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【味も接客も】 横横家 三人前 【家系最濃】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:29:37 ID:Fvs0e6UG
前スレ
【家系】 横横家 二人前 【最濃】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1208418163/


1スレ目
【吉村家直系】  横横家  【最高峰】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200030884/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:32:11 ID:Yn55W1B7
  ┏━━━━━┓
  ┃  2get!!   ┃
  ┗━━┳━━┛
        ┃
  "゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"
  ┏━━━━━┓
  ┃  >>1乙.   ┃
  ┗━━┳━━┛
        ┃
  "゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙"゙

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 21:36:09 ID:Fvs0e6UG
一応オフィシャルホームページ

http://www.iekei.com/source/yokoyokoya/index.html

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:15:06 ID:S+WH7wsS
乙であります

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/28(金) 23:17:28 ID:S+WH7wsS
新スレおっつ

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 13:57:30 ID:FFb74h3A
ここは味のブレが直系他店より少なく味安定してて最高なんだけど、一つ不満なのがチャーシューの薄っぺらさなんだよね…直系他店だとありえない薄さ
それが改善されれば名実ともに直系最高峰な気がする
たまに吉村や杉田に行くが毎回ブレてるし仕事が雑だしだめだね


7 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/29(土) 15:12:32 ID:W4MLvChL
確かにチャーシュー薄いよな
チャーシュー丼の切れっ端は厚いのにな

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 18:00:38 ID:UtRNCSzA
味玉メシは神

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 22:44:25 ID:V4r6yiOC
>>6
環2家もチャーシュー薄いな。味自体はウルフがいるときは抜群だけど。
厚木家はそこそこ厚く大きなチャーシューだけど飽きる味だな。
本家・吉村はお湯に浸けてんのか変な味になってしまった。
総本山なだけに大きいの使っててよくサービスしてくれんのはありがたいけど。

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 23:00:06 ID:JruPjKsG
直系のチャーシューは硬いからあまり厚すぎても噛み切れないっす

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/01/31(月) 23:17:15 ID:Ql9zxQNI
前スレ埋めようぜ

12 : 【大吉】 :2011/02/01(火) 00:02:58 ID:6AQ6rNqa
>>11
もう落ちたよ

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/01(火) 01:03:02 ID:6DIy7+6Q
薄くてもせめて二枚はデフォで欲しいよな
なんか本当にチャーシューが申し訳なさ程度が悲しい

14 : 【小吉】 :2011/02/01(火) 01:14:07 ID:eZyXjr0M
それっ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/02(水) 12:51:30 ID:TqB8JXDF
カクカクカクカクあへいあへい

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/11(金) 19:30:41 ID:CQ+TaUfQ


17 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/12(土) 16:57:00 ID:Rl9/ae6Z
トッピングの玉ねぎウマー

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 01:05:59 ID:3ebe6otm
きゃべつうまー

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/13(日) 18:29:18 ID:eLGFYZcr
キャベツうめぇ〜
接客いいねぇ

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/14(月) 16:03:24 ID:ThqO94OS
キャベツだけだと50円なのにキャベツにいろいろ混ざってる野菜畑が10円なのは何故なんだぜ?

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/15(火) 22:21:32 ID:q3L78n/v


22 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 10:05:07 ID:CNUUnTun
最近従業員増えた事で田仲さんが一定の時間しか店出なくなったな
ラーメン店ってそうゆう小さな所で味が変わってしまったりするから心配だな
ここは味のブレ少ない良店だけに

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 19:56:56 ID:27O/jNZt
あの店の狭さはどうにかならんかねぇ
冬で厚着だと尚更狭い
ピザ乙とかいうなよ(笑)

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/16(水) 20:09:47 ID:RpqQTuNO
今日行ってきた。
着膨れが並ぶからハンガーとかあればいいのにと思った。


25 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 00:27:27 ID:LZnDS14q
ここしょっぱいよな
一見さん以外でこいめとか言ってる奴はキチガイとしか思えない

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:27:06 ID:ki97VmuU
明日の昼過ぎ行くぜ


味薄目でな

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/17(木) 21:37:19 ID:SHdevFOu


28 :26:2011/02/18(金) 13:10:03 ID:ILK/KSPT
本日臨時休業うぅぅぅぅぅぅーっ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/18(金) 20:05:26 ID:EuugVOMo
>>28
ココ見てから行けば良かった...

高速使ってコインパーキングに停めたら臨時休業で(すぐ出たけど),
帰りはケチって下道使ったら渋滞で,
ここに書き込もうと思ったら規制中(ISPごと)で...

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 01:40:28 ID:vvWize2o
百円だして「野菜畑×10で」ってやったら二郎の野菜の盛りみたいになるかな

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 01:55:11 ID:B6XaUuwV
野菜畑にモヤシはない
だから野菜畑×5+モヤシ×5だ

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 02:18:22 ID:uVIXkAZb
連食2件目に横横家を選んだのは失敗だった
あまりの強力なスープに箸が止まってしまった

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/19(土) 13:39:13 ID:nUs/GzW0
連食せずに横横で大盛り喰えってことだ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 19:21:58.74 ID:5v9gEftm


35 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/20(日) 19:53:00.41 ID:BqYWlOBJ
やっぱ横横は旨いな〜
他の直系が最近マイルド路線のスカスカ状態だから
がんばって貰いたいわ

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 11:07:56.12 ID:oR7g9+6+
他の直系全くマイルドでわないだろw
むしろ出汁ぶれまくりで醤油のカエシに負け過ぎて醤油ラーメン状態だよ
横横はぶれ少なく醤油のカエシに負けない位の出汁が出てるから醤油のパンチを残しつつマイルドで美味いと思うんだが

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 13:06:02.16 ID:RfedL3bW
>>35
杉田なんかもう完全に食べやすい方向に変更してるね
まつり家や厚木家も以前よりは全然軽いし
カエシのチューニングが前と違うように感じるな
そう言う意味じゃマイルド路線か(笑

横横家のマイルドとは残念な事に意味が違うわなw

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 14:54:20.59 ID:oR7g9+6+
近くに横横出身の九ツ家プロデュースの新店出来たのは既出?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 17:36:34.28 ID:8jBu3e53
>>38
大和魂だよね?
食べたけど、正直イマイチw
そもそも九ツ家も店主代わって味落ちたみたいだし

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 22:05:35.24 ID:RfedL3bW
九ツ家日曜行ったっけど出汁弱かったなw
今までで最低だった
学生の流れが無いとガラ入れねーのかな

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/21(月) 23:07:24.65 ID:oosXKBlu
>>39
横横の劣化コピーの更に劣化コピーってことか?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/22(火) 02:33:14.50 ID:tcJf8Kw0
>>41
まさにそんな感じww
まあ、開店間もないし、まだ変わるかも知れないけど、醤油に苦味やら酸味やらあるし、どーもなあ…
店内はまるで汚い居酒屋だし…
喰えなくはないけど、改善の余地があると思う

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 19:54:58.29 ID:NqM9BqGZ


44 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 20:31:47.59 ID:3uAnp9ft
吉村家スレがないんだが…潰れた?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/23(水) 21:14:02.98 ID:LIY0NuvM
吉村家スレ荒れて潰れた

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 01:31:05.60 ID:eUe0FztX
接客が以前よりおろそかになっている。
田仲さんがいない影響だな。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 08:55:28.70 ID:rXWrk8nS
>>46
大将いる時といない時じゃ緊張感が違いすぎるよな

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 11:51:20.25 ID:9OkzTk/p
って、大将って何時いるの?
見かけたこと無いんだけど・・・

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/24(木) 18:50:43.12 ID:TB6tnCZx
昼いるよ

今もいる

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 00:54:39.84 ID:12EcRmEM
田仲店長夜いるよ

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 11:44:08.86 ID:uYxuSK3A
味の濃さ、薄さ
後からでも調整できますって言っているけど、
濃い場合はスープを継ぎ足すんだよね?
味薄めでもすげー濃かったよ・・・

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/25(金) 19:44:37.50 ID:LYOKIwcL
気合入らねぇ近頃、いっぺん田仲さんにぶっとばされてぇと思うんだぜ。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/02/28(月) 12:12:25.33 ID:VlxEQYVZ
本日休み

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/02(水) 10:24:45.30 ID:9qyTJPCR
湯切りする姿はいつ見ても笑えるな
カクカクカクカクあへいあへい

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 13:52:59.39 ID:Ncv4PCOP
引っ越してきて横横、壱銀、金八と10回くらい食べてみた
横横以外は味のブレが酷いね
あれじゃ濃い目や薄目等の注文出来ないでしょ
日によって濃さが違うんだからw
それに比べて横横の完璧な仕事には感服した

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 20:52:37.56 ID:YJUa2ByR
トッピングキャベツの盛りが少ない・・・

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 22:10:55.07 ID:wRkONjgN
薄めで頼んでも小杉。
どうやらカンロ杓子が一種類しか無く、標準以外は入れる人の目分量のようだけど、
スープを飲み干す身としては薄めはもっと薄くして欲しい。

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 22:47:27.18 ID:eZk/w1mi
>>57
薄味より薄味が指定出来るぞい
それでも濃けりゃ言えばスープ足してくれる

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/04(金) 23:38:15.93 ID:wRkONjgN
>>58
>薄味より薄味が指定出来るぞい

それは知らなかった。
次回も濃かったら味の調整をしてもらおうと思っていたよ。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 00:11:53.73 ID:qEgHljNN
しょっぱさがかなり目立つけど(自分は好きだけど)
薄味だと出汁の濃厚さも凄いってのが伝わるわ

61 :55:2011/03/05(土) 01:17:48.51 ID:bxwq2sAs
>>58
ありがとう!
なかなか頼みにくいけどねぇ。
自分も、ちょっと濃いと思ってた口だけど今度行った薄目の薄目で頼む時は、どう言えば良いのかな?

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 01:52:43.24 ID:qEgHljNN
>>61
「薄めより薄めで」って言えば大丈夫だよ
人によっちゃ「薄めよりちょっと薄め」とか言ってる人もいたし
その辺は遠慮いらなそーだよ

ハリガネとバリカタの間やら粉落としのオーダーまであるくらいだしw

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 01:52:45.68 ID:Mx7xwITg
>>61
>薄目の薄目で頼む時は、どう言えば良いのかな?

それ知りたい。

64 :55:2011/03/05(土) 02:13:10.87 ID:bxwq2sAs
>62
今度行った時は薄すめより薄すめを頼もう
ありがとう!

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 13:24:03.33 ID:GDRYZqbj
あの太麺で粉落としってwwwwwwwww

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 16:29:59.64 ID:Mx7xwITg
>>65
ハリガネ美味いぞ。


67 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 16:40:25.20 ID:YIKlBl42
ヨシムリ

ハッハ

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/05(土) 23:48:39.29 ID:QBMHDWtu
接客いいからわがままけっこう通りそうだなw

でも普通で食ったあと「もう少し固めにしてください」はなしよ(笑)

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 21:36:22.92 ID:g+BAehBJ
トッピングのメニューって頻回に替わるんですね。
以前、タマネギが10円だったからこの前入れようと思っていたけど
メニューに載っていなくて残念。

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/07(月) 23:34:04.50 ID:EzzRVequ
昨日玉ねぎあったが?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 17:39:19.98 ID:myUbyT0j
昼にない時に聞いたら、その日の仕入れによって変わるらしい。
遅い時間だと売り切れかもね。
俺はにらが好き

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/08(火) 23:21:28.73 ID:g+/PFYXk
今日行ったけどタマネギ無かった(涙)

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 02:14:35.82 ID:wP6YYlPh
玉ねぎの旨さは異常

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 19:50:28.24 ID:IeUDzc0k
しかしブレんなぁ
11時位、昼時、23時位いつ行ってもブレがない
ここに通って長い人はブレを感じた事があります?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:06:53.08 ID:z8SR4//k
まだ一年半くらいで週三喰うが無いww

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/09(水) 21:42:11.23 ID:668KxHxh
家系の中でもブレはないほうだなぁ

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 00:17:11.60 ID:BUQ5KNDi
横横をまずいと感じたのは開店翌日初めて行ったときだけ(笑)
スープがぬるく麺が伸び気味だったから二度と行かねーと思っていたが
一ヶ月後友人に誘われて嫌々行ったら神懸かり的に旨かったから
それ以降は月3回以上通ってます(笑)

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 18:49:32.69 ID:gt1dlUzr
本当時たまブレてる日があるが家系にしてはぶれ少ないししっかり仕事されてるおかげだと思う。
杉田家なんかぶれ以前にスープが赤黒い時すらあるからな。
結局は細かい箇所にどれだけ手を抜かないかでやっぱり味に出ると思う

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 19:26:56.88 ID:buOVURlK
だから杉田家は食中毒(ry

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/10(木) 20:00:18.57 ID:M+vsL1kl
今日もうまかった!

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/11(金) 02:18:18.13 ID:wwdIs968
>>78
見た感じラーメン作って寸胴からスープが減った分だけ
すぐに予備の寸胴から継ぎ足してるからブレが少ないんだと思う
家系はピーク過ぎた後にガラ足す所が多いからそういうときに食うと
乳化してない赤黒いスープが出てくる羽目になる

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/16(水) 16:10:45.60 ID:wz8fY7TL
さすがに書き込み無いな...

事態が落ち着いてきたら,みんなで食べに行こうぜ!

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 03:24:57.41 ID:IngIjP5v
通常営業
味に影響なかった
ただ計画停電になったらどうなるかだな


84 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 12:35:49.66 ID:cgvhn6UB
昨日行って田中さん居たけどショッパイだけだった。店員も結構変わったよね?

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/17(木) 22:20:05.72 ID:c/KdpF7z
火曜日行ったときは田仲さんいたけど旨かった
ここ数カ月でトップクラス

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/18(金) 10:12:28.88 ID:cNjBoQFN
田仲さん麺上げやらんの?

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/19(土) 15:47:37.15 ID:c2BO9cJ5
食べたいんだけど、店まで行くガソリンがない orz

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/20(日) 18:36:06.69 ID:u/GABAoC
歩いてこいw
その価値はあるぞ

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/22(火) 00:26:23.54 ID:z2BghmjU
田仲さんスープやってた

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 04:45:35.40 ID:oqSUluWI
先は早いが計画停電夏場もやるみたいだから昼間ここが計画停電になったら地獄だな
ただでも夏場エアコン効いてないし客足に影響出そうだ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 10:56:18.92 ID:CgiuyF+A
大和店なら駐車場にテーブル出してオープンカフェ形式でやればいい

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/26(土) 12:33:15.51 ID:SnAwibGT
>>90
と言うか、
換気扇使えないから安全面考慮して閉店するだろう。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 12:34:17.15 ID:Tsb93joB
計画停電で店空けない日もあるみたいだ


94 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 15:07:48.17 ID:qgZdExQq
でも金沢区はまだ1度も計画停電がなかったりするw

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 17:21:32.78 ID:Yz929wTa
>>94
それは嘘

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/28(月) 22:04:13.28 ID:qgZdExQq
金沢区でも場所によって違うのかね?
関東学院の裏の俺んちは1度も停電ないぞ
横横家は歩いて5分(笑)

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/03/31(木) 02:17:17.94 ID:nYYgmo+P
昨日の昼ここで食おうと思ってたんけど
混んでたから二つ隣のとんこつラーメン屋で食った
横横のデフォと同じくらいしょっぱくてワロタwww

無料野菜トッピングとライスがあったからまだ助かったけど

98 : 【東電 86.3 %】 :2011/04/01(金) 11:12:34.23 ID:+jLifm1A
貴八味濃いか?
昔の平松(笑)のときは薄かったぞ

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 02:09:37.85 ID:rMSR4hXk
野菜の産地を示すようになったね。
この状況でさすがの対応だと思う。
やっぱり抜け目ない接客で関心

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 03:32:23.49 ID:v/JLPePC
阿漕な卸使ってない限り震災で影響受けた怪しいのはつかまされないだろうけど
そんな事に気にするなら大抵の家系で使われてる中国産の冷凍ほうれん草気にした方がいいと思うわw

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 10:37:23.23 ID:rjIGMfQ6
あと中国産の従業員もどうにかしてください

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/03(日) 22:49:13.38 ID:QhDuPCqJ
横横も中国野菜使ってんの?
あのトッピング料金考えると怪しいなぁ。

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/07(木) 18:58:47.41 ID:YEnbAAsi
ほうれん草は中国産みたいだな
並より中のがいつも味のバランスが良い気がするのは気のせいだろうか

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/08(金) 16:56:51.89 ID:IikmAAhh
店員は純国産だがな

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/10(日) 08:52:59.20 ID:0ZqRWjjV
ほうれん草
まつり家が横浜産で
横横家が中国産

変な感じw

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/11(月) 15:10:41.39 ID:jxnakHAj
>>39
>>41

ここの板で知ったのでさっき行ってきたが。
醤油に苦味やら酸味やらというよりはこれは油?みたいな。
さすがにスープは残しました。
ラーメン屋でスープを飲めない(ココロ折れた)のは久々。

何と言っても市販されてる(煮豚作る時に使う)煮込タレを
飲んでるみたいだった。

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 07:00:01.38 ID:qs55tr2g
大和魂はスープは濃厚だけど醤油にやや雑味を感じる

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/12(火) 07:21:48.05 ID:lGiCQ/6h
大和魂だけに漏れも食べたら

玉砕!!

って感じだった。


109 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 06:19:51.97 ID:v0Sa1BRv
伸びないね。このスレは。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 12:41:28.50 ID:/hilMVj5
>>109
のびたらマズいだろ。

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/15(金) 14:58:47.30 ID:OnB/P/QR
なんか店員代わっちゃったねぇ

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 00:28:06.57 ID:KLvC/LSH
伸びたらマズイのは麺とパンツのゴム!

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 14:44:41.58 ID:1jOMwMkJ
チンコの皮も伸びたらいかん

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/16(土) 19:30:24.16 ID:vw49zKUu
田仲さん居ないとあまりはりがないんだよな

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/17(日) 04:07:27.96 ID:zclcKCBp
肌のハリがありゃOK

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/21(木) 12:13:32.70 ID:y1WCLyB5
田仲さん麺上げやってた カクッカクッぁ行けぃぁ行けぃ
気づいたらいなくなってた うまかった!

117 : 【東電 79.8 %】 :2011/04/22(金) 22:45:59.21 ID:0EZam9fE
日本語でおk

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 10:22:05.62 ID:bDlVzMAu
これから食いにいってきマウス

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 13:04:40.14 ID:/1v4PgXV
先日念願のタマネギのトッピングにありつけたよ。
ただ、価格の割には結構な盛りでよかったんだけど、
冷蔵庫から出した直後か、かなり冷えていてスープが温くなってしまったのが残念。
杉田家は一旦湯通ししているけど、微塵切りだと難しいのかな?
改善を求めたいです。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 17:37:43.76 ID:3+uhhgt8
最近はNo2が偉そうだ。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/23(土) 18:13:15.36 ID:jHvj8n2C
昔から偉そうじゃない?w

サポーターさんとか色んな人いなくなったけど、相変わらず味も雰囲気も好き!

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 01:47:02.75 ID:+4N+vain
たまたま田仲さんがいたおかげか気付かなかった。
ところでサポーター君はいい仕事してたのに、
いなくなって残念です。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 15:30:13.84 ID:rv3YkRfA
なんでサポーター君いなくなったの?独立でもしたのかな?

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 19:04:46.77 ID:U6EC16rm
今は専らパツキンのアンチャンだね!

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 22:34:07.32 ID:pnJOJjRJ
>>124
金髪兄ちゃんの首筋に見えるタトゥーが気になる・・・

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/26(火) 22:38:53.75 ID:U6EC16rm
結構ガッツリ入ってるよねww

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/04/29(金) 14:24:37.25 ID:jLsMCwTl
T.a.T.u.

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 19:56:46.50 ID:mCtRvx4G
以前よりぶれ多いけど気のせい?
杉田家の二の舞にならない事を願うわ

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/01(日) 20:02:05.74 ID:9bCM9RTg
因みに数日前、環2家に行ったけど横横家より激濃に感じた。
大盛りは寧ろ毒々しい感じ。

決して体調は悪くなかったんだけど、1/3位スープを残してギブアップ。
飲み干せなかったのは久々。

自分は横横家の方がマイルドに感じた。

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 13:43:13.40 ID:pfT6un35
先週の月曜日は営業してたみたいだけど、今日も開いてるのかな?(月曜って定休日だよね?)

131 : 【東電 81.2 %】 :2011/05/02(月) 14:22:55.51 ID:jUL3ojbj
最近は月曜もやってるね

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 14:31:13.21 ID:dqjsGoug
今は年中無休だよ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 17:42:18.41 ID:m/Yb6gXG
九つ家の出身で大和市に熱烈家を出した店主は横横では修行してないんですか?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 17:54:59.41 ID:GyEzGO/r
>>133
九つ家の店主が熱烈家始めたんじゃなかったっけか?

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 18:16:08.40 ID:m/Yb6gXG
>>134
そうですが、九つ家も熱烈家も使ってる?が丸山製麺で酒井製麺のいつもの麺じゃなかったので
熱烈店主は直接横横家とは無関係なのかと思ってました。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/02(月) 18:19:47.71 ID:m/Yb6gXG
九つ家の麺は長田屋製麺でしたっけ?

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 01:37:41.70 ID:SLVoW2+J
近くにある壱銀家って閉店したの?
何時も閉まっているような気がするんだけど。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 01:52:35.63 ID:1mZMO1Mu
>>131,132
遅くなったけどありがとう。早速行ってきた!相変わらず美味かった

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 03:18:25.61 ID:00oh0ImM
酒井はランクが3段階くらいあるらしいが、直系以外には一番いいのを卸してくれないから
酒井のBランク使うのが嫌で他社のを使ってるらしい

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 08:36:56.91 ID:lpckP5VF
>>139
そうなんだ
でもあのスープには酒井の麺が自然だとおもう。
丸山もおいしいけど、なんか食べた感じがしないんだよな

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/03(火) 12:59:31.33 ID:00oh0ImM
>>139
たかさご家なんかは酒井なのに細くて全然違うもんw
ただ、六角系とはよくわからないなあ〜

俺も知り合いから聞いた話だから

まあ、間違いなく酒井がベストマッチだよね!

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 17:52:18.26 ID:5QYzg0wv
杉田家の和風ラーメン意識か分からんが調味料で魚粉が登場したけど使ってみた奴いる?


143 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/05(木) 21:53:03.62 ID:CtEs48yI
いない

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/06(金) 01:38:38.00 ID:gNuHtEQ5
不味くはないが、合うとはいえないなあ

横横家のよさ、醤油のパンチ、鶏油の香りと風味が消える

入れないべき

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 02:20:36.74 ID:ZLsUfuHR
濃すぎ、しょっぱすぎ。
まずいよね。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 02:55:01.81 ID:KXZWlgZa
うちの数件隣に丸山製麺がある。なぜか長島食品という。

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/08(日) 03:15:24.56 ID:JbvOjq3V
確かに魚粉合わんなぁ
テーブルに「魚粉を入れる方は油少なめで注文してください」って書いてあったw

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/09(月) 11:51:24.34 ID:aPw6tVLf
昨日は久々に行ったけど今までで一番濃かったな。
中盛りなのにスープ飲み切れなかった。



149 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 13:13:14.15 ID:xHWfQqXo
>>146

それって井土ヶ谷の?

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 15:17:56.59 ID:DwnRJF7q
田中さんがチャーシュー薄くしろって教えてるの想像したくないな・・・

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/11(水) 19:02:39.50 ID:SosEl1IC
薄い方が味がいいのは事実
だが、1枚だと物足りないわなorz

現金トッピングがあの値段だから仕方ないのかもね

152 : 【東電 73.3 %】 :2011/05/14(土) 10:40:08.09 ID:+P3OHA18
中盛りだとさらにチャーシューが小さく見えるorz

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/14(土) 13:25:06.07 ID:rc4mlpZ9
ピラッて感じよねorz

まあ、畑やら玉ねぎやら安いからいっかって思うがw

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/16(月) 18:00:57.76 ID:pLrJPzyN
玉ねぎとの相性のよさは異常
レギュラートッピングにしてほすぃ…(´・ω・`)

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/17(火) 04:32:00.17 ID:1Ez2m25P


156 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 13:32:34.33 ID:YT635pk5
YOU

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/18(水) 15:10:21.33 ID:00njS6VO
本日臨時休業な。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 08:27:43.67 ID:in31h1xr
ここ見てたらすごい食べたくなった…
週末実家帰るし、行くかな


実家から横横までは匂いが届くぐらい近いww

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/19(木) 13:17:54.70 ID:MRWL5Zc2
あの臭いを毎日嗅がされたら食欲が失せるわwwww

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 11:34:38.49 ID:N9v9m6x5
上のマンションの住民は大丈夫なのかなぁ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/21(土) 15:54:46.28 ID:Lis4/TAn
いつからほうれん草が小松菜に変わったの?

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/22(日) 03:55:46.66 ID:aaCTe7UF
今日の夜行こうとしたら行列あったから辞めたんだけど、この店って平日の夜は空いてるの

163 : 【東電 73.9 %】 :2011/05/22(日) 16:43:46.26 ID:7SA2/mit
22時くらいまで開いてるとおもう

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 07:35:53.66 ID:AE6hosYb
昨夜の23時20分くらいに通り掛かった
二組3人くらい食べてた

平日の夜もこんなもんじゃね?

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 12:16:11.04 ID:hAjQE1wq
ナンダカンダ言うて喰いたくなるんだよな。
もはや病気だよ。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/23(月) 14:20:52.45 ID:hak+cS+0
23時以降はダントツで空いてる

167 : 【東電 78.5 %】 :2011/05/23(月) 20:01:16.94 ID:4pDrmAHg
夏になったら計画停電とかで早く閉まりそうだなorz

168 :sage:2011/05/24(火) 01:15:00.43 ID:Ws3OlAw9
田仲さんいないと寂しい。
気合いが違う。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/24(火) 01:22:07.47 ID:AoE9rwe8
やっぱり魚粉は合わない
余計しょっぱくなる

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 02:23:04.92 ID:WaA2cWxn
しょっぱくてまずいよね。

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/27(金) 02:38:42.60 ID:fhA+Qt6t
貴八か壱銀か大和魂の方?w

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 00:32:09.76 ID:fSV8F+ve
壱銀潰して跡地に移転しよう

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/05/31(火) 14:32:14.29 ID:HZVaU48T
壱銀にあの場所は勿体無い
壱銀に横横、横横に大和魂、貴八に壱銀、大和魂に貴八に入れ替えれば万事OK

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/03(金) 21:17:38.87 ID:HP0zzn1M
味玉メシウマー

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/04(土) 13:54:14.41 ID:FUW82THi
最近掛け声がやかましいよね。

176 : 【東電 76.7 %】 :2011/06/04(土) 20:02:54.95 ID:ly69gb7x
別にぃ

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/05(日) 03:45:54.66 ID:IZFkph3l
タイガーニィ

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/06(月) 01:28:53.36 ID:bUjJSaFI
金曜日行ったら麺上げの時の掛声、うるさかったよ。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 04:04:23.14 ID:R484Iqk6
玉ねぎとか野菜のトッピング安いけど
らーめんの作り方(仕込みから一人一人の客に提供する盛り付けまで)
たくさん捌くのを優先してるよね 全体的に作りが雑
そこが女性客に敬遠される理由なのかと きたくり家には女性客のみの入店もあるが
横横家にはほぼない 男性連れと一緒か家族客くらい

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 07:55:52.10 ID:KabEhaN0
で?

181 : 【東電 77.3 %】 :2011/06/07(火) 20:52:05.48 ID:riBgxVse
情弱乙
関東の女子学生普通にいるし
なぜ家系亜流のきたくり家と比べるのか意味不明w

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 22:56:52.33 ID:N/oQHzh+
直系で女性客やファミリー客が多いのはボックス席作ったりの効果だろうな

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/07(火) 23:41:41.95 ID:bduchyLL
きたくり家w

あんなペラペラなスープが好きなら、このスレくんなよw
一回に少ししか作らなかったら、「回転率が悪い」とか言い出しそうだなw
何処かの店員さんの嫉妬かい?ww

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 05:22:26.07 ID:vEIf7NQW
>>183
婆娑羅麺遊記、乙 
こんなとこで名無しでレスしてねーでバイト頑張れよ

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 13:16:21.29 ID:spbZWVtG
>>184
ちげーわw

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 16:57:54.61 ID:cSa1QazB
>>179
捌くのに必死ならブレブレになるだろ?
あれだけブレないラーメン屋は少ない
そんで、きたくり家?はぁ?おまえ完全に他店の工作員だろw
いくら貶めても無駄ww
接客含め横浜、横須賀界隈で横横に対抗出来る家系は無いわ

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 20:23:02.37 ID:pWJs/QQ4
草生やすヤツは何言っても説得力無し
バカ丸出し 横横家のうるさいだけのバカ従業員同様に

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/08(水) 22:28:34.45 ID:spbZWVtG
そんなにお怒りなら来なきゃ良かろうに…

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 00:38:48.64 ID:jZErxY+a
まあ、味の好みは人それぞれだが繁盛店って事実は否定出来ないわけだしアンチがレスしても荒れちゃうし好きな人だけコメントすれば良いのでは?

味はともかく、バカ従業員とか言うのも良くないでしょう
あの掛け声も含めて(確かにうるさい時もあるが)、横横家だし

ちなみに僕はこないだ喰った葉にんにくがツボでした!

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 12:37:38.55 ID:4y9vrF+T
葉ニンニクいくら?

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 15:03:14.99 ID:jZErxY+a
20円だったけど、最近ないですねorz

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 17:59:53.16 ID:4y9vrF+T
あの程度でうるさい言ってるやつは
上永谷行ったら小便ちびるでぇ(笑)

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/09(木) 19:03:44.75 ID:mNhpq99G
女性客がマン汁ちびるんだろ。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 08:12:16.78 ID:5BKmbuJc
>>193はブリブリと脱糞だね

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 14:26:30.32 ID:1S77BAvh
ヒント:だって上永谷はお店の名前がw

下品な冗談ですまん。

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/10(金) 18:15:40.27 ID:ae62T86d
そいや!そいや!

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/11(土) 00:55:50.64 ID:himECb+B
くん2家

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/12(日) 04:18:02.88 ID:eZYorUaB
横ハメ横須賀家

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 02:04:04.32 ID:n9+IbUrF
最近いつも怒られてる従業員いるな

若干環2な雰囲気で怖い時ある

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 05:33:51.56 ID:+Dnz8lSj
店主がいなくなった夜の部で仕切ってる坊主頭のオヤジが実質のNo2なのか?
あの人怒らせると怖そうw

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/13(月) 16:18:34.03 ID:FPgP4HKh
見ててちょいちょい怖い時あるわ

見た目もイカツイしね

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 05:50:30.90 ID:m7NOzUDb
田仲さんの場合は若手従業員にアドバイスする時って客に聞こえないくらいの小声で
耳元でボソボソ注意するんだけど、そこは接客業だし客前で公然と怒ると店の雰囲気悪くなるから
やっぱりその点とかも店主としての人格とか店全体をよく見てるなって気がするけど
ごっついおっさんの場合は平気で聞こえるように注意する時あるし
モロに家系の従業員然とした空気感出してるよねw あれはスープと同じくらいパンチがあるなw

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/14(火) 23:09:48.05 ID:YgcJqtHU
どの店員もきれてる時はきれてるけど吉村とか環2ばりに暴力はないだけまし

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 00:04:53.62 ID:wryN3THP
確かに暴力はないね

家系の中ではだいぶ優しい感じ
見た目はみんなアウトローだがw

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 12:55:02.24 ID:BqgeHpTn
俺の知り合いのなんちゃってラーメンマニア(通称シモ)曰わく、『横横家はしょっぱいだけで旨くない』と・・・

そんな彼のお気に入りは吉村家のカップ麺

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 18:45:06.24 ID:oAWwIQDK
誰かここのトッピングの値段教えてくれないかな?
現金の野菜畑って10円でどんな具なの?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/15(水) 23:32:32.55 ID:KfNIC6iN
tes

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 00:00:52.66 ID:xPASxGp1
野菜畑って結構内容変わってない?
キャベツやらレタスやら玉ねぎやら混ざってるよね

だいたいいつもあるのは
玉ねぎ10円、万能ねぎ20円、ニラ30円、キクラゲ30円、ワカメ30円、キクラゲワカメブレンド40円、コーン40円、白髪ねぎ100円

後はチンゲン菜、アスパラ、水菜、サニーレタス、かいわれ、ナルトとかも見たことあるな〜

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 01:39:26.28 ID:rII3V+EC
しつこいが右腕サポーター君にはもどってきてもらいたい。

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 03:26:43.16 ID:pBc/EhmG
>>199
今日いったけど、多分その子w
太めのぱっちり目の子かな

注文間違えた(〜番さんまで何々っていうやつ)瞬間に従業員みんなから「あ??!!」って言われてたw
あのお客の好みを一気に覚えるのって大変そうだから同情した
なんか暗記の仕方があるんだろうけど

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/16(木) 12:04:40.13 ID:xPASxGp1
>>210
あーわかるわかるw
よく怒られてるけど、憎めない感じってか愛想いいから頑張ってほしいわ

あれ、大変そうだよなぁ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 02:21:38.44 ID:sA2s0ojg
普通の長ネギのトッピング希望

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 05:38:43.69 ID:XKAS0qow
チャーシュー薄すぎ&小さすぎ!

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 17:28:00.00 ID:2rzNMqMV
>>212
吉村本家では白髪ネギあったと思うが 横横家はやってなかったっけ?
俺もあのスープには適(あ)うと思うな
玉ねぎも甘みが増してなかなかイケるけど

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 19:30:36.95 ID:Q1EvHt0/
>>214
白髪ネギあるけど、辛味の味付けがしてあってスープの味が変わってしまう。
万能ネギがあるけど・・・違うんだなー。杉田のネギ増しが理想。

216 : 【東電 77.5 %】 :2011/06/17(金) 20:49:32.27 ID:9UT/G3RQ
白髪ネギ100円で高いねん

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 21:24:38.33 ID:HpTQqmu3
横ハメ家は旨いよ!

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 21:36:32.68 ID:Zs4qnCfA
言えば薬味増し50円でしてくれる

白髪ネギもタレなしオーダー出来るよ

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 21:37:32.54 ID:XKAS0qow
投資業やっててもう金余ってるから
暇つぶしにラーメン屋でもやりてーんだけど、吉村家みてーなところで
無駄に厳しい修行したくねーんだよね
だれかここで修業した経験がある人いねーかな?
完全に再現できなくても近い味だせるぐらいのレシピしってたら金出して買うからさw
ようはスープなんてあれとこれをいれたら、っていう方程式だろ?
しってしまえばだれでもだせる味なんだから、無駄な修業とかはしたくねーわw
そういう無駄なことは金で買える。だからだれか関係者いたらよかったら連絡くれ

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 21:42:00.98 ID:hY8ydz1N
まずそうな釣り針だなー

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/17(金) 23:00:27.52 ID:Q1EvHt0/
>>219
八王子の九ツ家うまくいってないみたいだから店ごと買い取ったら?
あそこのレシピは価値ある。

222 : 【東電 71.3 %】 :2011/06/17(金) 23:50:28.58 ID:9UT/G3RQ
インスタントなのにデフォで750円というボッタクリの
松・・・ナントカ家という店があってだな・・・

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 11:40:15.07 ID:QQ/nCr30
また派手な釣りをww

直接田仲さんに言ってみたら?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 14:02:16.23 ID:WUW3BNiE
久々ブレブレに当たった
ブレは他店より少ないけど土日昼時は回転的にも避けた方が無難だな
吉村とか杉田並の濃いだけの醤油ラーメンみたいだった


225 : 【東電 74.9 %】 :2011/06/18(土) 14:23:20.44 ID:Gi7xiowZ
今日異様に混んでたから避けたけど
正解だったようだw

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 14:28:52.01 ID:WUW3BNiE
225>>本当にただ濃いだけの醤油ラーメンだったw
絶好調に美味い時知ってるから落ち込みが半端ないわ、もう一週間は勘弁だな
当たり外れも家系醍醐味でわあるんだけど今日は参った


227 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 14:45:37.76 ID:QQ/nCr30
わかるわ
杉田とかなら、またかwwで済むけど
横横で稀なハズレ引くとマジで悲しい

しかも醤油のしょっぱさが凄いから尚更orz

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 16:06:00.29 ID:rmaZ7mDQ
コクが薄いのに醤油キツいからなぁ横横
土日だから家族連れ含めて遠方からの客の来訪など予想して仕込みしてるのと違うかね?
それなりに大量の豚肉仕込んでると思ってたが
ハズレってのはダシがうまく抽出されてないお湯割りみたいなスープの意味?
自分はまだ2,3回しか横横家でハズレ引いた事ないけど
つっても横横家通い出したのここ3年くらいなんでペーペーですが

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 16:59:07.69 ID:WUW3BNiE
完璧な時は醤油の強さと出汁がまっちしててバランスよく濃厚
結局は醤油に出汁が負けると完璧に醤油割り状態w
結局当たり外れって丼に出汁を注ぐ時点で乳化してるかしてないかで大体分かる
それにしても今日のショックはでかすぎるw

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 17:22:30.00 ID:QQ/nCr30
そうそう、嫌にサラッとしてて素人目にも「出汁が上手く出てない」という感じ

まあ、かなりブレが少ないほうだとは思うけど
自分もここ3年くらいのにわかだけど、数回しか当たったことないな

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 18:22:44.61 ID:WUW3BNiE
横横の売りはブレの少ない安定したラーメンが食えるのと直系には稀な接客の良さだと思う。
だから意外にも女性同士の客もちらほら居るんだと思うわ。
それにしても一時期従業員安定しなくて田仲さんと副将二人で店回してた時期とか懐かしいな


232 : 【東電 78.0 %】 :2011/06/18(土) 20:35:39.83 ID:Gi7xiowZ
今日みたいに異様に混んでると出汁が薄くなるんだろうか?
平日の夜とか行くと神がかり的に旨いんだが

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/18(土) 22:26:37.30 ID:xIVowmB3
吉村家も日によってバラつきあるけど横横家は直系店にあって
安定したスープを供給してるし接客も殺伐感が少なくて気持ち良い

それだけにハズレた日は失望感すらある
これが吉村家だと「ま、沢山客捌いてるしたまたまお湯割りの日に当たったのかな?」
なんて諦めもするけど 環二の店主と田仲さんは雰囲気違うね
直系での修行時代は厳しい日々だったと想像するが田仲さんは横須賀の地に
そういう殺伐感を持ちこまなかった 店の雰囲気も良い

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:04:34.31 ID:WUW3BNiE
混んでる時と混んでない時だと当然混んでない時のが出汁は出てるし美味い
昼なら2時以降夜なら8時以降はピーク過ぎてるから寸胴の継ぎ足しが減るから美味い時が多い
ピークは寸胴から寸胴に継ぎ足しだから外れがたまにある
まあここの外れは杉田の血混じりの赤い出汁よりか数段ましだがな
あれでかなり腹壊したし

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:06:58.35 ID:WUW3BNiE
ちなみにここと杉田は下処理の丁寧さに差がある
杉田は豚骨を洗わないから出汁が赤い事がしばしば
だがここは下処理もしっかりしてるから出汁が赤い時はないしぶれが少ないのかなと思う

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:23:13.33 ID:/aXOuwoS
今日接客良すぎて仇になってる面があると感じた

テーブルに大学生っぽい3人連れがいて、もう喰い終わる頃だった
んで、そいつら喰い終わった後に、友人が同じテーブルに着席→ラーメン注文→当然ダラダラ残る

どんだけ非常識なんだと驚いたよ

まあ、混んでなかったから受け入れたのかも知れないけど、こんなん環2や吉村なら追い出されてるだろ

必要以上に殺伐とする必要はないが、非常識な客には注意しないとナメられると思う

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 00:55:41.59 ID:ABFyHIEV
今の大学生とかゆとり教育に頭やられてるからなw
家系は元々杉田の現吉村がら始まりで客はトラック乗りばかりだったから固め頼んでさっと食って帰るのが当たり前だったけど学生のばか男は女みたくとろとろぺちゃくちゃ喋りながらちんたら食うから本当に迷惑
そのせいで回転悪くなるし最悪
壱銀か貴一でも食ってろよと

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 01:41:54.92 ID:vv0Js8cL
お前は二郎豚かw

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 02:00:09.99 ID:/aXOuwoS
二郎は極論だよw

食べる時間が遅いのは何とも思わないけど、食べ終わってから長く居座るのが理解出来ないだけで

ラーメン屋なんて追加注文もないし回転率が命なんだから、ファミレスのように使うのは違うだろ?と

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 10:04:12.88 ID:W43y1g7M
まぁ所詮関東学院だしなw
とかいう俺もOBだけどwww



241 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 13:40:45.67 ID:agIVDX16
小泉進次郎の出身校だね。
鳩山由紀夫とか福島瑞穂が東大出てたりするのを見ると
偏差値がすべてじゃないお。

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 14:42:39.17 ID:2+gAdclA
代ゼミ2012 文系

関東学院 文48、経47、法49、人環49 平均48.25
東海大学 文49:観光:49:政経49:法:48:教養48:総合経:42:体育 平均47.42
大東文化 文47:外45:経46:経営46:法47:国際48:環境創46 平均46.42

まあ大東亜帝国の真ん中ぐらいだな>関東学院
完全Fだと思ってたが以外に偏差値あったわ

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 21:41:19.23 ID:UIYtxS+R
>>236
混んでる時なら非常識だが空いてるなら別にいいだろ
誰の迷惑にもなってないしな

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 22:12:23.73 ID:2+gAdclA
>>243
くっちゃべってないでさっさと帰れよ小僧 関東学院生として迷惑かけるなよ


245 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 23:57:31.09 ID:ABFyHIEV
混んでなければ自由でいいが混んでる時は客にも店にも迷惑だわな
回転悪くなる

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/19(日) 23:59:49.32 ID:0v7HtMMc
>>243
ファミレスにでも行ってろや

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 00:13:35.27 ID:KM9N4KPN
混んでなきゃいいって発想が非常識

自分たちの声が凄くうるさいことを自覚してほしいね

ラーメン屋はダベる場所じゃない

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 01:57:55.12 ID:R0H43azS
細けぇ爺共だなw直接言えねぇならグチってんじゃねぇよカスwww

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 03:38:47.13 ID:2UrugcJB
>>247
はぁ?
関東なめんなよ!
横横家なんてウチらがあってもってるようなもんだからな
高卒のオヤジが文句言ってんなよw

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 06:26:54.24 ID:H2y/DeCg
そういう態度だから関東学院は横浜市民からゴミ大扱いされるんだ
周りの迷惑を考えろ関東学院

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 10:33:24.12 ID:vi5FKuvE
スレ荒れっからこの辺にしとこーぜ

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/20(月) 16:37:08.54 ID:vL9PeQak
ミ糞の横横コミュニティーに書き込みしまくってる女どうなんだ?w
ラーメンは好きだが2日連ちゃんでラーメン食う女ってなんか引くな

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 05:55:57.16 ID:R0vdf+zw
お前の意見なんかどうでもいいだろ 食いたきゃ性別関係あるかよ


254 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 09:42:30.60 ID:lOL/vNhq
ラーメンの話しよーや

最近あんま新しいトッピングなんてちょっと楽しみが減ったな…
葉ニンニクはマジで美味かった!

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 10:31:03.89 ID:lOL/vNhq
すまん、"なくて"の間違いです…

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/21(火) 13:15:54.66 ID:hKCRL/nN
魚粉はやはり不評?
そういえば対岸の杉田家の千葉店は中々迷走してるらしくつけ麺やら餃子も始めたらしく直系なのにフランチャイズみたくなってて吹いたw
しかもラーメンも出汁がぺらい醤油割りときたもんだ
それに比べここは味も安定で従業員も最近安定でしっかり育ってるし問題はないかもな!
忘れてた…席狭いのが問題だw

257 : 【東電 87.3 %】 :2011/06/22(水) 18:26:03.74 ID:+g177nXf
やっぱり豚骨と醤油が勝っちゃうから魚粉はいらんよ
魚介豚骨食いたいなら隣駅のうめやに行くがよいw

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/22(水) 19:43:01.14 ID:YWF7smQz
丁度その杉田家の千葉支店に昨日いってきたよ
スープはパンチが弱いが、吉村家に近い感じ
てか横横が強すぎるから余計そう感じる。
あと鶏油の風味がほとんどしなかったなぁ。
チャーシューは千葉店のほうがおいしかった。
それなりに客は入ってたよ 



259 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/23(木) 07:39:52.17 ID:OaPcg1b3
まさかその為に千葉まで行ったのか?w

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 05:18:43.19 ID:WQpcb7Zs
横横家スレ見てるヤツ或いは普段横横家が行動範囲内の人が千葉まで行くときは
嘗てなら横横道路、首都高、東関道を乗り継いで行ったんだろうが
今は川崎まで出てアクアライン?
それでも結構な時間かかると見たが
まさか(?ラーメン食う為だけに千葉まで出かけたのか!?

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 20:34:38.15 ID:Fcj7JxOm
大原家は本当に美味くなったな
家系は今や何処でも味のレベルが低くなって
不味くなってるのが当たり前になってるけど
大原家だけは進化し続けてるな
大原家店主の仕事姿にはヤル気溢れるオーラが見える気がする




262 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/24(金) 23:12:02.58 ID:RSmnXbi4
ここまで来ちゃってるよwww

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/25(土) 15:47:44.42 ID:My3CftS/
大原家の宣伝書き込みか
行った事ないけど昔に比べて味落ちてるって噂だな
もっとも自分は仕事も住まいも京急線利用のみでJRには用事がないから大船に出かける事はないから
この先も行く事はないだろうが
横横家の味に満足してるし

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/26(日) 03:57:59.97 ID:xFkLjqy2
ここに限らずどこもそうだが混雑時は行かないのが無難だな
並ぶわ、ブレのリスクあるし少し外して空いてる時間のが並ばずブレの確率が低いから美味いラーメン食える率が格段とあがる

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/06/28(火) 00:15:09.34 ID:pgjy3nyW
やっぱり忙しい時は客を捌くのが優先になっちゃうからね
そういう時間帯に他の多くの客と同じロットになるとロクな事ないよ

それでも横横家は全然マトモな店だとは思うけど

266 : 【東電 91.7 %】 :2011/06/29(水) 18:27:47.06 ID:MaOeJSSG
平日の夜行くと旨いよ

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 20:45:16.85 ID:EexHD0qI
今年から近所に引っ越してきたんだけど週1ぐらいで食ってる
地方にいた頃はバリバリのジロリアンだったからか
早食いと食後の会釈の癖がどうしてもぬけんw

もやしが熱いときと冷たい時で美味しさが大きく変わる気がする
常にあつあつのモヤシで食べたいなー



268 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 21:02:16.99 ID:O7XQY2mW
267
もうちょっと他人に伝わる文章をお願いするわ
何が言いたいのはさっぱり分からん

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/01(金) 21:12:20.36 ID:EexHD0qI
>>268
ちょっと分かりにくかったかもしれんな。すまんかった

二郎に行く最低限のマナーとして食後は会釈するんだ
店主に対する感謝の気持ちをこめてな
もやしも冷たいとおいしくない。
スープの温度を下げないでいただきたい

270 : 【東電 69.5 %】 :2011/07/02(土) 00:08:52.59 ID:l211LvHM
キャベツとかはちゃんと湯通ししてるから冷めない
玉ねぎはしょうがねぇな・・・(´・ω・`)

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 01:11:19.52 ID:n31nteBq
>>270
タマネギ
欲を言えば一度水に曝して欲しい。
この前めちゃくちゃ辛くて、スープの味が変わっちゃったよ。

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 12:46:15.00 ID:YXh0XZ3i
たまねぎって水に晒すと確かに苦味は和むけど栄養素まで流れてしまうでしょ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 18:19:59.75 ID:l3AriDvo
横横みたいな不健康そうなラーメン屋にきてまで
そんなみみっちい栄養求めんなよw

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 20:40:07.75 ID:rwD6BF9v
大原うめぇ!!

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 20:42:21.08 ID:22FZw0as
なんだ?大原って?
専門学校か?

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/02(土) 21:34:11.99 ID:Ejm8osuy
大船だよ!!頭ワリーな!!

大原うめぇ!!

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/03(日) 17:31:52.88 ID:CeQTJaF/
スレチ

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 12:53:36.99 ID:+8rp7Pip
スレチと言えば並びのトンカツ屋潰れちゃったんだな
ボリュームあって美味かったのにorz
スレチ失礼。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 14:11:40.29 ID:tZVywMCC
俺もあそこ潰れたのショックだ
いつの間にか無くなってたな・・

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 18:19:26.85 ID:TBl7JhjU
潰れたってか、年だから引退みたいな話聞いたけどな〜

ところで最近食券にメンマがあるなw

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 19:48:12.52 ID:+8rp7Pip
そうか引退か…
タイミング的に地震のせいかとオモタ

メンマイラネ
玉ねぎ復活してくれ

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 22:48:38.77 ID:TfkKNu9i
野菜畑ないのが一番つらい

283 : 【東電 73.3 %】 :2011/07/04(月) 23:14:41.66 ID:bGvcb6Im
水菜喰いたい10円だし

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/04(月) 23:58:54.53 ID:tZVywMCC
普段もやしとキャベツばっか注文してるから
もやしニンニク頼んでみたんだが微妙すぎた

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/06(水) 22:12:12.91 ID:uzUc13oM
魚粉入れたい方は油少な目でお願いしますって

いつものように油多目で頼んだ後に見たよそれw
コショーと箸に隠れてて見えんかったw

どうりで味わかんね〜って思ったw

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 02:19:28.66 ID:wx9Lmhrl
昨日は杉田家千葉店
うーん・・・スープはスカスカだ・・・

今日は横横家 
スープがっちり。ただチャーシュはやりすぎだろ
小さすぎ薄杉・・ チャーシュー麺なのにチャーシュー食った気しねぇ・・・
ほかはパーフェクトだがな

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/07(木) 20:02:46.11 ID:uvje2dJg
S家はスープ赤くて(見た目的にも衛生的にも)怖いから行かねぇ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 01:09:02.11 ID:jExkQ+lW
本当は青菜をトッピングに加えてほしい。
30円位で。
水菜よりかおりがいい。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 08:07:20.33 ID:Jc/5qgqQ
>>288
青菜増しは出来るよ
値段は40円か50円だったような

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 08:27:51.57 ID:y3tUFwiw
昨日初めて行きました。
皆さんの書き込み通り、ほんと美味いねぇ。
王道家か横横家ですな、現時点では。

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 08:35:41.39 ID:ZXenVmCA
しかし毎日よくラーメンばっかり作れるな
鉄の棒で鍋をかき回して。あれ相当重労働だろうな
田仲さんの腕、太くて半端ねーもんな。
立ちづめでスープとお客に神経つかってさ。
休み月曜の一日だけで、実質翌日のスープ作りとかなると半日ぐらいしか
ない感じじゃないか?
だから食いに行くんだけどな。あんだけ本気でラーメン作ってくれたら

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 16:05:12.07 ID:JBxaHbuE
タマネギは濃いめのスープに良く合うんだけど、温くなるのが欠点だよな。

293 : 【東電 80.4 %】 :2011/07/08(金) 17:52:19.25 ID:4/0uodWi
味玉メシウマー

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 17:59:49.82 ID:NiH6GoZp
味玉めし作る人によって具の量だいぶ違わね?w

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 21:25:53.72 ID:t+iko0ON
くいてー!!一度も食った事ないんだけど、どのくらい濃厚なん?

296 : 【東電 75.9 %】 :2011/07/08(金) 22:01:49.36 ID:4/0uodWi
>>295
言葉では説明出来ないから食べに来なさい

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/08(金) 23:00:20.60 ID:xJkf8/bl
俺も食いたくなった
王道家くらいには濃いと思って行っていいんだね?w

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 01:45:09.25 ID:2yOTfzUf
王道家の濃い目が横横家の標準かな
今は全体のバランス的には王道家の方が良いかもしれん
塩分濃度は高いよ
豚骨濃度は同じくらいか、横横家の方がちょっと上かな位
下処理もちゃんとしてあるし濃いが嫌味の無い味でパンチがある 
薄めの薄めがあると言う位だから想像してねw

トッピングは豊富でかなり安い
ただ残念なのは横横家はチャーシューが薄すぎだわね(笑)

最近の王道家はかなり高いレベルで安定しているから
さほど横横家に行っても驚きは無いと思うけど
統率のとれた従業員と店主田中さんの仕事ぶりは直系ダントツなんで
1度は行ってみるのは良いと思いますよ




299 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 02:01:42.27 ID:2yOTfzUf
横横家はカエシも強烈だけど出汁も追いついてるから
当たりの日は相当旨いと思いますよ



300 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 02:30:28.56 ID:5cPLe+nz
チャーシューの薄さには閉口もんだね。
まあよくもあれだけの薄さに(包丁で)カットできるのかと感心しているww

その点、杉田家はチャーシューはでかいし厚いし、何より美味いね。

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 02:48:13.42 ID:Nu2SLM8g
杉田家が美味いとか言う変わり者もいるんだなW


302 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 11:50:32.01 ID:r630PrEV
チャーシュー「は」だろw

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 12:33:40.62 ID:IlNGq+hO
杉田はコク(濃厚さ)の点でも横横家には及ばないし
たまにスープ調整直後みたいな赤っぽいスープの時がある
杉田って客層もね 何か薄汚い格好の中高年が多い印象がある
立地の関係かな?横横家とは客の身なりからして全く違う

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 19:55:40.41 ID:Cso6zzqX
>>303
は?醤油ダレによる味の濃厚さと出汁の濃厚さの違いがわからん奴は黙ってろ。
客層は近くにFラン某大あるから学生多いだけだろw

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 19:59:19.70 ID:gP/5q50K
こいつら全員チンカスだなwww

大原うめぇ!!

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 21:59:10.23 ID:Pa2MyUYk
>>304
杉田はあんま行かないから分からんが、ここは醤油もかなり濃いが出汁の重さもシッカリしてるよ
ちょっと薄めとかにすると分かる
ほとんどハズレないし

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/09(土) 22:14:18.15 ID:Cso6zzqX
杉田もハズレは少ないよ。

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 09:42:50.34 ID:TNKNy9GW
杉田坊が紛れてるw
今の杉田家の本店も千葉店もいつ行っても味が終わってるのは間違えないし下手したら客捌いてる吉村家より美味くない
杉田家は毎回美味くないし家系で言うぶれとわかけ離れたまずさ
中華系店員がテキトーに作ればああゆう味に行き着くわな


309 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 13:13:39.17 ID:aNMNrz9H
>>308
同意

>>304
巣に帰れ 

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 19:15:43.11 ID:pJOcpSpR
>>308
まあ、千葉店が終わってるのは認める。本店はスープ調整時の取り分け小鍋にかなりの確立でぶつかるが、
ことごとくハズレだ。小鍋に取り分ける時に一気にスープをすくい上げるんだが、普通に作る時みたいに何回かに分けて
もっと丁寧に寸胴のいろんなところからすくい上げなきゃいかんのでは?小鍋のスープは豚骨スープと鶏がらがスープが分離して
厚木家みたいなスープになるなw。
>>309
巣がねーしw


311 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 19:27:04.64 ID:ivG47zfZ
食中毒を出した店の話はやめろ

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 19:42:10.53 ID:pJOcpSpR
ん?厚木家は食中毒出してねーだろ。訴えるぞw

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 20:25:08.43 ID:LOGhw+LS
>>312
厚木家じゃなくて杉田家のことだろw

だいたい横横家のスレなんだから杉田家の話題で盛り上げようったって無理がある

そんなに杉田家語りたきゃスレ作ればいい

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 20:40:44.25 ID:pJOcpSpR
レベルがどうしたとかでスレ立てられねーんだよ。
すいません、どなたかスレたておながいします。

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 21:02:08.46 ID:heceRX/R
【味も接客も】 杉田家 1人前 【直系最低】

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 21:16:17.10 ID:pJOcpSpR
あ?ええんか?ほんまにそれでええんか?
お前らワシ舐めとったらあかんど?いい感じにスレ立てんと毎晩ここ荒らすぞ

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 21:23:31.78 ID:V6Icr8mt
>>233
横須賀ではありません。
一応横浜ですので、よろしく。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 22:14:35.40 ID:M9Jvvw6X
今日、大原家で食べて来たんだけど
凄く出汁が出てて濃厚で美味しかった。
店内の雰囲気も明るく清潔で気持ち良く食べられました。
店主の愛想も良く元気だったな
どっかの店の店主みたいに傲慢な経営では
失礼になるんだけど、もう大原家一本で十分事足りるね。


319 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/10(日) 22:26:09.52 ID:ivG47zfZ
【店主以外はやる気なし】杉田家2杯目【最低接客】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1181922955/

【店主以外はやる気なし】杉田家3杯目【最低接客】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1252465357/

過去スレ見つけたw

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 00:19:54.09 ID:eJ7xl+YL
なんで平和な横横スレを荒らすんだよw

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 00:40:16.34 ID:Xf+gJscy
【店主も今はやる気なし】杉田家4杯目【いらっしゃ〜い】

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 00:47:29.05 ID:eJ7xl+YL
もう杉田家はいいよw
ネガティブな話題しか出ないしスレの雰囲気悪くなるよー

つっても横横の話題も特段無いんだけどさw

とりあえずチンゲン菜美味い

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 14:21:14.75 ID:Dm/wZLYp
タマネギ10円って魅力的だよね。
何時もトッピングしているけど、スープがちょっと冷めるのが残念だね。

それに比べて杉田家は60円だし、量もショボくて・・・

324 : 【東電 84.4 %】 :2011/07/11(月) 19:22:55.85 ID:FKdV2ULk
他の店はトッピング高いよな
環2家も野菜畑70円だし

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 19:50:40.99 ID:CbebzlSH
野菜畑をカウンターで注文しようとして
「野菜天国お願いします」って言っちゃったことある

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/11(月) 20:19:41.78 ID:/3Wmm04H
この前となりの姉ちゃん
チャーシュー麺大盛り
野菜畑ダブルに味玉、きくらげ

味濃め、かため、多め で喰ってたわ(汗

俺なら死ぬw

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 00:01:46.20 ID:7TT/06le
大盛りの濃い目とか一週間分の塩分が一食で取れそうだなwwww


328 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 01:25:10.66 ID:jf7xZjkS
本当にうまい店だと思うけど、しょっぱすぎるのが大変に残念
味薄めで注文してもしょっぱかった〜

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 02:36:32.59 ID:Ok+TV6XO
>>325
www

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 03:40:23.85 ID:awxmsAXW
麺を混ぜてから食うといいよ
バランスよくなる

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 07:33:14.83 ID:5bbxf59o
>>328
もっと薄めて貰えばよい

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/12(火) 11:23:13.94 ID:4ZX8lP9d
>>328
「薄めより薄め」ってできるよ。
俺何時もそれ。

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 07:47:43.45 ID:lNYZWX+J
>>331-332
ありがとう
そういう風に言ってみる

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 10:08:58.93 ID:yYEy+WtC
俺の知り合いのラーメンマニア(通称シモ)曰わく

薄めで食うなら横横家に来るんじゃねぇよ、カス!杉田でも行ってろボケ!!

とのことです。
そんな彼のお気に入りは神スープの花月らしい。
花月ってそんなに美味しいの?

335 : 【東電 69.6 %】 :2011/07/13(水) 10:25:20.40 ID:oc04x33c
花月は良くも悪くもチェーン店の味です
追浜にあるので季節毎の新メニュー喰いに逝ってます

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 12:05:51.40 ID:obXYO3v9
千葉杉田の標準は横横家の

薄め 薄め さらに薄め、もうちょっと薄めかな?です

野菜畑なんてトッピングしたら更に薄めです

悲しいです

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 16:25:31.83 ID:3CSnJlqj
横横好きで週1ぐらいで行ってる俺だけど花月も上手かった

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 17:17:00.67 ID:Rse1LxGH
薄めと言ってもタレが少なくなるだけで出汁はシッカリしてるから美味いんだよな

「しょっぱいだけ」と勘違いしてる人は薄めで喰うと良い

339 : 【東電 83.5 %】 :2011/07/13(水) 18:11:36.12 ID:oc04x33c
野菜を入れることで塩辛さも中和されるし
野菜ももりもり食える
入れすぎるとぬるくなるのが難点だが

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/13(水) 18:15:29.36 ID:U/a3RBY+
>>338
その通りだね。
ちなみに俺はスープを全部飲み干すから薄めx2で注文している。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 08:43:05.30 ID:5uEegG7a
ここは本当に仕事が丁寧だな
本家吉村に行ったがオペレーションは間違えるわ、鶏油入れた後平ざるを洗わないし最悪だった

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 10:04:21.20 ID:fQJghlxj
吉村はもはや観光地なのれす

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/15(金) 17:59:19.23 ID:JU9YmQSJ
今日もスープ濃くて美味かったな〜
玉ねぎウマー

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/19(火) 23:56:15.90 ID:/syaDpjc
>>341
全面的に合意だわ。吉村で今三回連続で注文間違えられてる。もう行かないわ

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 02:02:37.98 ID:gGekVoHS
しかし店内暑いな…
冷房効いてんのか?w

店員みんな汗だくで大変そう
なかなか店員があんなに汗かいてるラーメン屋ないだろ…
美味いからいいけどw

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/20(水) 09:40:48.66 ID:hfsww+jc
たしかにw
メガネが曇るから困るw
でもうまいから毎日行ってしまう中毒性あるよな。

ところで、貴八がつけ麺始めたらしいけど食ったやついる?


347 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/21(木) 07:25:13.46 ID:IXaatIDi
貴八がつけ麺

へーそーなんだーすごいねー(棒)

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 00:40:44.88 ID:/hpbhO2X
へーそーなんだーすごいねー(棒)

たいして凄くなくね?www


349 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 03:23:34.17 ID:ZW2ZFayP
貴八ネタはいいよw

しかし店長いる時といない時でかなり雰囲気違うよな
店長いると若干だけどピリついてるけど、いないと結構和気あいあいって感じだよね
どちらも好きだけどねw
あと、アスパラ美味かった

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/24(日) 21:55:19.57 ID:7b+YoxNu
スレチというか板違いだが,とんかつ屋が店じまいしたのは残念だ.
あそこの日替わりは無敵だった...

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/26(火) 23:59:45.54 ID:nbVO1qFE
ここは昼ならピーク過ぎの2時半過ぎから5時半、夜ならピーク過ぎの8時過ぎなら大体ぶれ少ないと思う。
でも夜だとトッピングやら飯系に売り切れあるのがたまに傷


352 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 00:24:11.30 ID:gTBCEl+w
暑そうだよね。
店長なんてヴァンダレイ・シウバより激しい顔してたよ。

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 01:02:30.34 ID:1fiXBsfD
空調は確かに欲しいね
他の直系でここみたく暑い店ないもんな


354 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 07:25:18.84 ID:AYG1XCHp
確かに…うちわは置いてあるんだがw

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:08:09.15 ID:1fiXBsfD
ここは節電以前に昔から暑いからな〜だから夏場だと多少嫌煙しちゃうんだよなー食いたいのに


356 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 17:46:57.12 ID:AYG1XCHp
味も接客も最強だから
あとは店の環境だなぁ…

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 19:58:27.23 ID:pAIjZ/T3
狭いのがなんとも残念。
エアコンの効きが悪いのも、鍋と客が近すぎるってのもあるかもね。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 20:31:31.65 ID:/edYI/69
よし、せり沢の空きテナントを2号店にって・・・

それはないか

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 22:51:44.07 ID:sRd+8paN
美味いんだからちゃんとやればいいのにな

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/27(水) 23:49:06.13 ID:Vrx9/Voq
トッピング少し値上げして空調改良してくれればいいんだがなあ。

テーブル席なんか暑すぎて地獄…

361 : 【東電 67.8 %】 :2011/07/28(木) 00:19:26.66 ID:A4HuO+P9
今日藤原組長似のボーズが湯切りやってたけど
店長より面白かったなあw
カクカク+ジャンピング湯切り。
しかもサウスポー(笑)

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 00:58:12.69 ID:dKQyla1h
わかるわ、最近組長活躍中だなw

おいしょ〜!つってなかなか個性的で好きだww

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 02:00:36.83 ID:Qsfsmhyr
組長連呼し過ぎw
ラーメン吹くからやめろ

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/28(木) 03:03:30.56 ID:hfLgqPsR
でもあー見えて組長、なかなか愛想良いんだよなあ〜w
サポーター君以来のナイスなキャラだぜ!頑張ってくれ!

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/29(金) 18:17:44.71 ID:PgCn17Kf
スレチなんだけど大和魂てあるじゃん
家系だから食べに行ってみたわけよ、昼時にも関わらず閉まってたから早くも潰れたなと思ってググってみたら千葉店オープンとか仕出し弁当とかw
あれ吉村系じゃない?
横浜家みたいな、とりあえず家付けとけみたいなタイプ?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 00:01:47.09 ID:FqxjjntM
昨日もうまかった

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 03:06:10.07 ID:LfPkaWhS
あんまりうまくない。
でも店長の接客は良い。

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/30(土) 06:47:03.17 ID:rNzqXoqO
大和魂は横横出の九ツ家で修行して出した店
少しはググレ
味は横横以下だがそこらの家系よりかは美味い
ちなみに修行した九ツ家より何故か美味い

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/07/31(日) 13:23:03.80 ID:8jtYUssd
最近色んな人が麺上げしてるね

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 00:05:22.65 ID:FvfzVR2P
油少な目にはまった
色々トッピング出来て楽しさが増す

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 04:04:39.93 ID:3RiQ6NTs
夜食いに行ったら「油もうないんです」って言われてびびった
油抜きはじめてくったけどやっぱ物足りなかったなぁ・・・・
なんかすっごく損した気分だ

372 : 【東電 52.7 %】 :2011/08/02(火) 07:47:26.47 ID:t0+6a5V+
魚粉入れたか?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 14:02:37.55 ID:BYpvRiO2
田仲さんいないとやっぱだめだな
入店してしばらくいらっしゃいませの声もない
席案内もちゃんとしない
このままだとだめになっちゃうよ

374 : 【東電 73.1 %】 :2011/08/02(火) 21:15:00.26 ID:iKLcgq1O
杉○家ほどじゃねーべ

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/02(火) 22:12:59.28 ID:Ih+shXpQ
たまに行くとしょっぱいが週一で食い続けるとスープが黄金にみえる

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/03(水) 01:39:08.02 ID:oSfMlY/k
今日の昼なんか店長もいなくて3、4人くらいでやってたけどクソ大変そうだったぞ

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/05(金) 19:27:36.77 ID:n/pkZiKO
書くのか遅くなったが、
「改装のため8月15日・16日はお休みします」
らしい。あの追加カウンターを撤去してくれないかなぁ。

378 :シモ:2011/08/05(金) 22:28:52.46 ID:ZtXvPXzz
おれ毎日のようにくってる相当なラーメンマニラだけど・・
ヨコヨコ屋はしょっぱいね!
ここを美味しいとかいってるヤツは舌が逝かれてるよ
本当に美味しいラーメン知りたかったら聞けば教えてやるから気軽に聞いてね(^_-)


379 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:26:58.71 ID:a72SmsBp
シモさん
京浜急行線で行ける美味しいラーメン(つけめん)
屋さんをいくつか教えてください。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:40:10.78 ID:OCgWXkMh
>>678
そうか、ラーメンマニラなのか!

薄めで食ってみ
ちゃんと出汁も出てるよ

俺、釣られてる…?w

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 00:45:22.97 ID:OCgWXkMh
釣られた挙げ句アンカーミスかよ俺orz

とにかくしょっぱいから不味いって人は薄めで食べたら印象変わると思うんだよな、それが言いたかった

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 01:11:42.52 ID:OqaO++OY
在日元祖の下痢ラーメンの味がどうとかw

オマエら化調に舌やられてんじゃね〜のか?

水飲んで正気に戻れ!



383 :シモ:2011/08/06(土) 07:52:40.01 ID:nese12ES
>>379
教えてやろう
京急沿線つけ麺だな

桜花
仁鍛
うめや

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/06(土) 19:03:49.72 ID:a72SmsBp
>>383
仁鍛
うめや  は美味しかった。
桜花は未だなので行ってみたいと思います。

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 00:15:36.60 ID:i6+O7Ay0
桜花はだいぶ劣化してるけどなw

横横家のスレでラーメン好きですアピールは勘弁してほしいよww

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 17:32:30.22 ID:FGyv/46C
ラーメンでも何でも結局美味い不味いなんかは個人の好みやら舌によるわけだしたかがB級グルメに通とか通じゃないとかナンセンスだわな
自己満に過ぎないし自分が好きなラーメン食ってればいい話だし
しかも横横のスレで一々煽る必要性が皆無

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 18:48:32.15 ID:4wXRcdxt
もう我慢できん。暑いよ!どうなってんだ!ガマン大会かよ?!


388 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/07(日) 22:34:31.83 ID:1e3q/Obp
いつもいじられてる店員いるな・・・
怒られてテンパってるのをほかの店員が笑ってるのみるのは
いい気分じゃないは 「今のリアクションおもろいww」とかいってるの
やめてほしいわ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 00:31:04.58 ID:PLiOde4u
見てる限り、あれはそーゆうキャラ?なんじゃないの?

確かにちょっと気の毒な気もするが、暴力が当たり前の環二とかに比べれば…

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/08(月) 11:36:46.29 ID:JRZGtg3S
以前居たホール担当のおばさんもそんな感じだったような気が

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/09(火) 02:40:48.17 ID:v3f0dOfV
見た感じ、昔それなりに尖ってたよーな店員多いよな
なかなかコワモテ揃いだ

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/12(金) 21:53:02.98 ID:c9Nz/ZvH
【直系No1】 杉田家スレッド
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313152435/


393 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 12:36:00.15 ID:Aq5SYaTQ
こう暑いとしょっぱいラーメンが食べたくなるな。

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 16:52:51.11 ID:YgPb92C1
>>393
だな。
明日からしばらく店休みだし
今夜食いに行くわ

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 17:20:17.34 ID:wGMQ7d8D
店内蒸し風呂だぞ
どいにかしてくれww

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/14(日) 20:54:42.23 ID:dKStpWQg
>>395
暑いときには熱い物を食う.
塩分もたっぷり補給できる.

だからどうしたと言われても困るがw

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 12:16:25.85 ID:mQYOL4nl
この前久しぶりに行ったけど、左手奥のカウンターには唖然としたよ。
ただでさえ狭いし暑いのに、更に人口密度高くして、
それに奥からだと水を注ぎに行くのも大変だよ。
いま改装工事中のようだけど、カウンター撤去されていることを願う。

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/16(火) 20:38:36.03 ID:4pjh3lKZ
スレチだけど
能見台通の家系
金沢最強と名乗ってたら、ここでも叩かれたことだろうなw
能見台最強ならどさんことちりめんぐらいだから
まぁ荒れることはないだろうw

一応言っておくけど、壱銀といい勝負だな、ありゃ

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 18:54:57.48 ID:zuCejo+4
改装どうなった?

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 19:31:26.08 ID:jQIMLZKf
店員が怒られてるのは確かに見てていいもんじゃない
ラーメン食ってる目の前で

親父「お前今どうやって席吸わらせた・・?」
店員「こうこうこうです」
親父「(頭抱えながら)はぁ・・・何でお前は覚えられねぇんかな・・」

ってのはちょっと萎えた

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 22:55:05.60 ID:Sbq8p9HX
要はロットだからどんな空いてても詰めて順番に座らせなきゃいけないんだろ

店員も大変そーだな

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/17(水) 23:27:02.33 ID:49L6Staf
暑いんだよ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 00:12:57.10 ID:Q7fPplrt
コメ信じて今日行ってみたら今日まで休みじゃねーかorz
でも工事はしてたけどな

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/18(木) 16:57:27.17 ID:LaSw1PDO
今日昼間行ったら工事長引いたのか営業してなかったわ

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 13:06:22.72 ID:LIYmfkBv
残念だがうしろのカウンターは撤去されてない模様

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 17:34:11.11 ID:O/kUL8FT
店側からすりゃ撤去する理由はないだろうな

俺は頑なに後ろは拒んでるがw

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 20:46:54.61 ID:CRbZtqME
>>406
確かに後ろは嫌だよね。
なんか狭いから一杯食った気がしないっていうか…

でも昨日環2家行って今日横横行ってやっぱ横横最高ってオモタよ。
卓上入れれば横横の出汁のぶれなささがわかる。
環2でニンニクと酢入れたらなんかよくわからん味になるんだが、
横横だと出汁+卓上みたいな感じで至福味わえるからな。
杉田は論外、あれはうまくないよ

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 20:51:28.30 ID:emuNd5W5
なんやと?

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:00:42.97 ID:CRbZtqME
↑どうした?


410 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:13:39.66 ID:emuNd5W5
なんやなんや

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 21:24:47.25 ID:CRbZtqME
せやな〜

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/19(金) 23:38:37.13 ID:8FddQR+e
杉田家なめんなよ!

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 03:12:39.22 ID:VATBb0MX
千葉杉田家、閉店の噂

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 08:36:46.52 ID:u4E/YyEf
大和魂が弁当で食中毒ってw

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 12:56:54.65 ID:PlHkzXH7
千葉杉田の迷走は否めないな…餃子につけ麺冷やし中華…しかも厨房の店員の仕事が雑
横横の改装ってざっと見た限り熱気除けのアクリル板以外なんかあった?

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 13:04:19.42 ID:PL9AZDc6
若干机が綺麗になったような・・・気のせいか?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/20(土) 16:43:26.58 ID:QLhqBw4s
>>416
若干肌がに見えてわろた

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 07:40:19.81 ID:Y2GGzNKc
もう営業しているの?

419 :吉村家直伝:2011/08/23(火) 07:47:48.86 ID:H7Q85jO3
【横横家特製】
タンコギラーメン

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 21:03:38.07 ID:Jziwode9
>>418
営業してるよ

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:46:36.34 ID:7BDXH7Rv
しょっぱいな。
壱銀のほうがマシ。

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/23(火) 22:51:38.42 ID:5UO1hZ5a
しょっぱい言う奴は直系食べないで亜流で満足してりゃいいw

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 10:19:34.85 ID:h7BTfPvB
白人に一度も対峙した事のない半万年奴隷の朝鮮人が
アジア人全体に対する蔑称”Monkey”を 白人になったつもりで日本人に呼び

米国人のつもりで日本人を”JAP”と呼び

中国人になったつもりで日本人を”倭人”と呼ぶ

4万人の同胞が被爆死亡しているにも係らず”戦勝国民”になったつもりで原爆投下を喜び

韓国人が実行不可能な"中国人の有人飛行"で日本人を冷やかす。

そして風呂に入る習慣を日本人から教わった朝鮮人が中国人のことを軽蔑して
「テノム(垢野郎)」という有名な悪口を頻繁に口走る。

「韓国の歴史とはただ強い者に媚びへつらい、弱いものを圧殺するというそれだけの歴史である。」

 朴泰赫“醜い韓国人”より

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/25(木) 15:37:35.78 ID:dZGkb/OG
店内快適温度になっとる!!スープ飲み干すのが苦にならんよ。
ありがとう田仲さん!

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:30:24.00 ID:9R01RyM4
tes


426 : 【東電 79.7 %】 :2011/08/26(金) 14:48:49.35 ID:r9yjv8xf
空調工事か?

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/26(金) 14:59:10.82 ID:9R01RyM4
空調工事じゃなくて、換気扇のダクトが新しくなってたから
熱がこもらなくなって空調がきくようになった感じ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 16:17:25.95 ID:Cl0s0jAh
左奥の増設カウンターはそのまま?

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:43:07.02 ID:UzUAkk/B
>>428
残念ながらそのまま.
あそこは座ったことはないけど,カウンター側が狭くなるから,マジで撤去して欲しいわ.

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 18:49:39.24 ID:3OQFCv9t
お前らそうはいうけどそれで回転率悪くなって待ち時間増えたら文句いうんだろ?
別にあったほうがいいわ

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 19:22:43.07 ID:Cl0s0jAh
>>430
回転率って・・・単に座席数増やせば上がると思ってる?

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 20:46:15.51 ID:3OQFCv9t
>>431
席数増やして回転率上がらない理由教えてくれ

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 21:11:52.48 ID:gC/82buD
>>431
回転率の意味わかってるか?

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:22:54.65 ID:OhHbjJFG
回転率は上がるだろw

俺も後ろは拒む
店員によって「後ろでよろしいですか?」って人と勝手に後ろ座らす人といるよな…
やっぱ店側は後ろも埋めてなるべく一気に沢山作りたいんだろうな。

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/27(土) 22:56:10.17 ID:qw0P+f/Z
一気に沢山作ったあげく、終わりのほうで麺足りなくなってるよな。
正直に客に打ち明けて次ロットで麺追加するのはまあ評価するけど、
当たった本人にしてみりゃなんとか誤魔化せなかったのか?って思うわー

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/28(日) 00:00:12.27 ID:68HQcf5+
初期の頃はそんなことなかったが

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/30(火) 23:10:19.08 ID:f+IcBI+t
結構前の話だが,麺が足りなくなって正直に打ち明けられて,
サービスで中盛りラーメンを中盛りチャーシュー麺にしてくれたことが1度あった.

ミスったのはその時限り.対応も副店長に好みを覚えられているくらいだからかもしれないが...

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 01:24:39.32 ID:Q2kHWbqk
なんか最近前より店員がキレてる場面に出くわす…
たまに嫌な緊張感があるな

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/08/31(水) 14:55:15.19 ID:hbgNo8UY
すぐ人代わるから従業員の質が悪くなってきたな

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 18:40:54.60 ID:GdWdMIF1
質悪いか?
味も接客も特に不満はないけどな
行く時間にもよるのかな?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/01(木) 20:31:09.59 ID:BR7Tmlci
店長が良すぎるからねぇ
他の店に比べればマシな方よ?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/03(土) 16:18:14.25 ID:7KEJfhfK
接客悪くなった言うが明らか直系他店より良いと思うけどね〜他店なんか従業員にもびしばしで客を客とも思ってない店さえある。


443 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 00:52:48.55 ID:bxVu/LYB
怒られてる店員も、やる気は感じるけどな
俺は見てて仕事ができるできないはわからんが、皆元気だし文句はないな
後ろのカウンター以外は…

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:11:22.62 ID:YMMpGLYp
>>443
>後ろのカウンター以外は…

禿同。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 01:22:58.02 ID:bxVu/LYB
何が嫌って、前の席に座れても、後ろのカウンターの前だと(後ろ埋まると)結局狭くなるもんなあw


446 : 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 :2011/09/04(日) 15:48:01.14 ID:CyGz1E36
定休日って月曜日?

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/04(日) 19:13:01.53 ID:BlYbZt0S
今は月曜やってるよ
結構イレギュラーに休みがあるな

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/05(月) 13:50:37.64 ID:+i/SbMTk
相変わらずここは美味いな!
寸胴入れ足し後はたまにぶれる時はあるのがきずだがご飯系も他店直系よりレベルは高いし文句なしだわ
強いて言うなら店狭いから大箱に移って欲しいわ
直系であそこまで狭い店もないだけに箱が残念なんだよな
あと空調の改善やらグループや家族向けのボックス作ったりと味や接客もさることながら努力が垣間見れんのは田仲さんが居てこそ出来る事なんだろうな
まっ後ろの席は賛否分かれるがw

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/06(火) 00:13:12.50 ID:eAKdUjGV
ニラってアリですか?
匂いがキツイんで、たのむ直前で断念してしまうんだけど。。。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/07(水) 13:40:53.95 ID:wd3+FCth
開店時間早くなったな

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:42:03.61 ID:CN04ZsgD
千葉杉田閉店したら横横家の2号店でお願いしますw

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/08(木) 20:45:18.10 ID:xo2RXC5S
支店(゚听)イラネ
力が分散して共倒れになる恐れがある

チェーン店化した家系はことごとく劣化しておる!!!

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 01:16:29.87 ID:Pqxr1g8u
平松屋が良い例だな
半分自滅したような物だと思ってる

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 15:16:30.92 ID:H2v9B+T+
壱銀閉店したら跡地に移転だ

っちゅーか壱銀マジ閑古鳥鳴いてるよw
土曜昼12時なのに客いなかったし店員一人だし
味劣化してるし

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 15:32:00.30 ID:UrajnLsi
壱銀辺り?に昔あった家系の店って分かる人いますか
20年ぐらい前に醤油強めの家系があったような記憶があるんだけど
16号沿い、関東学院の近く、川の近くで、ドア開けっ放しのボロい佇まいだったような記憶がある

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 15:41:48.95 ID:H2v9B+T+
俺の知る限りでは
がんこ亭→マンザイ→壱銀

がんこ亭はカレーのセットがあってまあまあ旨かった
マンザイは豚骨臭くてあまり美味くなかった
がんこ亭なら釜利谷街道の動物園のトンネル抜けた先にある

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 17:28:03.81 ID:nS9Ccq7L
壱銀味改良したって聞いたがガセかぁ?
まぁあのあたり行って壱銀か貴八食べるのは横横休み時くらいだな
むしろ壱銀と貴八で食うなら家で野菜沢山のチャルメラのが安いし美味いわw

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 17:52:29.80 ID:xA8kJtbK
壱系はインスタント(笑)なのになんで味劣化するんだよ?w
壱銀は開店当初はそこそこ旨かったんだぞw

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 18:49:29.77 ID:UrajnLsi
>>456
どうもありがとう
俺が行ったのはマンザイかな
がんこ亭だったら有名だから覚えているはず
久々に横浜に行くから幼少期思い出のラーメンを食べに行こうとしてたんだけどな
横横家が思い出の味だと思い込んで食いに行くか

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 19:46:59.07 ID:PYS7lzLU
なんか最近皆髪黒いな

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 22:37:58.30 ID:mYmu0KqQ
>>457
>まぁあのあたり行って壱銀か貴八食べるのは横横休み時くらいだな

俺だったら最近文庫にできた日高屋の中華そば食うよ。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/09(金) 23:32:55.65 ID:H2v9B+T+
文庫まで行くなら
うめやか吉田行けよw

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 03:28:01.30 ID:X7JAPPxI
チャーシュー麺大盛り頼んだから
あまりにもチャーシューの小ささに驚いたわ
吉村家ならどんぶりからはみ出ようとせんほどの大きさなのに

「チャーシュー小せぇなぁ!!!!!(机ドンッ)
ってやったらみんなびびってたわ 来週からでかくなるぞ

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 07:56:39.90 ID:TYYbiYFe
チャーシュー如きでうるさいお前の器も小さいなw

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 19:58:39.09 ID:Z4+8ia6a
昔から「食べ物の恨みは恐ろしい」という免罪符があるから
器とか関係ねぇ。もっと怒れ!あれは客舐めとる!あんなもん許しとったらアカン!!
怒れ!!!怒れ!!!!!!!!!もっとだ!!!!!!!!!!!

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/10(土) 23:01:08.99 ID:QQJDi0Je
>>463-464

マジで横横家のチャーシューだけはお世辞でもイイねとは言えないな。

機械でカットしたかのような薄さはたいしたもんだけど(笑

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 01:04:25.01 ID:M7+hFDym
中盛たのんだのに 麺少なすぎ
固め頼んだのに 茹ですぎ

最悪だった 2度と行かない

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 01:47:23.82 ID:5PHjEpMH
467>>裁く人数の後ろだったからでない?
家系は基本大体みんな固めで頼むわけで案内の順にラーメン出すから通はさばく数の後ろなら固めのぐっと固めで通常固めより先に出させるのは当たり前の話
みんな固めで同じ硬さなんか理論的にも現実的にも無理だろw
湯に入れれば刻々と硬さは変わるんだからよ
ぐっと固めでにしとけや

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 13:04:13.15 ID:oAZqGajb
おい今行ってきたらチャーシューが少し厚くなってたぞ
>>463-464のおかげかもなw

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 20:01:00.22 ID:TA6gl84L
いやいや>>465のおかげだろ。
彼は開店当時横横並みにしょぼかった熱烈家のチャーシューを
その熱い書き込みによりサイズうpさせたという伝説の2ちゃんねらーなんだぜ。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/11(日) 21:25:28.55 ID:NnOTVC4X
こわっ

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 00:01:06.04 ID:RwCYpvMW
おお、チャーシュー激怒の人!
がんばれ、わしもできるだけやってみる!

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 09:06:02.51 ID:vinykh6K
チャーシュー大きければ良いわけじゃないし薄切りで良いから枚数増やすとかのが嬉しいね
何でもばかは大きければとか思うけどそうでもないわ

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/12(月) 21:01:55.40 ID:te4/zX7w
久々に行ったら青菜があったから注文してみた
普段青菜うめーって思ってけどあそこまで量あると意外と飽きる
標準の量だからちょうどいいんだな

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 00:06:36.93 ID:gqAivKF7
ほうれん草増し希望

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 20:27:30.34 ID:Y8fIusEA
薬味のネギ増しはできるのかね?

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/13(火) 21:22:28.57 ID:fNWZowIw
50円だよー

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/14(水) 22:50:14.18 ID:IkYGHxV+
しゃぶしゃぶチャーシュー横ハメ家

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 14:58:33.86 ID:OrpA43RO
チャーシューの薄さだけどうにかすれば
完璧なんだけどなぁ

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 17:40:52.53 ID:jtYA8KSa
>>479
あんな薄いチャーシューいらないから、その分ネギorれんそう増しして欲しい。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 18:53:08.16 ID:s/ZzkVOv
チャーシューめんチャーシュー抜きOFFやるか?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 19:58:49.79 ID:Gk032NwK
>>チャーシューの薄さだけどうにかすれば

繁盛してそうだけど あの薄さじゃないと経営的に厳しいのかな


483 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 20:22:29.85 ID:s/ZzkVOv
確か経営者は四汁で田仲さんは雇われ店長じゃね?
仕入れは店長の裁量で決めるみたいだから
チャーシューうっすーくして利益上がれば店長のサラリーうpだべさ。
善人みたいな顔してチャーシューと同じで薄汚い奴だべ店長は。

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:30:17.63 ID:juM3Ohrq
>>483
俺詳しくないから分かんないけど
田仲さんはオーナーじゃないんですか?
まぁ自分の知ってる店長も長年自営だと思ってたら
地元の不動産やの社長が実際のオーナーだったりなんてありましたからね

旨ければどうでもよいですけど^^

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/15(木) 23:44:03.81 ID:FK8oW05O
雇われではないが、多分上納とかがあるんじゃないか?

チャーシューは薄い方が味は分かりやすい
ただ、その分の枚数が欲しい!これ切実…

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 02:45:38.69 ID:QCIV6RCd
雇われでわないが吉村氏への上納は確かあると聞いた気がする。
チャーシューは薄くて構わないから二枚は欲しいところでわあるわな。
他店直系は厚切りで見栄えは良いが部位により固く噛みにくいって点があるわけだし
てかチャーシューの厚さなんかよりいかにぶれが少なく安定したラーメン出してくれるかじゃね?
その点ここは本当に頑張ってると思うよ
チャーシューがいくら厚切りでもラーメン自体ぶれまくりの不安定なラーメン食ったって美味くないだろ


487 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 03:11:51.54 ID:unMwzJrG
いや、安定感がありすぎて逆にチャーシューが珠に傷なんだよな…
もったいないっつーか、悔しいっつーか…

それでもチャーシュー麺にするとそれなりに満足はできるが

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/16(金) 03:23:38.52 ID:QCIV6RCd
なるほどね〜唯一の改善点でわあるわね
それにしても田仲さんが店頭立つ時間減って味に影響出るかと思いきや田仲さん不在時に店の雰囲気が少し緩むのは否めないが味に全く影響ないのわ大したものだと思うんだよね

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 19:11:12.94 ID:lQK0UiG1
野菜畑っていくらだっけ

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 19:25:05.26 ID:t9ONfWZt
野菜畑なんてやってないで王道家の野菜増し(だったっけ?)を
はじめるべき!!ここのスープが一番マッチするはず。


491 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/17(土) 21:07:28.64 ID:TeMF8Zuy
貴八家だっけ?
昼間、横横が込んでいたので食ってみた。
二度といかねぇ。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 07:10:50.42 ID:bWtKvrxs
>>489
10円

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/18(日) 21:08:12.37 ID:yixBrlEq
明日営業しているかな?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/20(火) 17:53:01.80 ID:vAVRM5P9
うまかっちゃん

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 16:24:09.93 ID:uoPNGTUE
>>491
あの場所は呪われているよ.

俺の知る限りで,
ラーメン屋→カレー屋→ラーメン屋(平松)→ラーメン屋(喜八)
と来ていて,どれも長続きしていない.

喜八はまだだったかw

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/21(水) 23:42:07.11 ID:FAkSkWQs
>>495
かまわねーよ

喜八そろそろ逝きそうだからよ

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/22(木) 01:22:21.46 ID:FVqCPC/Z
壱銀もアレだな
最初はいい線行ってたのに(笑)

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 01:14:50.45 ID:OFN5tqGG
吉村家直系の新店舗作ってるらしいな?
日吉とか?

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 01:47:06.46 ID:8z57bf0E
日吉とか町田とか六角橋とか(ry

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 12:30:06.51 ID:Eb/NJ79z
ここのトッピング野菜畑とか本当に格安なんだがキャベツとか冷たいままだからスープ冷めるのが難点なんだよな…値上げして良いから湯通しして欲しいな


501 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 14:30:41.98 ID:8z57bf0E
キャベツ湯通ししてるぞ

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 17:16:33.90 ID:Eb/NJ79z
直前にしてくれたら嬉しいんだよな

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/23(金) 17:43:11.66 ID:ArTgEFcT
玉ねぎとか冷蔵庫から出してるしな

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 01:28:34.92 ID:C/w27xub
今日臨時休みたいだな

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 17:35:23.56 ID:OIrUlMOq
臨休けっこうあるよなぁ

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 18:50:28.63 ID:K+8aH6PH
今日は定休日じゃね?

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/26(月) 20:01:32.38 ID:hR5ozbHh
今月曜はやってるお

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 00:23:47.40 ID:9Gt/g0tq
臨休ってあれかな?
スープの出来が悪かったとかかな?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 01:48:47.86 ID:24NofRQW
横ハメ家行きて〜な!

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/27(火) 15:58:14.89 ID:9Gt/g0tq
吉村家向かいのおこぼれ狙いのペラペラ家系ですね?

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/09/30(金) 10:57:52.15 ID:/ID03g43
相変わらずウマイねアヘイアヘイカクカクカクカク


512 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/03(月) 00:28:20.14 ID:53UYqVrz
22時くらいがベストタイム

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/04(火) 11:46:52.41 ID:oHQeoG2G
22時スープは良さそうだがトッピングやら飯系なくないか?

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 00:19:53.40 ID:YTZFxB8z
丁度海を渡れば横横家だ

泳いでも行きたいw千葉人

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 07:55:43.53 ID:x3Mzal/Y
杉田家の千葉店があのザマだもんな?
王道家は?

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/07(金) 21:51:47.93 ID:Zge7E7Kg
王道家は安定してるよ
テコ入れしてから本当にうまくなった
横横家といい勝負出来ると思うわw

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 01:23:08.71 ID:k3tXnd4N
本日食しました。
接客は良いんだけど味落ちたかなぁ。
たまたまかな?

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/08(土) 14:19:23.85 ID:3+IkqHEv
王道家、直系から離脱した

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 01:27:14.48 ID:Ep0Ye7HN
わりとどうでもいい(AA略

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/09(日) 14:36:34.55 ID:dBZOqZWK
初めて喰いに行った人のコメント

あそこのラーメン早死にしそう

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/10(月) 02:16:01.69 ID:4dftq/xT
王道家は横横の多少劣る程度で杉田より美味かったから独立してどうなるかだな


522 : 【東電 88.5 %】 :2011/10/11(火) 19:12:15.21 ID:hJykNKDT
>>520
でも早死にしそうな食い物ほど中毒性があるよなw

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 13:51:30.30 ID:/gm32kot
久しぶりに行って来たけど運悪く左奥のカウンターだったorz

初めてだったけど奥行きが狭くそれより50cmぐらいの高さに棚があるから尚更食べづらい。

おまけに椅子は高くて通りすがるやつが足元蹴ったりすると凄く不快。

トッピングもよく眺められないので最悪だな、あの席。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/12(水) 23:16:24.71 ID:8MtBn0xj
>>523
1万円くれたら席交換したるwwwww

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 07:27:07.84 ID:lE5mJmtT
客がピークの時間帯だと
スープがブレる時があるし
狭い席に逝く恐れもある
ピーク時間外した方がゆったりした席で旨いスープにありつける
昼なら14時、夜なら20時以降

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 17:08:57.85 ID:ndGaG2Vu
今日初めて行ってきたけど、スレタイ通りでワロた。湯切り気合い入り過ぎ。
ただ、先客一人しかいないのに、隣にすわらすな・・・


527 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:17:16.91 ID:GdaZAW2F
>>526
あれは多分店の方針

前、隣空けて案内した店員が注意?つーか詰めて案内しろって言われてたから店長の方針なんじゃね?

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/14(金) 22:20:53.37 ID:v9Yfnwv8
手前の5〜6席がベストだな。
水のおかわりもし易いしw

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:12:49.68 ID:AqBU8iyr
トイレ新しくなってたな

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 00:21:17.03 ID:KafxATZI
注文の覚え方が暗号のようだから仕方ないのかもな
年とったおっちゃんが「何でこんなのも覚えられねーんだよ」って座らす場所間違って怒られてるのたまにみるわ

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 01:17:22.94 ID:KdcRTOzs
ホールの少し動き悪いぽっちゃりした店員さんが他の従業員から集中的にいびられてて最近あまり雰囲気良くないな
前から暴力はないがいびりはあるよな〜昔居た片言のおばちゃんとかw

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 07:07:01.95 ID:pHU/u8V1
だから最近人の出入りが禿しいのかもな

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 09:14:44.60 ID:EW/GizsL
結構縦社会だよなあ

ホールの人間は昔から叱られてる印象がある

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 09:28:30.19 ID:KdcRTOzs
体育会系ってのわ否めないな
例えば少しミスやらマイペースな従業員居て他の従業員が注意すると他の従業員とかがまたかよ〜みたいな感じでニマニマしてるのはたまに見かける


535 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 18:50:29.72 ID:TRfBoj/s
なぁなぁのお友達体質の従業員よりは

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 20:17:21.85 ID:AqBU8iyr
まぁ将軍様がアレだからw

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/17(月) 23:45:26.82 ID:EW/GizsL
今日は和気あいあいとしてた

なんか普段は結構皆仲良さそうに見える
まあ、環二とかが異常なだけかもしれんがw

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 20:30:06.09 ID:rQpoNEKE
>537
月曜は店主いないから、和気藹々なとき多いよな。

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/18(火) 21:28:55.19 ID:iSdb3zHO
環2家はヘマすると後ろからピストルで撃たれるしな

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/22(土) 13:08:18.20 ID:tJwBM2KS
車でデコボコした道を通る度に店長の湯切りを思い出す

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/23(日) 17:23:41.94 ID:sDKmR26k
>管理人が語る横浜の吉本家を長とする家系のお話

http://megalodon.jp/2011-1023-0023-20/likearamen.xii.jp/article/49171003.html

ことラーメンに限っては横浜の吉本家を長とする家系(いえけい:屋号に『家』が付くことからそう呼ばれるようになった)と
言えばラーメン好きには分かりやすいのですが、壱六家系を家系のカテゴリ入れるかどうかは人によって考えが違います。
というのは壱六家は独自に家系のラーメンを真似て(似せて)味を作ったので家系のお店での修行経験がないからです。
(ちなみに吉本家の店主さんは味を真似されたことに対して非常に好意的です)
つまり家系を「家系ラーメン」を示すのか「家系のラーメン屋さん」を示すかで違ってくると言うことです
家系の各店舗で修行されてからお店を出せば「家系ラーメン」で合っていますが修行されていないのであれば
「家系似(今風で言えば家系インスパイア)」とか「家系風」と呼ぶのが正しいと思います。

そんな細かいことはどうでもいい人にとってはどうでもいいので他人に強制することはない自己満足です。

※※管理人さんが一般的に家系の長と言われる“吉村家”ではなく、「吉本家」という新説のお話です。
   一度なら間違いという可能性もありますが2回はっきりと書かれておりますので、家系の長とされる
   お店の議論に一石を投じるのではないでしょうか。


542 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/24(月) 19:55:04.87 ID:5R8MzP1o
あの濃い醤油とダシは中毒性があるよな

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/27(木) 15:35:50.80 ID:ZTOORJBv
俺は豚骨スープの旨みをじっくり味わいたいから、醤油タレは少なめで
いつも注文している。タレ量が普通だと醤油味が濃すぎて豚骨味が
殺されちゃう。

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 14:04:00.42 ID:eyEgSILn
バリカタでたのんでる奴いるけどアホまる出しやで〜

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 17:05:23.37 ID:xK7U6Inh
>>544
俺は粉落としだけど何か?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/28(金) 20:47:16.62 ID:OBDKUPGV
31日(月)は休みだそうだ

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 12:22:48.84 ID:WUL0HPDu
アルデンテが旨いんだよバカタレ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 12:58:09.94 ID:g0iCeRUh
酒井はふにゃ麺でも旨いんだぞ!お前らのナニと同じによ www

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 20:23:08.68 ID:34xtj2Qs
今日はタマネギがあったので迷わずオーダー.
中盛りチャーシュー麺青菜増しにタマネギと軟白ネギ.

タマネギすごい盛ってくれてうれしかったw

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 22:56:48.11 ID:FnMaNnX2
タマネギは安いし美味いんだけど、冷蔵保存だからスープが温くなっちゃうのが欠点だな。
以前、ダブルにしたんだけど案の定温くなっちゃって、
おまけにタマネギがめちゃくちゃ辛くて涙目になったよ。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 23:27:11.62 ID:s/GhyzA8
>>550
そういうときには、薄口
たまねぎをそこそこ食べたら、スープを足してもらうと暖かく食べられる


552 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/29(土) 23:58:20.45 ID:5UOBM22C
ここ、客に甘すぎない?

先にテーブル座って、後から他の奴来るのとか多いじゃん(今日なんか行列出来てる時)
しかも「揃ってからラーメン作って」とか言ってんだもん
呆れちゃうよ

俺はラーメン待ってる時だったから良かったけど、並んでたら気分悪いな

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/10/30(日) 00:15:49.32 ID:1tQ2xtns
大抵どこの店もそうだろ?

554 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 18:46:31.05 ID:rPhadl+9
今日も濃厚でウマウマ〜

555 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 23:32:40.61 ID:IuxdqoXQ
平日のお昼のピーク時間帯でどの位待つ?

556 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/03(木) 23:44:40.74 ID:IUbwlNcu
結構回転はいいほうだ
15分以上待ったことはない
ただ待つ時の椅子が狭いんだが

557 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 14:01:30.45 ID:ApNq6uz9
昨日久しぶりに食らったけど、味落ちた?店長いなくなったの?

感想はスープがしょっぱいだけ。昔はしょっぱい豚骨のまろやかスープだったのに…。

がっかりしたわ

558 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 19:09:12.51 ID:SYukDQuc
>>557
俺も昨日行ったが、店長いたぞ

559 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/04(金) 23:32:19.76 ID:K+wv6Tel
あーうまかったマ


ちょいとうるさすぎだがな

560 : 【東電 80.4 %】 :2011/11/05(土) 12:42:36.49 ID:pVZz7Gss
家系である以上、ブレが出るのはしょうがない
それでも横横は少ない方だ

561 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 16:56:58.22 ID:iGZdSo67
今日食べてきた
美味い

でもチャーシュー薄いね スモークしてあるので美味いが薄すぎ
吉村家みたいなチャーシューでいいから厚くなって欲しいな


562 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/06(日) 21:41:44.61 ID:tFMDwTFq
逮捕されてこそ家系て流れはあるわな

563 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 00:00:23.29 ID:1hmovETx
久々にいったら金髪の若い兄ちゃんが黒髪になってて違和感感じたわw
あとやっぱり青菜上手い

564 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 07:25:25.22 ID:tr1ICshE
玉ねぎこそ至高
その認識を誤魔化す輩は
生涯、地を這う…

565 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 08:24:29.61 ID:LN3lsbjz
野菜畑だろ

566 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 17:32:36.03 ID:ufSnX1V4
最近お好み聞いてくる人変わってきてちょっと新鮮

567 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 19:52:49.90 ID:tr1ICshE
結構人入れ代わるけど
新人同然のヤツが成長していく様をみるのは面白い

568 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/10(木) 22:47:10.24 ID:x/PjR5qS
>>563
>金髪の若い兄ちゃん

婆紗羅麺遊紀?

569 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 00:59:27.84 ID:c2iIFOzU
>>588
すまんが何を言ってるのか俺にはわからん

570 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/11(金) 07:42:28.20 ID:gZKYhJgl
>>569
未来にレスしてる君がもっとわからん

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/11(金) 13:18:32.58 ID:/GhOy5+5
  ttp://blog.goo.ne.jp/basaramen/

 >>569

 こいつの事かって?

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/12(土) 20:43:04.09 ID:/f4bghUD
ウマウマ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 01:40:53.51 ID:tDIsv/UB
関係ないが壱銀オワタ\(^O^)/な

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 02:25:20.59 ID:Fe34XYGq
>>573
とうとう閉店したのか?

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 13:03:29.13 ID:8YdWBTaA
ここ2ヶ月くらい全然開いてないんだよ

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 21:13:21.79 ID:Fe34XYGq
>>575
夜逃げか・・・

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/14(月) 22:07:10.18 ID:ROqjybnb
壱銀、最初の頃は壱系の中でも結構旨かったんだがな
1年で激しく劣化したな・・・

よっしゃ跡地に移転じゃ!!!

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 00:30:02.39 ID:eeRWkvJi
たまには隣のとんこつラーメンいって見るかー!って横横の列を掻き分け入り口に行ったら
店主が外でタバコ吸ってた・・死にたい・・

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 07:18:15.74 ID:yYnR8k3w
貴八なんぞに入るお前が悪い

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 16:42:50.74 ID:K5u90OUI
貴八のおやじはいつもタバコ吸ってる気がする

俺がたまたま一服時間に前通ってるのか?w

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 17:07:49.82 ID:eeRWkvJi
横横が隣にあるのは災難なんだろうけど
少しぐらい努力しろよw
中に客いるのに一服してるときあんぞw

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/15(火) 23:05:21.74 ID:XqkaUdiV
海原雄山みたいに絶対タバコ吸うなとは言わんが
客の見えないところで吸って欲しいものだ
タバコ吸ったあとで調理されるのは気分の良いものではないな

これ以上はスレチだなスマン

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/16(水) 10:09:37.43 ID:GU6fITa0
あそこにある意味がないよね
あの界隈に行ったらヨコヨコに入らざるをえないじゃん
場所が悪すぎる

584 : 【東電 92.3 %】 :2011/11/19(土) 19:09:20.70 ID:smZW9LK6
今日もウマウマ

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 00:37:10.78 ID:W3OQMx7q
壱銀跡地に横須賀中央の神豚(二郎インスパイア)の2号店ができるとかなんとか
まだ噂の域だが、ホントなら今まで以上の強敵になるな

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 01:07:25.40 ID:RVLslIIX
>>585
結局壱銀家って潰れたんだ。
オープンの時に一杯100円だったが、その時しか行ってないけどね。
記念でもらった手ぬぐいが形見になっちゃったよ。

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 03:44:18.01 ID:Nj90yj9A
麺上げしてた小柄の坊主頭のいかつい顔したおじさん
吉村家で見た気がしたけどたまにむこうにいったりする??

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 13:33:33.15 ID:6GXT6mLl
>>585
マジだった
来年1月下旬オープンだってさ

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/20(日) 22:14:56.78 ID:zrTTydWK
壱銀家跡地に来る店と横横家と,お互いにあの地区を盛り上げてくれることを祈ろう.

つーか大学があるっつーわりには安い飯屋ってのがないんだよね,金沢八景...



590 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/21(月) 12:01:26.85 ID:bDh4xWH6
壱銀潰れたのか
まあいい年こいて珍走団やってる奴にラーメン屋経営なんて無理だわな

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 22:00:27.25 ID:Fd5zpXU3
神豚ってかなり評判いいよな
横横家初の本格ライバル出現か?
これを機に、次スレは金沢磯子&追浜総合スレ、みたいにしてもいいんじゃないかと思うんだ
せっかく良店あるのに、スレが無いばかりに語られてない気するんだよなー

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/22(火) 22:27:58.96 ID:BwVMR2NR
>>591
磯子までは広すぎw金沢区と追浜までだろ

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 00:32:06.16 ID:dmT+rbCH
でも金沢区って、横横とうめや、吉田くらいじゃないか??
追浜は丸新以外思い浮かばんな

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 08:26:31.58 ID:ZmG99McD
金沢区だと 自分は 金八家 割と通ってます 
チャーシューぶ厚くて美味しいし ボリュームあるので

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 11:15:01.51 ID:+ADbKi7u
壱銀家って味で勝負できないから
やたらトッピング加えて
値段が高かった。


596 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 12:46:33.39 ID:xb7ioPAU
俺は近所だからだけど大将って店もたまにいくなー
作ってる工程とか汚いけど味はなかなか

横浜に初めてきたとき食べた駅前の「おてもやん」って店にめっちゃ感動した覚えあるんだけど
今いくとそうでもない。むしろマズイ不思議

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 22:57:45.64 ID:gBekzEDk
笹釜にあった大公とか,清風堂とか好きだったけど,いずれもつぶれてしまい,
それ以来あの界隈ではラーメン食べてないなぁ...

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/23(水) 23:42:05.80 ID:3uXQ2hfU
大公なら文庫の駅前に移転したで
だいぶ前だけど

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 06:41:21.19 ID:RFYwA+pO
age

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 06:49:23.25 ID:64Klkksz
環2>吉村>>杉田>横横
これが適正評価だな

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 07:25:28.13 ID:J5bfwpbx
>>600
記号の向きを逆に覚えちゃったんですねw


いやー、板ちゃんと復活してよかった。

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/25(金) 11:51:33.33 ID:I8jjLirJ
環2=横横>吉村>>>>>>>>>>>>>>>>>>>杉(ry

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 18:18:32.08 ID:IyqiHaIG
明日は臨時休業の模様。

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 19:47:23.90 ID:rP/VUmUX
毎月最後の月曜は休みっぽい、これマジで
最近ずっとそう

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/27(日) 22:46:36.57 ID:m0deo1KP
まぁしゃあない
元々月曜は休みだったから

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 12:28:39.58 ID:gx8/txek
強敵が現れるから会議してるのかな?
まずはチャーシュー厚くしてください

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 16:10:48.81 ID:i1OJP+IH
>>606
スープも多めに入れてね。

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 21:39:09.06 ID:6daoDlW1
>> 602
今の杉田家はほんとまずい 悲しいな

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 21:56:53.37 ID:BmV9cdc/
>>608
杉田家貶せば家系わかってるみたいなのは古いぞw
最近杉田家行ったのいつよ?昔とは違うよ。今や直系No.1なんだぜ!?

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1313152435/


610 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/28(月) 22:28:36.57 ID:ftBbwNBr
杉(ryは赤いスープに遭遇してからは怖くて行ってないよ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/11/29(火) 08:28:07.79 ID:NaGhnM5/
>>609
一週間前だが
カウンターはへどろくせーし出汁はカスみたいのいっぱい浮いてて臭いしスープは赤いしあれはだめだろ

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/01(木) 10:05:24.49 ID:iyFgSWTz
>>611
ヘドロくさい?オマエの口臭じゃねw

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/02(金) 06:56:26.36 ID:H2Mo4AEk
昨日は神スープだった

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/04(日) 23:59:23.52 ID:HH/SeVY7
ほい

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/05(月) 11:39:52.79 ID:Q0LSf9rw
横横が有る限り
杉田に行く必要性もないわなぁ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/06(火) 03:35:36.00 ID:opM8cVTT
高円寺の新宿家があるもの!
水戸の匠家が新宿家だったら毎週食べに行けるのに。

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/08(木) 13:47:42.56 ID:mCTADhc6
水戸w

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/09(金) 18:58:47.61 ID:N6fxp00h
杉田もかなり味持ち直したが横横とわ違うな
杉田は豚<鶏であっさり上品な味
店は汚いがw
横横は豚>鶏で濃厚でジャンク


619 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/12(月) 22:05:23.74 ID:qCA2IgH5
濃厚かつジャンクってのは分かるなー
明らかに体によくないけど,また食べに行きたくなる

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/14(水) 22:44:02.37 ID:PkjUrRQR
壱銀家の跡、全然変化ない
ホントに来月神豚開くんかなー

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 00:47:50.52 ID:QJW5qjih
神豚看板出来てたぞ

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 07:06:02.90 ID:gjiIBVJM
まじでかー

623 :620:2011/12/16(金) 07:28:44.21 ID:6YEEOD3t
まじでかー

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 09:36:34.99 ID:tG1XHAR6
まじでかー

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 12:40:55.80 ID:gjiIBVJM
中央の神豚は味も〇郎を再現してるし
店の姉ちゃんもけっこうかわいいんだ
まじで強敵になりえる

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/16(金) 12:48:17.40 ID:3D3FDETB
味で言ったら横横のがはるかに好きだけど
二郎は中毒性高いんだよなぁ
出来たら俺も半々ぐらいで行くことになると思う

けど大学生が好んで食べる味じゃないから大丈夫だろうよ

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 18:10:15.48 ID:slm/YXE8
>>626
二郎はうまいでしょ
まあ適当な仕事してたら横横が近いだけにね
喜八は隣だから商売上手だけど神豚の場所だと厳しそう

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/17(土) 20:46:25.28 ID:JVcRaYRn
貴八も何気にうまくコバンザメ商法やってるよな

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 01:31:46.99 ID:mF14pPz+
所詮劣化二郎だし強敵にはならないだろうね
神豚の汁無しなんて本家関内の足元にも及ばないのが現実ですし

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/18(日) 20:31:19.90 ID:AnYS7P4t
あっちの売りはたっぷりの肉だから
こっちももう少しチャーシューを分厚くだな…………

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 18:50:54.75 ID:CzwA+Q6O
今さっき前通ったけど、確かに看板が!
六浦関東学院店、か
楽しみだぜー

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 19:42:51.36 ID:sVc6R2Ba
このスレ平和でいいな
こういう話題出たら荒れると思いきや素直に楽しんでるしいいスレだ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 20:52:32.28 ID:oO4KgEZh
楽しみだが両方行きつづけてたら確実に早死するなw

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 23:41:38.03 ID:8MgF2pEc
女の子の店員入ってたぞ!

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/19(月) 23:42:19.92 ID:oO4KgEZh
まじでかー

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 00:35:08.40 ID:vNE238gy
まじでかー

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 01:00:56.96 ID:xrgO2xmj
まじでかー

638 :631:2011/12/20(火) 02:55:11.88 ID:c1JIj+wn
六浦関東学院「前」店、だった

慎んで訂正致します

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 19:17:44.04 ID:vB0cZGLK
律儀な人だなw細かい点を修正するとは
横横家に初めて強力なライバル出現か?
来年からは真剣に商売してゆかんと客ちょっとずつ奪われるかもな
元々横横家には固定客ついてるから横横家の圧勝には違いないんだけど
客って新しいモノ好きだから一回記念で神豚食ってみて「おっ!コスパイイじゃん」
ってなったら一部の客は神豚も贔屓にするかもな でも横横家の地位を崩すのは無理ぽ

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 21:46:53.84 ID:Fog2VEc8
神豚は1杯700円だからね

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/20(火) 23:56:18.47 ID:WM5UPMUT
関東学院の名前を店名につけて、関東学院生に親近感を与えて
油と化調で中毒にしようって魂胆か

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 00:03:32.49 ID:7B18LlPl
インスパイヤ元は、学生向けに安く腹一杯にしてやりたい、て思いからああなったらしいし、いいんじゃね?
週一くらいなら、別に体を悪くすることもないだろうし

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 08:01:53.55 ID:Tivl69ce
そもそもラーメン自体体にいいものじゃないだろw

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/21(水) 23:29:04.08 ID:IDGoF6hw
東の横綱横横家に前頭筆頭の神豚が挑む

もうすぐ結果がハッキリする
関東学院の学生はラーメンをそんなに食わない印象がある
神豚では横横家の牙城は崩せないと予想

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 00:14:04.06 ID:cXiWqJ54
でも、学校からの距離とコスパは侮れないぞ
客取られて横横家が閑古鳥なんてことは考えられないけど、行列店になる可能性は十分ある

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 00:58:53.62 ID:6OIoDCaK
俺関東学院の学生だけど多分学生からの人気はたいしたことないんじゃないかな
この前友人二人つれて横須賀の神豚いってきたけど、もう二度といかねー言われたわw
ニンニクも無い分横横のがいきやすいと思うな(神豚もニンニク無しも出来るけど)

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 12:59:40.00 ID:eHLiVD+y
>>646
>もう二度といかねー

俺も初二郎の時の感想はまさにそれ!
今じゃ立派な中毒患者

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 13:08:11.61 ID:KTUSnW3f
横横は週3でもOKだけど、二郎は月1以外しか行く氣しない。
あとね、カミブ一度行った事あるけど、メタボ客比率が高くて、こーゆーの食ってると、こーなるのか…って思った。


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 13:15:14.08 ID:eHLiVD+y
確かに豚客率多いな神豚、二郎
横横家はそんな事ないのになぁ

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 13:34:36.33 ID:7LgPrqvC
変なのはいってんじゃね?

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 14:21:47.21 ID:pJqL/ore
>>1
ばれちゃった


652 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:04:56.03 ID:yOIWVaI4
関東学院の学生は駅は金澤八景を利用するの?一部歩いて追浜まで出る子も少数ながらいる?
一杯700円は安くはないよね学生にとっては神豚のらーめん
さぁ年明けに戦争が勃発か?

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:11:27.39 ID:HgEcCNKj
あそこは八景より追浜の方が微妙に近いな

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 22:32:51.44 ID:yOIWVaI4
関東学院の学生らしき子がよく追浜駅前の松屋で牛丼食ってるな
学生に700円は安くはないだろうね

655 : 【東電 81.3 %】 :2011/12/22(木) 23:28:50.64 ID:iwZQz36y
たしかに安くない
汁なしにすると更に100円取られる

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 23:29:26.83 ID:5dnWLiab
100円くらいどこか他のとこで節約出来るでしょ
気にしなくていいレベルです

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 23:30:56.06 ID:5dnWLiab
そうじゃなくラーメンより牛丼に魅力があると言うことです

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/22(木) 23:34:26.39 ID:6OIoDCaK
>>652
学生だけど9割方八景駅から歩いてきてるよ
横須賀方面から来る人はもしかしたら追浜で降りてるかもしれないけど、まず横須賀方面の学生が少なすぎる

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 13:35:28.78 ID:SAkJUkCQ
横横のタレと油で汁なしやったら美味そうな気がする

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 19:05:39.86 ID:QhMXiNTi
家系で油そば(汁無し)ってやってるとこあるのかな?
横横家が汁無しやったら人気メニューになりそうだけどね

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 19:08:12.36 ID:azfh6gR3
いいかい?家系の定義ってのは以下の通りなんだ
※豚骨醤油
※短めの太麺
※チャーシュー、ホウレン草、海苔3枚のトッピング
つまり汁無しな時点で家系じゃないんです

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/23(金) 19:40:58.04 ID:hTEVD/pg
家系が作る汁無し、なら問題無し

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/24(土) 14:44:21.51 ID:iWqwjjD7
将軍様が許してくれないよ

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/26(月) 18:10:00.36 ID:5a7RHSWx
こないだ吉村で中チャ食ったら食い切れないぐらいチャーシュー乗っかってたw
頼むからもう少し厚くしてください お金払うからorz

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 20:48:51.97 ID:Tj2PDgqK
吉村直系店のチャーシューはウマいと思う
横横家は最近ケチってて薄いけどw
燻したチャーシューまいぅぅ

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 21:14:04.87 ID:5/VUmic3
横横家のチャーシューは堅めなので,おいしい厚さってのがあるんでないかな.

と思っていたところ,今日は中盛りチャーシュー麺食べたら柔らかくなっていた.
これならもう少し厚みが欲しいw

まぁ,神豚の単なる豚肉よりは遙かにうまいと思うけどねー.

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 22:18:17.56 ID:dWxxZz0A
横横家、チャーシューの質のブレが凄い

柔らかいのもあれば硬いのもある
部位の問題かな?

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/28(水) 22:23:09.11 ID:JTJJmvon
どんだけ通ってんだよ

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 02:30:40.95 ID:xgXBpxyD
まあ7年だな

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 13:19:27.37 ID:MgeOCUxe
今年は年末年始もやってるみたいな
横横も一時は人事安定しなくて店長と副店長二人で昼休憩挟んで営業してた時も有ったけど今は安定してきて良かったよな
おかげで基本店休月1でいつでも食えるし
そいや九条ねぎがトッピング追加されてたが食ったやついる?
あと最近寒くなって思ったけどトッピングのキャベツやら野菜畑入れるとスープぬるくなるね
調味料も入れたいし手間掛かるから値上げしても良いからトッピングの前に湯通しして温めてもらいたいものだわ
杉田家とかは丁寧に湯通ししてるからぬるくならないんだよな


671 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 13:36:33.01 ID:D50IigkE
>>670
最近湯通ししてないんかな?昔はしてたよ

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 15:20:29.78 ID:c+PvA8pF
今結構店員いるもんなー

こないだ若い女の子がいて驚いたよ

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 16:02:38.46 ID:f0jVT0SX
>>672
kwsk

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 22:22:15.02 ID:c+PvA8pF
可愛くて若い女の子の店員入ってたんだよ〜

若いにーちゃんが色々教えてたし新人じゃないかね?

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 23:08:21.27 ID:f0jVT0SX
神豚のねーちゃんがかわいいから勝負に出たなw

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/30(金) 23:25:46.46 ID:c+PvA8pF
そう言われたら確かに神豚にいそうな、ギャルっぽいこだったなw

あの店長がそこまで考えてんのかww

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 11:14:09.36 ID:rJPCHWas
正月休みに直系食いたいんだけど、ここは営業してんの?

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 11:14:37.26 ID:rJPCHWas
正月休みに直系食いたいんだけど、ここは営業してんの?

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 18:16:13.54 ID:dvFpGI8w
元旦もやっていたはず.

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2011/12/31(土) 19:18:30.73 ID:jbaF7sql
まじでかー

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 13:53:48.14 ID:94l1ugaT
初喰い行ってきたお^^

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/01(日) 18:50:30.04 ID:yW32mmvh
大行列覚悟で行ったらガラガラでワロタ
正月せっかく店あけるならHPでも作って宣伝しないと

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/02(月) 22:46:48.55 ID:I6ma1jAL
>>679 あんがとです
今日食ってきたけど、上にあるようにガラガラでワロタw
本家のホムペでアナウンスしときゃあいいのに…
やっぱ直系うめぇなあ、埼玉にも店出してくれんモンかのう…

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 04:16:45.43 ID:gBbjkJQ0
>>682
一応ホムペあるんだが全く更新しないorz

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/03(火) 13:26:09.64 ID:JxqA9uzl
今日激混みだわ

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/08(日) 22:28:32.63 ID:Giz7juZW
神豚関東学院店看板も完成しいよいよ開業準備も整ってきましたね
横横家の優位は揺るがないが初めての(?近隣に強力な商売敵が出現か?
相乗効果で両者並び立つと予想 

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 01:52:49.66 ID:olywnV5Z
相乗効果でチャーシューをだな…

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 11:58:13.40 ID:xCWEhjdM
最近混み過ぎだからちょうどいいんじゃね

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 13:34:28.70 ID:B38cJxVw
確かに最近いつ行っても混んでるわ

待たないの夕方か閉店間際くらい

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 19:40:05.40 ID:W6C+Xvgg
夕方4時前に国16号通ってて店の前見たら
関東学院の学生らしき男女のグループが入り口のとこで入りきらないくらい溢れてて
店内待ち&店の外にまで溢れる始末
繁盛し過ぎ 横横家めっちゃ好きだけど行列するのはなぁ
濃厚スープをすぐに食いたいのに 神豚できて混雑緩和してくれると個人的には歓迎だ

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:19:44.87 ID:/e1BFu/7
店内の雰囲気今日は最悪だった

「お前これ意識してやってるか・・?
「・・・一応」
「や っ て な い だ ろ 。嘘つくなバカヤロウちゃんとやれ」

このやりとりが一番酷くて他にも色々最悪だった

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:23:44.89 ID:xhOCM6L4
>>691
>嘘つくなバカヤロウちゃんとやれ」
田仲さん?



693 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 21:34:50.04 ID:/e1BFu/7
>>692
すまん名前は分からんが
細めで中年の古参っぽい人だった

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 22:18:40.53 ID:B38cJxVw
最近夜田仲さんいなくて、たいがいNo.2が雰囲気悪くしてるわ

素人だから仕事のことはわからんが、ぽっちゃり坊主を集中的なイビッてる時は最悪の空気だわ
聞こえないようにやってほしい

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 22:25:13.55 ID:hBQz7FPr
吉村家の公式サイトから横横家のリンク先に飛ぶと
まず目に入るのが「吉村家での修行時代からお互いをライバル視した共同店主の
田仲と大場が立派な店を構える事ができました」って紹介記事だけど
もう一方の大場って人はいついるの?
田仲さん不在の日に仕切ってるゴッツい雰囲気の親父がNO2?あの人雰囲気悪くしてるよね
客のいないとこで叱るとかすりゃいいのに 

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/09(月) 23:51:35.74 ID:B38cJxVw
大場さんはだいぶ昔にいなくなってるから、今のNo.2は別人

まあ、仕事のミスで罵声ってのは直系なら仕方ないかってとこだけど、横横家はいつも雰囲気良いだけに余計目について、残念

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 00:20:17.77 ID:cVexT4yj
としは厚木家にいるべ

698 :ステマ:2012/01/10(火) 00:53:29.23 ID:D5gUB12U
細かいこと気にせず喰ってりゃいいんじゃ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 03:00:14.72 ID:LcMTeMat
>>694
あの爺は昼から夜まで居るよな
そろそろ大将が喝入れて欲しいわ
裏でやれ裏で
ねちねち言ってんの聞きながら食いたくないわ!

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 03:14:49.29 ID:aFEUMzER
狭いうるさいじゃ味がよくわかりません。あと器小さくね

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 03:52:10.36 ID:zlyl0K7h
ついに平和な横横家スレにも負の流れがw

俺はここのやかましさは好きなんだけど、ここんとこ罵声をよく聞くのは否めないな
ぶっちゃけ丸聞こえで気分悪い

仕事とはいえ裏でやってほしいよな
大将、なんとか…

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 09:58:11.46 ID:m2EDqUER
裏も狭いんじゃよ

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 15:49:02.74 ID:5ofxBhgl
店員さんのブログ見つけた http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=basaramen&guid=ON

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/10(火) 23:28:56.33 ID:aFEUMzER
つかあの箱詰めはやり過ぎたよ。トイレいくだけでお祭り騒ぎだもん

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/11(水) 01:33:55.07 ID:BCktprfd
まあ、あのスペースで回転率上げるには他に手段がないんじゃない?

人によっては、極力後ろのカウンター通さないようにしてるっぽいけど

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 04:21:55.67 ID:Um2V/8ef
学校からわざわざ電車に乗って神豚へ何度も通ったが、近所に出来るのはありがたい

二郎インスパイア系の店では女性客が結構多いイメージがあるんだが俺だけか?
2人組み3人組といった女性客よく見かける
注文聞いてると麺少なめ・にんにく抜きの人多いから普通のラーメン屋扱いなのかもね

ここ最近、横横家は食いたいときほどすげー並んでてスルーしてしまうんだよな〜

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 11:00:43.39 ID:ScoQ8zsq
二郎直系支店は作りが雑だったり(スープに背油ぶちまけ杉、麺バカみたいに盛る)
ムサ苦しいピザ野郎客ばっかが並ぶイメージが強い
だから店の前の光景を見女性客(だけで)が並ぶのを躊躇させてしまうんだろうな
横横家大好きだし贔屓にしてきたけど神豚できて少しでも混雑が緩和してくれればファンとしては嬉しいけど
田仲さんの気持ち的には複雑なんだろうな 横横家の変わらない繁盛を願っています

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/13(金) 19:55:50.96 ID:qWsUlCgc
神豚、関学前店21日OPENらしーよー


709 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 07:41:23.00 ID:bPInBeWB
横横は週3くらい食えるけど、二郎は月1で十分


710 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/14(土) 21:39:56.30 ID:9Dp3n7s2
今日はいつも叩かれてるぽっちゃり坊主さんいなくて、ホールのにーちゃんがねちねち言われてた

美味かったからいーけども、出来れば見えないとこでやっていただきたい。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 02:00:04.26 ID:UdE9VmCG
新しいニンニクチップが辛い
どうにかならんかなorz

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 17:14:05.07 ID:RK2fXgvf
久々に行こうと思うんだけど明日やってますかね?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 19:40:21.43 ID:UdE9VmCG
明日明後日連休らしいよ

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 21:04:53.96 ID:IUAdkFf3
味がやたら濃くてしょっぱくて余り美味しくなかったな

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/15(日) 22:15:25.37 ID:3jJJq/ED
対神豚作戦会議やな

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/18(水) 18:35:01.07 ID:KQRO+PCG
あと3日

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 04:06:56.29 ID:uBE+vGVn
明日

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/20(金) 17:46:01.14 ID:5v2AaOAa
神豚、しばらくは行列すんだろうな
2月になったら行ってみるか

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:42:09.01 ID:PWK9OB0y
今日の昼でガラガラだった訳だが

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 21:59:07.98 ID:6W01UG5I
>>719
横横家?神豚?どっちがガラガラ?

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/22(日) 22:55:22.10 ID:PWK9OB0y
>>720
神豚です

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 19:07:41.79 ID:qPfKEBnE
神豚、なかなか盛況のようですよ
幸先の良いスタートを切った感じでしょうか

横綱格の横横家  前頭の神豚の挑戦を受けて立つ立場ですね
 堂々と横綱相撲で貫禄を見せてやりましょうや

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/23(月) 23:02:53.65 ID:6qgNQS0X
まぁ戦う必要もないがね

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 22:35:35.86 ID:IeTN5/mi
ひさしぶりに食ってきた
相変わらず味も接客もぶれが無い

俺が言った時間は組長ががんばってた
あの見た目で仕事が丁寧というギャップ萌えが良いわぁ

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/27(金) 22:48:05.07 ID:0F2bW9ev
頑張ってるねぇ
ライバルが大盛況だからねぇ

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:05:47.21 ID:HRMyLqa/
組長いいよな

あのいかつさでチャーミングな麺上げが素敵だわw

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:37:38.50 ID:w3fKMjNf
近くに強力な商売敵が出現して良い意味で切磋琢磨して高いレベルでの
サービスに励んで戴きたいものです 横横、神豚 どちらも繁盛。どちらも更なるもてなしの気持ちで接客してくれれば
客の立場でこれ以上の歓迎すべき事はないです

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/28(土) 22:47:18.40 ID:tcmu8rP6
どうやら貴八もオワタ\(^o^)/ようだ
あれも二郎のパチモンだったからなw

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/29(日) 22:33:42.63 ID:SeLS0CHA
>>728
貴八は二郎というよりは平松屋が近くね?
平松屋本店は好きだけどなぁ、味噌チャーシュー麺とライス頼んで、
麺食い終わったらスープをどばどばとライスに浸して食う

これ最強

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/30(月) 10:14:59.32 ID:qZXAaI+6
貴八も場所が悪かったな
皆が言うほどまずいとは思わんし

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 00:32:07.71 ID:NcrFkmV7
でもなー、横横があるとこに後から来たんだから。
安いとか量が多いとかサイドメニューが豊富とか、なんか売りがないと。

732 :だいすけ:2012/01/31(火) 00:44:11.12 ID:utGm2wJ8
昔、右腕にサポートしていた店員いたよね。
ttp://www.youtube.com/watch?v=BGcZqkEGqCg
昔この"なんつっ亭"にいた下里さんかな?

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 07:12:29.50 ID:CovI5Ktr
サポーター氏
なんつ→横横→まるげん食堂

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/01/31(火) 20:02:10.15 ID:utGm2wJ8
>>733
やっぱりそうか。どうりで仕事ができるはずだ。
実力はNo2だったね。
ところでAKBと絡めて羨ましい。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 12:35:54.27 ID:+BiWpOQB
今のNo.2は

736 : 【東電 91.1 %】 :2012/02/02(木) 21:23:05.36 ID:e8lJnEh9
今日の麺上げも組長だったなぁ
「おいっ!」「おいっ!」言いながら湯切りしててワロタw

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/02(木) 21:48:59.99 ID:tnGGqN6N
神豚が出来てから客減った?
仕事帰りに行くと毎回二十分位待つから行かなくなったんだよね

738 : 【東電 88.5 %】 :2012/02/02(木) 21:52:45.83 ID:e8lJnEh9
多少減ってるとは思うが一時的なもんじゃね?
そのぶんスープが煮詰まって旨くなってるよ^^

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/03(金) 00:25:37.35 ID:y9JjkYSe
確かに最近濃厚さを取り戻してる感がある

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 20:32:58.79 ID:51HnWWsG
大学生のバイトばさら君は働いてるの?
神豚批判する記事載せてるけど 

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/09(木) 21:44:29.45 ID:Sh0zP24X
つーか誰がばさら氏かわかんねーよ

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 01:13:18.12 ID:TBLkP7fe
バイトのオネエちゃん可愛いなぁ
厨房との連携もバッチリじゃんねw

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 01:21:02.88 ID:+PuisSIl
いや、見たとこねーちゃんってか子供じゃね?w

ところで最近、揚げネギとか海老粉とか変わりもん投下してるねー

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/10(金) 02:00:46.11 ID:6A3sqVN7
近所のライバル店を意識しているようだが
あっちも落ち着いてきた

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 19:00:20.49 ID:AfNH4DqC
なんか元貴八の隣で工事しているんだが、また二郎系が入るの?
知ってる人教えて。

ttp://s1.gazo.cc/up/s1_14378.jpg

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/15(水) 21:19:06.21 ID:AX817E1R
>>745
ああ、トンカツ屋の跡地か
貴八の親父だったら自爆だな(笑)

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 17:40:49.50 ID:wH2+/4Rb
新しい海老パウダーって旨いか?
完全にスープとタレに負けてる気がするんだが

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 20:59:11.95 ID:iMxvVFAU
>海老パウダー

六厘舎みたいに豚骨と魚介系のダブルスープなら良いとこどりだけど
家系は単体のスープで充分パンチがあるからね
魚粉とか香油もプラス効果になるか?と言えば、、、微妙だよね
鶏油も足されてるし  個人的には直系で提供してる酢漬けの刻み生姜
あれが箸休めになってて好きだ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 21:00:36.97 ID:LTZvheUN
あれ、米にかけると美味いよww

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/16(木) 21:55:09.13 ID:wH2+/4Rb
なるほどw
あれは米用かw

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 00:32:50.77 ID:oJEmXNL4
揚げネギは旨い!あれは当たりだ

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 00:38:19.64 ID:bVRaLc9S
何気に揚げニンニクが昔のに戻ってたぞ

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 01:45:47.48 ID:oJEmXNL4
mjd?

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 15:59:09.17 ID:ExqpGOAW
揚げにんにく復活でにんにくパウダーは退散?

あれはあれで好きだったけどなー

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/17(金) 18:51:57.59 ID:bVRaLc9S
いや、あの辛いニンニクチップが消えた
パウダーはあるよ!

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 20:34:13.89 ID:97k1WNU+
バリカタ厨は死ねよ。オマエらのせいでかためで頼んでもヤワくなるんだよ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 20:37:49.85 ID:XWWI5I85
んなこたぁ〜ない

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/19(日) 20:38:43.41 ID:aZS4A9Ar
意外と多いよなバリカタ厨w
お前らバリカタ言いたいだけもしくは早く喰いたいだけちゃうんかと

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/20(月) 18:28:51.81 ID:uLl28khR
ニンニクパウダーも微妙やなぁ
生ニンニクでええやん

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/21(火) 08:18:25.67 ID:l3kLHuUM
ええやんって、高いやんw
コスト考えたらただで出せるわけないやん

761 : 【東電 84.0 %】 :2012/02/22(水) 20:38:11.45 ID:B4lzsDSc
おいホールの姉ちゃん可愛いやんけ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 06:07:10.22 ID:gfNNdl+4
旨いっ!

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 08:23:03.83 ID:wzUI1/xV
旨いな〜

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/27(月) 12:29:52.46 ID:LRvKGNhZ
もう一杯!

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 08:44:53.99 ID:3NdNy9+g

あへい!
              カクッカクッカクッ

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 15:20:08.59 ID:ZSSY/SCT
>>765
今は組長の方が面白い

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 16:25:43.53 ID:eg2V8inv
横横のブレの無さは異常ですな
不味いと感じた事が無い
杉田みたいに早朝から営業してくれたら最強なんだけどなぁ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 16:44:32.11 ID:jNyZTNgR
いやむしろ杉田みたいに早朝から長時間やってると
店主の目が行き届かなくなってブレブレになるんじゃね?

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/02/28(火) 16:49:19.87 ID:rXeRSX7Z
と言うか時間帯でぶれるのは当たり前だね

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 03:30:50.28 ID:bQ98ANHD
ァイヨ! ァイヨ!


771 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/10(土) 14:39:27.30 ID:2iRIEgCR
横横家の隣の、たすじろうオープンしたらしい。

ttp://ameblo.jp/kanagawama-ko/entry-11187231055.html

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/11(日) 11:32:31.06 ID:i/TlkrmU
たすじろう…
神豚ほどの脅威ではないっ(キリッ

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/17(土) 00:14:55.98 ID:GyOLswTL
age

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 17:42:05.20 ID:WijJncLP
うま男

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 18:51:52.75 ID:4FBWoc6Q
3ヶ月ぶりに行ったら親父にグチグチ文句言われてた若者が
楽しそうに会話してて凄い和んだ
空気よくなったなー

776 : 【東電 80.4 %】 :2012/03/18(日) 19:07:06.54 ID:uDZJTDV2
文句ではない、愛のムチだ!

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 21:06:57.18 ID:PFdin++z
No.2以外は基本的に和やかな雰囲気

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 21:10:38.39 ID:BVCTQBuX
しょっぱいよ

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 22:40:26.47 ID:mhLLiF62
その批判は甘んじて受けよう

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/18(日) 22:44:56.43 ID:oQliEtwU
>>777

あのオッサン風貌といい、従業員に対する躾、口頭注意といい、、、威圧感あり杉w

客の(小心者である)俺にまで迫力が伝わってくるもんw

781 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2012/03/18(日) 23:04:51.56 ID:lq/41rYD
ザーサイウマー

782 : 【東電 77.4 %】 :2012/03/18(日) 23:08:01.05 ID:uDZJTDV2
ザーサイ?

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/20(火) 21:23:13.90 ID:T5j2x0pu
ザーサイ!

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/03/24(土) 13:51:41.98 ID:FYphNzSQ
それ横濱家やアホ

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/03(火) 16:24:22.93 ID:BFy0KxZI
今日の昼時、神豚〜たすじろう前を歩いたんだが、
神豚:7割
横横:満席
たす:5割
くらいの入りだったな
横横家だけは、関東学院とおぼしきおねえちゃんがいっぱいいたのが印象的だった

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/04(水) 23:07:05.99 ID:cqwSQX4k
あげ

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/05(木) 23:09:15.34 ID:gLoAPMYc
んまいっ!

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 12:36:33.03 ID:RqqY/hRl





少しずつ使え
捨てるな
大事に使え
季節感大切
物より思い出
必要なものだけ買え
思いつきで買うな
流行りなんて気にするな
買うときは熟考
あわてるな









789 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 16:10:50.01 ID:NmZp8/JL
あへぃ

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 20:36:39.84 ID:fu9tyu6m
夜は10時までなの?

791 : 【東電 81.8 %】 :2012/04/11(水) 21:36:55.91 ID:QQcGu74e
24時までです

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/11(水) 23:14:39.72 ID:NmZp8/JL
12時までやってるけど
10時過ぎたらトッピングとかご飯ものとかなくなっちゃうよぉ〜

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/16(月) 10:59:01.86 ID:Nn2n9rdn
>>694
俺普段は昼しか行かないんだけどこないだたまたま夜行ったらいじめかよ?っておもうほどしつこく客の前で言葉攻めしてて気分悪くなったな
ラーメンはうまいがあれを客の前でやっちゃいかんだろ

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 10:27:11.80 ID:XFDA8XQE
環2ではよくあること

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/17(火) 22:35:23.85 ID:4C/r2N4E
久々に行って来たがやっぱり旨いな
神豚に浮気してたがまたしばらく通うか

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/18(水) 11:04:37.56 ID:9a1H4KZQ
神豚も旨いけど飽きるわな〜

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/22(日) 20:14:52.18 ID:rrdufGLc
横須賀から千葉に引っ越してはや2ヶ月。
禁断症状が出てきた。

今度食いに行こうかな…

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/24(火) 07:12:54.26 ID:1z8WR4WT
千葉って言ったら王道
まぁ直系から離脱したが

杉(ryは相変わらず評判悪いねw

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 12:36:20.57 ID:7G5J9LX8
藤原組長の湯切りが面白い!

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/04/28(土) 13:53:07.04 ID:YIcgmL5t
あへい

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 15:48:14.22 ID:ixhOiWPj
バナナage

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 20:26:49.68 ID:/hJ3RLpN
バナナウマー

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/04(金) 23:33:50.73 ID:EthYQtwe
確かにバナナ大人気だったわw

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 01:35:13.46 ID:Nq36M+Ej
前通っただけだからバナナと皮入れ置いてあるの見ただけだったんだが、
何故バナナだったん?

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 01:36:01.70 ID:wPfDWcUM
ここは通しで営業してる?

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/05(土) 12:13:51.88 ID:Nq36M+Ej
通しがなんだか分からないが、今は行列できてるよ

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/11(金) 18:10:56.90 ID:/BIBOtGL
明日食べに行くか

808 : 【東電 84.2 %】 :2012/05/11(金) 21:32:48.70 ID:6iqyTmOK
JAMSTECの公開の帰りにでも是非

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 20:08:52.23 ID:3CudCBLA
今日初めて横横家で食事したよ。店員さん感じ良いわ、ラーメンは美味いわで文句無し。県央地区からだったが、ここは行く価値あるわ。

本家の味も良いが、今まで食べた家系ラーメンではここがダントツ美味い。また明日も行こうかなww

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/12(土) 20:11:12.26 ID:Yde78hDm
バケモノ級やな

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 10:51:12.41 ID:p/2XxQN8
道路挟んだ向かいの駐車場なくなった?
どこに停めりゃいいんだよ

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 10:52:37.90 ID:M4eDa/9t
ラーメン食うだけだろ
店の前でいい

813 : 【東電 70.6 %】 :2012/05/13(日) 11:29:37.06 ID:ooe+HiQv
ちっと歩くが神豚の向かいにあるよ

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/13(日) 20:29:42.51 ID:tH8WEsrX
横浜から16号くるなら、横横家の角左折して50メートルも走ればコインパあるよ
あそこ路駐邪魔だしたまにケーサツ来るよ

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/05/30(水) 22:19:11.13 ID:h+zuyVcs
久々に食べたが相変わらず濃いなWWW

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 12:50:27.24 ID:Rjrbj+Lt
右腕サポート氏は津久井浜でラーメン店オープンさせた。
ご自分の名前を屋号にしたみたい。
なかなかのお味でした。

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/01(金) 18:34:57.99 ID:SUkPlts+
津久井浜とはまたまたへんぴなところにw

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 13:08:30.28 ID:A3TQPcD9
久々に行ったら、スゲー事になってた
「ハッ、ハッ、フォーww!!」

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/02(土) 13:13:14.63 ID:A3TQPcD9
あとさ、一層辛くなった気がする。。
うまいんだけどね!

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/08(金) 05:32:55.36 ID:uehSP47H
 

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 06:52:37.75 ID:GigfTf4E
なんかしょっぱくなったよな

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/12(火) 07:31:51.95 ID:ll5/0rpA
>>812
死ね

>>814
あそこのコインパは2週間くらい前に無くなっちゃった

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 23:47:31.89 ID:rxJn7SYL
この時間で満席ってなに!?

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/15(金) 23:59:52.32 ID:rxJn7SYL
旨いがやっぱ味濃すぎだな
回り見てても半分くらい味薄目で注文してたし

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 00:34:47.94 ID:7qxAlg/c
俺は薄めより更に薄めでオーダするよ。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/16(土) 21:15:24.87 ID:oEONLY+V
としさん

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/19(火) 13:42:39.28 ID:i9sp4dJN
サービスは良いが何より店が狭い
奥の席だと後ろで食べているお客さんとの間を店員が行き来するから背中にがんがん当たるw
味は上手いんだが落ちつかないからマジで勘弁

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/19(火) 14:05:31.50 ID:dQZJjehp
狭さか……
こればっかりはどうにもならんな

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 00:39:41.00 ID:ADc+QlM3
あんだけ流行っても売り上げの20%は本家へ
従業員も多いしそれほど利益残ランだろうな・・
いや、店舗が狭いっていうんで改築か移動の案を思いついたがさ
できそうにねーなって

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 01:04:26.33 ID:WrsMlJGD
移転すると俺んちから遠くなるからやめーw

あ。移転するセブンの跡地に入ればいいのか

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 10:32:35.00 ID:WrsMlJGD
今日はバナナオレンジデーらしい

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/24(日) 18:00:21.38 ID:XA2WATeU
2割も総本山に持っていかれるの??
すげえ、ロイヤリティだな。。


833 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/06/28(木) 00:24:23.49 ID:atMEWlRK
何で本家に二割ピンハネされるの知ってるの?妄想だろ??

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/10(火) 02:14:55.42 ID:K9pgMKOV
>>832
だから王道家は独立したんじゃないの?
昔だと六角家の店主もそれで騒動起こしたみたいだけど
吉村の親父は相当な銭ゲバだと思うぜ
大勝軒の親父とはえらい違いだ 人格に差がありすぎ

835 : 【東電 77.9 %】 :2012/07/10(火) 21:17:17.59 ID:bo+HcQ5A
だから回転率上げるために窮屈な席にしたんだな

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/11(水) 00:21:45.70 ID:vzKsOHim
>>829
確か10〜15だったと思うぞ それでも持っていかれるがな

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/11(水) 01:51:41.23 ID:5Ck/E+Et
まあロイヤリティがなかったとしても、仕入れのルートとか
ありそうだな。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/15(日) 09:20:03.92 ID:FeKfmO0s
前あったとこから20メートルくらい南に、新しくコインパできるぞ
16号に路駐は危ないからするなよー

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/15(日) 10:02:15.55 ID:95R55bhn
静岡の横浜屋最高美味い!転勤して10年振りに行ったらデブおやっさんから若い店長に代わってたが、変わらず美味かったわ。

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/29(日) 15:23:31.10 ID:vm5RSi+s
ラーメン好きでかつ横横家のファンだけど、
さすがにこの暑さだとしんどいな…

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/07/30(月) 00:16:54.21 ID:GM4Q7O7f
店内も暑いしw

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/02(木) 19:14:18.85 ID:cuik3n//
去年の改装でつけたアクリル板,あれでだいぶ改善されたけどねw
エアフローがよくなった感じ.

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/03(金) 17:52:58.04 ID:QK66BG2n
横横家の隣にまたラーメン屋できてるね。

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/04(土) 23:12:38.43 ID:ihz6eEoA
店内冷えすぎだた

冷気直撃はヤメテー
麺が冷めちゃう

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 21:58:38.96 ID:kTh694JC
>>843
たすじろうの隣(旧貴八)のテナントじゃないですか?
横横の隣はシャンプーという中華料理屋があったような。

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/05(日) 23:43:06.59 ID:VzVqVDU5
横横、しゃんぷー、ブックアンドビデオ、たすじろう、やたろう(工事中)

じゃなかったかな

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 17:07:46.42 ID:BtVXDIzG
味薄めでちょうどいいのは何とかしてほしいなー

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 18:50:51.37 ID:0wXKJnFQ
あ?味薄めで頼んどきゃいいだろボケ。何のために好み聞いてると思ってんだ?
こんなとこにいちいち書いてんじゃねーよ。

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/06(月) 19:49:16.66 ID:vLug+AJ/
ちょっとしたラーメンストリートやね

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/13(月) 08:52:59.74 ID:cbWWiFlf
今日やってる?

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/14(火) 21:05:14.15 ID:82TbzCyV
やたろう(工事中) ?
もうOPENしたんですか?

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/15(水) 17:46:34.78 ID:RYZmNKFb
あと1時間したらやたろうの前通るからそれまで待て

853 :852:2012/08/15(水) 18:47:53.67 ID:RYZmNKFb
やたろう準備中になってる
開店はまだだな

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/16(木) 02:57:51.09 ID:t237bIne
>>853
開店楽しみ。
さすがに隣に二郎系ってことはないと思うけど。
近所だし楽しみ。

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 18:52:20.00 ID:SjBMsMCb
来週横須賀に行くから,帰りに食って帰ろうかな

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/24(金) 23:19:40.00 ID:8yBa05R0


857 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/08/25(土) 21:08:45.66 ID:OdWk+yen
??

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/09(日) 18:34:26.81 ID:U9LOKJEC


859 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/09(日) 20:07:27.77 ID:r3YwE5cZ
ぬるぽっっ

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/15(土) 00:40:55.87 ID:nUSnMYwZ
>>859
ガッ

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/17(月) 18:07:23.21 ID:42aifQFR
昨日行ったがうまかった!

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/20(木) 23:58:58.28 ID:MVo/CjfG
このスレもういらないな

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/22(土) 23:37:25.73 ID:s6rhydlT


864 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 14:40:37.00 ID:91dseMvF
まぁそう言わずにあなたも一杯どうぞ

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/09/23(日) 17:28:13.30 ID:YVq8opjf
最近、横横家の濃さに慣れて吉村家は薄く感じた


866 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 21:45:08.10 ID:SXVxEnya
開店当初から比べると乳化度かなり上がってるよね。
味薄目よりもう少し薄めが良い時はみんな何て言ってるの?
後からでも調整している人見たことないし。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/05(金) 23:26:25.82 ID:/6SgS3BF
てか、新人の坊主(とは言っても半年くらいはいるコ)、あれなんとかならない?オーダー間違えすぎで先輩怒ってるからなんとなく不味くなるし、店長ですら静かな怒りでやってるし。テンパってるのはわかるんだが、10回以上会ってるからいい加減好みは覚えてくれw

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/06(土) 09:05:50.56 ID:hgBEsn1Q
好みを覚えるかはともかく,オーダー間違いはまずいわな

2年くらい前のややデブ店員も最後は怒られなくなってたから,
気長に見てやれw

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 16:50:06.47 ID:UffJrbEK
つーか店員減った??

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/07(日) 22:06:01.08 ID:56wvxoed
店主は一応偉そうだが一般店員と同じ作業や掃除とかも率先してやってる。
言うだけじゃないんだよな、大した人柄だぜ。
他のお店とはえらい違いだ。
色々あるんだろうが なぜ大場さんが出て行ったのか不思議だ。

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 10:20:32.61 ID:jeZF3GqU
今日やってる?

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 19:14:33.88 ID:f302WvfB
やってるよ。
三時過ぎに行って来た、味玉を頼んだつもりがキャベツのボタンを押してしまったのか?キャベツが乗っかってきた。
そのせいかいつもよりスープがヌルク感じました。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 20:46:16.37 ID:jeZF3GqU
>>872
ありがと
結局並んでたんで神豚行っちまった

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 22:07:27.35 ID:dk4YzYlv
大体、吉村家の親父が変な暖簾分けするからだよ
二人合わせて店をやれ なんて出来るわけーだろ
独立して自分の店持ちたいから修業したんだろ?
大場さんもそれがわかって自分が出て行ったんだろうよ

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/08(月) 22:45:00.53 ID:f302WvfB
開店当時仲田さん・大場さん 二人だけでやってた時代あったよね。
麺上げとか二人だけなのに掛け声出してやってたものね、仲悪くないのは傍で見ててもうかがえたけどある時点から大場さんの元気がなくなったように思えた。

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/10(水) 23:35:17.83 ID:GUoLLrvy
大場さんってNo2の人?

辞めちゃったんだ,ちょっと残念

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/11(木) 02:15:03.08 ID:P5D5id7B
厚木屋にいるって噂。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/11(木) 21:31:23.09 ID:P5D5id7B
ところで
iekei.comって閉鎖しちゃったの? 見つからない。

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 07:22:05.84 ID:f/6Ixn3D
http://imepic.jp/20121012/263480


880 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 20:06:07.50 ID:XDWQpMTR
野菜畑とタマネギが…
30円になってたぁ!

ヽ(`Д´)ノ ウワァァァン

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 21:59:23.93 ID:CuEfb4Fg
マジ?
30円でもかなり安いけど、10円に慣れちゃった貧乏人としては悲しいなあw

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/12(金) 23:04:39.76 ID:XDWQpMTR
>>881
マジ(-_-;)いつも人によってバラバラだけど、
更に今日は畑の量が少なくて泣いたw
高くなった分期待してたのもあるかもだけど。
いつもは五本指でつかむ量があったけど今日は三本指分くらいしかなかったからなぁ。
要経過観察ってやつだな。

まぁでも30円でも安いんだけどね。

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 14:43:58.77 ID:B573r3Nj
>>881
一昨日行ったら ネギちゃー飯のきざみ海苔があおさ海苔に替わってた。
タマネギや野菜畑が三倍になったり、コストダウンってのも嫌ですね。

ところで野菜畑のきゅうりって違和感ある人居ないの?オレ暖かいきゅうりって駄目!

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/18(木) 23:33:58.01 ID:QD535eOF
杉田家って所々センスがねーよな
あのつけ麺で思ったわ
そのきゅうりもそう ラーメンに合うわけねーだろ・・

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 00:33:58.62 ID:rPySNF9D
野菜畑ってファミレスのセットメニューのミニサラダの具のような気がするんだけど勘違いかなぁ・・・


886 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 03:20:54.34 ID:IPRbyomb
そもそもキュウリ使うメニューってあったっけ?俺はトッピングの切れ端の有り合わせとかかなと思ってたんだが、キュウリ使うメニューが思い当たらん。。。わざわざ仕入れてるのかな?

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/19(金) 10:04:19.17 ID:rPySNF9D
>>886
だから”ファミレスのセットメニューのミニサラダの具”だと思う。
だいたい そんなに手を加えてあるトピングって無いだろ? だから安く提供出来るのだとおもう。メンマも妙に甘いし 買ってきたものをそのまま使っているのが殆んどだと思っているが違うだろうか?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 00:51:28.73 ID:hjwEQhn0
>>887
確かに可能性はあるな。
そーゆーのなら業販パックで安く売ってそうだし。キュウリが入ってるのも納得だわ。
メンマは一回頼んで以来頼んでないな、スープに合わなさすぎる。
まあ、好きだから通うけどねw

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 10:35:04.80 ID:GZWS83YK
>>888
ただ、いつも同じ野菜畑かは断定できないな。
タベログで系列店の野菜畑の写真みるときゅうり入ってるバージョンとは違う野菜畑だし、お店によってとかその日によってとか違うのかも知れないね。
オレは一回頼んできゅうり入ってたから以降は遠慮している。タマネギのほうが好きだし。


890 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/22(月) 17:24:14.16 ID:I9TrwJjp
畑は日によって違うよ

夏は三つ葉とか入ってたし、結構変わる

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/24(水) 13:58:39.29 ID:M7jY+5/3
夜いた戸川夏也に似た店員はまだいるのかな

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/26(金) 18:11:51.27 ID:TYfh/t64
今日、横横家行ってきたわ。
いつものバナナではなくてサツマイモだった。
さすがスープは安定してるな。むしろいつもよりスッキリした感じで若干甘みも強かった。
ネギチャーのアオサ海苔は普通のきざみ海苔に戻らんもんかな。
最近は顔覚えられたようで好みを聞かれる時、いつもので宜しいですか?なんて聞かれるようになった。
気持ちチャーシュウも大きいような気がする。



893 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/27(土) 05:55:52.00 ID:a/eegCY8
吉村行ってる俺からしたらここはうまくない
質を落とすからちゃんとやれよ


894 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/27(土) 19:57:22.32 ID:gM99fza4
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ja/5/55/Yoshimura.JPG

吉村家の畑にもきゅうり入ってるのね。

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/10/30(火) 17:12:51.23 ID:RWJb3Rnu
男は黙ってタマネギと青菜増し

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 03:05:45.52 ID:bTpPZa1M
ラーメン二郎のインスパで神奈川県内で一番うまいのは何処?
http://research.news.livedoor.com/r/72376

行列の出来るラーメン対決 (二郎系 VS 家系)
http://research.news.livedoor.com/r/72377

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/01(木) 03:34:53.55 ID:mPdkatix
>>896
マルチ乙。アフィ要注意。開くなステマ。気をつけろ。

二郎系・家系スレでresearch.news.livedoor.comで先日からアフィを貼り続けている人がいます。
「research」をNGワードに登録。ご注意ください。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/03(土) 02:20:50.83 ID:DZOKX3O4
今日行ってきた。
薄味がいつもより薄かったのかスープが甘く感じた。
相変わらず関東の学生多いな。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/05(月) 21:53:17.52 ID:iwtUhYNR
>>876
トシさんなら厚木家で店長のイビリに耐えつつ
麺あげされてます。

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/06(火) 12:48:49.79 ID:b6oDz7Xk
横横家はあまりイビリって感じないよ。
もし感じてたらオレ通わない。
店主のさりげなく指導、アドバイスみたいなのは見える、寧ろ好感がもてる。
客に嫌な思いをさせないって客商売の原則。



901 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/06(火) 15:03:49.33 ID:vAy99BBJ
全くだ

厨房でネチネチやってると、らーめんまずくなるよね


902 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 00:13:57.15 ID:jryOfBCk
>>900

今日、No2の店員が若手の子をいびってた。

何処の世界も一緒だね。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 17:55:13.58 ID:0gfsnboL
イビりなんかしょっちゅう見るよw
店員も昔と変わったな〜

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/11(日) 20:32:49.61 ID:jryOfBCk
庄太さんがいた頃が一番味が安定してた。

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/12(月) 01:21:59.48 ID:hrL6Vqgb
確かに
だいたい3〜4年くらい前かな??
昔はあんまり今ほど露骨なイビり見なかったけどね。なんか変わっちゃった気がするよ。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/12(月) 02:03:16.77 ID:be7PFHKg
田仲さんは毎日厨房に立っていてほしい。

直系家系ブランドのおかげで店主不在でも客は来るけど、

ちょっとずつ店は悪くなっている。

でも金髪君は気合入ってるよ店主。

No2には喝入れタレ!!!!!

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/13(火) 12:09:28.48 ID:lm29rbjC
ホウレンソウなんとなく少なくなったような。。
気のせいかな??

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/16(金) 20:30:38.53 ID:IxwvnbAP
横横家行ったらネギチャー飯の海苔、きざみ海苔だったぞ。
戻ったと思って良いのか?

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/20(火) 22:03:52.57 ID:o5Nf6ylh
吉村家直系ってレシピ同じなんですかね?
環二とここと杉田家くらいしか行ったことないけど違う気がする。

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/21(水) 08:50:03.29 ID:Ge3WMOCi
最近ブレ増えたのは気のせい?

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/22(木) 20:41:34.28 ID:/DzEHIbY
>>910
どういうところがブレてんの?
オレの味覚じゃわからんので、おせーて下さい。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/23(金) 11:48:29.10 ID:ZhNqj5FW
最近毎度行く度に出汁よりかえしの方が強い事が多い
前まではほかの店より断然ぶれが少なく美味いラーメン食えたのに残念

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/23(金) 17:43:40.34 ID:L3YABu7R
かえしが強いのはここの直系は皆そういう傾向じゃないの?
「味に濃い薄いがあれば後からでも調整しまーす」って言ってるから
調整して貰えばよろしくない?
オレはまた出汁が出てる出てないがブレだと思ってた。

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/24(土) 03:22:19.27 ID:IuLOSgU8
NO2調子に乗ってるよな

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/24(土) 21:19:41.61 ID:OoSN5ITT
NO2って ちょっと藤原組長見たいな風貌の人? それとも細身の脱サラタイプ
の人? 月二位しか行かないし、時間も決まってないし良くわからないんだけど
教えてね。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/25(日) 12:56:48.98 ID:ObZAPqUy
NO2は夜行くといるよ
昨日行ったら相変わらず丸坊主の店員をネチネチ ボケかすあほと客の前で堂々といじめてるし気分が悪くなる

給水機で水入れたらコップがしっかり洗えてないため油が浮きまくるしレンゲもぬるぬるだった

二度と行きたくなくなった

なんでこんなにまずくなったの?

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/25(日) 15:45:29.31 ID:fIEMlqJp
>>915

35〜40歳位かな、少し色白の人。

若い衆にネチネチ言ってる人だよ。

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/25(日) 16:11:35.28 ID:ObZAPqUy
>>917
30代ってことはないと思うけどね・・・
客の前でよくあんなことできるよね ぶつくさ言っても客は来るしどうでもいいと思ってるのかもしれないけど

田中店長がいるときは私語も一切なくものすごく感じのいい店なのに
基本夜いるメンツは本当にひどい

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/25(日) 22:40:53.18 ID:fIEMlqJp
ここのスレ見た人からNo2の素行が田仲さんに報告されることを願おう。

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/26(月) 01:02:05.85 ID:JUMwbFmN
今年恐らく何人か辞めたでしょ?
それから酷くなってる気がする。味も雰囲気も。
去年とか凄く感じ良かったし、味も良かったのに。

921 :神奈川ラーメン:2012/11/26(月) 22:23:27.32 ID:kibFTx7p
ってか最近田仲さんいる?

何処でなにしてんだ?

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/26(月) 23:08:22.83 ID:455XFGUM
オレは混むのが嫌いなので最近は3時過ぎに行くことにしている。大抵田仲さんは居るよ。
一時、見かけないときが有ったけどその時は夜の部に居たんじゃないかな?
経営者ヅラしてサボるような人は見えないな。

923 :神奈川ラーメン:2012/11/27(火) 03:10:56.12 ID:SpSgidzM
昼間はいるのか。

>経営者ヅラしてサボるような人は見えないな。

そうだね。何度も通ってるが気を緩めている様相はないよね。

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 07:29:45.10 ID:+5u1Vit6
あの人は客の顔もよく見てるよ。
なじみの客はきちんと把握している。オレみたいに不定期に通っている
奴にでも「いつもどーもすいません」って言うよ。リピータなの、ちゃんと
わかってる。

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 08:27:16.21 ID:ik0P8MzO
先月昼に行った時田仲さんいた。ぁぃ見とけ〜ぁぃみとけーって、若い従業員に丼の片付け方を教えてた。店主自ら丼の片付けを教えるなんて偉いと思った

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 12:39:20.02 ID:+5u1Vit6
>>925
だよね。
いつも掃除とか率先してやっているよ。
口だけじゃないもの、大したヒトだと思う。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 15:29:17.01 ID:B71LK4cL
田仲さんは素晴らしいが夜の部のメンツ
NO2と金髪小太りが終わってる
坊主の肌荒れ小太りをよってたかっていじめまくって終わってる

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 17:56:59.62 ID:+5u1Vit6
>>927
「坊主の肌荒れ小太り」? 昼間も同じようなタイプいるけど同一人物?
あとさ よく麺上げやってる兄ちゃんさパツキンにしたりパンチにしたり、
しょっちゅう髪型変えるよね?今日見たらストレートの坊ちゃん刈りみた
いになってた。感じのいい子なんだけど有る意味次はどんな髪型になって
いるか楽しみ。
それと今日は田仲さんは見なかったな・・・。
でも今日いたメンバーは雰囲気の良いメンバーに感じたな。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 22:09:17.50 ID:M3J+9G19
金髪くんの麺あげ、ヘイヘイヘイがツボに入るw
大場さんって九ツ家を立ち上げた人じゃないの??

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/27(火) 23:51:42.96 ID:x5NyjG74
>>929
仕事熱心だし、麺上げの気合いも伝わってくるんだけども、
思ったほど湯切りできてないところが残念w

931 :神奈川ラーメン:2012/11/28(水) 02:26:30.20 ID:UnYgkwHx
なんで湯切りになると皆かっこうつけたがるんだろう。

天空ナントカしかり、69Oneの前へ"ザッ"しかり

馬鹿みたいに見えるんだがやっぱなんかあるのかな。

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/28(水) 12:47:08.11 ID:UlBgBrCh
横横に慣れすぎたせいか杉田が糞不味く感じた
食べ終わった後、口の中が化調まみれで気持ち悪くなったわ

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/29(木) 09:42:30.03 ID:FE3c3q19
>>932
横横って無化調なの?

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/11/29(木) 14:49:38.91 ID:EEYWcupT
そんな訳ないだろw出汁がしっかりしてるから化調大量でごまかす必要がないんでしょ。横横、環二は適当な仕事はしてないのはよく分かる
吉村、杉田のまずい時は喰えたもんじゃない

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/01(土) 18:16:59.27 ID:E88FLwmn
”パンチ”とか”キレ”って具合的にどういうのか教えてよ。
オレはぜんぜん解らないや。

936 :神奈川ラー麺:2012/12/01(土) 20:12:51.80 ID:WtyXdoaP
>>935

僕も解らないけど使っちゃってる。

パンチは旨みのドーンとしたやつで

キレは味のシュッとしたやつ。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/01(土) 20:59:42.88 ID:E88FLwmn
旨み? まずオレはこれがわかんないのよね。
ただただ醤油と脂だけみたいに感じられ・・・。

938 :神奈川ラー麺:2012/12/01(土) 23:39:26.62 ID:WtyXdoaP
>>937

それは横横家の味の問題じゃない?

僕もそれ程旨いとは思わない。

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 00:35:24.53 ID:WCTJkbJv
オレはまっち某みたいなのは旨みを感じるのよね・・・・。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 03:26:20.51 ID:RiURUVCc
パンチは出汁の濃厚さ、キレはカエシの鋭さ
と個人的には解釈してる。

最近行ってないからわからないけど、昔の横横家は両方兼ね備えてたと思う。

941 :神奈川ラー麺:2012/12/02(日) 06:40:34.19 ID:3JIM03bo
田仲さんNo2の養育を頼むよ。

あいつ駄目だ。

庄太さんがいたころの横横を・・・・

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 19:17:04.97 ID:WCTJkbJv
No2って余程目に余るヒトの様ですね。
正直、若手じゃ無い限り教育とか更正って難しいんじゃないんですかね。
みかんと同じで一つ腐ると周りまで腐っていきますわな。
その前に手を打つ・・・、まさに経営手腕が試される時ですね。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 21:10:07.35 ID:3uOY0uvA
>>941
しょうたって横須賀でラーメン屋始めて繁盛してるよね

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/02(日) 21:47:57.99 ID:JdDrJ3t1
>>943
この前喰ったけど、美味かったよ!
でも、、横須賀最南端だよ。。遠いw

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 19:17:07.37 ID:LuTXyCDy
tvk見てたら横横家出てたわ
2時間ごとに出来上がったスープ入れ替えてるというが、それをもっても豚骨薄い時がるのはなぜなんだよ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/03(月) 23:04:11.95 ID:5amnxSs/
家系は客を選ぶ
その認識をごまかす輩は
生涯地を這う

947 :神奈川ラー麺:2012/12/04(火) 01:32:38.63 ID:R+tJ/5aX
>>944

津久井浜ね。

駅からは近いよ。

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 08:30:06.52 ID:kGMC4x2c
>>947
クルマ置けるの?

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 11:20:57.98 ID:HZl+VVYi
>>948
車置けるけど電車でいきなw京急線で駅の目の前だから

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 11:32:39.83 ID:kGMC4x2c
>>949
家から駅までが遠いんだよw

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 21:44:44.67 ID:kGMC4x2c
今日、お昼過ぎに横横家行ったんだけど新しく若い子が入ってたが誰か辞める
のか? 今日、初めて味玉メシって食べたけど美味かった。これぞまかない
って感じだな。

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/04(火) 22:51:26.59 ID:4XppVWpH
味玉めし、170円だっけ?
微妙に高くない?

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/05(水) 11:38:05.93 ID:hTVdX59L
コンビニでタマゴサンド買って食べたとおもえば気にならないさ。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/06(木) 15:38:33.97 ID:xUlhdE/s
店員いびりで相変わらず夜の時間の雰囲気が悪いな
横横は他の直系にない良い接客をしてきたのもポイントなだけに残念だな
NO2がそんな状態だから周りも同調しちゃってるしな

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/06(木) 23:32:47.12 ID:OYyTncCn
夜行ったことないからわからないんだが昼と夜のローテーションってあるの?
昼間はすっごく雰囲気良いんだけどね。

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/07(金) 10:37:21.15 ID:Fo0JC80+
ハッ
ハッ
ハーー

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/10(月) 12:18:21.66 ID:Drc0mOow
今日って定休日だっけ?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/11(火) 17:05:14.53 ID:qgpnzrn/
今日、昼過ぎに行って来たよ。
腹減っていたせいか いつも以上に美味かった。
オレが最終的にたどり着いたのは

薄味、固め
調味料は揚げねぎ、揚げニンニクに胡椒少々だな。
メシ関係は味玉メシ ところで田仲さんって字は違うけど俳優の
田中要次に似てなくね?
ttp://pub.ne.jp/r_auto_s/image/user/1191195227.jpg

959 :神奈川ラー麺:2012/12/12(水) 03:32:25.79 ID:cnCpV4tE
>>958

雰囲気あるよね。

俺の中では (ヴァンダレイ・シウバ+香田晋)÷2

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 00:25:03.88 ID:NzBhpoJj
香田晋わろすw

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/13(木) 00:29:01.36 ID:NzBhpoJj
中盛りラーメン 青菜増し あればタマネギ追加
味固さ油は全部普通
飯物はお腹すいていたらネギチャー飯

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 00:06:35.76 ID:7z4RZrED
>>961
玉ねぎ旨いよな。
俺もよく頼むわ。
ただ、丼モノって旨いんだけど醤油キツすぎないか?
話し変わるけどグーグル先生に聞いてみても、全部丼てでて来ないよな。あれはあれで旨いと思うんだが。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/14(金) 17:10:17.66 ID:WdoXZQ+h
>>962
Wめしの間違いとか。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/16(日) 17:04:26.70 ID:9gd54aWU
ここのトッピングって味玉とメンマ、焼き豚除いたら殆んど素材の味だけだよな。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/18(火) 22:37:17.79 ID:tJfty5Jd
約10日ぶりに行って来たよ。美味いねぇ、さすが。
店員どうしの雰囲気も良かったよ。
ここで出てくるNO2って見たこと無いけど昼はとっても良い雰囲気だよ。
今日はトッピングに味玉を頼んだつもりがキャベツの券がでてきてしま
ったのでそのままお願いしたが自分的にはイマイチ。
自販機の押し間違いなのか券が間違って入っていたのか良くわからんが
良い経験をした。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/19(水) 07:57:59.33 ID:Fy+36jWa
そういう時はだいたい押し間違いだよ。缶コーヒーで何度やらかしたか。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/22(土) 11:33:08.30 ID:aLYBsYml
オレ、無糖のコーヒーしか基本的に飲まないんだけど自販機で違うものが出てき
てしまった。きっとオレの押し間違いなのだろうなぁって思ってて翌日もまた
違うものが・・・。
翌々日はかなり真剣に確認してボタン押したんだがやはり違うものがw。
そういう経験したことって俺のほかにも居るでしょ。

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/26(水) 22:58:33.75 ID:2Y3tCNdi
今回の給湯器故障、誰も書かなかったな・・・実際行ってるやつのカキコ少ないのかね。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/27(木) 23:52:25.53 ID:z4iUrxNr
給湯器の故障とか書く必要あんの?

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 11:03:09.72 ID:o1VlRQTu
年末年始の営業状況ってどんな感じですか?

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/30(日) 23:20:59.43 ID:qB2Rhuec
今年正月三が日営業してガラガラで失敗したのは宣伝しなかったからなのに。
店員でもいいからここに書けばいいのに。関係者じゃないふりしてさw。

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2012/12/31(月) 23:57:52.21 ID:W+PvP7jS
んで、年始は営業すんの?

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/03(木) 05:02:31.46 ID:5fWM1YNg
今日はやってるの?

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 18:05:46.41 ID:4LO+xGl2
1/4(金)まで休みで、5日から通常営業だそうです。

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 18:07:06.14 ID:a5m0LwcB
>>974
サンクス。危うく三が日行くところだったw

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 18:08:46.43 ID:4LO+xGl2
俺は昨日行って、途方に暮れたw

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/04(金) 18:22:29.56 ID:a5m0LwcB
>>976
いい加減ホムペでも作ってそこで告知みたいな流れにならんのかのう。
遠方から行って休みだと、それだけで二度と行く気にならんわ。

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/07(月) 18:35:07.62 ID:3v/9Ybr4
家系総本山のほむぺあるんだけど放置なんだよね

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/08(火) 13:58:00.54 ID:nTtrX6pz
>>978
無くなってるよ。杉田家は独自で始めたみたいだけど。

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 03:02:46.29 ID:OrhM4rtm
すげえ雪だったね

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/01/15(火) 08:16:28.23 ID:toqU9l2P
親父の独り言が聞けなくなっちゃったな
杉田はだいぶ前からやってるよなホムペ

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