ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
ID:3x/jfPDi
http://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html?thread=all
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 05:14:05.46 ID:l3/n8j/r
>>927
お前、横浜市内じゃねーんだな。

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 10:46:15.53 ID:MjjHMCfA
なにをいまさら

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 10:54:15.78 ID:3BDs0Sc7
俺がノリが気にならないのは横浜市内在住だからか
おのれ家系

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 09:36:32.28 ID:+D63gJv+
>>908
ナイス情報ありがとう早速買ってみる

>>909
( ´・∀・`)へーそれは知らなかった
そりゃ騒ぐよ、うまいもん

>>910
そういうことだよなぁ
仮にあれを素人の俺がそのまま売ったとして原価百円だとしても
家賃と人件費と光熱費支払おうとするとそりゃね

あと、コイランを知る人がラーメンスレにいるとは思わなかったw
なつかしすw

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:15:19.40 ID:Axb4t5B1
コイランwww
懐かしすぎる。
バラデュークとかグラディウスとかダライアスとか散々遊び倒したもんだ

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:20:39.48 ID:v36ba4HI
とあるお店、入店時に営業時間を確認して閉店30分前だったので入る。
客は他に誰も居ない、程なくバイトとおぼしき若物が暖簾をしまう。
注文したラーメンが出て来た頃からバイト君が店内の片付けをはじめる、
食べ終わって店を出た直後に背後でシャッターの閉まる音が・・・

こういうのってやっぱし怒るべきなのかなぁ?

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:28:31.67 ID:ILRD49YC
ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 08:15:14.31 ID:ARNBgRRb
>>934
何が気に食わないのかよくわからん。
おめーも所詮はただの客なのに、気に食わないってだけで店に怒るとかエラそうだよな。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 10:37:49.07 ID:FJOSKMLz
>>936
ラーメン屋さん 乙

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 14:30:56.91 ID:kkTRoLoF
>>934
そーいう店には二度と行かないのがいいよ。
そういう店は客足遠のいて初めて何かに気付くのかもしれないし、
それでも気付かずに「場所が悪かった」「味の分かる客がいなかった」とか不貞腐れてるかもしれない。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 15:24:18.25 ID:FKYT025B
>>934
怒るほどの事じゃないけど感じ悪いね
「お食事中のところ申し訳ありません、閉店前の片付けをはじめてもよろしいでしょうか?」
とか一言、言ってくれると印象が違うと思うね。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 16:11:25.43 ID:n6ih8xm5
>>935がせっかく教えてくれてんのに
なんで知恵遅れ嵐に構うの?

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 18:54:18.97 ID:oVbwwBP9
自分の読みたいところしか読んでないからだろ
必死を見たらどこ在住だよ、ってくらいにところ構わずでわらた

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 22:13:11.24 ID:fIY+njaP
ちゃが商店二度目なしもなたけい

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 23:43:41.10 ID:8ClmTFlH
>>942
日本語でよろしく

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 02:02:34.43 ID:6b6IgazY
正しい日本語でKWSK

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 08:03:34.56 ID:kUh1+Sv+
>>934
とあるお店ではなく店舗名をあげるべきだ

以前、わさだのにんにくやで閉店、90分前位だったかなぁ
着席して注文し5分も経たずオーダーストップですと言われた。
少し文句を言うと
店内のエアコン温度は下げられ直接、風を当てる様に設定された。
スタッフを見るとクスクスとこちらを見て笑っていたよ。



店をでるとすぐに四国にある本店に電話したよ。
謝りに行かせるなんて言われたけど
ふてぶてしい態度で謝りに来られてもと困るよね。

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 11:07:02.78 ID:JBq+tgBo
>>945
>>935を読んだか。

コピペ荒らしにマジレスすんな。

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 15:56:31.38 ID:AwPu+2xC
実際ありえる話だからいいじゃん
2ch詳しくない人は>>935とかよくわからないアドレス踏まない

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 16:05:24.25 ID:Lgmk6cH8
俺もくーた、虎、大砲で嫌な思いした。

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:43:26.18 ID:T6ivqwxw
ラーメンや水を離れたとこに置いて投げて滑らせて近付けたり(こぼれたのを俺が拭く)
「ごちそうさまでした」と言って金を払ってもいつも無言
食い終わったらすぐ椀を下げてきて早く帰れと言わんばかり

混んでる時は自分から席詰めたり空気読むし毎回スープも残さないし悪印象になることをした覚えがないんだが
20年くらい通ってて店主にも名前は知られてるけどいつもそんな扱い
よく喋る常連客や一見ぽい人には普通に接客してるけど、いくらなんでも俺にだけ厳しすぎる

理由は全く謎だがやっぱりこれは怒るべきなのかな?

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 20:01:22.17 ID:HfmQBA4V
釣られるアホが多いからすっかり釣堀になってるじゃねえか

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 20:04:31.65 ID:Lgmk6cH8
釣られてなんぼじゃないの?

952 :MKI大分支部:2013/09/11(水) 20:21:21.95 ID:gOOYL0U2
MKI大分、夜のニュースでつ(・∀・)ニヤニヤ

先ほど、宮崎支部において、久しぶりに大金龍旗が掲揚されまつた。(・∀・)ニヤニヤ
会場付近には多くの宮崎インコが集い、金龍旗の掲揚をかみしめていまつた。(・∀・)ニヤニヤ
大分県からきたあるインコさんは、「以前は大分にも大金龍旗がよく掲揚されていた。
大分も是非頑張ってほしい」とコメント。

会場に集まった約400羽のインコさんたちには、現金100万円が一羽ずつ配られまつた。(・∀・)ニヤニヤ

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 20:25:22.77 ID:yk1DqmWC
下郡のはなまるラーメン
以前わさだのきらく屋→大分マートでめりけん屋やってた大将じゃなかろうか
店構えもショボイし450円なんて値段だからうまかっちゃん丸出しのスープかと思ったら
非こってり系のちゃんとしたスープの豚骨ラーメンだった
味付たまご、メンマ加えても580円
まともなラーメンが安価で食えるんだから満足度は高い

隣に「和」があるし、気の毒なくらい客入り悪そうだから
行動範囲の人は一度くらい行ってやったほうが良いと思う

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 21:04:54.84 ID:maz/SNqc
>>953
いつも通るんだが、なんか寄りづらいんだよなあ。角度的に。

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 21:12:54.22 ID:LwsQQ1UO
ああ、角度は大事だな、角度。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 22:00:03.41 ID:zaXebMbd
味噌乃家リピなし
3人店員がおり2人は帰るまでお喋り。
帰る時ありがとうございましたなし

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 23:23:57.96 ID:8Q24uGQL
たかがラーメン屋の接客に何を求めてんだか

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 00:32:16.51 ID:NKdQhqHK
馬鹿じゃねえの?
最近のラーメン屋がそんな寄りにくい配置のわけねえだろ。
ちゃんと計算されてる。角度とか。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 07:24:28.42 ID:crRbBu9e
ラーメン屋が流行る条件は?

・立地
・味
・価格
・接客
・店の創り
・メニュー

どうなん

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 07:52:46.05 ID:+ulOvAcF
行列作りたかったら、
カウンターのみ&椅子の数を少なくして
塩と脂をごっそり入れ、肉かもやしをもっそり入れる
頭の悪いDQNどもがよろこんで並んでくれるよ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 10:30:42.77 ID:iknlmWuY
たかがラーメンだから接客が大事なんやで

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 10:49:16.72 ID:+ulOvAcF
ラーメン食うのにたかが接客でごちゃごちゃ言うな

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 11:40:55.96 ID:jotaox0t
確かにねぇ
でもいろいろ食べ歩いてるとすごく気になってくるんだよな

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 12:24:16.85 ID:qwW8sn1u
そもそも味が良ければの話だろ
普通かそれ以下の味で他が酷かったら
二度と行かない店になるだけ

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 13:04:58.98 ID:HXBpTII8
接客が酷くても美味しいラーメン屋なんて
出会った事ないんだが、というか接客酷かったら
2度目なんてほとんどないがな

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 19:28:03.54 ID:OMbyyvNW
>>958
今日も通ったけど、やっぱ寄りづらいわ。あの中古車屋の看板でかすぎ。
せっかく入ったら定休日やしw

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 01:00:16.87 ID:1a/Gks7e
>>956
> 味噌乃家リピなし
> 3人店員がおり2人は帰るまでお喋り。
> 帰る時ありがとうございましたなし

このケースでは接客が悪いかどうか?
いいとは言えないだろうが気に食わないとすれば何がいけないのか?
客がいる間は私語をせず客に愛想笑いをふりまくべきとでも思っているのか?

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 09:19:18.61 ID:Ak8h1q03
はなまる行って来た。
とんこつ450円。ギョーザとのセットで+170円。替え玉百円。
チャーシューはカタマリ感あり。
スープは想像以上にはうまい。不思議にうまい。
ただ、これが業務用なのかどうなのかは結局良く分からない。
基本クリーミーで色んな味や匂いはしている。
後味も単純ではない。金龍のラーメン食ってると見かける、
スープの中に黒くみえる(透明で薄く広がるやつじゃなくて)、油の粒発見。
これがウマミのネタなんじゃないかと個人的に思ってる。
金龍のラーメンも、結局おれ嫌いじゃなかったしね。

店内は素朴だけど清潔だし、オバチャンも大将も、
元気良くやってくれている。
もし替え玉50円だったら大化けするんじゃないかという予感。
あと、どうでもいいけどスープの量が多かった。サービス精神なのかどうなのか。
あと、+170円してのギョウザの満足度は低い。
というかなしかラーメンのギョウザの満足度が異常。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 09:27:06.16 ID:Ak8h1q03
和にも行って来た。水曜日定休日らしいので注意。
とんこつ550円。半チャーハンとギョウザのセットが+300円。替え玉50円。

高菜とチャーハンがパサパサ。個人的に高菜もチャーハンももっとしっとりしてて欲しい。
チャーハンのコメもゴワゴワ。でもそういうのって体にいいのかも知れない。
食い終わる頃には、「まぁこれはこれで」なんていう気分になってる。

スープ、うまい。どういう味だか思い出せないが、うまかったのを覚えてる。
チャーシューは薄い。あと、麺にも拘ってる様子。コシがあるって言うのかな?
プリプリしており、妙に満足度が高い。もっと細くてもスープにあうのかな、
とも思ったが食べ終わる頃には「まぁこれはこれで」と納得行くものがある。

替え玉50円という点も評価したい。
自分とこで麺つくってるお店は替え玉が安いのかな、なんてことを思う。
そういえば一骨屋になる前のあの店の細麺は大層うまかった。
安かったし旨かったし狂ったように替え玉していたのを思い出す。

970 :MKI大分支部:2013/09/13(金) 19:20:41.42 ID:77bdThTX
暖かい食卓で家族みんなで食べる大分のラーメン。
ここを読むあなたもワタシも金龍ラーメン♪ ラーメンを食べればみんな明るい笑顔に包まれます。
今日も一杯いかがーですぅー?♪ (BY たらちゃん)

南九州インコ会 大分県スレ スレ歌

♪雄々しきインコ 国東望む
朝夕親しむ 大分ラーメン
直き念と 淫に燃えて
眉毛秀でし 大分インコ
正しく強く 生きんが願い
インコ大好き 朝空を仰げ
かくて我等 大分インコ

心の花の のどかに咲きて
我が大分金龍 この世に薫る
ああ美し いざ亀頭を挿す 
眉毛秀でし 大分インコ
ああ麗し ゆかりの庭に
かくて我等 集えぞインコ

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

MKIグループはおかげさまで85周年(・∀・)ニヤニヤ

このスレは大分のラーメン文化をウンコとインコで創造する・・・・MKIグループの提供でお送りします。


                                       【(゚ω゚)】   ///MKI GROUP/// 南九州インコ会 大分支部
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971 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 00:18:27.12 ID:jEL5Rkwz
>>968
業務用ってのが何を言ってるのかわからんが
食ってみてわからんようなやつが業務用とかどうとか言うのっておかしくね?
仮にお前の言う業務用だとしたら、途端にまずくなるのか?

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 15:09:33.01 ID:cryb0ZEC
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 15:36:51.15 ID:PjRxbgfG
いや汚かったら言えよ。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 15:58:40.01 ID:thR8MXKm
だな

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 17:09:45.63 ID:PsnkHKN5
言わなくても、もう1本綺麗なのを取れば済むだろ
そもそも触ったものを元の場所に戻そうという発想も不潔

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 00:02:58.14 ID:CMyth8kU
バカばっかやな

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 00:07:50.62 ID:H68vZqK5
一言二言のコミュニケーションも取れない人間がよくラーメン注文できるもんだw

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 00:20:47.39 ID:kKBMdN9R
食券の店もありますし。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 00:37:46.15 ID:XN5S7WTB
コミュ障連呼する連中うざかったけどこいつらはマジでそうなんたな
ぞっとするわ

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 01:02:07.54 ID:CMyth8kU
しかも衛星管理だとよ
JAXAかよ

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 02:43:48.82 ID:0HPE6NR0
腹減った

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 11:53:20.09 ID:V+LEFJQc
>>972
レンゲといえば俺が許せないのは、つけ麺を注文してもレンゲも出さないラーメン屋。
そういうときはいつも「レンゲは?なんでレンゲ持ってこねえの?食う前からこの店のレベルがわかるわ」って言って持ってこさせる。
なんで「つけ麺=レンゲいらない」になるんだよ。決めつけんなよ。
カウンターにレンゲを置いてるなら問題ないが。
本当にクソ。

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 12:27:16.27 ID:CMyth8kU
モンスターキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!wwwwwwwwww
レンゲごときでそこまで悪態つけるお前のレベルの方が心配だわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
こういうやつに限ってトラうめーとか言って涙流しながら食うんだろwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 12:43:05.69 ID:T64i6cii
どうしてこう、2chには極端な奴が集まるんだろうな

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 13:18:47.39 ID:kKBMdN9R
にちゃんねるは初めてか?
こんな作り話、いくらでもあるだろ

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 15:52:01.12 ID:5ikzpK8q
>>982
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

987 :MKI大分支部:2013/09/15(日) 17:43:16.27 ID:urr/+ThW
暖かい食卓で家族みんなで食べる大分のラーメン。
ここを読むあなたもワタシも金龍ラーメン♪ ラーメンを食べればみんな明るい笑顔に包まれます。
今日も一杯いかがーですぅー?♪ (BY たらちゃん)

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インコ大好き 朝空を仰げ
かくて我等 大分インコ

心の花の のどかに咲きて
我が大分金龍 この世に薫る
ああ美し いざ亀頭を挿す 
眉毛秀でし 大分インコ
ああ麗し ゆかりの庭に
かくて我等 集えぞインコ

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988 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 20:36:57.12 ID:5RrZip4G
>971
私が知っている限りでは業務用のスープを使っている店は長続きしないか、
店がはやらない。何十年も続いている店はちゃんと自家製のスープを作っている。
お客の舌はだませないと思います。

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 21:34:07.34 ID:kKBMdN9R
えらい人たちがよってたかって研究重ねて作った業務用スープが
脱サラした人の自家製スープに負ける要素はまったくありませんね

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:48:24.17 ID:5RrZip4G
>989
ラーメンも うどんも 親子丼もやっている店が業務用スープを使っているの
は分からなくもないけど、ラーメン一本で戦っていこうと思っている店主が
ラーメンの命とも言えるスープを他人まかせにするのは考えられません。
業務用のとんこつスープで大成している店があったら教えてください。

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:14:33.39 ID:nnux3Gsb
宇佐のさつまラーメンのねぎラーメンは、
うまいなー

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:17:51.71 ID:H68vZqK5
戸次の二代目十五万石って十五万石とどういう関係なん?
大盛にしたら普通盛りの倍になるらしいけどw

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:36:58.52 ID:WcuK+sIa
>>992
半田の十五万石のセガレらしいよ

焼飯定食おすすめします。

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 07:11:56.46 ID:9sZFQZY/
>>990
大分ラーメンの代表はどこですか?

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 09:49:54.51 ID:NPXdTfSd
とんこつラーメンスープの原材料
・食塩 ・グルタミン酸ナトリウム ・5-リボヌクレオチドナトリウム
・たんぱく加水分解物 ・豚骨エキスパウダー ・ガラエキスパウダー
・野菜エキスパウダー ・しょうゆ粉末 ・昆布エキスパウダー ・脱脂粉乳
・ガーリックパウダー ・ジンジャーパウダー ・オニオンパウダー
・ホワイトペッパー ・甘草 ・リンゴ酸 ・ねぎ ・ゴマ

しょうゆラーメンスープの原材料
・食塩 ・グルタミン酸ナトリウム ・5-リボヌクレオチドナトリウム
・たんぱく加水分解物 ・しょうゆ粉末 ・チキンエキスパウダー
・昆布エキスパウダー ・オニオンパウダー ・ガーリックパウダー
・ホワイトペッパー  ・ジンジャーパウダー ・乾草ねぎ ・ゴマ

●とんこつスープ、しょうゆスープは一滴も使われていない

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 10:01:54.81 ID:Myw5v5hm
お前が何を言いたいのかさっぱり分からない

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 19:44:58.51 ID:uImUAGVF
1000到達するよ…

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 20:03:06.38 ID:K26nfkVl
いわゆる大分ラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 21:39:16.87 ID:dgWXX+Dw
次スレ
大分のラーメン屋25
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379334999/

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 21:41:09.08 ID:lfmBS/Fj
横浜家系最高!


せんっ!!!!!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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